鏘鐵板燒日本料理

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上次同阿仔係上環新紀元廣場換完回鄉卡🪪，臨走前見到間 鏘鐵板燒日本料理，當時望落已經好吸引，可惜嗰日冇時間🥲。今次一於約埋阿仔嚟試下😋。餐廳設計都幾型格。以灰黑色⚫️為主調。澳洲鮑魚二人前 $2680🌟前菜三文魚籽牛油果蟹肉沙律，青瓜片🥒包住牛油果🥑及蟹肉🦀，入口清新鮮甜有陣陣牛油果🥑及魚油香，醒胃又好味😋。🌟澳洲鮑魚 450g鮑魚勁大隻又新鮮，師傅用心製作，1️⃣隻鮑魚3️⃣種食法，利用鮑魚每個特別部位，以3️⃣種方式烹調，令食客達到至高嘅享受😍。鮑魚片，煎香鮑魚身再切薄片，淋上鮑魚肝製成嘅醬汁，味道香濃又鮮甜😍，口感軟滑爽彈🥰，令人回味無窮🤤。鮑魚頭尾，厚切成粒與XO醬一齊炒，口感彈牙，香口惹味😋。鮑魚裙邊，充滿海水味🌊，煎至焦香，再噴上青檸汁，鮮甜微酸，十分醒胃😋。🌟甘鯛立鱗燒 甘鯛魚鱗部位煎至金黃香脆🥰，魚肉鮮甜嫩滑，再埋上用海膽、麵豉醬、洋蔥及魚骨湯煮成嘅醬汁，鮮香美味，口感豐富😋。🌟季節海鮮北海道帶子表面輕輕煎過，放入貝殼內倒入堅魚湯及昆布絲一齊煮，鮮味無比，記得最後飲埋個湯😋。🌟清酒煮蜆清酒煮熱後，師傅點火令酒精🍶完全揮發，之後才放蜆🦪，見蜆一開口就馬上將其撈出來，所以蜆肉飽滿，

今晚朋友同我慶祝生日去食鐵板燒，位於上環商業區「鏘」上年年尾先開業，裝修簡潔高尚有氣派，一入門口一張長形鐵板燒枱，Jason 師傅為我主理今晚的美食。澳洲鮑魚二人餐 $2680前菜牛油果蟹肉沙律清甜爽口，而且醬汁酸酸地非常開胃澳洲黑邊鮑魚超級無敵大鮑魚，一放在枱上我們都忙於打卡📸， 真係好大隻。師傅用三種煮法，師傅功力非常了得，咁大隻鮑魚要掌握生熟程度少啲經驗都搞唔掂。鮑魚片非常爽口，三種不同方法煮法更將鮑魚味道錦上添花上天❇️鮑魚肝醬鮑魚片❇️XO醬鮑魚頭❇️檸檬汁煮裙邊時令海鮮日本木魚湯北寄貝，非常鮮甜美味再注入木魚湯，更提升鮮味北寄貝腸，第一次食，好特別，口感非常爽脆甘鯛魚立鱗燒師傅將一件平平無奇的魚肉，將魚皮煎香魚鱗翻起，非常美觀，再配上海膽洋蔥煮成魚湯，像藝術品一樣火焰清酒煮蜆師傅知道我同朋友都喜歡食辣在湯上加上辣椒，陣陣嘅清酒香味散發怡人，蜆肉軟滑鮮甜無比。美國牛柳五成熟嘅牛柳肉質嫩腍腍, 口感非常安格斯薄燒牛肉用上高級牛肉，餡料又蔥同蒜蓉非常惹味燶邊荷包蛋炒飯炒飯乾身, 配料多非常豐富, 最開心就係燶邊荷包蛋, 非常美味麵豉湯, 漬物，炒野菜益力多綿綿冰入口酸酸甜甜，好醒神焦糖

