阿土麵線 (已結業)

一開始離遠見到"麵線"以為係食麵0既....真係未見過、聽過呢種麵線貪新鮮食下係幾特別0既....d麵線好滑加埋大腸0既味係好惹味加多d蒜仲好味!!!但實在太多味精而且太少料即使加錢加亦都好少我不如去自己買串豬腸加落去仲好一條腸竟然要十蚊!!我買一條都係4蚊咋.......d 辣0既配料亦都真係太辣唔食得千萬唔好加!如果唔係癮起都唔會再食.....

今日經過終於試左一次要左中麵 ($15)加蟹肉($6)、蚵仔($6)同埋辣肉腸($10)辣肉腸有點像台灣吃到的那種，不過貴左D但加埋一齊食好好食，好香，同埋麵線真係好幼又唔會融左好有去台灣旅行時吃夜市食物的感覺不過食完之後喉嚨唔多舒服，應該係加左味精吧~

老公話成日路過見人食得津津有味, 好想試下。好! 一於試下。 淨麵 $12, 其實裡頭都有d料, 另加蚵仔同蟹肉, 每款 $6。 我地都覺得好好味, 加埋蟹肉真係非常正 , 蚵仔就麻麻, 下次可以慳番。街頭立食, 好有台式風味。

上星期在MK等人，沒事做，又想起近日流行(？)的台灣麵食，於是便試試。(其實我一向不會站在街上吃食物，今次是否無聊了一點呢！)當然是叫了麵線加蚵仔啦！老實說，在落order前，心裡有些矛盾，因為一來自己不愛這樣的售賣型式，二來更重要的是，見那職員用唰口盅”筆”麵線上來，覺得很不是味兒。 何苦要這樣對待顧客呢？那盤麵線，幾近沒湯水，可能這方便了職員”筆”麵。味精實在太重，像即食麵的湯底。 麵質軟淋，但長期加熱至有點兒”梅”。 蚵仔質地一般，也不肥大。反而菜甫、蘿蔔、炸菜等配菜很野味，也夠咬口。我覺得自己不懂得欣賞那站在街頭進食的台灣文化， 食不是這樣吧，也不要這樣對待自己呢。

好耐冇食過麵線, 今日去開mk, 突登行過去食今次加大腸, 好好咬, 仲好大朕豬味XD, 好乾淨依然係多芫茜多醋, 反而辣菜就落少左辣菜其實係食落先辣, 唔會一落就成碗麵都辣咁所以落多左又食唔到既可以撥埋一邊真係好好味, 不過自己一條友企o係條街度食真係樣衰左d

08-12-21細麵線＋蚵仔另送螺肉$12+$8我係抱住即管一試心態,點知几好食喎,好似慶祝開分店定週年就送螺肉,配料仲好食,辣菜甫、辣蘿蔔、炸菜,尤其菜甫夠辣,切得唔太細有咬口,個豬腸就唔夠爽口嘞,湯就預咗有味精, 麵線軟軟地,每條都好分明,冇結埋一舊舊,伴住湯食,好易吞落肚蚵仔冇沙,唔係太細隻, 冇乜鮮味,因為咁平就冇得要求咁多合共$20

同細妹食完壽司,見行開旺角,而此店經常獲得好評,所以特登行去試吓,可能我哋期望太高,所以非常失望,首先,取來後,她說用匙羹食,已經覺得奇怪,一放入口,唸唸的,沒有質感,不似麵,配料有大腸碎,但很少,有等於無,雖然可任加辣蘿蔔,菜莆等,但都不好味,我和細妹食方面要求不高,但也一致覺得難吃,每人夾硬吃了兩啖就扔掉了(我也知道很折墮)我明白每人口味不同,而無奈這麵線不合我倆口味

常常也要在街上排隊的阿土麵線, 看來很有好招力!!!我也不禁買了一碗細試試:-唔係好夠熱.湯底好味精, 沒有鮮味 , 食後勁口渴, 飲左4 ,5 杯水.我試過一次便夠了!!

