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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
28042522
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
🇹🇭辣椒醬是一間泰國菜餐廳，由正宗泰國人主理，環境不大，但非常舒適，食物質素唔錯👍🏻😋最喜歡它們的蝦餅、串燒及泰式炒粉😍😍⋄====—====—====—====—✦ 沙律 ✦🦐🥗柚子大蝦沙律（$88）柚子大蝦沙律以新鮮的大蝦與柚子結合，口感清爽，帶有微妙的酸甜味道，酸甜又開胃👍🏻⋄✦ 小食 ✦🍤香炸蝦餅（$80）炸蝦餅外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，爽口彈牙，蝦的鮮甜與香料的香氣相融合，非常美味😛—🐷泰式豬肉串（$68）泰式豬肉串燒肉質鮮嫩，搭配著泰式香料的調味，口感豐富，充滿泰國風味🤤 ⋄✦ 炒粉麵 ✦🍝泰式炒金邊粉（$85）金邊粉加入豐富的蔬菜、蝦、蛋、豆干等配料炒製而成。色香味俱全，美味可口，經典的泰國美食絕對不能缺少😋⋄✦ 飲品 ✦🧋𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐓𝐞𝐚（$30）泰式奶茶以茶葉與牛奶混合調製而成，口感濃郁順滑，帶有獨特的香氣，消暑解渴一流🤩⋄✦ 甜品 ✦🥭椰汁芒果糯米飯（$45）著名的泰國甜點以糯米搭配新鮮芒果和椰汁，口感Q彈，甜度適中😙====—====—====—====—.📌店名：辣椒醬‘📍地址：灣仔廈門街35號地舖
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平日午餐套餐。$75豬肉豬肉丸船麵可轉寬河粉，包凍飲。喜歡蔬菜多，有椰菜、通菜及各種泰式香料菜。湯頭甜，喝清光下午沒有口渴。肉片的肉質也不錯，沒有雪味像新鮮肉，帶一點點肥肉。肉丸小小的，彈牙好吃。下午一點多到達，稍微過了午飯高峰不用排隊。後面陸續有食客，生意不錯。店舖小小的，大概一共能坐下二十幾三十人。位置稍微狹窄。裝修極簡風，就像泰國小店。冷氣是足的，在爆熱的夏天很appreciate。滿意會再來。
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呢間泰國舖頭平民化又抵食，就係囍帖街隔離嘅豉油街。點咗個炒椰菜苗，即係Brussels sprouts, 炒得好香，唔會太軟，亦都唔會太硬，有蒜香味。跟咗點個炸魚，炸魚非常好食，炸得金黃色嘅，啲肉呢亦都好鬆化，你就算唔掂個甜酸醬都非常之好食。最後點咗pad Thai, 炒得好香口，非常之有泰國嘅味道。禮拜五我哋坐到9:00都仲有番枱，證明呢間鋪頭都唔錯！呢度服務好好，至於環境呢，坐嘅位置就有啲似大排檔咁啦，整體嚟講都幾舒服。
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膝頭哥就梗係唔食辣椒醬啦，但我嘅味蕾就好鍾意喇！位於灣仔嘅辣椒醬，餐廳由泰國人主理，而辣椒醬嘅店面雖然無乜泰式擺設，但其實係走泰國嘅地道大排檔風格（好彩辣椒醬係有冷氣）！加上主打嘅泰國菜食物，流露住泰式暹羅風。冬蔭公湯泰國菜嘅調味係隨著地區而略有不同，呢份冬陰功湯嘅調味偏甜，屬於泰國中部地區嘅recipe。呢個做法除咗令本身酸辣嘅冬陰功湯，加添一份層次之外，亦更容易入口，連小朋友都飲得。而且冬蔭公湯嘅大蝦份量相當多，口感彈牙，非常抵飲。生菜包生菜包嘅靈魂，當然就係肉碎啦！香辣惹味嘅炒肉碎遇上清新爽脆嘅生菜，係一道口感豐富嘅開胃菜。蒜蓉炒通菜泰國嘅蔬菜，第一時間一定係諗起通菜。呢碟蒜蓉炒通菜雖然唔係一碟複雜嘅菜式，但越簡單其實越考功架。鮮嫩嘅通菜炒得乾爽有鑊氣，配上濃郁嘅蒜蓉香味。泰式牛肉船河喺泰國食船河，分分鐘要食10碗，但喺辣椒醬，份量十足，一碗就夠。船河湯底味道濃郁，除咗用上豬血同黑醬油嚟調味之外，仲落咗花生醬令到湯嘅味道更香濃，配合埋肉質嫩滑嘅牛肉，真係隔籬枱見到都忍唔住叫返碗。
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九龍城以泰國菜最為出名，不過近期發現很多不同地區都會有些美味的泰菜，今晚便來到灣仔這間泰國食肆。泰式乾炒河粉$80，鑊氣十足，河粉煙煙韌韌，爽口彈牙，非常美味。泰式河粉有可以選擇雞肉、豬肉、牛肉，內裏還有些蔬菜，非常健康，加些辣椒魚露味道更佳。燒魚$158，即點即制，需時大約20分鐘以上，粗鹽包滿了魚的外邊，魚肚內填滿了泰國香料，兩者都令魚的鮮味層次增加。魚肉味道鮮甜，加些海鮮辣汁味道更佳。泰式豬肉串$68，豬肉串有肥有瘦，脂肪甘香又邪惡，令到整個串燒非常惹味。泰式椰菜苗$70，椰菜苗爽口鮮甜，不會過路，非常健康。可樂$20
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