豐園韓國料理 (已結業)

Wrong entry for my previous post. This place does not worth an ok face. It should me an angry face with hundreds thumbs down. My comment in previous post still stands though. Soup is bad, bbq meat tastes rotten, other food tastes like cooking with sea water. Good luck if u ever walk into this place.

見餐牌價錢貴就以為是服務好食物好的餐廳, 不過用完餐之後就知道這是不對的.肉類拼盤, 嘩! 幾舊水拼盤個盤上面得個位數咁多片肉, 係唔係玩野? 仲要食落去品質一般.五花腩, 以為韓國野五花腩唔死, 這個是街市級的燒肉嗎? 咁不如自己落街市買成斤黎自己烤算了.牛肋骨, 呢個都以為無死啦貴到咁, 點知道真的很一般, 任食韓燒的感覺同這個是同一級的.包肉的生菜, 一舊水? 這是有機納米奧米加超高級皇族生菜嗎? 一片十蚊的生菜, 食落去沒有高級的感覺.服務差, 催落單催走人. 前菜很一般不好食不地道. 完全不知道為何咁貴咁難食都仲有客人.

呢日又係同表姐gathering既時間, 又去搵間好食野..點知揀左間極級難食既地方....而且價錢唔平...一d都唔抵食..只是叫左幾碟野 加一壺酒, 都要成千幾蚊落樓, 而且食物分量又少...所以基本上呢餐食唔飽之餘, 係非常難食既.....起初第一下入去, 已經冇訂位, 但出奇地冇人等位, 仲要冇人去食..都有唸過點解會咁...點知入去就真係中晒伏...睇meau時已經成鬼日吹我地落單, 但個段時間只係八點左右, 何解要咁急呢...之後order就韓燒, 只叫左一碟豬/雞/魚拼盤 (裡面每樣都係得四件雞肉仔, 四件豬肉仔同三件魚)咁就成差唔多三百啦...再叫左碟魷魚..百幾蚊, 得個碟仔咁大..再叫個五花腩, 都好似成三百幾..加炒粉絲/韓式米酒/牛肉湯最唔抵食係咩, 就係盤生菜, 要成100碟..出面街市買都唔成咁貴啦...正常一間韓國食店, 你叫五花腩, 就會配埋菜比你, 但呢間完全唔會羅...所以覺得超唔抵食...好啦..叫晒之後, 佢就幫我地燒, 但佢一次過落晒d食物落去羅...我去過其他韓食店, 佢地係會逐小逐小咁整..等你食完再幫你燒過..呢間唔係羅..一次過落晒,

價錢唔平，質量差！服務態度惡劣，嗰晚叫了個$888四人套餐+燒餅、豬手、牛腩煲及抄粉絲。四人套餐包括一客牛肋骨連肉，一客雞肉, 湯及配菜，牛肉嚼落鬆散無牛肉味，雞肉就雪味重，燒餅煎得又唔夠香口，豬手成2百幾蚊碟都整到好似煲過湯嘅豬肉，牛腩煲尚算好味及抄粉絲還可接受。最最最難忍受是那些侍應會唔聲唔聲走埋嚟將你枱上的肉放晒落去幫你燒，我話唔駛啦，我哋鐘意自己慢慢燒，佢又會回敬你一句你哋唔識燒，想幫你燒啫(語氣有些惡劣）Oh! My god! 連自己燒的自由都無，食餐飯唔通要抄大鑊先至得，雖然係韓國都會幫你燒，但感受完全不一樣（一個是溫馨享受），豐園是比氣你受！

星期六的晚上 想在尖沙咀找地方晚膳是很難的.本身約了和友人到食開的韓國餐館 點知滿曬. 唯有在附近找間韓國菜到了呢間豐園 客人只有7成滿 侍應態度差 無一個有丁點笑容不特止 仲黑曬口面在韓國待過一段時間 略懂韓文 略會做韓國料理 略略對韓國菜有D要求友人是英國人 店員和我們用英語溝通無問題 但就沒有韓國人侍應.點了一份牛肉 一份五花肉過了一陣上泡菜 泡菜款色大眾化 無咩特別 只有一款甜薯仔我認為比較出色ENCORE一小碟$10 牛肉一睇就知唔靚 五花肉個賣相就正路D 不過百幾蚊就得3片咁大把顏色暗淡 毫無光澤 有一個講得流行英文既阿E唔知點解問都唔問就手起刀落將3片放曬落去 然後就走左 個爐又不斷自動關火 D阿姐一時又過尼唔出聲就較細佢 一時另一個又話要熄一陣一時另一個行過又過要大火D 真係食到我地一肚火好啦 咁準備食啦 就奇怪點解無生菜??一問之下 我:"Excuse me do we have lettuce?"阿姐:' 'Of course you have to pay for it!"我"So how much is it?"阿姐"$90"我"Sorry what? nine

