阿爺八鮮鍋

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今日放工好肚餓！同事提議我一齊去打邊爐，就試吓呢間阿爺八鮮鍋!我哋揀咗花膠雞煲，海鮮湯底❤️花膠雞的雞件非常嫩滑，而且好入味，唔會太鹹，同都幾多花膠！件件肥美入味，加埋芫荽超級香☺️Like and share 社交平台送刺身：牡丹蝦、油甘魚、北寄貝、魷魚、八爪魚，牡丹蝦特別鮮甜，又大條，入口肥美好味，其他刺身都幾新鮮！🥰海鮮拼盤：有帶子、蝦、蟹、龍蝦，海鮮超生猛，尤其鮑魚，仲識郁架！食落有口感又鮮甜🤗海蝦又大又甜，龍蝦同蟹啖啖肉，安格斯牛肉薄切，唔係好肥，但係咬落好有牛肉香味，而且唔會韌，幾嫩口😍新鮮滑牛肉唔係講笑，真係超級滑，小編都叫多咗兩盒，醃味又夠，打邊爐一流！鮮蝦雲吞呢個鮮蝦雲吞皮薄餡多，裏面嘅鮮蝦仲好爽口蛋呀，整個雲吞非常好食，小編都叫咗兩三次☺️招牌手打蟹籽蝦滑黑松露魚滑還有點胡椒味道，咬落爽口彈麻，真材實料!😁招牌手打黑松露墨魚滑有淡淡的黑松露味，墨魚滑嘅肉比較實淨，一樣好香口！😃蟶子、大蜆：非常鮮甜，有海鮮味，鍾意食海鮮嘅可以叫多D! 😗珍珠蠔: 比較細粒，但係都幾新鮮，好香蠔味! 😚本地豬粉腸：正常，處理乾淨，不錯☺️本地新鮮豬肚：好有咬感，都處理得好乾淨😄外面任飲嘢飲，根

今日開完會約咗去阿爺八鮮鍋度打邊爐，但係上到去發現奇奇怪怪嘅，又話我哋去倉門口，要去正門，上到去正門，打去問，佢話原來搬咗去尖沙咀金馬倫道？ ！打去問餐廳佢哋點解旺角嗰度個招牌同海報都冇變過嘅？竟然係下一間嘅租客借用左佢哋個名，咁樣呃啲顧客上去好似唔係咁好喎🥲上到嚟見到好多活海鮮同刺身，知道自己搵啱地方！鮑魚彈牙又鮮甜，游水鮑魚值得多叫，龍蝦又係大大隻啲欲購實際，啲蟹好多蟹黃，海鮮真材實料絕不含糊，我自己鍾意食呢一度嘅鮮蝦，真係街市啱啱買返嚟好新鮮好大隻，佢哋個湯底係前一日用海鮮熬製而成，鹽都冇落，望落有啲似清水，但係呢一種嘅真材實料海鮮唔加味精，再加上啲海鮮，就會釋出佢嘅真正鮮美🥰個人推薦台灣嘅白鱔片同埋龍躉片，鮮味亂畫，鳳城水餃都令我有驚喜，基本上每一款嘅用料都係好高質素，有少少不計成本，樣樣都係由原產地寄過嚟，好少見到香港嘅小店，仲可以有呢一份嘅堅持喺度，老闆係好性情中人，見到佢同好多熟客仔都好好傾，連公仔麵都整夠有11款hahaha香港地需要有一班仲願意堅持嘅人，哪怕經濟唔係咁好，都仲願意比咁高質素大家，令到香港繼續有好多好好食嘅餐廳，保持美食天堂呢一個美喻💝

