鍾菜館

营业中

休息中

港島區泊車不容易，在北海中心的鍾菜館，提供免費泊車，競爭力即時提高了不少。加上平靚正的大碗翅套餐，成了開餐的好選擇。環境美輪美奐，古色古香，勝預期！不搭枱是這裏的特色，高質素！編排到坐卡座，感覺良好！濃湯大碗翅餐 $288/位三小食：脆皮豆腐、涼拌青瓜、沙薑豬手濃湯大碗翅，翅針肥大粗壯，是夾得起的翅針；濃湯鮮甜，小火爐保持熱度，高質素！紙包骨拼砵酒焗蠔，久違的紙包骨，鮮有碰到的點心，肉質軟腍，一咬即開，好食😋砵酒焗蠔，賣相不錯。生蠔🦪極肥美，縱然外層掛有濃汁，入口仍然是蠔香滿滿的！
頭水紫菜浸菜苗，紫菜軟綿滑漏，菜苗嫩綠，加上杞子點綴，又靚又好食 😋
脆鱔飯，打開煲蓋香噴噴的，兩件靚仔肥鱔，賣相吸引🤩🤩！淋上豉油汁，一窩熱辣辣的煲仔飯，就此誕生了。
跟餐的甜品是芒果糯米糍，芒果香甜，糯米皮夠軟糯。上湯澳洲龍蝦伊麵 $268，龍蝦🦞肉多殼少，啖啖肉的，大滿足！吸滿了上湯的伊麵，麵質爽滑。

灣仔這間中菜館最近推出早午及茶市特價點心，星期一至日及假期都有提供。今早同家人來午膳，支持在港消費。餐饝門面別具氣派，龍鳳雕塑迎賓，經旋轉樓梯上一層，裏面裝修古色古香，青磚朱門，除大堂外，還間有很多廂房。座位有圓枱和卡位，整潔舒適。先看特價點心紙，7至9元，任點任食，有多款選擇 。還有特價孖寶，蒸或炒飯及麵等等，選擇不少。“手工韭菜餃”粉皮晶瑩通透，口感爽口彈牙，餡料是韭菜豬肉，鮮味十足。“叉燒焗餐包”餐包皮香脆，叉燒餡料足，好惹味。“麒麟馬拉糕”大大件，腍軟鬆化，香甜蔗糖味道。“香煎雞粒韭菜粿”賣相精緻，有玉米片伴碟，粿外皮蔫韌口感，粒粒雞肉和韭菜餡料，配答得宜，每一口都香噴噴。“鮮鮑魚燒賣”超值特價9元點心，由12頭新鮮原隻大連鮑魚經上湯煨製，腍軟入味，燒賣饀料是鮮蝦滑及豬肉，是必食之選。“黑松露鮮菌包”創意美食，黑松露包皮，餡料是美味香口的菇菌，又爽又香。“陳村粉蒸排骨”經典粵菜點心，肉排入味，配上爽滑陳村粉，也是不錯的點心。“生拆手工蝦餃皇”餡料有三大隻新鮮蝦仁，肉質鮮甜爽口，高質素。超級特價點心的質素絕對不遜色，即叫即蒸，熱騰騰送上，真讓人驚喜。“芝麻雞半隻”外皮鋪滿香口芝麻

今晚同爹D去銅鑼灣中菜館食好d，呢度嘅氛圍感不錯，石磚牆好有中國特色，人均$300左右已經食到翅加其他菜式，性價比極高。松子雞絲粉皮$58夏天很適合食嘅一個餐前小食，粉皮口感清爽，雞絲及青瓜絲配埋啲芝麻醬，好開胃。蟹海皇粉絲煲$168炒得勁有鑊氣，香氣撲鼻，粉絲混合咗好多蟹籽，蟹肉，鮮蝦，墨魚同埋珊瑚蚌，加上蔥花，勁鮮味，香口惹味。濃湯大碗翅餐($288/位)三款小食沙薑豬手膠質滿滿，脆皮豆腐外酥內嫩，涼拌青瓜開胃爽脆 。濃湯大碗翅重頭戲，湯頭金黃濃郁，滿滿骨膠原，翅針分明，份量足料，絕非粉絲扮翅。紙包骨拼砵酒焗蠔紙包骨蜜味香甜，蠔好大隻，肥美爆汁，砵酒香氣誘人。 脆鱔飯鱔魚肥美肉質脆，飯粒乾身分明，煲仔飯鑊氣十足 ，仲有飯焦。濃湯紫菜浸菜苗紫菜好滑，莧菜亦都腍甜。芒果糯米糍熱辣辣嘅天氣，食個透心涼嘅芒果糯米糍，軟糯又香甜，為今餐劃上完美句號。

