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港铁朗屏站 B2 出口, 步行约6分钟
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电话号码
36109373
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
❀ 誉 铁板烧 #元朗 ❀❗特意走进元朗尝街坊铁板烧 果然惊喜满满❗——————————————————专程嚟到元朗呢间铁板烧，听讲专做街坊生意，而且评价好高🤩虽然舖头细细，但系用料上乘，亦用心制作多款美味酱汁，配搭不同嘅肉类及海鲜，味道更丰富😚而且真系饱到上心口，超级满足 🥰.先有用松叶蟹肉制作嘅茶碗蒸，创新地加上冬瓜蓉，令到口感更加细滑😌然后有泰式酸甜象拔蚌及获奖嘅小长井华涟真蚝🦪.然后开始铁板烧嘅环节😆海鲜有南非鲍鱼、象拔蚌、松叶蟹、帆立贝及白甘鲷立鳞烧。南非鲍鱼真系超级生猛，爽口弹牙仲要配埋𩽾𩾌鱼肝酱，加倍浓郁😋然后松叶蟹配蟹膏及帆立贝配海胆酱烧都非常鲜甜。另外数款发挥亦不俗💕.肉类嘅环节更加满足😍特大块嘅鹅肝油香满溢，有酸酸甜甜嘅士多啤梨酱中和，仲有层酥皮增添口感！和牛采取咗A4鹿儿岛西冷，再用稻草烟熏，熊熊烈火十分吸睛，入口即溶🥹唔识牛亦可以选择猪~.师傅嘅高丽菜炒饭貌似简单，但吸引唔少客人覆桌。而且师傅还能够用鸡蛋写上文字，表演度满分🤣另外仲有整条蟹脚嘅蟹汤，份外鲜甜！.最后唔少得超级邪恶充满砂糖嘅焦糖多士伴开心果雪糕或柚子雪葩🍨.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ OMAKASE $1300♥ 松叶蟹肉冬瓜羹茶碗蒸♥ 蛏子皇冻食配泰式酸辣汁♥ 小长井华涟真蚝♥ 南非九孔鲍鱼配𩽾𩾌鱼肝酱♥ 日本象拔蚌配蕃茄蒜蓉酱♥ 松叶蟹髀蟹钳配蟹膏♥ 香煎北海道帆立贝配海胆忌廉酱♥ 白甘鲷立鳞烧配曼哈顿周打蚬肉酱♥ 沙巴海虎虾配浓厚虾汁♥ 香煎鹅肝配白兰地慢煮士多啤梨酱♥ 稻草烟熏A4鹿儿岛西冷和牛♥ 蟹汤♥ 特式炒饭♥ 焦糖多士及雪糕——————————————————✨整体味道: 4.1/5 ✨环境装修: 3.9/5✨服务态度: 4.1/5✨性价比: 4/5✨再访兴趣: 4/5 . 💞整体来讲专诚入到元朗果然冇错💖虽然环境唔系特别精致，但系食物质素真系有惊喜，而且主厨亦非常幽默，成餐饭食得好愉快☺️
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厨师发办最好就系唔使谂，乜嘢都可以享受到😋专登由港岛入去食 完全冇令我失望 非常满足嘅生日饭前菜系鱼子豆腐 够fresh今餐嘅海鲜会show俾你睇咗先！全部都大大只鲍鱼做头炮 半山熟状态 保持爽口嘅口感 亦食得出食材嘅新鲜 好钟意佢个酱 绝对系画龙点睛北寄贝配北海道粟米主角出场系立鳞鲷！厨师用半油炸方式将鱼鳞炸起 同时用半蒸煮方式将鱼肉蒸熟，香脆嫩滑呢个都系要提嘅濑尿虾！激多膏配上炸米线粒 又系好好食😝鹅肝来了 极重油分 少少油腻由于我唔食牛嘅关系，转咗做豚肉但系有啲韧食铁板烧，最后一定一定要食个炒饭 仲加咗只太阳蛋！非常满足
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元朗人气铁板烧🔥🔥讲真真系好少约食饭约到入元朗，但今次朋友话呢间嘅午市铁板烧性价比高，所以当然系要试一试啦！其中有几样令我印象深刻，南非鲍鱼配鲍鱼肝酱，咸香鲜味。鹅肝多士，入口即溶满口鹅油香。而白甘鲷绝对系我当日嘅hightlight✨! 鱼鳞酥脆再配合鲜嫩多汁嘅鱼油，口感真系一流！就连伴碟嘅龙珠果都好好味。总括而言，每道菜都几高质，而且最重要系价钱合理👍🏻，呢个价钱呢个质素真系无得输呀，入开元朗绝对值得去试下。