阿爺八仙鍋，海鮮控同火鍋控既其中一個必然之選😎海鮮牛肉任成火鍋食成2.5個鐘😳真正游水海鮮任叫，急不及待，坐低即上一壺時令燉湯，椰子雞湯，順喉舒服👍🏻仲可以配炸魚皮食爆🌟只要like同share餐廳任何一個社交平台就送刺身拼盤，爆左唔係hea，真係好靚既拼盤😆甜蝦鮑魚魚腩都好鮮好正，爽👍🏻招牌花膠雞煲，香料超足，雞肉焦焦地好味又幾嫩🤗花膠都好入味，仲有得任叫🙌🏻打邊爐🍲霸王海鮮盤上台已經好吸晴😍鮑魚仲會郁，爽身又鮮，蝦好大隻，好鮮👍🏻帆立貝又大又鮮，勁好味，龍蝦真係MVP，又鮮又厚肉多汁，爽到爆🤤爆膏蟹都好搶fo，膏同肉都係正，全部海鮮鮮到爆🫠其他火鍋配料九宮格咁上幾精緻✨安格斯肥牛好夠牛脂，質素高，手打黑松露墨魚滑，海鮮味濃口感好好👍🏻鮮蝦勁癲，真係撈上黎仲會跳🦐珍珠蠔size細細但蠔味好濃，深海龍躉片係必必必必食，好鮮味又大舊，肉質一流啖啖肉😋超多勁鮮海鮮任叫，蟶子皇、白鱔等，最後仲送個果盤🍐好爽，實現游水海鮮自由就係阿爺依度！🤠

餐廳：阿爺八鮮鍋 (尖沙咀)地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖講到食飯聚餐，火鍋一定喺香港人嘅頭幾個選擇，加埋「任食」兩隻字，就更加喺香港人嘅至愛❤️，近排去咗尖沙咀阿爺八鮮鍋食任食火鍋🍲，$368就可以享有2.5小時任食，但如果你夠醒✨，趕得切7pm前埋單就即減$70，即喺$298就可以無限享用頂級食材，仲可以加$20升級任飲啤酒汽水🍻，試問邊個抵擋得到🤤未開始打邊爐，已經率先送上刺身拼盤，只要like同share餐廳任何一個社交平台就有👍，當中包括生蠔🦪、吞拿魚、北寄貝、八爪魚🐙、甜蝦🦐、魷魚🦑、赤貝同馬刀貝，每一款都夠新鮮，媲美得上日式餐廳嘅質素🍣食食吓店員送上門脆口嘅鱔連骨魚皮同自家製五指毛桃湯，湯味清甜，健脾又潤肺，好啱食完刺身暖暖胃😜。之後就有任食嘅雞煲，我就揀咗花膠雞煲，雞肉嫩滑惹味，濃郁得嚟唔會過膩，配埋滑溜爽口嘅花膠勁滿足😌，食完一煲雞煲已經開始有啲飽，但主角火鍋都仲未開始😂火鍋揀咗蕃茄湯底🍅，味道鮮中帶甜，配牛肉同海鮮一流，送嘅手切安格斯牛肉牛味濃厚，油花分佈啱啱好，入口嫩滑有啲嚼勁 ，落鍋十秒左近吸收蕃茄湯底更加有層次🤓然後就喺龍蝦海鮮盤 ，入面竟

阿爺八鮮鍋今次要介紹一間喺尖沙咀有一間火鍋店叫「阿爺八鮮鍋」，呢間火鍋店係位於尖沙咀中國保險大廈1樓，輪椅人士係去到，呢間火鍋店賣點係1700至1930前離座就$368，享有2.5小時河鮮海鮮雞煲火鍋放題，加$20任飲指定啤酒或各式飲品！一入座就會先送一兜炸魚皮、一碟手切安格斯牛肉（潮汕）同超級多嘅生猛海鮮拼盤，海鮮拼盤包括有龍蝦、帶子、鮑魚、蟹同蝦，雞煲我揀咗花膠雞煲，火鍋湯底就揀咗椰子雞湯底。雞煲估計有半隻雞，雞件大約15舊，花膠都有幾片，每一片花膠都好厚切！仲有就係Follow佢哋任何社交平台會即送時令刺身拼盤，每一種刺身都好新鮮，當食到好飽時，竟然仲會送埋時令生果，我話一人份量就夠啦！火鍋食材超過60款都可以任食，蟶子當日竟然係蟶子皇，鍾意食火鍋同海鮮嘅你不妨嚟呢一度試下啦！如果火鍋鑊轉為有層架可以蒸海鮮就更好味！2人總共價錢$854，其他有加一服務費！個人口味總評分：8.5/10     @grandpa8383 地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩

