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| 餐厅: | 豚丼のぶたはげ (康怡廣場北座) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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食家推介
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因為整牙，唔係好食到野，呢晚就喺太古搵魚食。原本想搵鯖魚之類的定食，蕩下蕩下，見到呢間都有幾個魚餐嘅定食，加上未食過呢間，就入去試下啦。大約六時入座，好多位呀。打開menu，發現鰻魚定食平普通鰈魚吸引好多，就試下。個餐好豐富，有：1- 鰻魚飯：店員教我有三個食法。鰻魚冇骨，又淋，好適合我這種咬唔到野嘅人。2- 麵鼓湯3- 蒸蛋：都有幾多料4- 刺身四件：有蝦有三文魚有元貝，都幾大件，食完冇肚痛。5- 前菜6- 甜品：呢個真係有驚喜，原本以為係乳酪，點知係乳酸呆慕絲再加一層藍莓醬，本人就覺得非常好味。值得讚賞之處：1- 坐得舒服，環境算寧靜2- 服務態度幾好，最後我問台員有冇咩優惠時，佢好用心答。3- 食材新鮮今次係第一次黎食，一定會再黎試其他野食。原來出示當MCL票尾可以有八五折，下次可試試！幾個建議：1- 門口提供消毒搓手液2- 提供茶而唔係水3- 店名叫「BUTAHAGE豚丼のぶたはげ」，完全唔知點讀，唔知點樣介紹比人，都係同人講寺左美X隔離間日本野食...會不會考慮改個中文店名？
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未夠夜晚7點入座，全場起碼5張空檯都要人搭檯，仲要係平排痴埋坐隔籬啊種，檯與檯之間一條罅隙都無，個安排好唔合理。講埋食物，諗住快快脆脆食完就走，點知食咗一啖已經唔想再食，炙燒三文魚無油香，食得出唔新鮮，帶子某幾粒幾腥下，成個飯都唔新鮮，得腥味無鮮味，食到反胃，無食晒就埋單。成個餐最好味應該係個湯，淡口但至少唔難食。仲有一點，全部QR code落單，仍然要收加一，成個體驗由食物品質到服務都唔值呢個價，絕對無下次。
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之前食過九龍灣嗰間覺得啲豚肉都幾好食，見咁啱太古有分店就去咗食。-今日照叫咗特盛豚肉眼丼，total有成六至$7豚肉，同埋都幾厚身，不過今次唔係每塊都有肥肉，冇肥肉嘅會比較乾身。-另外叫咗雞肉天婦羅定食試吓，雞肉天婦羅，超級Juicy，唔講完全唔知食緊雞肉，呢個超有驚喜，所以再叫多個天婦羅小食，有海老、南瓜、皇帝菜、冬菇、茄子。全部都冇炸到乾身，而且個天婦羅漿亦都唔厚，海老食落都幾彈牙，下次嚟應該會再encore天婦羅定食😋
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源自於北海道十勝帶廣的人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」創立於1996年,香港已有兩間分店.除得獎豚丼出名外,不時推出的新菜單亦創新有質素.同行母親較少吃丼物,當日亦被驚喜到!今個夏季限定推出2款海鮮丼物,包括「什錦海鮮天丼配溫泉玉子」及「特上活鮮•鯛魚湯茶漬飯」由即日起供應,喜歡吃丼物的朋友仔不要錯過喔~🔸什錦海鮮天丼配溫泉玉子($88/供應至8月13日)看似簡單的天丼,但吃落不簡單🤩因為當中天婦羅材料相當豐富,有帆立貝、小貝柱、甜蝦、露筍、南瓜、本菇及茄子,啖啖都有不同口感.炸皮金黃亦酥脆不油膩,連同溫泉玉子拌勻享用,滋味滿分~🔸特上海鮮•鯛魚湯茶漬飯($156 /供應至9月3日)一種丼物有兩種食法.先嚐當中7款新鮮特上海鮮.有鯛魚片、油甘魚粒、吞拿魚蓉、三文魚、三文魚籽、小貝柱及甜蝦仁.吃到一半可加入被熱壺盛載著的清甜鯛魚湯.灑上紫菜絲,白芝麻和芥末,製成鯛魚湯茶漬飯.日本產米飯吸收湯汁後,香氣昇華!🔸帶廣豚角包($38)餐廳以豚肉為名,當然要嚐一個! 角包鬆軟,中間加入油脂豐沛的頂級稀有KAMIKOMI豚肉片及清爽生菜,必叫小食!
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週末去豚丼本家吃個充滿北海道風味嘅晚餐😋最近推出嘅期間限定🐟特上海鮮鯛魚湯茶漬飯 ($148) 有鯛魚片、油甘魚粒、吞拿魚蓉 、三文魚、三文魚籽、小貝柱及甜蝦仁，鯛魚湯以火爐加熱，好有特色，啱晒打卡！先品嚐原味海鮮丼味道，底部係暖飯，海鮮鮮甜😋 海鮮丼餘下1/3時，拌入芝麻、芥末和紫菜，可加入熱騰騰嘅鯛魚湯做茶漬飯。鯛魚湯就咁飲都好味，所以直接當湯飲😋🍤什錦海鮮天丼配溫泉玉子 ($88) 有豐富嘅角切天婦羅配料，除咗貝類海鮮外，仲有露筍、南瓜及甜蝦等配料，金黃色天婦羅酥脆，炸粉唔厚，拌上温泉玉子蛋汁，口感及味道更豐富😋 兩款定食都附有味噌湯和醃蘿蔔餐廳以正宗北海道豚丼而聞名，小食點咗🐷帶廣豚角包($38)，製作需時約20分鐘，外型似台式刈包，北海道豚肉燒得香軟，脂肉均勻，秘製醬汁入晒味，仲有生菜及沙律醬，好味😋餐廳座位空間闊落，環境舒適
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