越湯

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好少經過呢頭，正當揾緊食咩lunch嘅時候，比我見到呢間門面設計簡約又新淨的越式餐廳。見到越式PHO湯面居然有和牛配搭，立即試試先！最後點咗越湯招牌火車頭日本A5和牛湯粉追加了小食芝士吉列蝦球，午市本身仲已經包一杯熱飲，揀左熱齋啡。火車頭和牛湯粉材料非常豐富，有牛丸、牛展、牛筋、牛肚、牛柏葉仲有A5和牛片！每樣牛都非常出色，特別係肉汁豐富嘅牛丸，充滿油香嘅和牛片同口感煙韌剛好嘅牛筋，以$68呢個價錢食到以上已經好驚喜。至於湯底方面，係餐廳自家製的和牛湯，飲落好香濃，加上我選擇左嘅金邊粉，湯面上的洋葱，另上的辣椒粒同青檸汁，連個湯面都係咁冇得輸！小食芝士吉列蝦球，配搭左泰式辣醬，不過我就唔係泰式辣醬嘅fans，但點左之後又覺得嘅配合。雖然佢冇寫，但蝦球入面嘅芝士係少少流心同拉到絲的！$18三粒嘅吉列蝦球，好好食而且份量啱啱好。冇諗過一餐尚算平民價錢嘅越式料理可以咁令人驚喜！推介！

同朋友去長沙灣食越南餐，餐廳十分整潔，價錢相對親民💞越式小食拼盤$138共有5款小食，米紙春卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉，每樣小食都好好味，米紙春卷炸得非常香脆，蝦餅夠彈牙💞招牌火車頭日本和牛湯粉 $78越式湯粉款式非常多，一看到和牛就點了，湯底香濃，配菜非常足料，有和牛兩大片，呈粉嫩色，入口即溶，牛香味極濃，另有打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛𦟌等等💞輕量豬頸肉撈檬 $45 ＋米紙春卷(2件) $7豬頸肉爽口美味，檬粉加配青瓜絲、菜絲、和蘿蔔絲，還有花生碎，淋上特製撈檬汁，酸酸甜甜，十分惹味，唯一不太理想是檬粉太硬💞凍鹹檸7喜，午市加$10就有平均每人消費 $140

🔹 招牌火車頭日本A5和牛湯河🐮（$68）（A5日本生和牛牛肉、手打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛展）配料好豐富，咁多餸都只係$68😍‼️午市仲要包嘢飲👍🏻 牛柏葉幾爽口，平時酒樓嗰啲咬到香口膠咁 趙極都唔爛🥹佢依隻唔會🥰好易咬 仲要煮得好入味，唔係純粹淋湯上去👍🏻👍🏻其餘嘅配料都一樣煮得好入味👍🏻👍🏻🔹香葉扎肉湯河粉 （$48）扎肉俾得好大方，全部都係厚切 每咬一口都係好實淨🥳唔會咬完一啖就冇嘢咬👍🏻👍🏻希望佢遲啲有多啲味嘅札肉揀🥹•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*•*¨*•.¸¸☆•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ我哋覺得唔同粉會提供唔同湯底，扎肉湯河個口感會清淡少少🤏🏻但唔會冇味，飲落每一啖都好濃郁👍🏻.✍🏻✍🏻小烏龍𓈒𓂂𓏸🧒🏻四眼仔叫我幫佢手機落單：「要個P13呀👀」我叫完之後好快就有食，🧒🏻個樣呆左：「點解會係扎肉嘅？🫨我要P13喎傻仔」👧🏻：「係呀，P13咪扎肉囉」🧒🏻：「P13係鹽焗手撕雞喎🥶」再睇返個Menu先發現，扎肉同埋鹽焗手撕雞都係P13😂😂😂.評分♡👅味道：8.5/10👀回頭率：8/10🤙🏻性價比：9/10

呢間越南餐廳價錢親民無加一，重點係幾十蚊就食到日本A5和牛@@🐮越湯招牌火車頭日本A5和牛湯粉 $68  有A5和牛片🥩、牛丸、牛𦟌、牛肚、牛柏葉，湯底係自家制既和牛湯，成碗都係料，68蚊真係超值❣️和牛上枱時係全生，慢慢浸到粉嫩就食得，入口好軟滑😋其他配料都好入味好正，呢個絕對必食之選呀❗🐷香茅豬頸肉湯粉 $58豬頸肉係另上，要左檬粉，豬頸肉好大片🥓面頭仲有d炸蒜，整體都ok🍤芝士吉列蝦球 $18(加配)有3粒，蝦球細細粒，咬開中間會有流心芝士🧀🧈蒜香牛油雞翼 $28(加配)有2隻，炸得香脆金黃，如果牛油味再出d會更加正😛🦐越式炸蝦餅 $58蝦餅彈牙有蝦味，份量都幾多，2個人差d食唔哂😆🌶️酸辣無骨鳳爪 $48除左鳳爪仲有蕃茄🍅，都幾開胃，鳳爪無骨岩哂我呢d懶人😂🥤凍蜂蜜柚子梳打$10/蝶豆花士多啤梨醬梳打$122杯都唔錯，酸酸甜甜好清新，仲可以揀少甜好貼心🩷Overall餐廳位置唔算多，原本想叫串燒拼盤，點知賣哂😭整體性價比高，個火車頭湯粉又有和牛又有咁多配料先68蚊真係好抵，另外欣賞可以加配細份量既小食❣️2個人試多幾款都唔怕

