辣媽川湘私房菜

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元朗已經有10年口碑既辣媽地道正宗川湘,望到大廚猛火現炒，超夠鑊氣送飯一流 👍👍老壇酸菜鱸魚魚片嫩滑，酸菜爽脆，用咗米粉做底，有別於平時食嘅寬粉，米粉更吸味更好吃😋竟然喺香港都食到咁好食嘅酸菜魚，真係大份又好食，性價比勁高湖南辣椒炒肉辣椒炒肉唔算辣，夠鑊氣送飯香比起平日食嘅冇咁油膩，幾唔錯香菇滑雞煲仔飯即叫即煲需時20分鐘，所以想食要坐低先叫比較好呢個煲仔飯超級養生有紅棗底部滿滿既飯焦，好香脆啫陼粟米鹹蛋黃焗雞翼單骨雞翼啖啖肉食得好方便鹹蛋黃好多好香，粟米同雞翼都係超級香膠原脆皮豬手（2隻）滿滿膠原蛋白，外酥脆內軟糯 芥辣魚皮爽口，芥辣越食越開胃 抹茶珍珠雪頂奶茶超大杯 奶茶雪糕好香濃奶茶味

［辣媽川菜小馆］在香港很出名了，現在香港人也是越來越吃辣😆比深圳的連鎖都還要正宗好吃😷期間也算是治癒了一大批想念香辣川湘菜的人，而且性價比超級高老譚酸菜魚 🐟我叫的小份，上上來一大盆 😄雨柔嫩滑、味道酸濃香膠原脆皮豬手🐷一個字，香👍 吃完記得要擦嘴，因為膠原蛋白滿滿的，嘴巴都會黏起來🤣我最少乾兩隻 火爆三嫩😋愛吃腰花、豬肝的，請必點！（很乾淨不會有味道） 爆炒，又嫩入味🍚劇下飯  爆炒鹽焗手撕雞🐔這是一道把廣式和湘菜結合的創新做法，非常特別好味道、配菜都要掃光盤的牙籤羊肉串🐑肉質鮮嫩、一塊肉一塊肉串起來，一口一個。來杯🍺 再適合不過了至尊港味煲仔飯🍚二人份我發現他們家真的用料十足，大大的一鍋，潤腸絕對是我的最愛 ，飯也非常的焦香！18爆炒雪花牛肉🐮這道菜上來的時候，我不禁感嘆，真材實料吖～牛肉雪花的紋路肥瘦相間，牛味香濃，爆炒激發的辣香還保持牛肉的嫩 ，聽我的也要點樟樹港辣椒炒肉🌶️下飯菜、辣椒乾香，木耳脆爽、肉掛滿汁，肥而不膩，一吃一口不只聲，認真幹飯啫啫西蘭花苗🥦這算是一道廣式菜，嫩爽脆口👍翡翠醬肉香煎包看著就有胃口的綠色，小小一個香煎色香味俱全❤️抹茶珍珠雪頂奶茶🍵吃辣的再來一杯 ，

好友夫婦約我和隊友吃飯，他們作為新界地頭蛇推薦了元朗10年口碑老店湘菜館，說很正宗，而且性價比高。我和隊友都很喜歡酸菜魚，正好是這家店的招牌菜，滿足😌🍋膠原脆皮豬手豬手外皮炸得酥酥脆脆的，裡面的肉軟糯可口，咬一口滿嘴膠原蛋白～真的很滿足🍋老壇酸菜鱸魚冷冷的天氣，喝上一口酸菜魚的湯，嘴裡和胃里都暖暖的，酸菜很開胃，鱸魚很嫩。🍋湖南辣椒炒肉辣椒炒肉真是配飯神器，肉香四溢，辣椒沒有很辣，很適合我的口味～🍋18爆炒雪花牛肉雪花牛肉嫩嫩的，爆炒後更能充分把牛肉的香味發揮出來～🍋爆炒鹽焗手撕雞手撕雞減脂又可口，也是配飯神器～🍋至尊港味煲仔飯（二人份）這個說是二人份，我們四個人吃都很夠，有我最愛吃的飯焦～🍋啫啫西蘭花苗西蘭花苗超級嫩，吃完魚和肉，吃一口菜，清新又開胃🤤🍋牙簽羊肉串這個真的很適合能喝酒的朋友，羊肉一點也不羶🍋火爆三嫩這個應該是豬肉，雖然是瘦肉，但一點也不柴，很香口🍋翡翠醬肉香煎包小籠包的口感，翡翠般的外表，令人食指大動🍋抹茶珍珠雪頂奶茶大大杯奶茶很值得打卡，拍照巨有氣氛～這家湘菜的份量很大，我們四個人吃到肚皮都撐大了～值得朋友一起來聚餐～性價比很高～～#元朗美食 #香港湘菜 #酸菜魚推

