阿木台灣麵 (豉油街)

营业中

休息中

今日去旺角做嘢做完嘢之後同同事係旺角搵嘢食同事話想食台灣嘢所以我哋去咗阿木台灣麵食佢逢星期一至五有午市套餐價錢又50幾至70 蚊不等仲配埋一個小食同埋一杯嘢飲都幾抵食我同同事分別叫鹽酥雞便當同埋紅燒牛肉麵鹽酥雞便當嘅鹽酥雞炸雞好香食落都Juicy真的不錯而紅燒牛肉麵不論湯底、麵質定係牛肉本質都好好食湯底濃郁麵質不會太腍，亦不會太硬牛肉有肉味完全係一碗合格嘅牛肉麵以lunch呢個價位嚟講絕對係性價比高了

📍 阿木台灣麵（旺角） 由於又到未出糧嘅日子，但經過旺角突然之間去食台灣麵，好掛住台灣啲蛋餅，聽朋友介紹呢一間性價比高，價錢合理，仲要大大份，一嚟到啲份量，真係多到可以兩個人share🙌🏻✨ 麻辣牛肉牛筋麵牛筋勁嫩，入口即溶，牛肉勁厚勁大舊，仲要有3-4塊，麻辣湯麻得過癮，好香唔係得死辣，食完都口痺了👅✨ 芝士肉鬆蛋餅✨ 芝士玉米蛋餅不僅外皮酥脆可口，食起來十分軟Q，餡料超多，芝士仲係暖暖的，拉絲效果勁明顯，吃完之後罪惡感好重🤭✨ 仙草奶茶紅茶底帶小小回甘，奶香醇厚，唔會話太重奶/茶味。仙草真係好嫩，覺得比平時的滑好多！✨黑糖珍珠鮮奶珍珠口感很Q彈咀嚼時還可以吃到黑糖的焦糖味🥤

今晚同朋友重拾當年台灣的味道，揀咗一間富有台灣風味的餐廳。滷牛腱牛腱肉質軟嫩，滷汁醇厚，香氣四溢。牛腱肉經過慢火滷煮，充分吸收了醬料的味道，吃起來既入味又不油膩。芝士肉鬆蛋餅蛋餅一向係我至愛！它外皮香脆，內餡則是濃郁的芝士和鬆軟的肉鬆，而且芝士仲有拉絲感，是台灣的味道。紅燒牛肉牛筋麵呢碗麵我會比100分！牛肉和牛筋煮得恰到好處，肉質鮮嫩，牛筋彈牙。加上湯頭濃郁，麵條筋道，吸附了湯汁的精華，每一口都是味蕾的享受。金鑽鳳梨四季春（凍）茶底正！仲有鳳梨的香甜味，整體清新可口，值得推介。金桔檸檬話梅紅茶（熱）加咗話梅的金桔檸檬味道別有一番風味，酸甜適中，我自己就好鐘意。

阿木台灣麵每次經過都見到大排長龍！雖然而家仲要排隊，但比之前好多了，加上餐廳播放緊五月天的歌，氣氛好好。佢哋家傳60年的牛肉麵，保留咗地道風味。湯底用大量牛骨燉足48小時，標榜純天然無味精，真係原汁原味。我試咗紅燒牛肉麵，第一啖就飲湯，清淡得來又香，牛肉味濃，無味精，忍唔住飲多幾啖！牛肉厚厚的，咬落去好腍，仲有少少入口即溶的感覺。麵條彈牙有嚼勁，吸收晒湯底的味道，每一口都充滿牛肉香味！用紅燒煮法，香味超過辣味，唔食得辣都ok！

阿木台灣麵係我會keep住encore既一間台灣野！一直都keep都水準😋平日lunch都等左陣位🤣你得食一定要叫台灣牛肉麵，我哋揀咗蕃茄牛肉麵，個蕃茄湯底都幾濃郁，質地幾傑身，比起普通牛肉湯底食落更加開胃，如果想試吓轉口味揀蕃茄湯底都係一個唔錯嘅選擇。小食方面最鍾意都係食蛋餅，芝士玉米蛋餅，餡料相當豐富，捲起上嚟脹卜卜，有啲芝士拉絲嘅感覺🧀🧀醬汁調味都做得唔錯。另外叫咗甜不辣，煙煙韌韌好有口感。🔸炸甜不辣🔸芝士玉米蛋餅🔸蕃茄牛肉麵🔸芝士岩鹽奶蓋烏龍茶🔸金桔檸檬話梅汁飲品都好正，金桔檸檬話梅汁真材實料，飲落酸酸甜甜勁開胃解膩。📍#阿木台灣麵 (#旺角美食)#旺角 豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