提早一星期預約都已經full左，好彩佢會call waiting list嘅時候攝到位🤓七點入座，首先齊人坐低有刺身拼盤、雞煲（可以食唔同味）個人覺得芝士最特別，真係好拉絲、配搭炒香咗嘅雞及洋蔥，非常惹味！ 每一款雞煲嘅雞底都係一樣（雞勁好食）如果佢午餐一人雞煲餐，我諗我都會幫襯🤣🤣進入火鍋環節，先有海鮮拼盤、牛；除咗個龍蝦其他都可以重複點。 最最最鍾意佢嘅白鱔、龍躉腩、鮑魚、蝦滑，牛始終唔係佢主打，所以就唔評論啦，不過所有海鮮都的確係非常新鮮！侍應人手都算充足，而且都好貼心。如果真係要彈嘅，就係飲品款式唔算多、天花有時會滴水。不過呢個價錢任食咁新鮮嘅海鮮，下次一定會再encore😝I made a reservation a week in advance, but it was already full. Luckily, they called me when a spot opened up! 🤓We were seated at seven. First, we enjoyed a sashimi platter and a chicken hotpot (with diff

有時都想食下海鮮但又唔知邊間打邊爐會有多啲選擇朋友介紹我依間主打海鮮火鍋放題餐廳所以就去食下🤤入座首先送上燉湯同招牌小食門鱔炸魚皮食落香脆可口而湯都好足料好好飲食前暖暖胃🤤麻辣雞煲味道濃郁 辣度適中雞肉嫩滑入味偏乾身但好有雞味 惹味而不膩雞煲份量岩岩好之後打邊爐雞煲同火鍋分開兩個煲非常貼心仲可以揀湯底我地揀左莞茜皮蛋湯底同海鮮、牛肉好夾湯底入口不重海鮮盤海鮮盤拼盤包括大大隻的澳洲龍蝦、鮑魚、蟹、帶子和海蝦每一款都好新鮮龍蝦肉質彈牙鮮甜鮑魚爽口厚實帶子入口鮮甜海蝦鮮甜多汁特別一提我地額外加點左生蠔超大隻🤤又新鮮食落creamy口感 唔重海水味嗰種手切牛肉肉質嫩滑油花分佈均勻入口帶濃郁牛香涮10秒左右吸收湯底精華味道層次更豐富牛柏葉超彈牙爽口白魚蛋同樣令人驚喜彈牙口感同樣好正🤤手包韭菜餃好足料滿滿的韭菜香氣此外餐廳提供唔少少見的火鍋食材例如粉腸和豬潤大家可以試下～餐廳提供2.5小時的放題仲有咁多新鮮料揀加$20可以升級任飲啤酒和汽水性價比極高提提大家只要在餐廳的社交平台上Like及Share仲有免費獲贈刺身拼盤‼️拼盤包括魷魚、油甘魚、甜蝦等全部超新鮮超高質魷魚爽脆彈牙油甘魚油脂豐富卻不過膩