灣仔呢間鍾菜館平日午後得幾台客，七一兩點左右入到去，難得好似客滿，行入去諗住睇下有冇位，即刻聽到個男侍應，中氣十足大呼命令道：「門口等位」！伙計呢種氣勢，令我以為入錯咗九記牛腩，或者澳牛，未有心理準備，即刻拖位老婆大人退步轉彎出門走人。餐廳、酒樓執笠，飲食業代議士、商會高層、政府高官都係唔好再瀨市民，唔留港消費。人客多咗，你啲夥記好辛苦架，趕下客，可以理解嘅。

見灣仔分店有點心優惠最平$7✨仲有好多選擇去到有二人位好舒服，隔離有水煲🫖☕️係隔離位提我地好好人揀左水仙好好飲燒賣好足料多蝦$9食物好夠熱中式點品都係優惠點心，試左杞子桂花糕$9，係花形象好靚又好食不過優惠點心唔知有冇做到幾時係星期日食既

高消費，低質素，完全唔推薦，以為佢係同集團嘅高級版茶樓會好啲吖，點不知只係啲裝修好啲，別對食物質素期望太高，下午茶時段只係某部分點心有六折，同樣消費額度，佢樓下嗰間好過佢好多。

兩個人食晚飯，部長推薦叫阿拉斯加長腳蟹加鹽香雞套餐$428，佢話好抵食，很快蟹便上桌，心想不妙，果然用快死蟹製造，由於沒有壞所以不能退，但極不新鮮，不宜入口，每人只是食了一件，告訴男服務員不能吃，叫他拿走，只是望了一望，沒有問一句便拿去，如果此等質素，實在不宜賣出，第一次亦只好是最後一次。生客熟客可以止步。17/1/2025

今日一家人去做冬，入到去嘅時候問全套黑色衫侍應點解唔可以QR code落單嘅？佢態度好不耐煩咁話睇啱就幫你落單囉。 明明喺網站見到嘅宣傳海報，上邊嘅羊腩煲只係$298。枱面菜單價娈左羊腩煲$398。 我哋又唔係喺房廳食，點解會收$398呢？另外見到隔籬枱有人食長腳蟹，問佢幾錢斤，又係口頭講$298一斤，又係菜單上冇顯示嘅。好啦，一家人做冬唔同你計較，俾你賺多少少都算。點知上長腳蟹嘅時候明明見隔籬枱有待應幫個客拆好成隻蟹。 個待應就話俾我哋聽無拆蟹嘅服務。 我問咁點解隔離又會有得拆呢？ 佢態度好差咁話你俾$100拆蟹費咪幫你拆囉。 拿，如果你菜單有寫明，我照比冇問題。又或者你冇寫，但你照幫我拆，我都好樂意$100貼士你。但係你黑口黑面態度好令我懷疑你哋只係偏幫一啲熟客，亦都懷疑你公司係咪真係有呢個收費。咁激氣，梗係唔使你幫我拆啦。我一蚊貼士都唔想俾你。好啦，食食吓，另一個侍應又話d 蟹差唔多食完，不如幫我換隻細碟， 因為廚房嘅蒸蟹碟唔夠用。OK冇問題，但點解個侍應會直接用隻執緊污糟嘅手套拎起啲我未食嘅蟹腳放落去另一隻碟呢？對手套所有污糟嘅嘢都掂過晒，執碟執骨又係佢，呢啲咁基本嘅衛生常識都

12月24日晚上 聖誕前夕 和老師一起享用 晚餐 我們 預留了一隻 約五斤 的阿拉斯加蟹 店員 May姐姐非常殷勤 陪伴我到 魚池選擇生猛 海鮮 並且安排 非常 妥善 而且 蒸蟹需要25分鐘 服務員 隨後一一端上 order小菜並準備好酒杯給我們使用 每位服務員都非常殷勤面大笑容 服務態度令人感到 舒服 和喜悅 我介紹了很多親戚朋友同事到锺菜館用餐他們都大讚餐厅的小菜 做得非常 精緻美味 每次光顧他的水準 都能保持 一定要大讚他的廚師哥哥 我的朋友都感到他們的 廚藝 水準很高 價錢合理 工作人員態度 很好 我們將會繼續支持 這間餐廳 特別多謝 May姐 和一眾工作人員 令我們有一個愉快的用餐回憶。