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吃OMKS/铁板烧不一定要出去尖沙咀铜锣湾，元朗也有更为高质的这晚就来尝尝誉铁板烧的$1380厨师发办套餐Dinner★★★★沙律滑滑的胡麻豆腐配上咸香的巴马火腿薄片和木鱼碎很是开胃★★★★前菜软滑的薯蓉带有粒粒的食感★★★★严选时令海鲜帆立贝肥美，加上自家腌制的三文鱼子，再沾上海胆忌廉汁吃非常好味道鲍鱼肉质爽弹鲜甜最高质的莫属是金鲷立鳞烧！把鱼皮连鳞炸至酥脆香口，吃著十分有咬感，肉质细致嫩滑，绝对显厨师功架虾肉紧致弹牙，摆盘还加上小玫瑰相当美观鹅肝配上带有特调的酸酸甜甜酱汁，可中和到鹅肝的油腻感，卖相也很吸睛★★★中场蔬菜吃完海鲜会端上两款清新菜清一清口腔，一款是比较少见的迷你抱子甘蓝，味道偏甘；另一款小蕃茄则较清甜， 然后进入牛和猪的环节~★★★★★日本A4和牛／黑毛猪肉牛味浓郁，嫩滑软腍，还可配上酱汁和盐黑昆布黑毛猪同样高质，肥瘦有致，经烧香后散发出来满口油香，甚至比牛更优秀★★★★★炒饭珍珠米饭粒粒分明，烟韧饱满，够镬气樱花虾的份量不少，非常有咬口★★★★时令汤鱼汤足料熬制至奶白色，很是暖胃★★★★★甜品是日有两款甜品，软滑的雪糕配上微甜的香脆多士条，卖相超加分又好味最贴心的是当我选择困难不知要什么口味时，厨师每种口味都分了一小球给我，超级加分呀～另外的最中饼もなか也是在餐厅较为少见的传统日式甜点，香脆的饼内夹著红豆馅及麻糬，甜而不腻★★★饮品最后以一小杯甜甜的橙汁作为完结~有点美中不足的是没有时令生果呢誉 铁板烧 Homeru Teppanyaki整体评分★★★★地理环境★★★★装修有格调，环境干净企理BAR枱设计可以一边吃美食一边欣赏师傅的手艺服务★★★★★厨师同staff都服务好好，会用心讲解食材同食用次序等，主动帮加茶另外还有附送的口罩信封纸质非常质感，长期使用也不错呢食物★★★★份量足，食材新鲜，味道高质价位＄＄＄＄物有所值，回头之选
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元朗区内有几间中高价位嘅日本小店，今次黎到呢间铁板烧系因为朋友推介，佢开业以黎好评不断，而且价钱合理，性价比几高；听到咁好评价就想去试试佢啦~「菊」二人前套餐 HK$980/2位沙律- 日式冻豆腐日式麻酱配滑捋捋嘅冻豆腐，上面放咗parma ham 碎同木鱼碎，底下仲有鱼籽，呢个沙律作为头盘系一个几好嘅opening~季节烧鱼烧鱼用咗金目鲷，鱼麟炸到好香脆，但鱼肉依然keep 住滑捋捋，反差嘅口感好特别~南非鲍鱼鲍鱼用咗九孔鲍，口感烟韧而且鲜味十足，旁边放咗𩽾𩾌鱼肝酱，蘸酱汁后嘅鲍鱼味道更佳~特上大虾沙巴虎虾好大只，肉质结实弹牙，底下放咗系喇沙酱汁配素翅，呢道菜式推荐~鹅肝鹅肝多士配上带有少少酸甜味嘅士多啤梨酱汁，减轻咗鹅肝嘅油腻感，连平时唔钟意食鹅肝嘅朋友都大赞白粟米配蕃茄仔第一次试白粟米，感觉冇平时啲粟米咁甜，但都好fresh~ 蕃茄仔系用红酒淹过，味道偏甜特定牛肉+ A4和牛牛似拣咗五成熟，牛味比较重；另外我地加咗$200要A4和牛，和牛油脂多啲，成个口都系和牛嘅香味炒饭食到呢到已经开始好饱，所以话要少饭；炒饭饭粒分明，炒饭上面放咗一小撮樱花虾，令到成个炒饭更加有口感~面豉汤呢个汤加咗头先海鲜铁板烧用净嘅食材整成嘅，成个汤都好鲜甜甜品雪糕拣咗柚子味，口感清新；最后仲有焦糖多士，多士超脆，配埋雪糕一齐食，好食~整体感觉呢次嘅铁板烧印象好好，食材新鲜而且摆盘又靓；一千蚊两位食到差唔多十道唔同菜式，性价比好高，有机会会再黎~
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