係OpenRice 睇食評就多, 打食評就真係第一次 好耐無試過食飯食到咁火滾1. 叫野食. 牛肉拼盤, 面醬雜菜(大約咁既名la)d野食一黎, 唔夠3秒就幫你將d肉攞去燒, 睇真d... 咁似豬肉既??之後個waitress 就話 係豬肉黎架...我問佢點解牛肉拼盤有豬肉, 佢竟然問返我: 你無睇圖既咩.. 張圖都係咁架( 佢用手指指住menu入面一個5蚊銀咁上下大既圖)真係滴晒汗, 圖片只供參考就聽得多, 文字只供參考就真係第一次見...d肉係得4塊chilled 既牛脷, 2塊chilled既五花腩, 同一塊瘀黑色牛肋肉連骨 面醬雜菜係ok既, 係d生菜碎d, 面醬少d姐2. 承上, 講到唔夠3秒就幫你攞d肉去燒個燒盤仲有十塊左右既豬肉 (xyz....)佢又返黎再落肉去燒, 咁佢落左1, 2塊, 我( 好有禮貌咁 )同佢講, 我地自己燒得架la, 一邊食一邊燒la...咁佢就走開la, 走左兩步, 佢轉頭( 語氣好差咁 )同我講: 我知你自己燒得, 咁我幫你們燒好d ar ma..! 然後就走開左.....真係....學劉華講句: 今時今日咁既服務態度....我地

一個$388嘅套餐有普通烤牛肉+普通烤豬肉+人篸雞湯。先嚟嘅係極速上枱嘅人篸雞湯。點解叫極速？因為待應落完柯打，轉個身已經捧出嚟上枱。一睇，對版。有齊人篸，雞，湯。一食，不妙。無人篸味，無雞味，連塩味都無，糯米亦稀少。如果矇住眼食，一定以為自己食緊超稀粥水。再嚟就係烤肉。份量偏少，顏色亦唔新鮮，瘀瘀地咁。肉質鬆軟，但零肉味，只有韓式醃肉嘅甜甜地味。另外，配菜係無免費refill，要嘅話，$10一碟。試問三嚿薯仔或幾條芽菜又值唔值$10呢？最離奇，茶錢每位$5。去茶記都有免費茶水啦。收咁貴，重要收茶錢！除非你願意俾20%溢價，否則只會食到一肚氣。

有時候收夜都會來同朋友吃宵夜,主要是餐廳收凌晨四點,而每次都會見到勤力的老闆娘在招呼大家,感覺好親切最鍾意飲佢地的韓國米酒,好甜易入口,用來送泡菜一流~今晚同朋友仔吃左分牛肉刺身,又鮮又嫩加埋雪梨,真係正。烤牛肋骨一直都係我最喜歡既菜式,肉厚又甜,燒出來後juicy無比,我加埋甜醬油,好好味 而老闆娘介紹既牛肋骨煲都好正,除左牛肋骨夠腍,就連蘿蔔都好甜無渣。可惜甜品選擇唔多,吃完飯之後要再搵搵地方吃甜品呀。

oct 9, 12..........9人來dinner...........叫咗 :1) 前菜 (免費)-有好多款前菜,有唔辣同小辣,無10分辣嘅前菜-最喜歡喺個薯仔,綠色菜同豆2) 韓式太卷 x 2 (@hk$108)-我第1次食韓式嘅壽司-包得結實-有蛋,有醃蘿蔔,有紅蘿蔔,有豬肉,綠色等-不濃味,不過有咁多材料,味道都唔會淡茂茂3) 秘製新鮮豬手 (hk$298)-之前在別的韓國館子食過韓式豬手...........不過又"鞋"又無味-呢度嘅豬手外皮軟,重骨膠原,有點黏口,亦是帶甜嘅調味,肉juicy,唔"鞋"另外個醬都好惹味-配料有好多,有生菜,basil,生蒜片,紅蘿蔔條,青瓜條同青椒條-我當然揀咗最溫和嗰幾隻包嚟食啦-再蘸個汁,好美味-因為豬手份量頗多,所以包咗1個之後...........我就淨食豬手4) 韓式生牛肉 (hk$168)-韓國菜嘅名物-有生蛋,牛肉條,雪梨條同蒜絲-雪梨清甜,帶點爽口,牛肉亦嫩-混均後1啖放入口,很不錯-不過個人唔敢食太多5) 醉大閘蟹-用上大閘蟹,用酒同調味料生醃咗幾日-多膏-不過個人對任何生蟹麻麻,所以只喺淺嚐-調味同酒份量可以重手d,