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Price | Wheelchair | Restroom Cleanliness | Easy Access | Easy Parking🙂 😠 Pet Friendly | Cake Cutting Fee | Corkage FeeThis restaurant is a guangdong style Chinese restaurant with 2 branches - one in Wanchai the other in Pok Fu Lam. The one I went this time is in Wanchai. It is easy to access by different means of transport like tram, bus, minibus etc… MTR is Causeway Bay station Exit B and walk back to Wanchai area for 7-8mins. Parki

今天我們準備在此酒家舉行生日宴會，到頭來發現所有要求都換來冷淡對待，服務人員態度非常差勁，打了幾次電話，每個都說同樣沒有辦法配合，非常失望！以後無論早、午晚餐也不再考慮稻香集團的菜館了！難怪香港人都喜歡北上消費，要受這樣的氣，不如不吃，所以我們最後決定改地方舉辦生日會！這麼沒有水準的食肆留在香港也是讓香港人丟臉！讓他早點執笠吧！

美國華僑老友全家到港一定要請我食飯，但係請我選餐廳。所以決定選一家跟熟客朋友常去的鍾菜館，以為性價比高。餐廳給我寫了一張菜單，是他們的撚手菜，如下午宴地址：北海中心鐘菜館人數：10位價錢：500元/位（另收茶芥加一服務費）小食：金沙南瓜小食：七味脆豆腐小食：沙姜無骨豬手小食：五香牛𦟌石斛響螺湯（位上）鍾家醬好味蝦（腸粉底）鮮花椒焗老虎斑黑蒜和牛粒古桐麻香雞（1只）蒜香水果芹菜鍾菜館炒飯陳皮紅豆沙一到步，部長認得我，立即說，嘩，原來係你！為什麼你不早跟我說是你呢？我感覺不對勁，立即說，你看看訂了的菜單有那些要改？她只說，為什麼你不跟我早說？搖頭跑開。先上一個椒鹽炸豆腐粒，不太好吃，但可接受。再上一碟炸南瓜片，好像加了一點威蛋，味道不錯。但上盤時油立立，碟底重全部油，好似游水池咁。嘩，廚房係味懶到咁呀！無骨豬手，因為去了骨頭，樣子好核突，睇見無食欲！再上一盤他们自認拿手的燒鵝，是在原本菜單上加的，結果，皮咬不開，肉過熟，又鞋，好似唔係今日做的。零分。再上的是大蝦煎腸粉。所有蝦都是梅的！！！和牛粒。菜多牛肉粒少。食落唔似和牛。沒有特別的菜式。花椒老虎班，原來唔係成條上，係起肉和骨用油泡，用細

鍾菜館：真·龍蝦伊麵 ｜一流燒鵝=========================是日公司春茗，不計卡路里豪食😂由於食咗太多道菜，只選部分推介菜式=龍蝦🦞伊麵=兩大原隻龍蝦，啖啖肉、超彈牙，加埋吸滿龍蝦汁的伊麵很入味=燒鵝=皮脆肉滑，有些部位較肥美，半肥瘦；鵝脾反而精瘦=咖啡糕=不太甜，濃濃咖啡味=紅棗糕=新鮮蒸起出爐，煙韌足糕==============================#團年飯 #香港美食 #香港中菜 #

成日中午去鍾菜飲茶，價錢偏貴，點心尤其離地，十幾蚊一粒燒賣蝦餃，但其實無咩花樣都係正正常常發揮。芝麻雞推薦，香脆芝麻覆蓋在雞皮上，香味四溢，口感也很好，雞很新鮮很滑溜，是全餐飯最好的菜。上湯菜有些太鹹太重味，鹹蛋黃四季豆太膩（多些人share應該好一些），炒飯油膩，腸粉滑溜好吃，炸豆腐香脆可口。整體價格偏高，點心一件一件叫很不方便，其餘菜式不過不失。手機下單的網頁也比較落後，經常漏單或者重複左，茶水係自己煲，滾得比較慢，配套一般般。

今晚吃了这些石乳豬全體跟（蝶蝴餅）- 摆盘好有特色，皮脆，超正石斛響螺位上 -中规中矩鹽燒鮑魚伴沙律菜（位上）-有特色，鲍鱼外脆里软鮮花椒焗東星斑 -中规中矩上湯焗西澳龍蝦伊面 - 正，龙虾够新鲜煙燻燒鵝1只 - 正，而且上埋鹅头，是真烧鹅蒜茸炒豆苗-正鍾菜館炒飯-正杏仁蛋白茶-正份量很足，吃不完有下次