這間位於上環的鐵板燒日本料理，設計走暗黑風，一入門就看到長長的開放式鐵板燒檯，全程讓食客能夠近距離觀看師傅全程舞動鐵鏟，同時又可欣賞師傅烹調美食的精湛技藝。💠澳洲鮑魚套餐 二人前 $3180用料上乘，選以足足450g的重量級澳洲鮑魚為主角，鮑魚新鮮生猛，大小如手拳般驚人。前菜🦋磯煮鮑魚慢煮八小時的磯煮鮑魚，口感軟嫩有咬勁，完美保留了鮑魚的鮮美。🦋鮑魚三食一食：鮑魚心切片搭配紫菜、洋蔥、牛油、忌廉和意大利式醬汁，酒香四溢，口感豐富。二食：將鮑魚頭尾切粒，搭配自家製的XO醬和櫻花蝦，增添了獨特的咸香香氣。三食：將鮑魚邊切條，噴上新鮮的青檸汁，保留最純粹的海水味，鮮味十足。🦋甘鯛立鱗燒選用白今鯛入饌，經過立鱗燒處理，外皮酥脆，魚肉嫩滑。將魚骨湯加上海膽醬及洋蔥絲，營造出周打魚湯的Fusion 效果，風味濃郁且不油膩。季節海鮮🦋北海道帶子北海道帶子搭配昆布絲和櫻花蝦烹調，保留原汁原味，無需額外醬油和牛油調味，吃到最鮮的原味道。🦋清酒煮蜆清酒煮蜆，帶有微辣和酸酸的口感，加入少許青檸，讓海蜆的鮮嫩更加突顯。🦋美國牛肉厚燒及薄燒美國牛肉分為厚燒及薄燒，搭配獨子蒜和蒜蓉醬汁，牛肉鮮嫩多汁，蒜香撲鼻。🦋

高質惹味鐵板燒料理 是晚由新師傅為我主理☺️餐廳以暗黑風格為主，突顯型格，環境簡潔乾淨，樓底高，空氣感十足。餐廳設有吧枱座位，可一邊觀賞廚師為你烹調美味新鮮佳餚，一邊品嚐每道精緻菜式，衝擊視覺、味覺和嗅覺。龍蝦二人前 $2680LOBSTER COURSE FOR TWO前菜Appetizers磯煮鮑魚磯煮後鮑魚鮮甜味美，完美地展現出鮑魚之鮮澳洲龍蝦Lobster以龍蝦蝦膏慢煮成醬汁，師傅火候拿捏得很好，龍蝦煮至七成熟，肉質爽甜彈牙，沾上龍蝦汁，令龍蝦味更濃郁，超鮮味！甘鯛立鱗燒Amadai Uroko Yaki魚鱗酥脆，魚肉嫩滑鮮味，配上熬製6小時的魚湯，洋蔥及海膽煮成既魚湯鮮味十足，整體層次豐富，滿滿膠原蛋白，帶岀魚肉之鮮季節海鮮Seasonal Seafood季節海鮮・蟶子新鮮蟶子師傅只以海鹽調味，完美彰顯岀蟶子最原有的鮮甜；蟶子群邊則以蒜粒，櫻花蝦烹煮，惹味無比清酒煮蜆Boiled Clam with Sake每隻蜆都脹卜卜，蜆肉鮮甜爆汁，以清酒加上青檸汁，起了提鮮作用日本黑豚肉薄燒Japanese Sliced Pork Roll日本黑豚肉肥美且帶有肉香，捲著生熟蒜粒和葱花，配

好耐無食好嘢，偷咗啲時間同老公拍吓拖，過吓二人世界，去咗上環商業大廈食新開嘅鐵板燒，品質好高😋今次要咗「🦞龍蝦二人前 - 🐄美國牛肉厚燒及薄燒$2680」🥑牛油果蟹肉沙律好特別嘅沙律，賣相獨特，用上紅菜頭紫椰菜沙律汁，色澤靚，食落新鮮口感🉐🦞澳洲龍蝦十分新鮮大隻嘅龍蝦，好爽口鮮甜，汁料加入洋蔥提升鮮甜，非常好食🉐🎌北海道帶子一樣好鮮甜嘅帶子，帶子兩邊用油煎封，帶子有糖心效果，又軟又鮮味，配上木魚絲櫻花蝦乾清湯，味道更鮮味🉐🍶清酒煮蜆十分清甜又帶酒香嘅煮蜆，有昆布碎、指天椒絲、青檸汁、櫻花蝦乾，味道有層次，有淡淡青檸酸、淡淡指天椒絲辣感，好特別🉐🐠白甘鯛立鱗燒第一次見立鱗燒煮法原來係用熱油淋上魚鱗上，慢慢鱗片就會「企起身」成會立鱗燒，十分香脆，魚身滑溜🉐🐮美國prime grade 牛柳肉眼位做埋薄燒，兩者都十分好食，最特別係醬汁方面，師傅煮得出色，好襯牛肉，食落好解油膩感🉐🍚炒飯有少見嘅高菜漬、櫻花蝦乾，高菜漬好解油膩感，係炒飯靈魂來源，好吸引人食晒成碗飯😋出色👍🏻🉐🥣麵豉湯用上龍蝦頭熬製，鮮味十足🍧甜品最愛又簡單嘅焦糖吐司，香脆香甜，配上罕見又特別嘅士多啤梨益力多綿綿冰，軟滑之餘有益