今天旺角小食一日遊,不知道地址的我,在女人街和洗衣街兜兜轉轉也找不到它的蹤影,正當放棄之際,竟然天助我也,無意中找到了它,非試不可!!!!可能熱潮減退,而且競爭對手增加,沒有長長的隊,我快速地走向counter,望望menu,第一次試,真的不知道叫什麼~服務生問我"要大定細?"第一個反應當然要細啦!!!!之後服務生就動工,基本上她弄什麼我不知道,吃什麼我更加不知道~再仔細望望才發現可以加料,例如豬肚,蟹肉,等而普通一碗麵有大腸碎,台式麵線,之後再加了芫茜~正如上述食家所指,阿土麵線和碗仔翅的口感沒有大分別,只是質感比較滑和幼些,而且阿土麵線的咸味比較濃~大腸碎不多,沒有沙的感覺,乾淨~麵線已吸收所有湯的味道,咸咸的,十分夠味(又或者因麵線太幼的關係,你用匙舀一"筆",湯和麵一起吃,跟本分不出麵有沒有味道)有這般咸味,應該是下了味精巴,但吃完整個麵又不是太口喝,口內的就只有濃濃的湯味~因小妹第一次試的關係,不過作出中肯的比較,只覺得這個麵不錯,有味道,一小碗已經滿足的胃,下次我懂得叫一個細再加多一點料順帶一提,服務生小姐還提點我一定要"撈暈"佢進食,可能她知道我大鄉里出城

星期六過開0黎旺角..又咁0岩經過阿土麵線...之前見雜誌講過好多人排隊....今日有機會試la!~男友早已跟我說早已在台灣食過....對此不感興趣...因為唔好食....但基於我未試過0既好奇心兼為食心態...我一定要試..男友沒有阻止買了一個最細0既標準裝....加0左辣蘿蔔同醋..仲有一滴麻辣汁...一入口....感覺幾特別...但係再食食下...呢碗0野對於我0黎講並不討好...有d似碗仔翅...但d料又少過碗仔翅...我覺得不是太底....$12得d碎麵線同幾粒豬大腸碎一"patpat"咁...我覺得都幾滯......迫了男友試了兩啖..我食了大半...告消lu..食完個口一陣味...諗0左好耐..似食0左好多蒜頭落口之後0既感覺呀....p.s.辣蘿蔔都算辣..我覺得一匙已ok..店舖雖然對正大馬路..但佢d0野放0係鋪0既較入位置...所以我覺得比起其他旺角區小食店d小食乾淨d~總括:比ok是因為是有台灣風味一樣企0係街頭食...(男友話我知d台灣人都係企0係度食)..貪新鮮0既可以試下0既...但我覺得可能未必適合香港人口味...店員服務幾好..但我諗短期內我一定唔會再

上星期五放工終於去左食阿土, 見咁多食評點都要去試下因為跟住約左朋友食飯, 叫碗細 + 蠔仔 $21。米粉 + 湯底好以唔夠味...加左辣蘿白, 菜甫.....食落覺得唔夠熱, 好似有辣蘿白, 菜甫都食到D辣!!! 湯底唔鮮味 唔係要味精的味, 放得太多味精.....食完去食飯勁口渴, 勁飲五,六杯水都解唔到D 味精。食唔到味精的, 真係要考慮下先下試。

失驚無神行街街, 見到d 人拎住一碗碗咩來原來係麵線, 男朋友仔話台灣小食, 咁就試下喇!!叫o左一碗兩份, 免得之後食唔落飯....加o左料要蛤仔!!好多麵線呀!!! 啖啖湯都杰杰的, 加o左d 佐料辣辣地, 好開胃, d 蛤仔都ok 肥美!!真係食唔停口!!

聽說有台灣阿宗的影子，所以去試試買了一碗小的，質感比台灣吃過的冧，味道不錯有點後悔加得太多辣菜甫，吃到一半就開始覺胃痛了(太辣啦)友人吃加了蚵仔的，我偷了一粒來吃，不錯，幾大粒而且算新鮮。經過統計，發覺+6元有8隻左右味道真的不差，但感覺上還是覺得阿宗的較好吃

係8月頭試過之後.簡直係愛上左.相比起阿宗麵線我覺得阿土好食過阿宗!!唯一唔好就係味精較多.但呢幾日食好似有少少改善到.我覺得最好就加蜆肉.蟹肉試過.口感好似怪怪地咁.十分希望佢會係cwb開分店!!!><

成日經過呢頭，總見人頭湧湧，在鬧市中的鬧市企街食麵線，總令自己想起在台灣寫阿宗麵線的經驗。不過夏天食真係太熱啦，終於等到冬天，搵個凍凍地的日子幫襯。要個中size的，加蚵仔同元貝，再加d麻油，熱騰騰的，味道十足，撈勻來吃，真是別有一番風味！價錢以小食來講雖然唔算便宜，但係份量都幾夠，值得番兜！