【深水埗】【美食體驗】.
🐷📌 #豬西食深水埗 #豬西食九龍
.好耐冇食過越南野啦🇻🇳！ 早兩日就去左深水埗呢間 越湯 同朋友一齊大快朵頤🫦 真心好好食 野食又唔算貴 推薦大家都去試下！！😍😍.🐷越湯生牛肉湯粉 👅8.5/10 $84（加左好多料後 $84）河粉煮得剛剛好😆😆成碗野仲要勁大碗！ for我地黎講真係好大碗 🤣🤣 加埋爽口嘅手打牛丸🐮 同濃郁嘅和牛湯唐生菜🥬 再加上ZERO可樂🥤整體真係好好味！.🐷招牌火車頭日本和牛湯粉 👅9/10 $121（加左好多料後 $121）金邊粉口感獨特 少少彈牙 真心正🤣 手撕雞睇落好普通 但好好食😆 蒜香牛油雞翼炸到脆卜卜🤤 飲品方面 凍蜂蜜柚子梳打好解渴😍.🐷串燒拼盤 👅8.5/10 $54有順化豬肉卷、豬頸肉、雞肉同牛肉各一串 各款肉類烤得香嫩多汁 好啱做小食或者一齊share.🐷香茅串燒 豬頸肉 2串 👅8.5/10 $26香茅串燒嘅豬頸肉烤得外脆內嫩，有獨特嘅香茅香氣，好好味🤤.越湯📍深水埗營盤街128號地舖.#食在香港 #hkfoodie #hkfood #深水埗好去處 #深水埗美食 #深水埗

越式小食拼盤（$138）叫一份越式小食拼盤3-4人分享都很足夠，有約5款小食！有炸得酥脆的春卷、香脆彈牙的豬頸肉、鮮甜爽滑的蝦餅、惹味的燒雞翼等，每一樣小食都帶著獨特的風味，還配搭了酸甜醬，很不錯👍🏻越湯招牌A5原片生牛肉湯粉（$88）湯粉的湯頭鮮濃而濃郁，彷彿帶著牛肉的鮮香。A5等級的原片生牛肉非常嫩滑，入口即化。湯粉的口感Q彈，與牛肉完美地搭配，這個價錢抵食凍白桃梳打少甜少冰帶著白桃的清香味道，帶點微酸的口感，非常清涼解渴，夠refreshing!招牌無骨海南雞配椰香黃油飯無骨雞肉鮮嫩多汁，搭配著粒粒分明又香氣四溢椰香黃油飯，口感豐富！雞肉的煮熟恰到好處，保持了肉質的嫩滑和鮮美😋食物價廉物美，唔怪得平日都坐滿晒人，確實是cp值不錯之選

呢間位於深水埗和牛嘅越南粉只售$68，仲食到被和牛耽誤左嘅出色串燒，價錢相宜～～招牌火車頭日本和牛湯粉超豐富！兩片油花靚靚和牛好軟嫩，仲有金錢肚、牛柏葉、牛丸等配料～單售$68蒜香牛油雞翼共2隻，炸得幾脆口～落霞(碟豆花＋梳打＋士多啤利醬）（加埋先$108）平時碟豆花通常配檸檬、但士多啤梨口味又幾夾！自家手打墨魚餅撈檬墨魚餅好正，彈牙有墨魚粒粒，唯檬粉相對偏碎！炸豬頸肉（半塊）切得大片，口感爽彈！蔗蝦共3件，都惹味凍鹹檸7喜正常發揮～串燒拼盤(順化豬肉卷，豬頸肉，雞肉，牛肉各1串）$54呢個有驚喜，今日mvp大串juicy，又好香嘅香茅～ 被和牛耽誤左嘅串燒 馬拉盞 娃娃菜$22比較少有得叫娃娃菜，幾抵食！酸辣鳳爪 $48唔太辣，喜歡保持爽口較挺身感覺！

