阿土伯鹽水雞 (東廣場)

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建有一些台灣食物總常掛念，又或每到台灣就一定要吃幾次，當中就有鹽水雞🍗。位於商場內的小店，並沒有太多堂食位置，只簡單開兩張枱，建議取走雪一會再吃或快吃快走。吃過這裏的鹽水雞幾次，得出的結論：調味越簡單越好味。即使鍾意食辣🌶🌶🌶🌶，叫微辣🌶已很夠，不是因為太辣，而是辣味會遮蓋原本鹽水雞調味的美味。 原味、微辣、凍豆腐及高麗菜是不可缺少的，一人餐，一款雞+三款不論價錢的餸$45，加餸是$7或$10，還有麵可加上。吃得很滿足美味，去不了台灣吃，間中來這裏止止咳也是可以的。

另一間東廣場心水餐廳係一間台灣鹽水雞🐔嘅專門店🤤。每次經過都見到有好多人等緊外賣同堂食，人流絕對係信心嘅保證👍🏻！一人餐$48已經包左雞肉同埋自選3款配菜🥬🥒🥦，如果想飽d，可以另加撈麵🍜。揀岩自己鐘意嘅配菜、調味口味之後，師傅就會撈、撈、撈，將所有食材麵撈埋。🐔雞肉肉質嫩滑，加埋爽口嘅配菜，木耳、高麗菜、蓮藕片等等，原味鹽水清新、惹味、醒胃，岩曬口淡淡唔知食咩嘅時候啦😂👍🏻

阿土伯鹽水雞<台式鹽水雞>😍🐤🍴黎自台灣既鹽水雞 一人餐 45 蚊包左自點三樣野食加鹽水雞肉 份量都 ok 鹽水雞 即叫既刻用醬料撈 一上就聞到好夠咸香 😍 而我點左泡菜醬中辣 所以酸辣得黎好夠惹味🌶 凍食既鹽水雞肉 皮夠爽彈 肉質彈牙 雞肉味香 🐥點左三樣野食分別係 吸汁凍豆腐 爽口豬耳🐖同滷蛋 🥚都幾入味 正👍🏻😍#鹽水雞 #滷蛋 #豆腐 #泡菜 #台灣菜 Score 平均分 <7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#阿土伯鹽水雞觀塘成業街7號東廣場地下20號舖~~~~~~~~~~~~

每次黎觀塘都會特登黎買盒鹽水雞，今日都唔例外。醬汁共有三種口味可以選擇，包括原味，阿土醬同韓式辣味。我剩係食過阿土醬味，配生果同蔬菜真係非常之搭配🥰不過如果多啲蔬菜種類會更好，如果有埋娃娃菜就好啦！-我通常會配搭秋葵，青蘋果，薯仔，呢啲食材配搭呢個醬超級開胃，更能夠突出蔬菜同水果既清甜。而雞件就普通，肉質唔算好滑。-不過我今次想飽肚啲，就加左個菠菜麵。店員問我要咩辣度，我講話要BB辣，點知原來BB辣都已經好辣，個麵只得返單調既辣味，我覺得呢種辣食得辛苦之餘亦唔好食，下次要嗌返唔辣先得。而價錢方面都比較貴，食完未必飽～當飯後零食或下午茶就OK~

今次經過東廣場見到有下午茶32蚊2餸加一份小拉麵覺得都算ok抵食，因為上次食係食一人餐 即45蚊3餸再加雞。味道是還好既 但真係有d貴 而且工作人員態度一般 個感覺係 你食咪食 唔食咪擺囉 落單時候係咁隊張紙叫你食咩剔咩 就走開左 但又唔算好差既。今日叫左小辣 阿土醬 芭樂 杏鮑菇 佢個小辣都算辣 自問都ok食得辣都覺得幾辣 有少少蓋過本身個鹽水雞味 如果想調下味既辣 可能微辣已經夠 而阿土醬我見佢話係用酸梅粉個d整既 所以特別叫芭樂試下 因為我勁鍾意台灣d酸梅粉拼芭樂 但試完之後覺得無咩特別 食唔到酸梅粉個味（可能比辣味蓋過左）總括泥講 味道不過不失 但唔算抵食 係個度買左包細維他檸檬茶 都要8蚊架 我覺得有貴既