給大家分享一下我的㊙️密湘菜館！🌶️元朗🔟年老店，口碑hin好！他家味道比深圳的還好吃，人均也不貴，性價比🆙- 🐟老壇酸菜魚酸菜的酸爽與魚的鮮美相結合令人食慾大開，絕對是開胃的絕佳選擇！-🌶️樟樹港辣椒炒肉鮮香的辣椒🌶️與肉片的搭配，味道濃郁，口感豐富-🐂18爆炒雪花牛肉牛肉嫩滑，搭配秘制香料真的是肉食者的最愛，回味無窮！-🐔爆炒鹽焗手撕雞雞肉鮮嫩多汁，搭配香辣的調味，吃上一口真的是絕絕子👍-🍚至尊港味煲仔飯米飯香濃，鍋巴酥脆，配上豐富的配料真的是一碗讓人心滿意足的美味😋-🧋抹茶珍珠雪頂奶茶清新的抹茶味搭配Q彈的珍珠奶茶甜度適中，加上冰淇淋🍦真的絕啦‼️-還點了好吃的🔥火爆三嫩🍢牙簽羊肉串🐖膠原脆皮豬手🥠薄脆香煎拇指包🥦啫啫西蘭花苗每一樣菜的味道都倍兒棒👍

住在元朗的朋友带我来的说是一家在元朗开了10年的地道川湘菜看到这个菜单我真的怒点十道菜基本上菜品都不过百就算是剁椒鱼头酸菜鱼这样的硬菜也才一百出头我真的怕老板不赚钱倒闭掉菜品的口味真的是本长沙人认证的地道广东的友友去吃也不用担心现点现炒的菜品，辣度都可以选择（此处点名批评某连锁酸菜鱼）点了10道菜没有踩雷的🤤感觉比深圳很多连锁都好吃！以下是一些印象深刻的👇🐮十八秒爆炒雪花牛肉zui推荐十八秒爆炒雪花牛肉，牛肉油脂很丰富，又嫩又香！🐔重庆辣子鸡辣子鸡炸得焦香酥脆，分量很大，虽然看着辣椒多但实际上没那么辣，不能吃辣的也可以放心点。🍚至尊港味煲仔饭煲仔饭不用多说，现做的香到流口水🤤小份就够四个人吃啦～店里面的环境很好，宽敞明亮厨房都是明档让人很安心就是生意太火爆了工作日去也是座无虚席的大家要去吃饭记得提前订座~

誰懂川湘菜刺激味蕾的爽感....🐷膠原脆皮豬手！每桌必點！！表皮酥脆一點也不膩！吃了一塊還想來第二塊！最後直接打包帶回家。調料也很滿意～很有四川燒烤的感覺～🥹🥹🍵超級至尊水果茶！這一杯裡面有🔟種水果！豐富到我差點端不起來，在香港也很難一次性吃到這麼多種水果哈哈哈而且都超級甜～滿滿一杯hen滿足～🐸火爆紫蘇牛蛙！上次吃這個菜還是在長沙，沒想到在香港也能做這麼正宗！端上來就流口水了🤤裡面的韭菜花也好吃，紫蘇和韭菜花融合得很好，鍋氣十足，嘎嘎下飯的一道菜！很適合和朋友週末小聚或者聚餐。不過週末節假日晚餐時間人會有點多喲需要排位，大家可以早點來～

住在元朗的朋友帶我來吃這家超級正宗的川湘菜館，開了已經有十年了！感覺比我在深圳吃的湘菜館都要好吃！我們六點來已經沒有什麼位置了，好多人啊老壇酸菜鱸魚 必吃酸菜魚，超高性價比，鱸魚好新鮮，魚肉好大一片，沒有什麼骨頭，搭配上獨家秘制的酸菜，酸辣可口，魚肉鮮嫩多汁，還下了粉絲，吸滿了湯汁吃著好香～樟樹港辣椒炒肉 炒得很有鍋氣，辣椒的香味被爆炒了出來，豬肉肥瘦相間，辣椒的辣味恰到好處，吃著超級下飯🍚香菇滑雞煲仔飯 聞到就已經想流口水了！雞肉和香菇搭配米飯一起去煲，等了大概二十分鐘才好，雞肉滑嫩，香菇濃郁，煲仔飯香噴噴的，鍋巴脆脆的也好好吃～啫啫玉米咸蛋黃焗雞翼 雞翼和玉米、咸蛋黃一起焗制而成，金黃色的雞翼表面裹滿了濃郁的咸蛋黃，香氣四溢，玉米軟糯香甜，咸蛋黃味道濃郁，有點重口味但吃著好香！脆皮豬手 留意到幾乎每桌都有點這個！一盤有兩個，豬蹄肉質飽滿，口感滑嫩，好多膠原蛋白，外皮酥脆，口感好豐富～芥辣魚皮 很開胃的一道小菜，獨特的芥辣味讓人欲罷不能，魚皮脆爽，還下有一些花椒，香菜，吃著又香又麻的🥰抹茶珍珠雪頂奶茶 沒想到有這麼大一杯！冰淇淋雪頂吃著冰冰的，好嫩滑的口感，抹茶珍珠QQ的與香醇的奶茶

