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港铁宝琳站 A1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
65108001
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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火炙廣島蠔、豬腩肉X蠔湯拉麵
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食家推介
每次經過這裏都聞到好腥嘅味道，心諗點解會有咁多好評。有次好奇入咗去試吓，點咗個蝦面，十分驚喜，湯底濃而唔咸，面爽，其次服務及時，環境乾淨闊落，而且位置非常近地鐵站，值得推薦。
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已經食過幾次，次次影完相都唔記得寫食評。今次個麵跟埋一少碟前菜，係麻油海帶絲，都唔錯。個蠔湯勁香蠔味，真係想叫多湯飲多啲。有兩隻廣島蠔，一塊豬腩肉，3隻好細隻既蜆，半隻温泉蛋，兩塊紫菜，有啲海帶同竹筍。麵係中麵，硬度適中，不過我鐘意幼麵多啲。塊豬腩肉炙燒過唔會覺得好肥膩，厚度都適中。另外加左$2要個辣蝦醬，勁香勁濃蝦味，不過會食到少少蝦殼。不過因為個蠔湯太香，加左辣蝦醬會俾蝦味蓋過左，好似嘥咗個湯。同埋有一啖仔蛋糕做甜品。
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話說朋友住寶琳，想去新都城食，但係就唔知新都城有咩食，因為大部份都係連鎖餐廳上網搵吓，見到呢間餐廳係新開嘅，又有我最鍾意食嘅蝦，所以就諗住試吓三個人買咗兩碗麵，兩碟小食，食到超級超級飽(我飽到第二日直接skip咗個早餐)，埋單都只係人均$150!!!! 如果唔買小食會更加平，因為一碗麵大概都只係$10X佢哋唔收加一服務費，好抵！講返啲麵先如果你同我一樣，超級鍾意食海鮮，尤其是蝦，你一定要去試個湯底係用蝦汁熬製出嚟，非常濃郁我朋友好飽，兩碗麵嘅湯底都係我包晒啲料又多！每碗麵仲會有埋小玉子同小蛋糕個人建議加購佢兩蚊嘅蝦醬，加左蝦醬係另一個level！好好笑，我未食完，已經諗定下次去試咩餐(佢有飯亦都有麵~)係寶琳難得一遇好食嘅餐廳🥹🥹🥹
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將軍澳隱世日本拉麵料理「蝦魂」開喺寶琳，係一間用心經營嘅隱世小店，店員十分友善。蝦湯底拉麵及濃蝦汁飯係必試菜式，店家不時更新menu，客人重來時可有不同選擇。慢煮豚肉叉燒&慢煮雞胸雞白湯拉麵兩片豚肉叉燒薄切，慢煮雞胸肉質嫩滑，無用油煎過，相對健康。雞白湯濃得嚟唔咸，麵條見到麥粒，質感煙韌。蒜蓉牛油烤大蝦滑蛋飯特濃蝦汁擺盤靚，兩隻大蝦新鮮有蝦膏，以牛油蒜蓉煎香。濃蝦汁用蝦、龍蝦等配料熬製，濃郁美味。花雕酒漬新鮮鮑魚 ｜香煎和牛餃子兩個小食平時比較少見，花雕鮑魚爽滑彈牙，和牛餃子饀料突出。冰糖雪梨茶｜茉莉綠茶｜中華沙律｜紫薯主食配飲品、前菜同甜品，仲無加一架👍🏻🛎️必試指數：9/10🔆
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蒜蓉牛油烤大蝦滑蛋飯上面有兩隻原隻大蝦 食落好鮮甜 而且蝦肉彈牙 滑蛋配櫻花蝦 食落有口感 而且滑蛋非常滑 配飯一流 平衡返咸味同鮮甜味慢煮豚肉叉燒拉麵雞肉嫩滑 叉燒調味適中 拉面湯底咸淡適中 而且食落唔會口乾 湯上面嘅油份飲到係雞油 拉面比較彈牙 和風單骨雞翼 單骨雞翼配上酸酸甜甜嘅醬汁 好開胃 而且單骨食落好方便 日式炒野菜咸淡適中 食落唔會太過分調味滑蛋飯嘅份量唔少 兩個女仔share都無問題 拉麵一個人都可以食飽星期五晚飯時間食都需要等位 店內位置唔算多 但等候時間唔會太奈 所以都可以排隊試一試
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