譚仔三哥米線 (又一城)

营业中

休息中

⭕起點畢架山終點獅子山途徑波波天文站，為左可以行更遠的路加上無限的體力，我地去左位於九龍塘又一城4/f food court的譚仔。⭕我叫左過橋米線，麻辣10小辣(實小喇)，木丸(勿演)，火腿，魚蛋(兒蛋)，炸醬，腐皮，韭菜，豆卜(竹笙),畜牲，腩肉(懶郁)，豬膶(之忍)，雞肉(肌肉),非常豐富，辣度夠辣非常適合新手上路，嘴唇麻痹辣得過癮，豬膶軟硬適中，麵質一如平時爽滑有咬口，炸醬少油膩。 ⭕個人感想：服務非常好，座位亦舒適，份量比平時多d,水平能夠保持一致。 🏘地址：九龍九龍塘達之路80號又一城2樓L2-20號舖

11月中某一個星期六，去做義工前先去又一城食個quick lunch，譚仔三哥係我嘅首選，叫咗普通酸辣少米，雞肉，牛肉，木耳絲，竹苼，冬菇加個生菜全走。次次都係咁叫。去譚仔多數自己先己一人食飯先去，因為啲米缐我係唔點食，又會飲曬啲湯，咁奇怪嘅習慣唔想被朋友睇到🙈。希望遲啲佢哋會同譚仔一樣，有米線轉生菜嘅選擇。呢間啲餸真係特別少，又貴過人，不過又一城，呢個都係抵食之選嘅

又一城餐廳好多都唔平，food court入面嘅譚仔三哥米線算係經濟實惠，所以一直係人氣之選，平時都好多人排隊。晏晝叫咗個煳辣湯底嘅芽菜腐竹米線外賣返學校食，42蚊。味道同其他舖差唔多，湯底香辣惹味，腐竹同湯底幾夾，吸收晒湯底嘅香濃味道。芽菜帶幾分清爽，中和返啲辣味。順帶一題，譚仔上市之後連外賣餐具包裝都高質啲。

喺又一城嘅food court入邊，三哥都幾受歡迎㗎。除咗係因為價錢相對實惠方面，側邊嘅餐廳都比較油膩，想食得健康啲又平啲嘅朋友就當然會選擇三哥啦。喺味道方面就一般般啦，正常三哥水平，要注意嘅係呢度嘅米線比較軟身啲，鍾意食爽口嘅記得要提出啦。

見到三哥新出左呢款米線，我又好鍾意食花膠，胡椒雞聽落又好似幾得意咁，所以就買左黎食啦。呢個米線配煳辣湯底就最夾啦。我揀左中辣，湯底會食到孜然味，辣辣地又幾香，係油左少少。胡椒雞同平時三哥啲雞肉唔同，係滑啲同埋有皮嘅，幾好食。花膠都唔少，有成三四舊。食左一次之後我又食多左四次，可見真係唔錯。

以前聽人講呢間三哥份量特別少特別難食，因為喺food court入面。其實都幾少喺food court入面見到譚仔三哥。近排聽聞呢間好食左，所以去食下。叫咗個雞牛酸辣米線。三哥同冇三哥一個幾明顯嘅分別係三哥嘅酸辣係有酸菜嘅，而唔係三哥嗰間係冇酸菜嘅。呢間啲雞肉幾大塊，唔係碎嘅雞肉，兩個餸啲肉唔覺特別少，所以都幾抵。總括而言，我覺得呢間三哥同平時嘅三個差唔多，係一個冇譚仔冇其它三哥嘅九龍塘入面，想食米線可以食呢間。

呢個疫情搞到唔可以成日出去做運動，搞到果人肥晒，所以要減肥，但呢排要介澱粉質，所以搞到好多野唔食得，今日星期日oprnday架要去揾下譚仔三哥啦對，比我發現到佢地出左新產品，架要試下啦酸菜魚米線 約有5-6片魚片,可加再另加餸魚片似係龍躉果類魚，因果魚片有少少厚度外重好彈牙，真係好正,再加埋我最喜愛炸醬，大滿足蒜蓉燒茄子有勁多蒜蓉喺茄子表面，令到每個茄子都有勁濃香蒜香味尖椒皮蛋其實我係好怕食皮蛋，但三哥皮蛋的尖椒醬令到冇左皮蛋味，我like

睇完戲就係又一城食飯。食埋嘢先返屋企，上咗頂果層 food court 食譚仔三哥雲南米線係其他分店食過好味D。點解咁奇怪？？呢閒食物味道一般，不太差，不過睇完戲就腳方便。過橋米線——-超大碗，入面材料仲好多，有墨丸、豬膶、肉片、腩肉和........等等番茄🍅湯底👌腩肉墨魚米線——唔知點解呢間D腩肉唔夠其他分店好食🤔🤔湯㡳味道👌墨丸咬落感覺粉多.........土匪雞翼——-昧道都算保持到水準尖叔皮蛋——-皮蛋幾覩小小辣，味道算唔錯份量真係超大碗........🍜🍲不過不失👌

譚仔三哥既米線我一食就上癮🤣🤣每次去到我必定叫🔺炸醬酸辣米線酸酸地幾開胃配上炸醬既綿滑口感簡直係一流👍🏻😆😆😆米線爽口我揀左普通酸辣對圈圈⭕️呢啲吾太食得辣既人黎講就最岩配菜有芽菜、腐皮同韮菜個人吾太好韮菜 所以每次都叫走韮😂小食就好少會叫因為一個人食哂成碗米線已經超飽三哥米線份量多價錢平又好食😋