吱吱冬天喜欢吃些辣口的觉得暖和，听朋友推荐了一家🔟年老店，川菜➕湘菜➕🇭🇰本地特色，融合在一起，份量大价格平，而且味道超级正宗～这里太适合和朋友小聚啦，吱吱点了一个3-4人餐，，川菜/湘菜/广东菜一次尝遍⬇️✨湖南剁椒蒸鱼头店里的招牌菜一定要试一下，鱼头上面满满的红辣椒🌶️和鲜花椒，色香味俱全。还有一份面条作为配菜，入味又有嚼劲✨樟樹港辣椒炒肉✨18爆炒雪花牛肉✨至尊港味煲仔飯（二人份）虽说是二人份，但三个人分也完全足够，热气腾腾的端上来，服务员会帮忙现拌。煲仔饭里的锅巴最好吃了✨生啫清遠鸡煲鸡肉嫩滑，下饭神器～✨啫啫西蘭花苗谁懂这一锅蔬菜在🇭🇰的含金量呀，口感清脆✨重庆辣子鸡辣度完全是港人可以接受的，里面的配菜也很香✨四川回锅肉✨火爆紫苏牛蛙✨糖醋酥肉喜欢酸甜口的一定不要错过这道菜，甜而不腻，大口吃肉的感觉太棒了✨健康水果茶超大桶的水果茶，里面各种新鲜水果摆满了，有芒果🥭/苹果🍎/菠萝🍍/青柠🍋‍🟩/蓝莓🫐/奇异果🥝/火龙果，一口下去解辣又解腻📍元朗西菁街10號好順泰大廈地下22-23及28-29號舖

还得是本地朋友带路哇不然我真的找不着如此宝藏的川湘菜小馆有了它 辣口星人都不用北上深圳吃川湘菜了🤣 🐟老坛酸菜鲈鱼酸菜鲈鱼！！鱼肉鲜嫩没有腥味，酸菜汤底香浓入味，不愧是招牌Top1️⃣ 🥘香菇滑鸡煲仔饭我们点的香菇滑鸡煲仔饭，米饭上铺了满满的香菇滑鸡，分量十足👌🏻煲底还有焦香的锅巴🥰好爱！ 🌽啫啫粟米咸蛋黄焗鸡翼有没有人和我一样🥹热爱咸蛋黄焗一切！！！咸香流油的咸蛋黄酱汁包裹住了每一根鸡翼和玉米！！嘎嘎好吃嘎嘎炫饭😋 另外，辣椒炒肉也好下饭！！饮料也都好有创意！我们点的抹茶珍珠雪顶奶茶冰爽解辣✌🏻真的是相见恨晚的一间川湘菜啊！！

以前係呢度常客 因為老婆好鐘意 跟住隔左段時間無黎 今日係附近就專登過黎食 點知中曬伏 完全唔係以前個樣野 首先講酸菜魚啦 酸菜魚保持到以前水準 魚夠滑 湯都夠香。跟住開始出事 涼菜花甲 普普通通 酸菜紅燒肉 超難食 紅燒肉求其煲兩下就撈埋酸菜一齊丟落個煲度 又多油又無汁 跟住火爆腰花 我真係想問你地鋪頭個大廚 佢究竟識唔識整 油多芡大 不如叫炆腰花啦 跟住個個生啫黑椒吊龍 無味又多油 根本就係燒煲油就丟d料頭落去 跟住就擺d牛肉落去就算 又食唔出黑椒味。 蕃薯葉一上台都發現同拍蒜咁大粒既發布膠，唔怪得7點入黎walk in可以即刻坐底 以前7點拎飛排隊都有排等 大家唔信歡迎過黎品嚐

