醉瓊樓飯店 (西貢街)

营业中

休息中

每逢中午, 到處都係多人 。幾位朋友, 好好坐埋點一下:梅菜扣肉飯: 梅菜好入味, 肉冧,飯香排骨菜遠炒麵: 排骨都幾多, 有肉食, 炒麵脆及香口, 菜芯滑, 不過油都幾多揚州炒飯 :有午餐肉切粒在內, 配以簡單雞蛋、青豆、火腿, 炒得好香 。雪菜肉絲炆米: 青青地, 不太鹹, 米粉有口感, 雪菜味濃, 肉絲都幾多 。

今日連同10多位朋友聚餐, 佐敦以碟頭飯大碟的就是這間,幾位朋友都同時推介 。原先想每兩人一碟,但侍應聲稱如這樣做, 要額外收多 $5一碟, 結果每人叫一碟 。點了一個乾炒牛河,河粉是幼條的, 牛肉鮮嫩滑口, 豆芽多的是, 真係好大碟, 並發現餘油不太多, 味道又適中, 很不錯錯的選擇 。還試了紅燒豆腐飯, 大大件豆腐, 好有"獲"香,留意一下還有少少碎豬肉增加其口感, 喜出望外 。試埋生炒掛骨飯, 酸味多好開胃, 排骨炸得都幾香 , 好多客人點 。鹽焗雞飯亦是另一個受歡迎的客飯,好多雞件配以沙薑, 雞夠滑。全部都係 $30-40/碟, 好多朋友都要拿走以免浪費, 好豐富的一餐 。 茗茶任沖及濃, 真的找返"哪些年"的感覺。

細個屋企鍾意黎這裡食飯, 今年中秋沒刻意做節, 行開佐敦想起便再光顧回味叫了一個套餐另外叫左2個白飯, 份量都算多, 3個人當然食唔晒

父親節打算食返D舊野~~~去到又唔駛等位~~~~第一時間當然係食雞啦, 加我愛的白果胡椒豬肚湯~~~~~個湯好清甜~~~又足料, 我最愛是胡椒唔得出~~~~~好正~~~~~雞又鮮, D肉入晒味~~~~~~, 通菜鮮魷抄得正!!!!每人一碗白飯~~~~OK晒~~~~價錢三人食係200幾, 比之前食開的鹽焗雞專門店更好食~~~~

尖沙咀碰見兩老友.順便食埋晚飯,甲友表示常常在尖咀食飯.沒有特別食店想去.乙友即話涼涼地不如去吃煲仔飯.都好.食煲仔飯當然落佐敦啦(三人一致).三人高興地吹住水步向廟街.但當橫過柯士旬道時.先前涼涼地.現時已變得熱熱地啦.三人不想熱上加熱.決定再凍少少先去吃煲仔飯,改去附近的醉瓊樓(客家菜都算係我杯茶)選擇不多.也不想他選.三人點了一個四餐($288)鹽焗雞 算唔差梅菜扣肉 都唔錯(可令我叫多一碗飯)客家豆腐 一般啦炒波菜 可以啦白果胡椒豬肚湯 好差啦.....沒有胡椒味.(我喜歡潮式胡椒豬肚湯)鹽焗雞 .梅菜扣肉 現有食市好少做得好.小時侯的好味鹽焗雞 .梅菜扣肉 可能已成為集體回憶.記得小時侯醉瓊樓有好多間.在荃灣都有兩三間.鹽焗雞 .梅菜扣肉都比現時的出色.

昨晚與友相約於佐敦醉瓊樓食客家菜。因為兩人早到，二樓還有很多卡座。此店如是西餐廳，想這些卡座一定極受歡迎。坐下後兩人原想叫一個好抵食之套餐，但是套餐是有四個餸菜之多，兩人如何大胃，理應也吃不哂。故散叫鹽焗雞、梅菜扣肉和客家釀豆腐三個菜。鹽焗雞樣子都可以，但是以咸雞來說，不是表面有小小咸，應該雞肉裏都是有適當的咸味，但今次此碟鹽焗雞肉則欠缺了。可說此餸是平平無奇，非常普通。梅菜扣肉很夠味道，不失為重味的客家菜，此碟扣肉肥瘦適中，蒸得夠腍，梅菜都好入味，值得一讚。客家釀豆腐的豆腐不夠軟滑，煎得不夠時間，釀入豆腐中的豬肉，只有小小一點兒，而味道不夠，此菜亦是普通之作。今餐結帳三個菜加一支靚女啤，合共為二佰五十八元。