就算係最炎熱嘅夏天都阻止唔到香港人打邊爐，今次嚟阿爺八鮮鍋食雞煲海鮮放題。一入餐廳幾個大魚缸放滿咗各種生猛海鮮，上一秒仲喺魚缸暢泳嘅魚蝦蟹，下一秒已經鮮甜上枱，我忍唔住要食晒你哋啦。特色🐔雞煲十分惹味😋😋😋😋烚吓烚吓之前整返個特色雞煲，雞煲有幾個口味可以選擇: 四川麻辣，泰式雞煲，芝士雞煲，我哋揀咗花膠雞煲。雞煲份量細細地，食完係可以再加嘅，因為要留肚食海鮮火鍋，我哋就冇再refill雞煲。花膠好彈牙有咬口，吸收咗雞肉同醬汁，煮到好入味。時令燉湯🫖滋補養生😋😋😋😋石斛麥冬湯，盛載燉湯嘅容器好特別，係一個銅茶壺同茶碗。燉湯望落好清，一啲都唔油膩，飲落好清甜好養生。海鮮🦞🦀🐟🦐🦪火鍋隆重登場😋😋😋😋😋正式進入今晚嘅重頭戲海鮮火鍋，為咗唔破壞海鮮嘅原汁原味，我哋揀咗比較清嘅椰子🥥雞湯底。✅ **原隻龍蝦🦞**——肉質飽滿，鮮甜無比 ✅ **鮮鮑魚**——鮑魚超新鮮，仲識郁㗎，肉質爽口彈牙✅ **大虎蝦🦐**——巨型Size，啖啖肉 ，好鮮甜✅ **珍珠蠔🦪**——粒粒都好飽滿，嫩滑爆汁，無腥味 ✅ **膏蟹🦀**——肥美鮮甜，超級爆膏全部即叫即撈，保證夠晒新鮮。各款火鍋配料及手打丸😋😋😋

🥢尖沙咀海鮮雞煲火鍋放題有驚喜✨抵食海鮮質素好👍🔸時令燉湯及惹味雞煲首先有湯飲🥄用金色茶壺上，夠哂儀式感又清甜。雞煲有好多口味揀，例如麻辣，泰式酸辣，芝士雞🥢今次就揀咗花膠雞煲，雞煲惹味得來唔會太鹹，亦都食到唔少花膠❣️補充下啲骨膠原🤭🔸日式刺身拼盤食完雞煲只要like and share餐廳社交平台就會送一盆日式刺身，有多款刺身，蝦大大隻又甜，仲有北寄貝都好味🙌🔸霸王海鮮拼盤之後就會上大大大盤嘅海鮮拼盤✨可以開始打邊爐喇🥢有大大隻嘅龍蝦，蟹，扇貝，海蝦同埋鮑魚。另外我哋仲加咗兩隻蠔。海鮮好新鮮，見到啲金黃色嘅膏都好吸引😍龍蝦真係好高質，海鮮食落啖啖肉又鮮甜，真係好滿足🤭🔸手切安格斯牛打邊爐又點少得食牛肉，首先會送上一碟手切安格斯牛，望落個樣已經好靚仔，食落軟嫩，而且牛味香濃。🔸多款火鍋配料呢個時候其實已經食得好滿足⋯但係仲有幾十款火鍋配料任叫✨叫咗招牌黑松露墨魚滑，食到黑松露味，但又唔會好搶味，同墨魚鮮味平衡得剛好，真係彈牙有驚喜喎🥢個人覺得必叫🙌除咗海鮮出色，竟然仲係用新鮮本地雞本地豬，好多內臟例如鮮雞紅鮮雞腸雞腎等都有得食🥢其他例如蔬菜乾淨新鮮，新鮮加上已經煮咗咗好多海鮮嘅湯底，食