充滿記憶點的鐵板燒.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪師傅在每道菜色盡顯心思是能品嘗出其用心度位於上環的鏘鐵板燒日本料理裝修高貴典雅· 氣派十足⍥⃝龍蝦二人前（$2680）ꕺ磯煮鮑魚鮑魚柔軟· 香甜可口ꕺ澳洲龍蝦新鮮龍蝦上枱一刻還在抖動！龍蝦煎至7成熟· 口感鮮嫩彈牙配搭由龍蝦膏、蟹膏製成醬汁·味道香濃更昇華ꕺ時令海鮮｜燒帶子帶子厚身鮮嫩· 配上以昆布蝦乾製成湯汁清甜細嫩·無論湯汁還是帶子都很出色ꕺ甘鯛立鱗燒很喜歡立鱗燒的外脆內嫩酥脆魚鱗魚皮配上嫩滑魚肉·口感很豐富濃湯汁以魚湯·加入洋蔥、海膽等煮製鮮甜香濃· 令味道更有層次ꕺ辣酒煮蜆入口帶微辣· 很刺激味蕾蜆肉肥美飽滿· 配上辣酒更顯鮮味記得要準備好相機· 會有火焰打卡位.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪ꕺ厚切牛柳牛柳封煎完美· 裡面粉嫩而肉味濃郁ꕺ薄燒牛肉牛肉包裹住香蔥細蒜· 一咬下去蔥香爆發兩者之間更愛薄燒！ꕺ荷包蛋炒飯 超愛這間店會有荷包蛋.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪炒飯配上櫻花蝦、甘筍粒、腌菜 、香蔥等粒粒分明·配上荷包蛋·這個愛了！ꕺ龍蝦麵豉湯用澳洲龍蝦蝦頭煮成·湯底鮮甜到不得了ꕺ益力多綿綿冰｜焦糖多士記得要留肚食甜點綿綿冰綿密細滑· 酸酸甜甜很解膩焦糖多士香脆可口帶香

AUSTRALIA ABALONE COURSE FOR TWO$2680/2-AppetizersCold abalone slices with white mushroomVery delicate texture and flavours -Australia Abalone 3-wayInsanely huge sizeProbably larger than my palm!I Love how they fully utilised the different parts of the abalone and made it into a 3 way dishThe First one comes with the sliced centre Topped with a creamy white wine sauce , together with the pouched abalone liver to bring out the umami flavour The head and tail part is slightly softer and best to pa

最近去了一家非常高質的鐵板燒餐廳近距離欣賞廚師精湛的廚藝和心思無論是海鮮還是牛肉，食物質素好好味餐廳座位不錯，還有房感覺私隱度很高，迫不及待推薦給大家😆餐廳走暗黑風格一進門就是鐵板燒區幸運的那天客人不多廚師與客人比例是1:2可以好好跟廚師聊天交流😍‣ 磯煮鮑魚淡淡的鮑魚作為前菜，比較開胃‣ 澳洲鮑魚450g鮑魚好！巨！型！一隻鮑魚能夠分2味上第1種口味是焗鮑魚片，能夠吃到鮑魚的鮮味，口感爽口第2種口味就是XO醬煎鮑魚，吃起來比較軟身和重口味‣ 甘鯛立鱗燒這道菜非常考功夫～油炸金目魚鱗很爽脆魚肉卻很鮮嫩魚湯鮮味十足，是非常出色的一道菜！‣ 帶子湯看到帶子邊就知道帶子是新鮮的帶子輕輕煎過，吃起來外脆內軟中間的湯也喝到帶子的鮮味‣ 清酒煮蜆在鐵板上煲湯很有新意！蜆肉很新鮮、很大顆蜆湯真的鮮甜無比令人喝不停口‣ 美國牛肉厚燒&薄燒無論是厚燒還是薄燒熟度都是剛剛好配合蒜片/蒜蓉和蔥令牛肉味更為突出😍‣ 炒野菜｜炒飯｜麵豉湯｜漬物幾款美食都煮的不錯吃到這裡都很飽吃不完了🤣‣ 焦糖麵包焦糖麵包是鐵板燒必吃佳物！廚師很細心的把麵包切條每條都燒得很脆口，甜甜的很滿足‣ 乳酸綿綿冰乳酸綿