昨晚跟舊同學一行5人約好聚餐, 大家都讚成吃韓國料理, 於是最後決定選擇一間價錢中檔而環境又可傾計談心的, 於是就揀選了這一家~打開餐牌, 食物價錢嘛, 韓國料理心中有數吧, 不會怎麼平了~ 燒烤的肉: 牛筋骨呀, 海鮮併盤呀, 兩百幾三百幾大洋一碟, 都是預算之內吧~ 叫的全是肉, 當然要加個新鮮生菜籃(只是小籃)平衡一下, 小籃內有主角十片八片新鮮生菜葉, 幾小片薄荷葉, 再加小量生蒜片,青瓜/紅蘿蔔條及青辣椒. 買點是新鮮吧? 還是賣真正韓國新鮮飛機貨? 不明為何索價$90個大洋, 這籃"生"菜叫價就有點兒那個.....除了以上之外, 還多點兩碟雞片, 兩碟牛脷, 兩支小樽韓啤(@$38), 兩罐"本地"cream soda汽水(嘩~ 廿蚊罐!),,,,,, 食物味道: 整體非常一般, 好期待個牛脷唔會唔好味, 點知又靭又騷, 非常失望呢~服務態度: 服務員都是"性格"巨星, 會"適量"地發放些"忟憎"因子出來比您受, 但又隨即加句magic word"多謝"或"唔好意思吓", 攪到您都唔知話唔話佢好, 起碼有兩位說歪歪地廣東話的阿姐級"疑似韓籍"侍應都是這樣~ 要讚的地方:

是晚再一次黎到飯局，地點係韓國餐廳既集中地，尖沙咀既金巴利道一路行黎都係韓國餐廳早前已知菜單係牛肉既tasting menu，十分期待今次既飯局都相當盛大，飯局既食客佔左絕大部分既人，每一檯都有一位專責既店員，店員都係比較年輕，斯文有禮，服務都幾有效率呢度裝修簡約，以木色為主，我地坐既檯係七人座位置都尚算充足，地方乾淨企理韓式生牛肉：見到呢個生牛肉既時候，大鄉里出城，以為係要擺係烤爐上面燒皆因眼見既生肉真係全生，血紅色既後來先發現原來係撈蛋汁生食既食落有驚喜，即使係生肉都毫無腥味反而食落有肉味既鮮甜味壺中牛肉 & 烤牛骨: 很喜歡牛肉既質感，略為厚身，牛肉既紋路清晰可見，縱橫交錯而且非常入味包埋生菜一齊食可減卻油膩感西瓜形牛肉：佢既本名並唔係呢個，只係因為佢遠睇真係好似一件件企係碟上既西瓜做法係將好幾塊既牛肉疊埋一齊，再摺成三角形顏色同西瓜肉係近乎一樣既因為肉有一定既厚度，燒既時候外面要燒得稍為熟啲，唔係入面會太生肉退質感有啲似無左肥肉既火鍋牛肉咁多塊牛肉一齊咬落去，別有一番風味燉牛肋骨：燉到滾燙既牛肋骨，煙霧從石頭鍋冒起畫面非常柔美呢個牛肋骨不愧係招牌牛肋骨炆得入味軟稔，充分吸收醬汁