每位包括：新升級霸王海鮮盤特色雞煲時令燉湯日式廚師推介特色湯底+$20 任飲指定啤酒或各式飲品餐廳的裝潢現代而時尚，給人一種舒適的用餐氛圍。整體設計簡潔大方，配合明亮的燈光，營造出輕鬆愉快的用餐環境。牆上的海鮮展示櫃讓人眼前一亮，新鮮的食材隨時可見，令人垂涎。這次用餐的套餐價格為298元，顯得十分划算。服務員首先奉上了時令燉湯和新鮮刺身，湯底清淡而不失鮮味，刺身的質感滑嫩，讓人難以抗拒。隨後的芝士雞煲更是驚喜，濃郁的芝士與雞肉的結合，讓人一試成主顧。火鍋的湯底選擇多樣，我選擇了椰子雞煲，湯底清甜，與新鮮海鮮相得益彰。特別值得一提的是，餐廳提供的活海鮮，新鮮度令人驚喜。當龍蝦端上桌時，牠還在微微蠕動，這樣的現場感讓人感受到海鮮的鮮活與新鮮，令人期待。海鮮的品質極高，蝦、螃蟹和貝類也都非常新鮮，口感鮮美，彷彿從海裡直接送到桌上。每一口都能品味到海洋的鮮甜，讓人陶醉其中。額外加20元的任飲選項非常值得，飲品選擇多樣，滿足不同的口味需求。用餐的結尾，服務員送上新鮮水果，無論是西瓜、蜜瓜還是火龍果，都是清新爽口的完美收尾。總體而言，阿爺八鮮鍋不僅提供了高品質的食材，還有優質的服務和愉快的用餐環境

這家店的活海鮮出名的新鮮，今晚就準備256G的胃容量同家人過來食放題～秘製甜香雞煲一上桌就香氣撲鼻，雞肉裹滿琥珀色醬汁，煮到收汁時黏糯掛肉，雞肉嫩滑入味，香中帶甜，絕對是必點招牌！ 我們選了椰子鍋底打邊爐，好清甜！超級海鮮盒震撼上桌，新鮮度💯！超大隻澳洲龍蝦，肉質彈牙帶天然鮮甜，蝦頭塞滿膏！螃蟹渣女，腿肉絲絲分明！海蝦竹籤串著上桌，一動海蝦的長鬚，它的腳就拼命划水，鮮味核爆！元貝貝柱厚過硬幣，鮑魚涮10秒捲成花朵狀，嫩到犯規！ 手切肥牛和安格斯牛小排油花像大理石紋路！涮3秒變粉紅色，椰湯甜味滲進肉裡，肉香和椰香濃郁！黑松露豬肉丸，手工捶打超Q彈，咬開爆出松露香氣！鮮蝦雲吞，每顆包整隻蝦，皮薄到透光，湯汁灌滿內餡～ 🍣 刺身拼盤厚切三文魚油脂豐潤，入口即化！ 甜蝦鮮甜彈牙，帶淡淡海洋香氣！ 北寄貝、帶子刺身爽嫩鮮美，蘸點芥末醬油更提鮮！生果拼盤** 現切哈密瓜甜到像糖漿！火龍果+西瓜冰鎮過，清爽解膩～ +$20 飲品任飲！** CP值超高，適合一班朋友聚餐，由頭鮮到尾，絕對會再encore！

這家餐廳的活海鮮絕對值得一試，尤其是在星期日至四的晚上九點後，398蚊全單可享85折的優惠，讓人忍不住想要一試 💰✨。這次的火鍋雞煲放題體驗真是令人驚喜，套餐已經包括了雞煲、超級海鮮、手切肥牛和雞湯，讓人一開始就感受到豐富的選擇 🍤🥢。特別是我選的花膠雞煲，雞肉入味，花膠的口感也非常有彈性，搭配著鮮甜的雞湯，讓人回味無窮 😋🍜。這裡的刺身則是透過社交平台的分享與like就可以獲得，無論是鮮蝦還是魚生，都讓人驚艷，味道清新 🍣🌊。火鍋湯底我選擇了椰子雞湯，清淡中帶有椰子的香氣，十分合適海鮮的搭配 🥥🍲。超級海鮮盒裡有龍蝦、蝦、帶子、蟹和鮑魚，每一樣都新鮮無比 🦞🦪。龍蝦肉質結實，味道鮮美；而鮑魚更是大隻，彈牙可口，讓人一口接一口 😍👌。手切肥牛的肉質也令人滿意，鮮嫩多汁，與海鮮完美搭配 🍖✨。這裡的任叫食品選擇也相當豐富，讓大家可以自由組合，各式海鮮、牛肉、豬肉丸類、蔬菜通通任選 🥦🍜。還有啤酒飲品隨意享用，真是個聚會的好地方 🍻🎉。總之，這裡的活海鮮和刺身，無論是味道還是新鮮度，都讓我印象深刻，真是一場美味的饗宴！ 🥳💖