For a low carb dinner, the salted water chicken cannot be a beter choice. The taste is leaning towards heavy but that's how I like it. You can pick the veggies or tofu or seaweed to go along the chicken. The chicken is soft and flavorful. With a little bit of its chewy noodles it can make a very satisfying dinner. Recommend for those who are watching their weight! #hkgoodeats #hkstyle #foodporn #foodblogger #foodienetwork #bestfoodhk #fotdhk #foodlover #ilovefood #相機食先 #myfab5 #hkfoodblogger #hk

東廣場勁多野食，可以因爲夏天好熱，近期都係咁食lee 間，佢light 得黎，lunch 黎講都夠飽！45蚊，有3餸，加5蚊仲可以加個麵Tim 但本人唔係好受到胡椒既辣，之後都係食梅味👍🏾👍🏾

呢間阿土伯鹽水雞係東廣場自選材料然後撈拉麵 我揀左個一人餐有鹽水雞 皮蛋 齋 木耳 揀左原味 另外仲有阿土醬同埋韓國泡菜口味中辣都夠辣 首先介紹左佢主打鹽水雞先 雞已經切好左一啖件 雞肉好滑 好入味而份量亦都好多 起碼都有大約6-7件雞其他嘅餸味道都ok 份量都多 由於啲餸份量好多所以麵底叫左細嘅 加埋啲餸都夠食 仲要好飽！而佢嘅醬汁先係最正 撈埋啲餸同拉麵 其實係會食完都想下次再返去食👍🏻支持小店 又有心又有誠意 下次一定會再過黎幫襯

岩岩去完台北返黎已經掛住台灣美食咁岩經過觀塘就想食鹽水雞原本打算黎東廣場係買另一間鹽水雞黎到先知原來已經不再存在變左得返呢間阿土伯鹽水雞印象中我記得呢間野個名係出現過喺我FB~一Search之下佢有另一間分店喺荔枝角我就記得喇!既然唔洗去到荔枝角...當然買盒試下啦!今次我就點左一人餐有胸腿各一半+皮蛋+小黃瓜+百頁豆腐調味方面我就揀左原味...因為佢寫最地道台灣風味辣度我就揀微辣(因為我本身都唔係好食得辣哈哈)落單嘅時候我就無揀要麵嘅~但佢地就錯手落多左個拉麵比我仲同我講唔食嘅話就Dum左佢~佢都傻傻地 我開心都黎唔切又賺左個麵! 成個鹽水雞係好味嘅~村料都新鮮 雞都好滑感覺仲好食過另外一間鹽水雞喎!重點應該係佢唔算好辣同埋有胡椒味~另一間就小辣對我黎講都係辣呢間就所有野都岩岩好!!

拿到外賣盒時有驚訝了一下份量，真的還蠻少的。任選5菜 $42 我覺得非常不值得。之前買開 ET，覺得份量跟價格比較公道，當然還是不能跟台灣比較。觀塘餐廳多，那附近的選擇也多。以後會再多看看選擇其他食物，畢竟差太多了。

半隻雞加五款配菜收我98蚊，但係每樣配菜得兩舊。。。有d少羅，不過隻雞係好食的。。。份量比et小，又貴過et, et半隻雞加3款小菜都係7x幾蚊，個盒連3份之2都冇，羅個時真係呆左，冇左夜市小食的精神，cp值一般

Lunch 時間又到，又係時候行吓睇吓有乜食。今次行咗去東廣場，原來東廣場地下有好多野食，真係好難揀。但心歸嘅我，梗係買外賣返去煲劇慢慢食😂😂😂東廣場多野食，自然人都多好多，坐係度食真係有種壓迫感🙈🙈今次就試下鹽水雞😂因為見到都有好多人排隊買外賣，試下好唔好食先😎先要填外賣紙，揀下食乜好先😋1人餐可以自選3個配菜（小黃瓜，鹵水蛋，鹵水豬耳），我仲加咗半份麵😎 要阿土醬小辣😊小辣辣度剛剛好，有少少麻嘅感覺。鹵蛋就唔算入味小黃瓜同豬耳都好爽口少麵就真係好少麵😂呢個價錢黎講，份量唔算多，但味道可以，可以一試。