位於旺角嘅「阿木台灣麵」，主打多款台式便當及地道夜市小食。間唔中就好想食下台灣野止止旅遊癮。台式炸大腸炸大腸外皮炸得很香很脆，內裏沒有任何異味，如果肥膏小啲會好啲，食落鬆脆又有趙口。鹽酥雞台灣最常見嘅炸雞塊，特點是會加入九層塔一起油炸，炸完會帶有特殊嘅香氣。鹽酥雞非常香脆，調味適中。炸甜不辣炸至金黃色膨脹，不會炸到乾乾的也不油膩，厚度跟口感都非常好吃，口感酥脆，裡頭是QQ的，個人覺得不必再加醬料。

台灣菜｜阿木台灣麵｜旺角多款台灣菜👯唔驚冇嘢食
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🫶🏻 鹽酥雞便當
鹽酥雞外脆內嫩，每一口都好juicy，配埋香噴噴嘅特製醬汁更加提味，口感豐富，便當獨特的台灣風味。

🫶🏻台灣小香腸
香腸皮彈牙，肉質鮮甜，入口即化。份量夠，食完令人滿足。
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📍旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

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Overall 💗💗💗💗

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本身約好咗同朋友一齊飛一轉台灣，可惜臨時朋友話屋企有事去唔到，於是就決定將呢個旅行延期，不過始終心入面都真係好掛住台灣嘢食，所以今日特登過咗去豉油街嗰邊食台灣嘢，呢間之前都嚟過，覺得味道好正宗，而且覺得呢度都坐得幾舒服，店員亦都好有禮貌，感覺好溫馨，今次嚟到嘅體驗都一樣咁好。我哋一共叫咗三樣嘢，第一樣就係玉米雞蛋，呢個當係小食咁樣，每人食少少，真係好過癮。個卷入邊超多玉米，加埋醬汁一齊食，真係好正 ！麵食方面，我哋就叫咗一個麻辣牛肉麵同一個番茄牛肉面。呢個味道真係似足喺台灣食到嘅，啲麵夠煙靭，湯底亦都濃郁，但係又唔會太油真係食完之後都覺得想再叫多一碗，可惜個肚真係裝唔落咁多嘢食 ！

早排先同同事食完荔枝角店，真係冇諗住咁快又食佢😂不過係旺角有時真係太多選擇，都係鍾意食返啲自己食過嘅，又覺得好味嘅！（太怕中伏了🥲）今次一樣叫咗肉燥麵同小香腸，上次已經試過牛肉麵，今次梗係要試吓啲新嘢啦！🌟肉燥麵，我好鍾意佢啲麵條夠Q彈！入口都好順滑，基本上每條麵條都會有肉燥係到，肉燥好香，好快就食晒成碗！另外小香腸都好出色，一口size咁，一口一粒好方便！想再滋味啲，記住要加埋面頭嘅蒜片食呀，真係好過癮㗎！

阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖今天與朋友小聚，來到這位於旺角這鬧市一隅的「阿木台灣麵」。餐廳門外掛滿了所獲得的獎項及各式台灣料理的照片，讓人感受到濃濃的台灣風味。這裡不到七點就已經有許多人排隊，真的超級受歡迎！1.麻辣牛肉牛筋麵｜$79這道麻辣牛肉牛筋麵以其濃郁的湯底脫穎而出。湯頭醇厚，辛辣恰到好處，完美地襯托出牛肉與牛筋的鮮嫩。牛筋入口即化，牛肉也煮得軟爛。更出色的是他們的手工麵，聽說是沿用家傳老店配方，以高筋麵粉每日手工製作，掛滿湯汁而十分有咬勁，真的十分出色！2.芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶｜$40叫了微糖少冰，茶香十分突出，烏龍茶的炭燒香氣與芝士奶蓋完美融合，鹹香中帶有微微的回甘！3.肉燥時菜｜$43肉燥時菜也算是台式家常菜的一大代表。新鮮的蔬菜搭配濃郁的肉燥，醬汁滲透每一片菜葉，風味十足！4. 芝士肉鬆蛋餅｜$49芝士肉鬆蛋餅是早餐與小食的完美結合。酥脆的餅皮裡包裹著濃郁的芝士與豐富的肉鬆，搭配特製醬汁。十分貼心的是醬汁能夠另上，可以自行控制～香港有許多名不副實的台灣餐廳，但這家真的好吃！下次一定會再來，細細品味更多台灣小吃。

阿木台灣麵地址：旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖炸甜不辣啲炸得香脆嘅甜不辣，一咬入口，啲內裡嘅餡料爆汁，仲有佢哋特有嘅魚蛋口感，一定要試吓！🍢麻醬乾拌妻呢個麻醬拌麵，麻醬嘅香濃配埋啲麵條，簡直係絕配！一碗食落去，真係停唔住口！🍜豬大腸啲大腸燜得腍腍軟軟，配埋啲醬汁，味道更加豐富，一啖一口，令人回味無窮！🐷鹽酥雞啲雞皮外脆內嫩，啲鹽酥香氣四溢，一啖香脆，一定令你忍唔住再嚐多幾塊！🍗