小店位於深水埗，主打多款口味同配菜嘅湯粉，以火車頭日本A5和牛湯粉為招牌菜，仲有比較fusion嘅海鮮麵食選擇！除此之外亦提供特色又地道嘅越南小食同飲品，外賣仲有優惠價添，價錢十分親民，絕對值得到訪！主食方面叫咗個香茅雞扒湯粉，店員推介金邊粉軟硬度適中，滑溜又掛汁，湯底清甜，飲完都唔會覺得口渴，雞扒大大塊，嫩滑唔嚡口，幾有驚喜😜 菜有兩款，各有千秋，個人喜歡和牛湯底，蔬菜鮮甜可口，營養豐富又好味！小食款式眾多，大部份都係三件為一份，而且件件份量都唔少，性價比高！春捲有兩款，米網同米紙，前者更香脆同薄身，餡料滿滿，食落好滿足～ 另一款必點嘅係蔗蝦，出面比較罕有，肉質彈牙，啖啖香甜蝦肉，正😌其他炸物同樣出色，雞翼有兩大隻，外脆內嫩，散發著濃濃嘅蒜香牛油香味，但相對地貴、吉列蝦球酥脆可口，配上芝士都幾match、作為芝士控嘅會推炸芝士，一口一粒好過癮🧀️ 宵夜時段去到full晒，呢間果然有啲料到～

我去咗呢間越南餐廳叫咗啲外賣。整體嚟講，食物質素唔錯。首先，我試咗佢哋嘅招牌無骨海南雞配椰香黃油飯。雞肉好滑嫩，煮得啱啱好熟，仲有一啲椰香嘅味道。黃油飯煮得香軟，同雞肉一齊食真係好開胃，好好味嘅組合。$58嘅價錢都算合理，食量都好飽足。我仲叫咗佢哋嘅越湯香茅豬扒飯同越湯香茅豬頸肉飯。兩款飯都有一啲越南嘅香草味道，令味道更加豐富。豬肉煮得嫩滑，每一口都好入味。兩款飯都好好食，而且份量都好大，$58嘅價錢真係好抵食。最後，我試咗佢哋嘅越式炸蝦餅。蝦餅外脆內軟，蝦肉鮮甜多汁，真係好好食。個餅嘅油炸程度啱啱好，唔會太油膩。呢個$58嘅價錢買到呢個質素嘅蝦餅，真係超值。整體上嚟講，呢間越南餐廳嘅食物質素唔錯，味道鮮美，而且價錢亦都合理。服務亦都幾好👍🏽

招牌火車頭日本和牛湯河粉濃郁牛肉湯底上面有好豐富配料，牛肉係日本A5生和牛肉，油脂分佈均勻，肉質嫩滑。手打牛丸爽滑彈牙，牛筋，牛柏葉，牛𦟌軟嫩筋道，有咬口，性價比高，必試。另外以優惠價加配蔗蝦，鮮甜香口，超值得一試。越式小食拼盤有米紙春卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉等，選擇多，份量感十足，炸得好香口惹味，點埋醬，同朋友一齊食，超推薦。蒜香牛油雞翼，酥脆可口，蒜香味包裹嫩滑嘅雞肉，推薦一試。串燒拼盤有豬肉卷、豬頸肉、雞肉、牛肉各一串，肉質鮮嫩，個人偏好豬肉卷和雞肉～落霞：好夢幻，底層係士多啤利醬，配合碟豆花、梳打水，好清爽解膩～熱越南滴漏咖啡：食越南嘢不可少得嘅飲品就係滴漏咖啡，好香純，又可以體驗越南的飲食文化。整體上餐廳環境乾淨別緻，適合打卡。食物色香味俱全，性價比極高，係深水埗越南美食中我的首選名單。

行深水埗玩具街行到過鐘好肚餓，於是向長沙灣方向再行前少少，到營盤街食越南湯河。這間越湯不用加一，扺食又好食。我們叫了兩碗招牌河粉加一堆小食，非常滿足。🇻🇳招牌A 5原片生牛肉湯粉$88 + 馬拉盞娃娃菜$18 +夢幻海洋$12大大片A5和牛，入口腍滑，還有兩大件蘿蔔，索滿湯汁，很清甜。娃娃菜灼熟後蘸馬拉盞，很惹味。夢幻海洋是蝶豆花加梳打，很清新。🇻🇳招牌火車頭日本和牛湯粉$68 +和牛湯唐生菜$18 +蜂蜜柚子梳打$12火車頭除了和牛片，還有手打牛丸、牛肚、牛筋、牛栢葉和牛𦟌，全部都炆得入味軟腍。口感非常豐富。🇻🇳小食點了炸蝦餅$ 58、蒜香牛油雞翼$ 48、蔗蝦$ 38和米網春卷$ 28。全都是油炸但不覺油膩，反而香脆可口。餐廳雖裝修簡約，但枱大座位濶，坐得舒服。

