蘭苑饎館

营业中

休息中

一入到去發現呢間餐廳 原來攞咗幾年米芝蓮 但係2020年之後就冇繼續攞到獎 內裏裝修 比較老派 但乾淨衛生 員工都有笑容 員工年紀都係上咗 50以上 帶咗阿媽黎試 我阿媽點咗杏仁糊 點知發現有一陣燶味 問咗佢哋員工 佢哋話佢哋嘅杏仁係炒過 同埋比較濃 所以會有呢種感覺 咁所以我都唔識點樣點評呢個杏仁糊 我就叫咗開心果 味道十分濃鬱 唔會死甜 開心果味好濃鬱 十分推薦開心果係用嚟自伊朗 成本 質量被美國貨更加高 雖然唔係意大利貨 要喺成本同埋質量攞個平衡 有機會都想去去荃灣分店試下

連續多年米芝蓮⛄️推介嘅太子老店開心果糊 $44餐牌寫明用伊朗🇮🇷嘅開心果偏向淡身啲，唔太甜隻味唔會好假不過如果開心果味濃啲會好啲🤔開心果糕 $22 口感Q彈👩🏼‍🍳都係偏向淡身啲🧐一食落口唔太食到個開心果味要食多幾啖，先食到總結：都算係幾特別👻嘅中式糖水舖，好少見有店舖🏡有開心果糊雖然開心果味道偏淡，但有時想食🫦吓糖水，又唔想食太甜嘅嘢，過吓口癮👅，都唔錯嘅🫶🏻😆好味程度： 8/10回頭度：8/10

最近開心果熱潮席捲全港，就連月餅都加入戰團🤣無論是舊式餅店還是主流麵飽鋪都有出咗多種產品，例如撻、蛋糕、燒餅到格仔餅都有😍不過講到最老牌就當然係位於太子既蘭苑僖館，最出名就係佢地開心果糊😆 餐廳門面已經好有歷史氣息🛖平時主力賣粉麵同糖水，晚上8點就收工，第一次黎以為係普通糖水鋪都開到好夜為，食完晚餐過黎摸咗門釘🐒 今次下午過黎人流唔多，即刻點咗碗深綠色既開心果糊🟢盛惠$44，夏天流流當然係食凍既，上到黎見到相當杰身，差點呈半固態，有點似開心果糕😋入口味道濃而不烈幾香口，甜味自然得黎唔會粘住喉嚨，份量都幾足有點飽肚感，有機會可以試下買開心果糕同屋企人分享😃

同屋企人喺旺角行完街食完飯， 想食甜野， 阿姨就帶咗我哋去呢間咁傳統嘅糖水舖。 呢間餐廳裝修好有香港復古味道， 好有情懷。 蘭苑喜館主打龜苓膠同傳統中式糖水。 由於 龜苓膠太補， 我哋就揀咗唔同嘅中式糖水。 呢間舖頭竟然有最近好hit嘅開心果糊， 我第一時間就要order， 其他家人就叫咗芝麻糊，銀杏甜湯。 其中，伊朗出品開心果糊- 好驚喜， 因為香港好少有。 個樣青bb， 有淡淡嘅開心果味， 唔係好甜。 另外屋企人嘅糖水， 都好滋潤。 最後我哋仲買咗開心果膏返屋企，質素唔錯！

地點位於太子,太子站步行兩分鐘🚶🏻‍♀️開業接近40年,曾經連續多年獲得米芝蓮推介,老子號中色糖水店～蘭苑饎館近排開心果關注組介紹店舖開心果糊被受關注,專程試下個開心果糊使用伊朗開心果製作🤩🤩所以顏色比平時普遍見到既開心果為深色💚💚 開心果糊開心果味好淡唔出,完全無開心果碎粒粒Nut質地好濃厚,口感幼滑唔太甜,甜度適中特別雖特別,但可一不可再✖️唔明點解甘多人大推開心果糊可能顏色吸睛又特別只可以講出色拎到米芝蓮唔會係因為開心果糊

