賀記

营业中

休息中

從小我已經好喜歡吃中式糖水，可惜近年想找些有質素好吃的糖水店十分難！好友清麗村姑推介位西貢一間糖水店，於5、6月終於有機會入西貢順道去朝聖大大滿足甜胃。這間就是位於西貢的賀記杏仁茶專門店！藏身於食肆林立的內街福民路之中不難找到。小店由老闆一腳踢經營供應多款經典中式糖水，兩次來捧場分別吃了不同的口味，賣相美絕味道非常舒服吃得我滿心歡喜。香滑合桃露$48！用上西式湯碟盛載綴以漂亮的食用花成件事賞心悅目，不只賣相吸引味道也相當誘人喔。合桃露入口質感超級細滑更充滿濃濃的果仁香氣，絕對不會吃到滿嘴油膩的感覺，加上甜度恰到好處溫婉可口。特濃榴槤布甸$58選用貓山王榴槤來炮製！吃下甘甜香氣充斥口腔之中頓時呵氣如蘭，加上滑溜的質感叫我這個榴槤味非常心醉。事隔半月再訪小店因為跟老闆承諾要來品嚐招牌生磨蛋白杏仁茶$48！熟悉我的朋友也知道我從不喜歡杏仁乜乜乜的！但品嚐過第一次之後對老闆用料和手藝非常有信心，於是便造就了我們第二次的相聚。這客生磨蛋白杏仁茶代點餐後才加入蛋白和調味，所以喝下去蛋白非常新鮮嫩滑，而杏仁茶絕對沒有我討厭的杏霜味，陣陣幽香的原杏仁味道原來可以這麼吸引，這正是店家真材實料的信心保證。

呢間糖水舖絕對比滿記更好食，更用心製作今次係我第二次食，第一次係舊舖，估唔到細細間但竟然咁好食，今次再一次嚟已經搬咗大舖！！所有甜品都可以食得出，真係用新鮮原材料去製作，尤其是招牌生磨蛋白杏仁茶，完全食唔出有任何一絲絲杏仁精嘅味道！！另外行汁燉原隻椰皇，居然仲可以開出嚟倒兩杯椰青飲！！絕對係誠意滿滿所以以後嚟西貢其實都唔使淨係食滿記，其實比起滿記細細間舖頭賀記真係更加好食！而且入到嚟舖頭見到裝修就知道老細真係好用心去經營呢一間小店！

我們於19/10（六）約下午三點🕒左右到達餐廳，搬了新店，光線充足又多舒服位置。依然係老闆一個做哂所有嘢。我們叫了2個甜品，外表精緻又好食，好重杏仁味。❶凍紅豆杏仁茶（$48）：能吃到粒粒紅豆🫘同少許陳皮味。一飲落去杏仁茶好滑。❷熱杏汁燉原個椰皇（$78）：椰皇係用迷你椰皇。而熱杏汁+椰皇=絕配👍🏻，食完仲可以用匙挖埋啲椰肉出嚟食，唔好浪費。老闆服務態度好，杏汁甜品又好食又養生，仲要唔係好貴。

星期日早早吃完晚飯， 預備忙碌的星期一， 但朋友說要吃甜品,小鬼門舉腳贊成, 在西貢去開間出名的 甜品店， 突然發覺 隔離有一間新開的小店, 門面清雅， 望入去裝修整潔, 大家都決定入去試新嘢， menu只有12款甜品， 這間店主打杏仁茶， 就叫咗兩客蛋白杏仁茶， 杏仁茶嚟到個樣都幾靚 有花花陪襯， 遠遠已經聞到杏仁嘅香味， 入口清甜香滑, 間中食到少少蛋白， 淡淡的好夾，誰也搶不了誰的風頭。 杏汁完個燉木瓜， 這款甜品不是經常可以吃到, 因為製作都比較長時間及麻煩， 杏汁香滑木瓜清甜 ,感覺非常滋潤。 特濃榴槤貓山王布甸, 這個真是有驚喜， 青甜香滑 有回甘，濃烈的榴槤令人心醉, 難怪老闆說吃了之後一定說， 不是一個好吃，是要好好好吃才對。 除了這些精製的甜品, 這小店的裝修也很特別， 每張椅子都不同款式, 有很多畫作,裝飾品，又有 一些精緻的茶具售賣， 在這裏感覺很舒適自然。

很值得支持的本地小店，老闆用心製作。蛋白杏仁茶💯 即叫即整，用心製造😋😋😋足料又好味👍🏻👍🏻👍🏻去西貢必食之選👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻新鋪座位舒適，老闆有善又好客！希望大家支持小店，生意客似雲來！

平日星期二下午大約五點黎到，啲人返工返學，入面無其他客人，室內環境好舒服，可以一個人靜靜地睇書。嗌咗個杏仁茶燉木瓜。個賣相好靚，有食用花點綴。一黎到個杏仁茶好熱，要小小口咁食。 我本身唔特別好杏仁茶，驚有陣奇怪藥水味。不過呢個杏仁茶燉木瓜無嗰陣奇怪藥水味，店主解釋由純杏仁整出黎係會無嗰陣奇怪味。我食到一半，店主拎住個煲走過黎問我係咪唔夠喉，又倒啲熱杏仁茶落去個木瓜。佢話因為木瓜厚肉，唔夠杏仁茶，加上佢又有時間，就畀多啲我好驚喜呀！本身杏仁茶個味道已經好香，連人情味都咁好。個木瓜肉有得自己刮下刮下，同熱杏仁茶好配。食完個口腔都仲停留左好香嘅杏仁茶味，原來好食嘅杏仁茶會係咁，我對杏仁茶有啲改觀。店主好好人，得閒傾左幾句偈。室內環境舒適，賣相吸引，食物味道又好，店主又nice。帶畀我一個美好嘅體驗，今日放假咁樣渡過覺得好滿足。