越南生牛肉粉食得多，用A5和牛嚟做生牛肉粉都真係第一次食。今日嚟咗深水埗，就特登走過嚟試一試。一碗$88可以加錢要小食同特飲。有檬粉、河粉、金邊粉。我叫咗金邊粉，份量超級多，而且金邊粉靱性十足，拉超唔易斷。和牛舖係面應該有兩大片。浸落熱湯之後油香十足，入口即溶。佢哋啲湯亦係由和牛熬成，加入少少青檸，少少酸仲好味。佢哋嘅小食都唔錯，尤其是係蒜香牛油雞翼，外皮超級脆，蔗蝦亦都夠爽彈。最後飲番杯越南滴漏咖啡，咖啡香濃甜甜地完成一餐。

深水埗區美食多，平民地區的上乘材料，足料大碟，價錢抵食，所以我間中都會去深水埗區尋找美食，一間門面裝修行過路過都會令人停下腳步看看吃什麼的一間餐廳👍———————-招牌火車頭日本和牛湯粉：清甜又濃郁的湯底、片片軟熟足料和牛、牛筋、牛肚、牛丸、牛𦟌、牛柏葉…….. 等等小食：唐揚炸雞🍗：外香脆內嫩滑的炸雞，好味道庶蝦：吃落甘甜又彈牙☺️飲品：落霞碟豆花➕梳打➕士多啤梨醬🍓黃昏日落的景緻，配合著下午茶的一杯飲品，悠閑寫意😇—————————-自家手打墨魚🦑餅金邊粉：自家手打，足料墨魚🦑、彈牙爽口👍小食：唐揚炸雞🍗馬拉盞娃娃菜🥬清甜健康的配搭飲品：越南滴漏咖啡食越南菜必喝的一杯咖啡☕️————————-串燒拼盤：順化豬肉卷🍢🍡🥓🥖豬頸肉、雞肉、牛肉款款都燒得夠香夠熱，點埋沙爹醬仲正👍———————酸辣無骨鳳爪：食酸辣鳳爪，配料非常重要，調配得非常好吃😋————————行過路過找美食、又搵到好嘢食😋其實開心🥳⋯簡單就在你身邊..❤️食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍…鍾意寫..留下美食回憶——————

🇻🇳喜歡食越南湯粉嗎❓偶然間我都會搵間越南餐廳食番碗正宗熱辣辣嘅越南湯河😍呢間餐廳裝修簡約又乾淨💯充滿住人情味添🥳🍱越式小食拼盤 $138🌈呢度嘅拼盤真係好食👍全部即叫即炸🔥上枱嗰陣仲係熱辣辣添✅有蝦餅、扎肉、豬頸肉、春卷同埋雞翼💯而且份量仲非常之大份添😍好抵食🥳🐥招牌無骨海南雞配椰香黃油飯 $58🌈啖啖肉又滑嘅無骨海南雞真係超好食呀💯仲配埋個份量啱啱好嘅椰香黃油飯✅唔錯👍另外再追加埋彈牙嘅手打牛丸同埋和牛湯唐生菜🥬配多杯熱柚子🍊perfect🥳▫️手打牛丸 $15/2粒▫️和牛湯唐生菜 $18▫️熱柚子 $8🐂越湯招牌A5原片生牛肉金邊粉 $88🌈呢個湯底真係夠晒濃郁🔥仲有好靚嘅日本A5生牛肉添💯生牛肉被熱辣辣嘅湯底輕輕灼一灼😍牛肉鮮味又嫰滑✅不得了呀👍再追加份啖啖肉香嘅扎肉😍呢個果然係招牌菜💯好推介喔🥳▫️扎肉2片 $15▫️熱柚子 $8

越湯深水埗營盤街128號地舖越南菜一向係我杯茶好鐘意食，朋友最近強烈推介左呢間位於深水步既<越湯>, 難得今日放假專登過黎試下，離遠已經見到餐廳既門面好靚，似係開張無幾耐，入到黎餐廳地方唔算太大，但感覺係幾舒服既，唔會太迫夾，可能我係下午茶時間黎，所以都唔算太多人越湯招牌A5原片生牛肉湯河食越南嘢點少得一碗正宗既湯河呀，不過我自己就比較鍾意食金邊粉所以轉咗，首先講下個湯底，好濃郁食得出係經過長時間淆製而且無味精，重點當然係A5 生牛肉啦，份量都幾多，非常重牛肉味值得推介蒜蓉牛油雞翼一份有成4隻，炸得非常香脆，離遠已經聞到香濃嘅蒜蓉牛油味，但食落又唔會覺得太乾，雞肉仲好Juicy架串燒拼盤拼盤入面有4串，分別有順化豬肉卷，雞肉，牛肉，豬頸肉各1串，我最鐘意就係豬頸肉，本身已經醃得好好味再炭烤埋就更加吸引