朋友岩岩轉左新工係上環決定食餐好野慶祝下揀左上環新紀元既「鏘」🌟🌟🌟澳洲鮑魚 二人前🌟🌟🌟〰️前菜牛油果魚子沙律配上紫野菜汁味道開胃〰️澳洲鮑魚係大過我手掌既鮑魚！甘大隻鮑魚分為三個煮法中間切片利用自製鮑魚醬汁帶起鮮味頭尾切成鮑魚粒配XO 醬，較濃味，口感亦彈牙爽口鮑魚邊海水味較濃，用青檸調味已經足夠〰️季節海鮮蟶子王厚身個邊本身味道較濃，輕輕調味已經唔錯，口感彈牙邊位用蒜蓉同櫻花蝦一齊炒，帶番起整個味道，鮮味更出〰️甘鯛立鱗燒師傅建議先飲一啖魚湯洋蔥海膽汁味道好濃郁～～鯛魚肉質鮮嫩夠甜配料有蘆荀，好粗身爽脆整個配搭好清爽〰️清酒煮蜆蜆肉好飽滿，好鮮甜飲落有清酒味道，但唔會太濃〰️美國牛肉厚燒及薄燒我地點medium rare~真係燒到岩岩好口感仲好嫩滑點埋醬汁更加好食〰️日本黑豚肉薄燒輕輕燒一燒包住炒香左既洋蔥同蒜蓉入面口感爽脆〰️炒飯估唔到加上高菜漬味道同口感都好特別仲加埋蝦醬增添層次感〰️炒野菜〰️甜品甜品除左有烘得好脆既焦糖麵包仲有益力多沙冰酸酸甜甜好解膩幫助消化

鐵板燒深得大家喜歡因為望住師傅係鐵板面前用巧手炮製新鮮食材係食客一大視覺享受呢間鐵板燒裝修沒有花巧佈置以黑色、大石牆為主調簡約風格令人減低視覺壓迫感突顯返師傅板燒過程同食材嘅本身味道師傅都健談好開心嘅晚餐🔆三文魚籽牛油果蟹肉沙律牛油果蓉同蟹肉好夾加埋微酸的汁好開胃🔆澳洲黑邊大鮑魚配海草鮑魚比我拳頭仲大分三種食法中間部份較爽口就切得薄身啲伴XO醬鮑魚肝醬鮑魚頭尾部位會口感林啲用黎切粒伴以微辣調味相對惹味！最後鮑魚邊味最重、更食得出海水味所以會落青檸汁平衡一下🔆甘鯛立鱗燒甘鯛魚係日本飛機貨平時我地冇咁易買到師傅先將魚鱗煎至香脆魚肉部份就以焗嘅方法焗熟魚鱗超香口食落似薯片！魚肉焗熟所以一啲都唔乾身甘鯛下面係魚湯（加左海膽醬、蘆筍、洋蔥）質地偏稠魚肉伴湯食都香滑🔆季節海鮮蟶子兩吃一半以快燒方法至7成熟原汁原味享用嘅蟶子超級清甜、而且肉質肥美另一半以類似避風塘方式呈現加入櫻花蝦干同蒜蓉炒超香超惹味愛了！🔆清酒煮蜆成鍋都係清酒鐵板上燒滾後再點火過程都燒好耐😆（睇呢個仲好過節日煙火）蜆好肥美清酒湯頭微辣飲落好舒服（師傅仲會問食唔食得微辣先）🔆美國牛肉厚燒+薄燒厚燒部份用上美國牛柳推薦5成熟肉味香濃但