一向都是譚仔的粉絲，每一兩個星期總會吃一次譚仔三哥，但這次的經歷實在令我永遠不會光顧又一城這間譚仔！🙄 　又一城這所譚仔是food court的其中一所餐廳，是用自助餐的形式購買的，可以選擇的款式非常少，連有名的麻辣豬耳亦沒有😩 🥢套餐清湯  $57雖然味道和平常的譚仔三哥相若，但餸菜份量相對少☹️，雞肉只有幾舊，平常會覺得雞肉吃極都吃不完的，而且米線亦煮得太淋🤮，完全是跟湯融為了一體，芽菜亦份量亦非常多，比米線還要多，非常失望🥺🥢蒜泥白肉 $27蒜蓉份量其實亦足夠，不過腩肉難吃🤢，有點硬，肉質很瘦，調味醬汁味道亦不夠濃烈，平常的會較辣且野味，但這間是完全沒有這個感覺 🥢土匪雞翼 $24這裡沒有大土匪雞翼，雞翼遞上時，已經冷卻了，而且外層是全淋的，沒有香口及脆口的味道😞，味道亦不夠辣，沒有太多的味道 🥤加購凍檸茶少甜少冰🍋 $9完全沒有少甜少冰的感覺，而且感覺上檸檬亦應該放到水中一段時間了，檸茶一嚐非常澀口，亦有點苦的味道🤮 另外職員的態度亦不是太好😠，明明店舖貼上了可以使用master card，但職員完全不給我使用，亦不解釋為什麼不能用，而且叫套餐亦上少了酸菜炸醬，亦沒有給碗仔供二人

肚餓，人又多，緊係去美食廣場找位食譚仔。過橋米線套餐，大大碗🍜，料夠多，岩晒我唔駛諗。米線肉量都足，唔會食完個肚好似得陣風 ，肉唔老，丸彈牙，腩肉淋。米線芽菜溝炸醬，正。

今日黎到又一城想同小朋友踩冰，結果呢段時段又被包場，再次失望而回。肚仔餓，人又多，周圍都排晒長龍，就左上2樓美食廣場睇下有咩正野食。行左一輪最後決定食譚仔，過橋米線套餐，大大碗，料夠多，岩晒我選擇困難症人仕，最好係帶住細，有時玩野上黎明明平時唔食，又話想食，平時鐘意食，又會話唔食咁，所以齊料俾佢地自己簡。米線份量足，肉嫩滑，無論豬肉定雞肉，都岩岩好唔老，又足量，唔會得幾舊仔肉咁，抵讚。加埋個湯底，小朋友們都再添。米線加芽菜再加埋炸醬，好食到一人食2碗。一人2碗即係4碗喎，無惜呀，食完我仲可以幫手食餸，可想而知，份量幾咁足。

次次去親譚仔食黎食去都係墨丸腩肉，我從來都唔會試其他。但係今日見到個friend食炸醬，佢話好正，所以我都嗌黎試吓。今日我食墨魚丸炸醬蕃茄湯底，墨魚丸都係一如以往咁出色，好彈牙好香口，而個蕃茄湯底我一直以來都好滿意，所以都冇得點樣彈不過今日個番茄湯底唔知點解比平時酸少少，不過都係好好味。但係個炸醬我就真係第一次試啦，鹹鹹地咁其實幾好味，但我就略嫌多油左dd，如果少d油食落都冇咁邪惡，不過撈埋佢個番茄湯底食又真係幾夾嘅

今日午餐食左譚仔三哥。😀譚仔三哥我食過好多次，今次第一次試佢既蕃茄湯底😂。蕃茄湯底比我想像中濃郁🤤，有唔少蕃茄肉係底，上面仲有一大羹蕃茄蓉🤩。佢既蕃茄湯偏酸，可能係因為係足料🤪。我仲落左即磨黑椒粉落去（要自備），發現蕃茄湯加黑椒係 Perfect match👍🏻，因為佢會提升蕃茄既香味，令成碗米線更加好食😃！我叫左佢既雞肉，雞肉一如以往都係咁多😚，而且好滑，仲要吸收埋 d 蕃茄湯味🥰，令成件事唔會咁單調😍。佢既米線配埋芽菜食係 perfect🥳，前者較冧，而後者爽口☺️。整體而言，蕃茄湯底一試難忘😬，我諗我以後去譚仔三哥都會揀蕃茄湯底，同埋自備即磨黑椒粉😎。

今日去到又一城要食快餐,所以大伙兒揀左food court,坐底見到有三哥,諗都冇諗就揀左😋周圍都有嘅三哥相信都唔陌生個餐牌用電視show我就諗都唔洗諗,叫平時嗰個雞肉🐔墨丸🦑清湯米線,因為自己唔食得辣🙈🙈再加左自己好鐘意食嘅土匪雞翼,估唔到food court都有土匪雞翼🍗,以為得米線🍜食嘅添埋單$75,好彩有朋朋友幫手食雞翼,雖然平時自己好鐘意食,但3隻真係太多,有一隻隻賣就好了食三哥就會諗起以前中學放學搵埋d同學一齊去食嘅回憶☺️