超耐無食過啦！一直都約不到人打邊爐，終於都係同家姐來食。呢間我地經常推薦比朋友。性價比超高架！任食鷄煲同食海鮮bino喔！而且Like/share餐廳社交平台就送刺身拼盤（象拔蚌、三文魚、赤貝、北寄貝、大蝦、吞拿魚）🦞霸王海鮮盤打老邊可以有龍蝦、帶子、蟹、鮑魚、海蝦食，癲左！今次既龍蝦同蟹有膏架！另外，仲可以任叫鮑魚、大蝦、魚片等等喔。🐔麻辣鷄：好惹味，鷄肉好滑。🐮手切牛同牛丸一定要試下，超香濃牛肉味，又爽食完呢度已經好飽了，超級滿足。今晚好旺，7點已經滿座。真係非常值得來試試👍🥢阿爺八鮮鍋 🌏尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖

未夠七點已經滿座，真係超級誇張。我哋揀咗花膠雞煲，之後就開始打邊爐，湯底我哋選咗海鮮湯，味道鮮甜，仲有芝士湯底同蕃茄湯底，全部都好吸引。燉湯係單獨上，真係好好飲。再講下佢哋嘅海鮮打邊爐，時令燉湯配上新鮮嘅龍蝦海鮮盤，裡面有帶子、蟹、蝦同飽魚，味道真係極品！手切安格斯牛肉同埋門鱔連骨魚皮，口感一流。佢嘅配料真係好特別，其他地方未必見得到，例如新鮮龍躉片、深海龍躉頭腩、魚標、大魚頭同臺灣白鱔片，感覺好似食左個魚宴咁。佢啲活海鮮真係無得頂！

小妹今晚同豬去咗尖沙咀搵咗一間食火鍋店嘅餐廳，呢間餐廳特別在於2.5小時海鮮🦞🦐🐚🦑🐟雞煲🐔放題都係$298起～仲包時令燉湯、任食海鮮、肉🥩菜類🥗等….超級抵食～而且每人加$20仲可以無限暢飲指定啤酒汽水，性價比極高～ 餐廳環境很大，座位坐得寬闊，即使枱上擺滿好多食物，但仍然有地方可以食用🐵餐廳職員先遞上燉湯🥣及炸魚皮～時令燉湯以金色茶壺🫖呈現，特別又易飲用⋯職員更表示而家只要係社交平台分享+讚好👍🏻就可以免費有份鮮美刺身拼盤🙀 有象拔蚌，切片墨魚生吞拿魚，大赤貝，北寄貝，大蝦🍤等，新鮮又好足料霸王海鮮盤🦞🦐🐚🦑🐟擺放得好岩打卡，當中有龍蝦🦞蝦、帶子、鮑魚及蟹，絕對被海鮮包圍…..特色雞煲🧀🐔呢款雞煲可選擇麻辣、芝士、花膠等…小妹就擇咗芝士雞煲😸雞肉份量適中，每嚿都肉質嫩滑，加上配搭濃郁既芝士🧀當芝士融化後，每嚿雞肉都有一層絲滑既芝士🧀包圍，做到拉絲效果～香濃芝士🧀配搭雞肉🍗鮮嫩，令人食到停唔到口～火鍋🍲湯底方面🍲擇咗蕃茄湯底，湯底中有粟米，切嚿蕃茄，非常足料🫶🏻而且配料任點，只要係過膠餐牌上點選便可以😌食物種類好多～當中有蔬菜、餃子、肉🥩黑松露蝦滑等🤤更可按個人需要點半份或者全份食物