本地人带路的十年川湘菜老店🏡又平价又好吃❗️我怎么才发现‼️ 菜品种类很多 价格也都比较便宜一大份的剁椒鱼头才99！！每一道菜都可以说是下饭神器～另外 他们家煲仔饭也很出色！还有超大桶水果茶！！清爽解腻！

真的好好吃啊！一周吃了三次停不下来！元朗竟然有这么好吃的川菜馆！🔥麻辣鲜香～-店里桌桌爆满 超级多人排队煲仔饭在明厨里转着烧 喷喷香好吸引～一定要试胶原脆皮猪手5555！酥脆盐香扑鼻！胶原猪皮浓郁醇厚！糯香韧滑好好吃😭-牙签羊肉串味道很正 干香麻辣爆炒盐焗手撕鸡和雪花牛肉下饭一流🌶️抹茶珍珠雪顶奶茶🧋雪糕香甜分量超大哈哈感觉两个女生喝一杯都够了🤯-酸菜鱼这里也有得吃呢！点了一份量很足！性价比挺高的 好吃爱吃下次还来！-📍辣妈川湘私房菜

喺元朗區食川菜，冇食過辣媽證明你鍾意食辣都好有限。睇佢未裝修之前已經經常幫襯，最愛嘅就係水煮魚、口水雞，真係一試難忘。早幾個月得知佢要裝修忍咗口好耐。呢一個月佢終於翻身再開幕，即刻狗衝唔使諗。除咗本身有嘅川菜以外，而家仲加咗好多唔同嘅菜式，甚至連煲仔飯都做埋。最開心嘅係味道依然。最好就一班人嚟食可以試多啲嘢。今次食咗孜然牛肉、口水雞同埋呢個臘腸排骨煲仔飯。牛肉質地同味道非常好食，加埋啲薯仔片煎香咗好好味。口水雞嘅汁，一如以往好食。最後就係試過呢一個煲仔飯，又估唔到佢整得好食，有飯焦得來又香口份量剛剛好😋正

朋友看我最近没有时间去深圳又实在太馋辣辣的菜给我推荐了这家元朗10年好口碑川湘菜老店🥰真的是超级正宗的川湘菜館，可以说比深圳都要好吃！！ 🥘老坛酸菜鲈鱼：价格不贵，性价比超高！酸菜味道浓郁，鱼肉🐟特别滑嫩👍关键分量真的超级大！ 🥘樟树港辣椒炒肉：会吃的才懂樟树港辣椒的香🥹辣椒表皮起了一层虎皮超级好吃～里面搭配的木耳tree tree的口感很丰富！ 🥘香菇滑鸡煲仔饭：配料很丰富，淋上豉油搅拌之后饭焦的酥脆和香菇滑鸡的鲜香在嘴里爆开！ 🥘啫啫粟米咸蛋焗鸡翼：这个咸蛋鸡翅太符合我的口味啦🤩酥酥脆脆蛋黄味十足！而且真的给了满满一锅鸡翅！ 🥘胶原脆皮猪手：皮脆肉嫩又多汁！炸过的猪手皮很有韧劲👌搭配的调料口味非常独特～ 🧋还很推荐他们家的抹茶珍珠雪顶奶茶！是奶茶口味的冰沙，甜度适中，冰冰凉凉很解腻！

🍽️来啦！隐藏在元朗这家10年老字号，简直是川湘菜爱好者的天堂，比深圳的某些网红店还要地道哦！-🐟首推【老坛酸菜鲈鱼】，鱼片嫩滑，酸菜酸辣适中，汤底浓郁不腻，重点是性价比超高，不吃亏！-🌶️【樟树港辣椒炒肉】里的辣椒，辣中带甜，肉香四溢，米饭杀手无疑！-🍲【香菇滑鸡煲仔饭】上桌时滋滋作响，香菇的鲜、鸡肉的嫩与煲仔饭的锅巴完美结合，每一口都是幸福～-🍗【啫啫粟米咸蛋黄焗鸡翼】创意满分，咸蛋黄香浓包裹着酥脆的粟米和鸡翅，口感层次丰富，超满足！-🐷【胶原脆皮猪手】外酥里嫩，满满的胶原蛋白，美容又解馋，女孩子们别错过！-🍞【黄金炸馒头】金黄酥脆，简单却美味，蘸上炼乳更是绝配！-🥤最后来杯【抹茶珍珠雪顶奶茶】，抹茶香浓，珍珠Q弹，雪顶绵密，完美收尾～-📍店铺地址就在元朗市中心，导航轻松找，记得提前订位哦，不然人多要排队呢！🌟—————— ฅ՞• •՞ฅ ——————