行經太子醒起前排好多人講呢間開心果嘅中式甜品，所以就入去試下。舖頭裝修十分傳統，但整體闊落舒服，牆身貼滿報道、獎牌同餐牌食材。我地一心黎食開心果甜品，所叫叫晒開心果糕同開心果糊，另外再試埋個菊花馬蹄糕。菊花馬蹄糕，開心果糕糕款會倒落碟上面再一開四，方便share黎食。糕嘅質地好’動L’，好彈。菊花馬蹄糕好清香，對比新年食果啲馬蹄糕，多咗一份後勁淡淡嘅菊花香，糕入面有幾粒馬蹄，但略嫌少咗啲，個人比較鍾意有多少少馬蹄碎會有多啲口感。另外開心果糕幾濃開心果味，甜度適中，覺得比開心果糊更好食。每啖都似食到好多開心果磨成漿咁，但因為佢純粹得個糕，冇其他果仁碎，所以食落單一咗啲。開心果糊舖頭寫明開心果糊係用伊朗嘅開心果出品，唔知係咪因為咁，所以定價都好進取。上到枱先知原來係熱嘅，出晒煙。隻色同開心果糕一樣咁綠，質地就好杰，攪起身仲杰過平時啲芝麻糊。食落第一啖冇乜味，要食多幾啖先有淡淡嘅開心果味，整體唔太甜，亦冇啲好假嘅開心果味，但食到一半就開始有啲好似攪唔勻而出現嘅粉粒，食到最低因為已經凍咗，由原本嘅糊變到稀咗。個人黎講，如果想食開心果甜品止下癮，可以選擇開心果糕，價錢合理啲，味道亦都濃啲，開心果

可以不妨一試，但定價有點高，所以試一次就夠了。值得慶幸的是，這是一間不用排隊的米芝蓮店舖。🚇交通：近太子站 A 出口，在2 Soon Cafe旁邊。🏠環境：室內面積不大，裝潢重木系色彩，裝飾充滿中國古樸、典雅的風格。傳統的深色系木圓枱，牆身貼滿米芝蓮獎牌、報紙和餐牌，廚房在後方。🤵🏻服務：人手下單，不收取加一，只收現金，這可以會帶來少許不便。🥣糖水：主打中式糖水，其招牌是開心果糊。開心果糊 $44採用伊朗出品開心果，開心果味較清淡，勝在質感細滑，濃稠感來自打茨，未算是真才實料，🤭勝在用糖份量較少，味道偏向天然，整體正常，不算出色。蓮子合桃露 $45這是三個之中較為出色，有濃稠感，合桃味道也濃郁，蓮子不多，整體不錯。芝麻糊 $37濃稠感低，味道不算得上濃郁，比不上北角的福元湯圓，可以不用點。

今日新年前過嚟花墟買花 重回舊地 以前在這裏附近返工的時候差不多個個星期都過嚟食店舖的裝潢和傢俬還是老樣子這些是以前飲食雜誌的剪報因為新年了店舖做了好多蘿蔔糕芋頭糕等客人過來取還記得他的蒸餸麵食煲仔菜樣樣都係好好食的，仲有他的足料老火靚湯 好懷念不過現在只剩下這幾款了南乳豬手麵湯底好濃味 豬手好淋好多肉 每一啖都充滿住膠質黏實個嘴 真材實料其他食客都是專程過來食龜苓膏的這裏的龜苓膏一點都不便宜很多都是過佰的他們都異口同聲說吃了很多年下次可以一試

係我男友介紹來食的，一直好想試，因為聽講同其他傳統糖水舖唔同，有多好多特色糖水（應該話主要都係開心果糕同開心果糊🤣）開心果糊好濃厚好細密，啖啖入口都好香。而估開心果糕就好結實，唔會好重味，又唔會好甜，食糖水但唔甜先係最高境界呀麻😂。（不過同行既朋友就唔太喜歡個開心果味，覺得好似油油地既感覺，所以口味因人而異啦）我地都仲有試其他既糕點，分別有馬豆糕、紅豆糕、芝麻糕，都係正常發揮，冇太大特別，不過街上仲有賣糕點既都係賣少見少，可以一試的。

