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港铁深水埗站 C2 出口, 步行约7分钟; 南昌站D1 出口 , 步行約7分鐘
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电话号码
63535519
开饭介绍
多款特色火鍋湯底精心熬制，部分更分別以清酒、啤酒及花雕酒入饌，呈現與別不同風味，湯底放心飲用，加上以本地新鮮食材作火鍋配料，如騸牯牛肉、手工餃子等，滋味無窮。 A variety of specialty hot pot soup bases are carefully simmered, with some are made with sake, beer, and HuaDiao, offering a unique flavor to savor. The taste are good to pair with fresh local ingredients, such as steer beef, handmade dumpling.
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附加资料
農曆新年期間，邊敘邊醉正常營業。
营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
🥢鴨血！滑嫩細膩的經典之選講到火鍋，就梗係唔少得鴨血啦！鴨血喺香港火鍋界可能唔算最熱門，但對於我嚟講絕對係一個低調又實力強勁嘅選擇。呢間店嘅鴨血質地非常滑嫩，一上枱就見到佢切成厚厚一塊塊，每塊都均勻完整。一放入湯底煮幾分鐘，就會吸滿湯汁，再夾起嚟食嗰陣，果然冇令我失望。🥢騸牯牛頸脊：牛肉中的極品今次我哋揀咗騸牯牛頸脊，可以話係全晚最令人驚喜嘅亮點之一。騸牯牛頸脊其實係牛隻肩膀附近部位，肉質特別嫩滑，而且帶有適量脂肪，所以煮完之後入口即溶，但又唔會過於油膩。呢間店選用嘅騸牯牛頸脊切片厚薄適中，每片都有均勻分布嘅油花。一放入滾燙湯底輕輕涮幾秒，就可以即刻夾起嚟食。嗰種濃郁又鮮甜嘅牛肉味真係令人難以抗拒！配埋少少醬油或者沙茶醬更加提升層次感，我朋友甚至話可以單靠呢個騸牯牛頸脊就已經值回票價。🥢海中蝦：新鮮多汁的海鮮之王最後當然要講吓海中蝦啦！火鍋入面點蝦可以話係必備項目，而呢間店提供嘅海中蝦真心新鮮，每隻都大大隻，而且殼上仲見到啲光澤，一睇就知啱啱送貨過嚟。我哋將蝦放入湯底煮咗大約1分鐘左右，等到蝦殼變成橙紅色，就可以即刻夾起嚟食。剝開殼之後見到啲蝦肉晶瑩剔透，一咬落去果然彈牙多汁，而且仲帶住濃郁嘅鮮甜味。
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都食過好多間火鍋店打邊爐佢仲有埋刺身拼盤仲要好新鮮外觀超級勁爆靚（以為好貴但實際上都還可以接受價錢）象拔蚌刺身，造型勁靚跟住牛肉拼盤都好靚當然主要係食牛，牛都唔係一般嘅肥牛咁都好厚身咁係幾有牛肉味嘅，今日嘅湯底呢就係麻辣湯底同埋沙嗲湯底仲有黃金炸魚皮都OK好食嘅，而且餃子都好有質素啦有呢個醉雞餃子同埋呢個黑松露餃子🥟唔同出面一般包嘅餃子同埋佢個甜品都好好味四個人食咗都二千蚊有找嘅我覺得都抵食既，因為香港食嘅打邊爐都唔平啦咁佢用呢個價錢食到刺身同埋靚牛肉我又覺得係物超所值嘅
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之前路過見到已經覺得鋪面好有feel 好eyecatching😋bookmark左屋企gathering嚟食湯底都幾多選擇 每一款都好有特色 不過照顧返屋企人口味 嗌左個啤酒胡椒豬肚雞湯底 齋飲湯底有淡淡嘅酒味 豬肚同雞都好食 易咬開👍🏻嗌左唔少野食 但最鍾意真係個皮蛋小食 個麻辣汁好正 屋企人都爭住嚟食海鮮、牛每樣都有嗌少少 睇落去都新鮮 擺盤都幾靚 啲餸上曬再打卡睇落去都幾豐富😝下次會再嚟👍🏻👍🏻👍🏻
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朋友生日 約左黎呢間火鍋餐廳試下由門口到入去座低 見到佢地既裝修設計都唔錯既座低左之後我地先點左個小食之後就落單揀配料個啲其實當日人數真係唔多但出菜好慢 之後仲要好似催我地走咁但係我想講野既 你野食唔係特別好食招呼又唔好 仲要一啲都唔便囉湯底：椰子雞湯火鍋配料：脆鯇魚腩，珊瑚蚌，鴨血，蜆，鵝腸，牛頸脊，飲品：偏酸既檸檬茶大概就係咁，成餐都唔個食左咩落肚🥲
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之前有同朋友嚟食過，佢嘅服務同埋食物質素都十分之有水準，香港真係好少搵到啲咁有服務嘅舖頭，而且你係感覺到店員真係好想去幫你令你好舒服，我哋叫咗椒鹽墨魚咀，比之前嚟食更加好食，無論調味同個炸粉都唔會覺得好油膩，湯底方面佢個椰子雞真係好好味，用佢嚟煮其他嘢食，都仍然有濃濃嘅香味，麻辣就一般正常。蟹柳亦都係比較靚少少，似係用嚟整壽司嗰啲，鴨血都好食，口感味道都有台灣feel，因為我本身唔係食好肥，我哋叫咗牛頸脊，有少少油花，有牛味，擺盤同埋切得都好平均，醉雞餃子同埋黑松露餃仍然係好好食。如果鍾意食醉醃製品，下次可以試吓係個醉海鮮，應該會好好食。丸類我覺得失色少少。唔係好食得出手打嗰啲感覺，今日杯生啤，十分之酸，個人唔係好接受到。另外有朋友仔今日生日，臨走店家print咗張相俾佢做留念，我覺得呢啲小貼心位，令我好滿意。
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