位於上環的鏘鐵板燒日本料理，開業數月，今晚放工決定約朋友到訪。新店設計果然令人驚喜，店內設計走型格風，以黑灰色調調為主💫.坐位以全吧枱式設計，大家沿吧枱坐下來，一邊欣賞廚師瀟灑烹調食物，又可以跟我的交談，互動非常不錯👍🏻.食材非常新鮮，以海鮮跟肉類配搭，非常豐富💫.🍽️ 龍蝦二人前 $2680/兩位.前菜▪️三文魚籽牛油果蟹肉沙律口沙律口感清爽，牛油果配蟹肉清新鮮味，再配上三文魚籽，入口更見鮮味💞.▪️澳洲龍蝦🦞說是龍蝦餐，超巨型的澳洲龍蝦當然是席上客，而且非常生猛，未煮前還是手腳還在動，醬汁以龍蝦膏及蟹膏煮成，食時沾上，滋味無窮💫.▪️甘鯛立鱗燒魚皮煎得非常香脆，魚肉保持鮮嫩，再配上秘製醬汁，以洋蔥海膽魚湯調配而成，食時沾上醬汁，味道更升華💫.▪️季節海鮮今晚季節海鮮為蘇格蘭蟶子，蟶子入口鮮味滿滿，爽脆彈牙，以櫻花蝦蒜蓉快炒，肉質香甜爽嫩💫.▪️清酒煮蜆略炒一下後加入清酒，大火煮滾後以火焰燒方法去煮，湯底有陣陣酒香，再滲出蜆肉鮮味，完美配搭💫.▪️美國牛肉厚燒及日本黑豚肉薄燒跟朋友各點一款厚薄牛，可以同時分享兩種美食，以五成熟處理。▫️厚燒 - 牛味濃郁，肉質鮮嫩▫️薄燒 - 配上香蔥蒜片，香口惹味.

到了精緻日本鐵板燒餐廳，餐廳環境很舒適，點了二人龍蝦餐，新鮮龍蝦絕對是用餐亮點。龍蝦新鮮非常，鮮嫩多汁，肉質彈牙，豐富口感。廚師將龍蝦完美地烹調至剛熟，保持了其天然的甜美風味。甘鯛立鱗燒也是令人驚艷。鯛魚肉質鮮嫩，外皮酥脆，能品味到鯛魚的鮮美，而鱗片非常脆口，展現了廚師的烹飪技巧。蒜蓉樱花蝦蟶子，蟶子的肉質爽滑，搭配蒜蓉的香氣，烹調出了一道美味的海鮮料理。清酒煮蜆十分清新，在清酒的烹調下變得更加鮮美。美國牛肉厚燒和薄燒是兩道以優質牛肉為主的菜品，它們都烹調得恰到好處。厚燒的牛肉切割得厚實，肉質鮮嫩多汁，而薄燒則更注重牛肉的細膩口感。無論是厚燒還是薄燒，都有豐富的肉香和濃郁的口感。炒飯很有驚喜，米飯炒得乾身，並添加了適量的調味料，加上太陽蛋，美味可口。最後，焦糖多士是一道完美的結尾。多士搭配融化的焦糖。每一口都帶來了一種甜蜜的享受，使整餐的體驗更加完美。

最近，我為了慶祝姐姐的生日而造訪了一家迷人的日式鐵板燒餐廳。這是一家位於上環新紀元廣場的餐廳，一踏進這家餐廳，我們立刻被它暗黑型格的裝潢所吸引🩶🖤🪴餐廳以灰黑色的水泥牆為主調，並以簡潔的線條和植物營造出高貴而簡約的氛圍，更帶有一點神秘感，座位之間的距離很寬闊，所以坐起來非常舒適☺️👨🏻‍🍳座位主要是吧檯形式，讓客人可以近距離欣賞師傅的烹飪過程和讓師傅親自詳細介紹每道菜式，令整個用餐體驗更加生動有趣。🦞今晚首先上桌的是龍蝦，這裡的龍蝦新鮮活躍，師傅巧妙地利用龍蝦的各個部位，挑出整片的龍蝦肉，肉質非常厚實彈牙，十分鮮嫩多汁🧡龍蝦膏更是被用來做成了醬汁，龍蝦肉完全吸收了調味料的精華，吃起來非常入味(*ฅ́˘ฅ̀*)♡🔪接下來是前菜，包括鮑魚片配野菌、甘鯛立鱗燒和清酒煮蜆，每道都非常精緻美味，讓人垂涎欲滴🤤🐖🐄主菜可選擇日本黑豚肉薄燒或美國牛肉厚燒及薄燒。這些肉類菜品都非常精心烹調，口感鮮嫩多汁，配上炸蒜片。配菜包括炒野菜、炒飯、麵豉湯、漬物和甜品，為整餐帶來了豐富的口味和飽足感🍧🍞這家鐵板燒餐廳每一道菜都是一場視覺和味覺的盛宴，讓人難以忘懷。無論是慶祝生日、與摯友相聚，或是與摯愛共度浪漫之夜，這裡