其實食之前個一日都已經係OPENRICE睇下個評分見到好多過差, 同埋已經訂左所以都照樣出席啦 (之前有個食家話食到痾,我都係本住唔痾就得既心態)睇相都知道門面唔係咁靚, 所以都冇咩期望終於去到啦, 坐低叫D主打野!! 胡椒豬肚湯, 鹽焗雞等等好快D黎到啦..隻雞出哂煙 半睇完都話係叮完出黎之後個湯到啦, D色好似豆漿咁, 之後係大陸食過胡椒豬肚湯係辣辣地架嗎..點知樣似豆漿就算, 飲落都係豆漿咁味..奇奇怪怪咁, D豬肚又凍, 問個牙姐, 佢話怕D人唔食得辣, 所以落少少胡椒下話明胡椒, 叫得就知係點既味, 唔食得就叫左另一個白果豬肚啦咁都答得出口..勁失望牙!!!其他野都係咁上下啦 凍凍地咁囉 仲有碗好似溝左水既紅豆沙ANYWAY NO NEXT TIME!

某日跟朋友說起客家飯店獨有的霓虹燈招牌,以發光雞作招徠,二人立時興起相約到醉瓊樓懷舊一番. 久別多年,一見餐牌本貓便十二分興奮,取捨不下,決意採取先點餸後打包政策.最後2人點了 – 1. 鹽焗雞 : 雖夠味但不夠嫩滑,十分失望及可惜. 招牌雞失準,難道是因為傳統發光雞招牌不見嗎?!2. 梅菜扣肉:尤幸此味依然極度出色. 梅菜香,扣肉入口溶化,配飯絕正 為食貓即時將它立入可打包之列.3. 味菜牛柏葉: 碟一放下,便知夠鑊氣,香氣撲鼻. 味菜配南乳炒,極惹味,牛柏葉亦夠軟身,好味.4. 骨髓炒三鮮: 懷舊必點. 記得兒時只挑粟米芯吃,最怕骨髓. 現在倒覺得吃骨髓健康,是人大了吧~+ 白飯x2地方雖有點兒殘舊,但不失清潔. 上菜快,侍應招呼亦友善. 開心見到食客不絕,代表飯店生存指標相對高企. 是晚當然需要打包回府.

The decor in this local restaurant may not be anything fancy. But don't let that stop you from giving this place a try. The food here is quite delicious, in partiuclar their various styles of fried rice (yeung zhou, minced beef, salted fish etc) / fried noodles (singaporean style, xiamen style, fried beef ho fun). They have great lunch deals ranging from 23 - 42 dollars per lunch box which includes a bowl of soup but the catch is you must take out. For dinner, their famous Stewed Preserved Veget

日前由長輩朋友提議到此店"飯聚", 忽爾想起原來已多年沒來光顧, 故抱著不少的期望到來, 但結果却大失所望...當日菜單 : -客家鹽焗雞 : 飯店招牌菜, 但不知是過了火或不是鮮雞的關係肉質有點粗"鞋, 幸好雞不算太肥-梅菜扣肉 : 亦是到此店必點菜式, 梅菜有甜香, 但扣肉的肥膏未能入口即溶, 還有皮上留有"鬚根", 打了折扣- 客家釀豆腐 : 豆腐釀魚肉, 碟頭份量和味道都是一般, -咕嚕肉 : 因沒叫炸大腸, 故點了這個代替, 因為其他菜式表現不高, 故咕嚕肉入口不脆已是預期內, 還好餸菜是熱熱的-梅菜蒸鯇魚 : 鯇魚腩件頭頗大, 配梅菜魚汁, 不錯-羗汁芥蘭: 份量太少, 菜有羗汁酒味甜品: 飯後有緑豆沙糖水送

6/12(六) 8pm家母發起的即興飯局;地點為佐敦的老舊飯店--"醉瓊樓".一行十人預訂了8時的座位.得到三樓的大圓桌,環境總比樓下兩層闊落.菜式選擇不多,先來四人餐:胡椒白果豬肚湯,鹽焗雞,客家豆腐,梅菜扣肉,梅菜蒸鯪魚,後追加生炒骨,炸大腸,骨髓炒三絲,涼瓜排骨,菜心炒牛肉.除了重白果清香的胡椒白果豬肚湯及鬆化細膩的梅菜扣肉外,其餘菜式份量小家,味道不過爾爾,無所作為!臨行時方發現此店承包了不少國內同胞團的團體餐,慨嘆到飯局後才恍然大悟呢...