本來想食開心果糊但怕太飽所以冇叫到🤣 應該下次阿b未出世前去食埋。之前食過佢地既馬蹄露，十分清爽，傳統糖水係我既favourite，特別係你想暖胃時，熱辣辣既糖水係first choice! 今次叫左個木瓜燉雪耳，完全是家的風味，冇咩fancy野，清潤又唔會太甜。我略嫌佢既雪耳煲得唔夠林唔起膠，希望下次黎試類似既野時會有驚喜。有樣野我係幾鍾意既就係佢既舊式settting，因為依家好少甜品舖係呢種裝修了。冇刻意去營造懷舊feel但feel nostalgic, 呢種就係舊香港情懷。

話說幾年前開始突然好興開心果甜品，呢間舖係2年前突然好多人讚佢個開心果糊好好食咁啱好近當年嗰間公司，於是即刻去咗試買完外賣喺車即食，發現佢難食到一個點，絕對有理由相信讚佢好食嘅人係唔識食嘅太鍾意食甜品嘅我仲叫咗個紅豆糕，應該係我食過最唔好食嘅紅豆糕（食過最好食嘅係朋友整嘅）鬼口水咁嘅開心果糊除咗佢個名之外，我食唔出佢點解會係開心果糊又杰又無味，綠色係色素？深色到完全唔自然無果仁味、唔香紅豆糕睇樣好正常😓係得個樣，偏實少少紅豆煮唔透，硬到好似生豆咁完整一粒畢到上黎比大家睇🤣就⋯無乜必要都唔需要去試🥲

🇭🇰米芝蓮太子傳統老字號·社交平台爆紅開心果糊📍蘭苑饎館最近社交平台上看到這間上榜米芝蓮糖水舖的招牌糖水—開心果糊，當然要來朝聖！☺️ 蘭苑饎館主打中式滋補糖水、糕點和龜苓膏。店舖已經有40年歴史，格局充滿70-80年代懷舊感😆，連餐牌都是木製，超有年代感!!今次實測馳名開心果糊💚💚採用伊朗出品開心果糊💰$44開心果味未算突出，勝在質感細滑，🤭sir一聲落到喉嚨，暖笠笠好舒服☺️用糖份量較少，味道偏向天然，果仁香氣較淡，個人認為開心果味道未算太濃稠，所以自己啪一碗，都不會感到太膩！整體而言都可以去試，但未去到要吹棒個隻..😀📍太子西洋菜北街318號集賢樓地鋪

老師話：放假要俾對眼望多d綠色休息下😝遵命！所以食甜品都要一律青BB🤣IG 之前見過介紹呢到嘅開心果糊，見到d圖青BB到一個點，其實心諗「真係擺得入口？」都無特別save低😅但原來老公默默地記起左🥰深知佢老婆醉愛開心果，所以想俾個驚喜我😌餐廳裝修好古色古香，木本menu都看得出歷史🤓紅紙黑字超搶眼😆餐點：熱開心果糊- 如網上圖片青BB😆杰身超掛碗👍第一啖入口只有淡淡甜味，但吞完開心果味先湧上黎‼️食落都keep住有開心果味，果然名不虛傳😎開心果膏- 諗住要個qq感，預計開心果味會無咁濃郁⋯點知我錯喇！開心果味響呢舊動L動L嘅東東竟然俾到我爆發性衝擊🤩一杯一杯，要外賣都超方便😙😙😙

特登行去試下 差到一個點 隻碗正常size 隻匙羹勁大隻 全完食吾到開心果味道 只係杰撻撻 綠色 食緊糊狀既東西 點解咁多網民留言 有幾勁 必食😖 仲要$44一碗 $44夠我飲茶走 蛋撻 加多個菠蘿油 應該要執啦！

第一次食開心果糊😝好特別又幾好味😋感覺很新奇😆香港唔多地方有得食，所以特登嚟蘭苑嬉館試下🤩🤩🤩食完飯同朋友開心share開心果糊+芝麻糕+桂花糕，真的不錯