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港铁牛头角站 B5 出口, 步行约9分钟
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电话号码
95202262
营业时间
今日营业
12:00 - 20:00
星期一至五
12:00 - 20:00
星期六至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
12:00 - 20:00
*均需預約
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今天心血來潮，點影，想搞個自家煮嘅情人節大餐，選咗間工廠大廈嘅肉店，真係冇令我失望！首先，個prime ribeye牛扒嗰肉咬落去外層煎得金黃爽口，裡面又保持得嫩滑，啖啖嘅肉汁同肉香充斥口腔，正😋！咸香得嚟又唔腻，連家陣講緊都仲想多嚟幾口。再講下嗰魚子醬，簡直係奢華嘅代名詞啊！一開蓋就飄出陣陣海鮮味，輕輕咬落去，鹹鮮味道配埋toast，我真係話都講唔出，幾好味架！🥂最後嗰自家煎嘅北海道帶子，啱啱好嘅火候令到每粒帶子外焦內嫩，咬落去彈牙同埋爽口，甜美嘅海洋味道令人憶記猶新。總之，今次嘅食材選購經驗實在係得意㗎，自己喺屋企都可以整出嚟高級餐廳嘅feel，下次仲一定會返去搵佢哋買嘢，簡直係煮食好幫手！🍽👩🍳👨🍳
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太可怕囉，$28兩大塊急凍豬扒，一個唔覺意買咗五包囉！$68一大班牛肋條，$30隻春雞，$78無激素雞柳，好興奮咁買咗好多，但搬返屋企搬到死下死下！不過上次食過阿媽煲果一大煲蘿蔔炆牛肋條，又淋香又好味，又覺得辛苦啲都抵！上次買嗰包回家，同阿媽講$68，佢已經話好抵，點知炆出嚟咁好味喎，唔知係我阿媽廚藝高強定係本身條牛肋條已經係好嘢，所以咁好食！買埋大包雞皮，喺外面好難搵到㗎，加蜜糖海鹽放落氣炸鍋炸到脆，一流！
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平常返工比較忙除了新鮮的食品外，也需要為雪櫃添置一些雪藏食品已備放工後，可以食用。買雪藏食品除了去超市外，也會選擇一點比較高級的，今次在網上看到這間凍肉店買，性價比高，下次可以再來。一口牛，一大包也不到一百元， 輕輕用鹽和胡椒醃一醃，炒一炒，不用太熟就已經可以食了，非常方便，牛肉汁保存得好，而且不會太韌，正。平常街市看到的龍蝦很貴，這個龍蝦尾雖然很細，但是價錢也只是68元，上網查一查食譜，先煎了龍蝦尾再用芝士汁煮，龍蝦肉爽又有鮮味，只是自己煮得稍熟，下次生一點更好。西冷牛扒兩塊200多元，價錢不算太貴，由於是美國prime級的牛肉所以其實很抵吃。用平底鑊兩邊煎一煎，各煎兩分鐘，再加一點即磨黑椒，有一點筋的高級西冷牛扒這樣就已經很好吃。這個牛肋條很抵食，58元大大包，我沒有一次煮晒，因為一個人食，煮了三分二，也要分幾餐食。便利店買了一支小紅酒只是10元，加上薯仔、甘筍、紫洋蔥、蕃茄、意粉，就煮出了紅酒牛肋條，味道很香濃，牛筋軟腍得來有點口感，正。
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牛肋條來自巴西，五十八蚊就已經有1kg，真係非常抵食仲有黎自不同國家既和牛西班牙黑毛豬竟然係賣緊二十八蚊兩塊，呢個價錢可以係邊度搵呢度仲有酒同唔同既罐頭小食老闆仲好好咁俾我試食左幾條，果然肉質滑流，一d都唔腥，d油就係橄欖油，真係同平時食開既唔同，友人本來都唔鍾意食，結果忍唔住都買左兩罐，而家仲做緊五十蚊兩罐老闆仲話買夠六百蚊就邊度都送，佢話遠至長洲都送添最後我買左可以解凍後就生食既帶子兩隻龍蝦尾我先起龍蝦肉，再將龍蝦肉斬件，用九菜花炒勻便可而龍蝦殼再落鍋爆香，再將龍蝦殼同冬瓜粒，蟹柳絲、帶子粒滾湯，咁就可以極鮮味既海鮮湯啦而帶子我分別試左解凍生食，當然就鮮甜極至同落鑊微煎既方法外層輕煎至金黃色，內裏仍帶少少生既感覺
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成日出街食飯食到口都寡曬,又想特顯我有幾 賢良淑德,所以要親自下廚,而濕漉漉既街市容易俾人揾笨就是令滿腔熱誠想煮飯既我 卻步嘅原因,朋友就叫我去凍肉鋪試試,幫我揾左幾間格調幾好既鋪俾我揀,我就揀左呢間.係揀選食材時,十分舒適,環境整潔,分類清晰,我就揀左羊架同豬扒,因為朋友話材料優質,呢兩道餸好難整得唔好🙈我翻到屋企上網睇過食譜,照份量 醃製,再簡單煎至7成熟剛放上枱就被清空,獲得的評價係買得幾好,好新鮮,好嫩肉質唔錯,既 一致好評, 但冇人敢談及我嘅 廚藝🙈經過今次煮餸嘅大成功, 我有少少驕傲, 到時我部份豬扒有少少煮得太耐,但豬厚實既肉質,有雪味同新鮮, 為我唔使畀人批評我嘅廚藝🙈 今次係好個好好嘅煮餸經驗, 下次都會再嚟, 再煮好嘢畀屋企人食
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