八個人叫左雞 $180 , 豬肚湯 $100, 梅菜豬肉, 豆腐, 菜, 腰果鮮魷, 西蘭花 加 四個白飯共 $ 691 野食唔好食, 碟頭細, 什費多同要加一都預左 ...最氣頂係我地 book 左 6:30 pm 八位, 佢地從來冇表示過要交枱! 但我地食到 7:45 分呀姐不斷係到收野暗示叫我地走, 當我地冇乜反應佢竟然放個留位牌係枱面話有人 book 左 8:00要我地埋單即走, 我話佢根本冇同我地講過要交枱, 但佢話人地已經到左, 一定要交 !!! 走咪走law, 費事同d冇文化既呀姐理論! 我都知係 openrice寫冇乜用, 因為佢地自由行客同老人客多! 算罷啦, 如果你地有緣睇到既係你地好彩, 泉章居好佢好多law今時今日咁既服務態度, 如果大家明知係咁都仲去, 我惟有默默祝福你 ....

今晚一家五口食飯,都未試過一路食一路鬧,勁差,１、金牌鹽焗雞,我懷疑佢係斬定,叮反熱,因為一啲熱(微熱),一啲凍,仲係冰鮮無雞味,甚至無肉味２、炸大腸,一上枱有３分２是蘿蔔塾底, 仲肯定係炸定(at least ２個鐘前)--因為極度乾身,份量超小,都算,but 凍 仲要收70元3 . 栗米魚肚更冇下鹽, 同飲水冇分別,我從未試過咁浪費,飲一碗仔,成pound 擺係度4. 碗碟油淋淋,洗完三次再用tempo沬,茶胡有千年茶積5.今晚都好多人,但全部都係遊客,以今晚嘅質素,之前啲食評嘅可信性有幾高呢!?絕對揾笨,千祈咪去6 ,我老公吃完吾夠半個鐘即疴附註:我老公現在仲(疴)緊祝佢關門大吉,費事影衰客家菜

上星期週末前夕約了幾位朋友晚上一起飯聚，一位阿姐提議去佐敦的醉瓊樓食啲懷舊客家菜，剛巧旁晚P哥仔又致電相約，便邀約他來參加這飯局。 這裹的店面多年未有翻新，入內感覺像時光像倒流回七十年代，懷舊味十足，我們被侍應安排坐在閣樓上。花了一番時間商議，終於點了一個可供四人用的$238套餐，再加一碟椒鹽白飯魚，其實如果不是太大食，那個四人套餐巳經足夠五個人吃，不過想多試一兩味菜才再加餸。我們今天點了以下菜式:白果豬肚湯 - 煲成奶白色的湯水入口清甜，豬肚都煲到很冧身，蘸些醬油連湯渣都咁好味！招牌鹽焗雞 - 醉瓊樓的招牌菜，雞肉皮下脂肪不多，雞肉帶正宗鹽焗雞獨有的鹹香味，不是那種冒牌B貨鹽水雞可比。 梅菜扣肉 - 扣肉是正宗一半肥肉一半廋肉的五花腩肉，配上那炒香的梅菜乾，入口味道濃而不膩，連怕吃肥肉的我也覺肥肉入口即溶，完全不覺得肥膩。客家釀豆腐 - 每件豆腐都釀著鮮魚肉，一碟有十多件份量不少咕嚕肉 - 一道易煮難精的普及菜式，柳梅肉粒被炸成外脆內軟，醬汁剛好黐滿肉粒，是正統咕嚕肉的造法，不像坊間那些給甜酸醬浸著的劣品。清炒菜心 - 不會煮過火，菜身保存碧綠色，入口爽脆有菜的天然鮮味。 椒鹽炸

行左成日美食博覽,同媽和爸去左LEE度食要左以下食物鹽焗雞:幾大隻,肉幾滑同夠雞味,不過就咸左DEE!白果豬肚湯:好耐冇飲了,奶白色GE湯底,好鮮甜! 豬肚數量足夠,不過就冇咩味!骨髓炒三鮮:份量較少,味道一般,骨髓冇腥味!節瓜蝦米粉絲煲:呢個菜係來其點,反而比到我驚喜,味道好正,節瓜入味,好多粉絲,用來配飯最岩!是次共花了$282!(小費較多,又茶介,醬油,酸菜唯一服務不太好,因為DEE人黑口黑面,叫菜時,話:叫三碟咁少A!後來加碟先好面口DEE!