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餐厅: 遨航廳 (黃金海岸鄉村俱樂部‧遊艇會)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
「遨航廳」屬「黃金海岸鄉村俱樂部‧遊艇會」其中一個附屬設施,周邊綠樹林蔭,與海灣為伴。餐廳內部裝潢明亮雅緻,舒適簡潔,用餐氣氛良好。 「遨航廳」主要供應東南亞菜餚,但也有西菜提供。一客三道菜的午餐只需百餘元,定價十分合理。以「香辣軟殼蟹芒果沙律米紙卷」作頭盤,縱使辣感不強,香脆的軟殼蟹也能填補惹味的空間。清甜芒果與爽脆生菜並列,食感清新怡人,亦能平衡炸軟殼蟹的膩意。相比一般冬蔭功湯,這碗「冬蔭牛腩清湯」的味道來得比較輕盈。細意品味,能吃得出冬蔭功的獨有芳香,重酸輕辣。湯中留有一小件牛腩,餚湯後口感略韌,對湯汁的味道出力不大。主菜「椰汁青咖哩雞肉」屬小編的心頭好,青咖哩椰汁味重,香而不辣,相當惹味,以油鬆餅作蘸點之用是最佳的享用方法。至於雞肉,能保持一定嫩感已算有交代,讚! 今天的飯局有多名小朋友參與,餐廳備有一份兒童餐單非常適合他們心意。兒童餐以跑車餐盤盛載,最受歡迎的是香脆的薯條。炸魚柳出品酥脆內滑,水準比預期佳,唯建議略減食鹹調味。「遨航廳」雖然不是一間典型的親子餐廳,但也有一般的親子配套。我們的小朋友為數不少,餐廳也特意安排了一個小角落供我們聚餐之用。另外,在同層不遠處設有一間兒
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遨航廳」屬「黃金海岸鄉村俱樂部‧遊艇會」其中一個附屬設施,周邊綠樹林蔭,與海灣為伴。餐廳內部裝潢明亮雅緻,舒適簡潔,用餐氣氛良好。
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遨航廳」主要供應東南亞菜餚,但也有西菜提供。一客三道菜的午餐只需百餘元,定價十分合理。
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以「香辣軟殼蟹芒果沙律米紙卷」作頭盤,縱使辣感不強,香脆的軟殼蟹也能填補惹味的空間。清甜芒果與爽脆生菜並列,食感清新怡人,亦能平衡炸軟殼蟹的膩意。
香辣軟殼蟹芒果沙律米紙卷
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相比一般冬蔭功湯,這碗「冬蔭牛腩清湯」的味道來得比較輕盈。細意品味,能吃得出冬蔭功的獨有芳香,重酸輕辣。湯中留有一小件牛腩,餚湯後口感略韌,對湯汁的味道出力不大。
冬蔭牛腩清湯
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主菜「椰汁青咖哩雞肉」屬小編的心頭好,青咖哩椰汁味重,香而不辣,相當惹味,以油鬆餅作蘸點之用是最佳的享用方法。至於雞肉,能保持一定嫩感已算有交代,讚!
椰汁青咖哩雞肉
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椰汁青咖哩雞肉
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今天的飯局有多名小朋友參與,餐廳備有一份兒童餐單非常適合他們心意。兒童餐以跑車餐盤盛載,最受歡迎的是香脆的薯條。炸魚柳出品酥脆內滑,水準比預期佳,唯建議略減食鹹調味。
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炸魚薯條
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泰式椰汁香蘭凍糕
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遨航廳」雖然不是一間典型的親子餐廳,但也有一般的親子配套。我們的小朋友為數不少,餐廳也特意安排了一個小角落供我們聚餐之用。另外,在同層不遠處設有一間兒童遊樂室,適合半歲至七八歲的小朋友瘋狂玩樂。整合兩項設施,「遨航廳」可當作半間親子餐廳,讓大小朋友開心消磨半天的好去處。
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[16/6/2018; Sat]
题外话/补充资料: 泊車情報:可於俱樂部或商場泊車,免費三小時。週末停車場收費 $13 / 半小時。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-16
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
椰汁青咖哩雞肉
等级4
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2014-08-23 5010 浏览
海鮮拼盤最令我印象深刻嘅就係最出名嘅南非生蠔,食落生蠔嘅鮮味唔會比鹹嘅海水味蓋過,而且份量十足,真係價錢貴啲都值!食完海鮮唔想咁dry就一定要試下呢碟法式煎鵝肝,煎得啱啱好,唔會太燶,配上酸酸嘅黑醋,就將成個菜式昇華!我大力推介呢碟菜,真係令人食過翻尋味 嘆住呢啲美食,再欣賞座落海邊嘅無敵海景,實在係人生一大享受!
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海鮮拼盤最令我印象深刻嘅就係最出名嘅南非生蠔,食落生蠔嘅鮮味唔會比鹹嘅海水味蓋過,而且份量十足,真係價錢貴啲都值!食完海鮮唔想咁dry就一定要試下呢碟法式煎鵝肝,煎得啱啱好,唔會太燶,配上酸酸嘅黑醋,就將成個菜式昇華!我大力推介呢碟菜,真係令人食過翻尋味
嘆住呢啲美食,再欣賞座落海邊嘅無敵海景,實在係人生一大享受!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食