裝潢型格，餐廳以簡約線條和灰黑色系為主，感覺時尚，空間感十足，座位寬敞舒適，是夜預約了冠師傅為我主理澳洲鮑魚二人前盛宴，師傳既精湛手藝令我大開眼界❤️🧑🏻‍🍳澳洲鮑魚二人前$2680✨三文魚籽牛油果蟹肉沙律以青瓜包裏著牛油果和蟹肉蓉，配上三文魚籽，口感清脆，感覺清爽開胃✨澳洲黑邊大鮑魚三食 450g鮑魚超級巨型！第一道鮑片配鮑魚肝醬第二道XO醬炒鮑魚粒第三道快炒鮑魚裙邊每款也相當特別，彰顯師傅工架，完美地展現出鮑魚的鮮味✨季節海鮮・蟶子師傅即席將新鮮蒜蓉，蔥花及櫻花蝦混成醬汁備用，蟶子新鮮，肉質雪白，鮮甜爽口，沾上醬汁後鮮味大提升✨甘鯛立鱗燒魚鱗全體立直，質感香脆可口惹味，魚肉沾上魚湯、洋蔥及海膽煮成既湯汁，肉嫩鮮甜，整體層次豐富，更能帶岀魚肉之鮮味，大愛✨清酒煮蜆以清酒、蔥粒即席火焰烹煮，蜆肉飽滿多汁，清香鮮味，湯底清甜伴隨著清酒的餘韻✨日本黑豚肉薄燒薄切黑豚肉內裏捲着炸蒜粒和蔥花，層次非常豐富，肉質細嫩，滿滿黑豚香，不油不膩，別具風味✨炒飯、炒野菜，麵豉湯炒飯飯粒炒至乾身，粒粒分明，配上流心煎蛋，蛋汁包裹著每顆炒飯，入口更順滑更滋味✨士多啤梨益力多綿綿冰綿綿冰質地細滑，口感非常細緻，

- 上環｜鏘鐵板燒日本料理 -「午市龍蝦 二人前」▪️沙律🥗沙律簡單淋上柚子汁，好清爽開胃▪️龍蝦🦞龍蝦非常新鮮，肉質鮮嫩彈牙，配上以龍蝦膏煮成嘅醬汁，好香濃▪️鵝肝鵝肝口感細膩，味道濃厚，配上香脆多士🍞，口感更豐富▪️清酒煮蜆🍶師傅建議要食咗蜆肉先，因為係一開殼就夾起，七成熟左右。蜆肉大大粒，食落好清甜。清酒味道清香，個湯仲加咗少少辣椒同昆布，令味道更有層次▪️美國牛肉厚燒及薄燒🐮厚燒用上安格斯牛柳，油份冇咁重，但肉味更突出，叫咗五成熟，肉質細嫩軟腍。另外側邊配上炸蒜片，超級脆。而薄燒就包住滿滿嘅蒜蓉同蔥，更加惹味▪️炒野菜🥬有菜芯、椰菜、芽菜、紅蘿蔔🥕、香菇🍄‍🟫等，炒得好爽口▪️炒飯🍚、麵豉湯🥣、漬物炒飯炒到粒粒分明，入面有櫻花蝦、醃菜、洋蔥等，面頭再有一隻太陽蛋，蛋黃流心，啱晒撈飯。麵豉湯以龍蝦頭熬製，多咗一份鮮味▪️甜品甜品有益力多味綿綿冰🍧，入口即溶嘅感覺。另外仲有塊焦糖多士🍞，煎到好酥脆，甜而不膩，仲可以將啲綿綿冰放上多士度一齊食，冰火交融🧊🔥鏘鐵板燒日本料理📍上環皇后大道中183號新紀元廣場低座2樓202-203號舖