好耐冇食呢間阿木，記得第一次食係俾佢嘅牛肉麵驚艷到😋超級大碗嘅份量，加埋好入味嘅牛𦟌😋😋芝士肉鬆蛋餅蛋餅外皮金黃酥脆，仲有香蔥😍內餡則是濃郁的芝士和香氣四溢的肉鬆及雞蛋。芝士的拉絲感與肉鬆的鬆軟形成完美的對比，令人一啖接一啖，停唔到口🤤蕃茄牛肉麵呢碗牛肉麵以新鮮的蕃茄和嫩滑的牛肉為主，湯底色澤紅亮，令成碗麵睇起來十分誘人😍牛肉超腍超入味，而且大大塊🤤麵條煮至 al dente，搭配牛肉的鮮嫩和湯底的濃郁，令人感受到豐富的口感層次😋黑糖珍珠奶茶黑糖珍珠奶茶以新鮮的奶茶為基底，搭配Q彈的黑糖珍珠，珍珠Q彈口感與奶茶的滑順相互融合，令人忍不住想再來一杯🤩📍 阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖#台灣麵 #阿木台灣麵 #鼓油街 #旺角美食 #美食推介 #牛肉麵 #生活百貨 #mkfood #foodie

疫情期間已經一直支持阿木台灣麵，佢哋經歷過嘅事，當中嘅辛酸，相信部分朋友都有聽聞過，而佢哋由廣華街搬到嚟呢度，再喺荔枝角擴充分店真係好唔容易，仲要每次經過都大排長龍！佢哋家傳 60 年的牛肉麵，保留台灣地道嘅風味，湯底用咗大量牛骨燉足 48 小時，標榜純天然無味精，絕對是原汁原味~~😋 紅燒牛肉麵 ~ 第一啖飲個湯先，清淡得嚟又好香牛肉味，果然無味精，令人忍唔住飲多幾啖！厚厚嘅牛肉但咬落去好腍，仲有少少入口即溶嘅口感添 😍😍 手工麵又夠煙韌，令到口感更加有層次！😋 鹽酥雞便當 ~ 鹽酥雞嘅香味絕對會令人垂涎三尺！除咗香氣濃郁之外，口感係酥酥脆脆的，一 d 都唔油膩，而且入面仍然保持住豐富嘅肉汁，配埋肉燥飯，幸福感滿滿 🥰

午市套餐A+B🍱鹽酥肉便當 $63鹽酥雞食得比較多 見到呢款鹽酥肉即管試試！鹽酥肉其實係豬肉條 經過兩次油炸 外皮酥脆肉質keep到鮮嫩好鍾意佢每條都切成粗條而且份量都幾多 不會瘦瘦薄薄無口感！調味香香鹹鹹越食越惹味😈配嘅係肉燥飯 同平時食到嘅相比無咁肥膩 肥豬肉比例偏少但都平衡到油脂香氣旁邊仲有三款配菜 每次去都唔同㗎😙☕️凍冬瓜茶 +$5冬瓜茶清涼順口 嗌咗少甜果然無咩負擔感 做到清爽解膩嘅效果🧀芝士肉鬆蛋餅 $49一份蛋餅切成咗6件每件都肥嘟嘟漲卜卜好足料！！入面係滿滿嘅芝士同埋肉鬆 配搭醬汁鹹鹹甜甜蛋餅我會分做兩個category 一個係酥脆一個係軟糯皮 呢款就係後者蛋皮薄薄一塊加入咗雞蛋液煎到金黃色 入口軟熟濕潤

想當年呢間嘢排晒隊，同朋友過嚟食過一次，雖然而家都要排隊，不過冇之前咁誇張，而且餐廳門口有啲台式飲品🧃可以買，仲記得當時食飽飯我仲托咗兩pack麥香紅茶🧃返屋企😆。鹽酥雞便當呢個便當真係好豐富，首先有一碟新鮮即炸、超薄粉、口感夠晒酥脆嘅鹽酥雞💯💯💯，再配一大碗肉燥飯，肉燥煮得好腍好入味，仲有配菜三小格，超滿足😋。滷水豬耳滷得好夠味，而且入口好軟腍。芝士肉鬆蛋餅🥞蛋餅份量都幾多，完全係兩人份，每舊都入口柔軟，充滿大量嘅肉鬆同芝士🧀。飲品：🍍金鑽鳳梨紅茶🥛芝士岩鹽奶蓋烏龍茶上面嗰層係滿滿嘅芝士岩鹽奶蓋，鹹鹹地又好香，仲好重奶味。