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23313822
开饭介绍
我們的餐廳專門供應美味正宗、風味十足的炸豬排。我們的出品團隊只採用優質食材，並從日本和海外精心挑選各種豬肉。
Tsukanto 豚勝提供新穎的美食體驗。我們的炸豬排外層酥脆可口，內層仍保持着肉嫩多汁，兩方面達至完美平衡。在將豬肉油炸之前，我們先運用日藉主廚專業法式慢燉技術，先將豬肉以低溫慢煮處理，然後再油炸至九成熟。我們的炸豬排肉味甘香，一口咬下時口感鬆脆。除了里脊肉和豬柳，我們的菜單還提供一系列美味菜餚，部份更採用了特別的豬隻部位。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Their afternoon tea menu is only available on weekdays.Since I recently had cheese cutlet at another restaurant, I wanted try it here for comparison and it definitely did not disappoint.There is 3 seasonings you can choose from as well.The batter was really thin yet more crispy than the previous restaurants I tried and there was definitely more cheese and meat inside. The amount of rice was also quite sufficient to be treated as a late lunch/early dinner. This afternoon tea definitely made me want to try their main ddishes in the future.
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今天四位来用餐 由于时间太赶，吃了埋单 扫码时看到TGG会员里面有送饺子的优惠卷，一看到马上月底到期，赶紧跟店长说想使用，店长说已经埋单但是看到券明天到期，很快给我们安排上。态度很好 处理非常弹性，很赞。香港就需要这么好的服务餐飲业才能继续延续。希望有多点像这位店长的人才。顾客满意，还是最重要。
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去完西九文化區野餐，夜晚去圓方搵食！一直都覺得圓方好似冇乜嘢好食，可能之前住附近食到厭咗…朋友睇完OpenRice 提議去一間叫「豚勝」嘅日本吉列豚肉店，睇相好似都唔錯即管試下！因為湊住兩個BB，侍應俾咗出面嘅位置我地。侍應都好貼心，送咗個玩具仔比BB氹佢哋開心。我同BB各點一個餐：🟠吉列珍寶廣島蠔 配 芝士豚肉餅定食 配 御飯·豚肉味噌湯·漬物🟠兒童餐A（吉列魚柳、豚肉腸、薯條、湯烏冬及果汁）我點個餐炸物有兩隻蠔加芝士豚肉餅一個切半，首先講講呢度嘅炸物，炸到鬆脆可口，我麻麻地食炸野都覺得幾好吃！餐廳會配埋三種sauces俾顧客，包括豬扒醬、紫蘇醬、柚子醬。呢度嘅椰菜絲係任食，落紫蘇醬&柚子醬好好味～（其實食到一半都已經飽飽地！）另外，我因為BB只係得歲半，其實兒童餐嘅份量對佢嚟講真係非常足夠。基本上俾個烏冬佢食已經好夠。最後佢除左豚肉腸食剩之外，其他都清晒，我諗都應該幾啱佢口味！🤭最後提提大家：可能太近溜冰場嘅關係，溫度偏低，建議大家去食飯要帶多件外套。
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吉列蝦🍤配蕎麥冷麵🍜虎蝦都算大隻，但略嫌粉比較厚咗少少，冷麵好夠凍，啱晒而家夏天吉列芝士豚🧀、炸餃子🥟、薯條🍟、烏冬🍲呢個兒童餐好豐富，芝士吉列豚係大人餐份量咁大塊，個烏冬湯底都好好味，小朋友好鍾意食😋
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整體感覺還不錯。我們點了套餐，包括炸豬扒、炸生蠔和炸海佬。首先是炸豬扒，外酥裡嫩，炸製得恰到好處。豬肉口感鮮嫩，但個人覺得有些油膩，可能需要控制一下油溫，使其更加酥脆而不油膩。整體而言，味道還算不錯。接著是炸生蠔，外脆內嫩，蠔肉鮮美。炸製得恰到好處，保持了蠔肉的鮮嫩口感，但有些許油膩。不過，整體味道還算令人滿意。最後是炸海佬，外脆內軟，海鮮的味道濃郁。炸製得相對較好，但有些許油膩，需要注意控制油溫，使其更加酥脆。海佬的口感還算不錯，是一道比較特色的菜品。
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