西湖餐廳的食记– 香港西贡的港式茶餐厅/冰室

陳真

等级4

164

如果有留意警訊, 相信有不人會留意到, 搞親什麼國內騙案, 說要什麼羅湖呀, 東莞呀, 什麼茶餐廳等. 就是這一間西湖餐廳. 呢一間西湖餐廳, 位置當然不是國內, 而是西貢舊墟, 大廟旁邊的一棟村屋式茶餐廳. 說有沒有特式, 我可以說一定是沒有, 是日一個人係西貢買家用, 行到黎呢頭才想起, 食返個下午茶, 暖暖身子暖暖胃.店子分開兩間村屋, 一間是菜餐廳, 一間是粥店. 而我正是為茶餐而來, 所以行入茶餐廳部門. 時間差不多兩點半, 大聲問了下午茶餐有未. 一句有, 姐仔才連忙地派發下午茶Menu. 而我就即刻見到好野食, 叫左個肉絲炒麵. 肉絲炒麵, 是酒樓式的炸麵餅. 甚有鑊氣的炒麵. 肉絲汁沒有蓋哂個麵餅. 保留著個麵脆脆地. 芽菜, 蔥絲, 肉絲非常之平均. 味道雖有味精但不重. 完全是酒櫻炒麵既水準.而奶茶, 不太濃, 但有好香既茶味. 用了黑白去沖, 令到杯茶特別有奶味. 又是老字號必定不差這一個道理.聽了收銀哥同老侍應的傾談, 好像小店剛剛易手, 收銀哥仿佛是新話事人, 不斷同店員說有什麼可以改進改進. 希望新作風, 加點新意思, 好讓小店大展拳腳.

如果有留意警訊, 相信有不人會留意到, 搞親什麼國內騙案, 說要什麼羅湖呀, 東莞呀, 什麼茶餐廳等. 就是這一間西湖餐廳.

呢一間西湖餐廳, 位置當然不是國內, 而是西貢舊墟, 大廟旁邊的一棟村屋式茶餐廳. 說有沒有特式, 我可以說一定是沒有, 是日一個人係西貢買家用, 行到黎呢頭才想起, 食返個下午茶, 暖暖身子暖暖胃.

店子分開兩間村屋, 一間是菜餐廳, 一間是粥店. 而我正是為茶餐而來, 所以行入茶餐廳部門. 時間差不多兩點半, 大聲問了下午茶餐有未. 一句有, 姐仔才連忙地派發下午茶Menu. 而我就即刻見到好野食, 叫左個肉絲炒麵.

肉絲炒麵, 是酒樓式的炸麵餅. 甚有鑊氣的炒麵. 肉絲汁沒有蓋哂個麵餅. 保留著個麵脆脆地. 芽菜, 蔥絲, 肉絲非常之平均. 味道雖有味精但不重. 完全是酒櫻炒麵既水準.

而奶茶, 不太濃, 但有好香既茶味. 用了黑白去沖, 令到杯茶特別有奶味. 又是老字號必定不差這一個道理.

聽了收銀哥同老侍應的傾談, 好像小店剛剛易手, 收銀哥仿佛是新話事人, 不斷同店員說有什麼可以改進改進. 希望新作風, 加點新意思, 好讓小店大展拳腳.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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$28 (下午茶)

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26-6-2005 1300今日要出席公司的俾面派對遊船行，睇完戲後拿拿聲入西貢搵食，本來想去金山粥店，去到條街，點解冇招牌，唔通執左？然後問街坊，先知佢地十一點幾買完就落閘放狗，真係厲害。諗唔到有乜好食，又時間緊逼，唯有去番路口的粥店及茶記，點之只係剩番豬骨粥，又唔想食炒粉麵及燒味，唯有頂硬上。粥新鮮煲，唔太綿，好熱，豬骨及其他配料唔算多，雖則麻麻地，不過從熱度可知還有誠意，除此以外，還有炸兩，做得唔靚，但又係熱度十足，所以等都算係有些少物有所價。

26-6-2005 1300

今日要出席公司的俾面派對遊船行，睇完戲後拿拿聲入西貢搵食，本來想去金山粥店，去到條街，點解冇招牌，唔通執左？然後問街坊，先知佢地十一點幾買完就落閘放狗，真係厲害。

諗唔到有乜好食，又時間緊逼，唯有去番路口的粥店及茶記，點之只係剩番豬骨粥，又唔想食炒粉麵及燒味，唯有頂硬上。粥新鮮煲，唔太綿，好熱，豬骨及其他配料唔算多，雖則麻麻地，不過從熱度可知還有誠意，除此以外，還有炸兩，做得唔靚，但又係熱度十足，所以等都算係有些少物有所價。