這夜友人想吃韓國菜，又要坐得舒服一點，所以便選擇來到豐園。甫進店，已全場爆滿，這夜雖然已訂了枱，但依時來到也需要等候上一輪交枱方能入座，情況跟得龍大飯店相似。店內格局光猛企理，因為差不多每枱客人也點了燒烤的關係，所以難免會有少許油煙味。前菜七小碟分別有菠菜、豆角肉絲、泡菜、甜薯、煎豆腐、醬漬大白菜及芽菜。當中友人們最喜歡的是炆得又稔又粉的甜薯，其餘每款也味道不俗，菠菜與芽菜混了麻油使其味道更香，泡菜味道帶酸帶辣也挺開胃，醬漬大白菜的辣度較輕怡，而煎豆腐的表面吸滿微辣醬汁也不錯，最普通的就是口感乾嚡的豆角肉絲。店員奉上五花腩 ($128) 後即席剪成小塊，從外表看來像是沒有解凍的樣子，而且切得太薄亦容易使其烤至乾身。放在爐中烤至金黃，先蘸少許麻油，入口微脆，腩肉的肥脂在口中化為甘香，亦使略為乾身的肉質變得油潤起來。另外，那片洋蔥經燒烤後，其辛辣味道似有還無，餘下的就只有鮮甜，也不要錯過。不過五花腩只有薄薄的一片，份量實在太少，索價$128無疑是有點貴，而且其他熱食類較烤五花腩味道更好，亦更划算。再來的是燉牛肋骨 ($140)，輕輕夾起已骨肉分離，牛肋肉不但炆得軟稔鬆化，而且煮得非常入味。

晚上想食韓國菜,，選了豐園韓國料理食飯，原因是此餐廳相對整條街的韓國餐館，不用等位。坐底點了一個$388二人餐，包兩個烤肉，一個人蔘雞湯。等待時，有侍應打瀉了食物，隨便抹抹地下便走開了，我心想，如果客人跣到就麻煩，怎料立即就有人跣倒，卻不是食客，而是自己的侍應，但跌倒時踼到坐著的食客的腰間，我們剛坐下不久，就發現這個不小心的事件。他們的大意也波及了我們。我們點的兩個肉到了，有侍應幫忙放上爐上燒，食了約三分一後，侍應把湯送上，但發現是牛骨湯，我們立即叫侍應來，她說： "你們要的是$4xx 的餐，湯是對的。" 我們說不是呢，落單時已說清楚，她反而說：" 你地食左喇喎，你地食左咩野，自己唔知咩？" 語氣之差，一般不會出現在正常的食肆上。然後老板娘介入，也是說類似的說話，還說$4xx 的牛肉是不同的，是靚好多，又說我們己吃過，不能換。老實說，在食客的立場，以往沒有來食過，上菜時沒說明是什麼，又怎懂去分辨呢？？ 難道上一碟一千元的牛肉，也說我食過，要我付錢？？ 最後落錯單的男侍應說自己掏腰包，買起上錯了的肉，再送回我們原來要的肉。換來了兩碟正確的肉，然後壓軸來了 - 人蔘雞湯，大家可以自

生日年年有，四月特別多。近排朕出席的飯局，大多是慶生聚會，是日的慶生主角是好友兼博客「徐兄」。主角要求吃「非燒烤」的韓菜。這次挑了「豐園」這間韓式料理小店，是因為朕看到一 food blogger 說這小店家庭式作業，食物精彩之類。Okay，即管試試。朕在訂位後翻查「Openrice」，才驚覺原來有很多食家都㧗評「豐園」」有位大姨 (不知是老闆或是伙計) 態度超級有問題及非常無禮貌，。Well，以下是本人在當晚與那位大姨的親身經歷：事件一：菜牌上的菜式全是有代號，點菜時只要說出號碼就行，例如「C1」、「C2」等等。龍少：「唔該我想要泡菜炒年糕，但搵唔到個號碼。。。」大姨 (得戚狀)：「E7 呀，成個餐牌我熟哂！你即管講！」龍少：「哦。。。。咁 D8。」大姨：「石鍋什錦伴飯！」龍少：「C5。」大姨：「海鮮香蔥餅！」龍少 (故意整古)：「D12。」大姨 (呆了兩秒)：「。。。邊有 D12 啊 ?!?! 」並作壯打本少爺。事件二：「豐園」上菜的速度是非常之極速，我們還在吃泡菜時，巳經來了 80% 的主食，一枱都是食物；於是我同大姨講：「可唔可慢慢上菜？？」大姨 (決絕語氣)：「唔可以喎！廚房

十一月下旬‧晴對於泡菜，也是一字吃之曰，「鮮」！早前來過這裡吃東西，很喜歡這裡的泡菜。跟少東勝美討了一些回家吃，掀蓋一聞已覺又鮮又香。口感爽脆，辣中帶酸且鮮味十足。自家製作的當然特別有水準，騙不得人。煲些稀飯同吃，簡單美味。