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开饭介绍
人气潮式打冷店「陈仪兴饭店」旗下餐厅之一，推介菜式包括卤水鹅件、卤水鹅肠，均以镇店传统卤水炮制。另一特色菜是生腌蛳蚶，用汕头出产狮蚶，加上参考传统制法而特别调配之酱料而成。
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附加资料
午市不设网上订座
营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
朋友讲话鲗鱼涌开咗间好味嘅潮州嘢，于是就谂住父亲节同屋企人嚟。订咗6:00 ，已经早咗10分钟上去，都差唔多已经坐满晒。有个小插曲，系佢哋安排一张细枱俾我哋，但全部都系圆嘅折凳，坦白讲一见到我真系好唔满意，我真系唔想老人家要坐喺啲折凳上面食饭，当时我同服务员讲，你哋起码换咗两张正常嘅灯比老人家，后生啲嘅挫折凳都冇办法啦，老人家跌亲就好大件事。好彩佢哋都好快就换咗，仲要连其他嘅凳都一次过换晒。食物水准真系值得称赞嘅，亦都冇因为大时大节求求其其，我哋叫咗佢哋出名嘅水煮蚬、豉油黄鹅肠、鹅片、炒海参、蚝饼，同埋一大锅蚝仔粥。个海参好足料，煮得好入味好腍，最欣赏！蚝仔粥D蚝又多又大只，仲有鲜味👍🏻。叫咗两个甜品，佢哋仲送咗寿桃包俾老人家食！
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陈仪兴作为香港潮州打冷的老字号，近年广开副线分店🏘️与新蒲岗老店相比，尚潮楼环境更加典雅舒适💎菜式亦更为精致✨无论是情侣、三五知己或是家庭聚餐都十分合适😙———————————————————————餐厅菜单丰富，但要说到性价比最高的一定是迷你精致小菜系列，$88就能尝到潮州特色菜，相当抵食🤩蚝烙以半煎炸方式炮整而非全油炸🦪香脆得来油腻感和热气程度都能大大降低😇蚝仔粒粒新鲜饱满，数量亦极为大方慷慨😍同时粉浆不会过多，份量刚刚好包裹着蚝肉🤏🏻令每一口的蚝鲜味十足😋以这个价钱来说绝对物超所值👏🏻花蛤熟度恰到好处🫰🏻肉质新鲜弹牙，经特调的鱼露汁不会死咸亦完全零腥味🥹令花蛤更为鲜甜味美😋此外半壳花蛤令食客食用十分方便，同样值得一赞👍🏻鹅肝质感油滑软绵😚完全没有一丝过硬😙做到如此入口即化，可见火侯控制得相当出色👍🏻味道方面甘香无腥味😌卤水咸鲜有层次，连同垫底的豆腐都十分入味，非常有水准🤩———————————————————————询问店员后，原来精致小菜系列除了在鲗鱼涌店逢一至四的晚市及六日的午市供应外，太子店逢一至五的午市都会同样提供，绝对是新派打冷的好选择😊
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之前食过太子间陈仪兴，好有水准。今日试吓鲗鱼涌呢间，原来入面装修咁舒服，部分座位设有屏风，私密度高，嚟紧新年同屋企人食饭，都系一个唔错嘅选择。鹅肉嚟到潮式菜馆，一定唔少得试吓卤水档嘅出品。例牌鹅肉肥瘦适中，皮香肉滑，卤水汁好入味😋金沙凉瓜条｜尚潮酱烧骨平日晚市有$88小菜，有差唔多十款精美菜式，配白饭或粥。𩠌菜虽然系mini size，不过足够两个人食。凉瓜以咸蛋包住再炸，好酥脆。而酱烧骨嘅酱汁调配亦做得唔错。
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主打传统潮州手工菜嘅🐲陈仪兴尚潮楼，餐厅中式典雅嘅氛围✨，加埋贴心嘅服务态度💁🏻♀️，无论家庭聚会定系商务宴客都好合适🥰！🐲潮州传统手工菜 $2388/4位用🪿卤水鹅三宝陈仪兴嘅招牌卤水！软嫩甘香嘅鹅肉，爽脆鲜味嘅鹅肠，加埋绵滑肥美嘅鹅肝，真系想encore多几碟！💚清炖荷包鳝荷叶包住鳝片、香菇、金华火腿、芹菜等材料，极考手工！鳝片肥嫩可口，连个汤都好好饮！🦐手工锦鲤虾以虾肉作主要材料，巧手雕砌成锦鲤嘅形态，连芡汁都模拟埋水流，真系又靓又好食！🐠香煎庆鲳鱼片鲳鱼之王煎香再加入芡汁，滋味十足！💰富贵石榴带子蛋皮做到薄而透，好似钱包咁包住带子、火腿、冬菇等材料，劲好意头！🥬玉枕白菜嫩叶包住猪肉，好似用玉石做嘅枕头咁，系国宴级数嘅传统名菜！🧡糖醋伊面两面黄加少少陈醋同埋砂糖，令脆身嘅伊面份外美味！🍮脆皮落汤钱香煎咗两边嘅落汤钱，做到面脆内烟靭嘅独特口感，甜甜哋令人回味！🅿️揸车去嘅话，可以泊喺隔篱英皇道1063号停车场，有泊车优惠！
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【太古•陈仪兴尚潮楼】ππππππππππππππππππππππππππππππ酒家有88蚊精致小菜拣 劲多选择 岩晒家庭聚会情侣食饭鹅肝豆腐卤水双拼（墨鱼片拼元蹄）荔芋香酥鹅潮州白粥丝苗白饭鹅肝豆腐口感滑嫩，鹅肝的香气与豆腐的细腻完美结合，让人一试成主顾。卤水双拼（墨鱼片拼元蹄） 卤味入味，墨鱼片弹牙，元蹄软糯，配上特制酱汁，风味十足。荔芋香酥鹅 外皮香脆，内里肉质鲜嫩，荔芋的香甜为鹅肉增添层次感，令人惊喜。潮州白粥 米粒分明，粥底清淡，搭配小菜，滋味清新，十分适合轻食。丝苗白饭米饭粒粒分明，口感Q弹，搭配各种菜肴皆宜，是餐桌上的完美搭档餐厅环境：🔥🔥🔥🔥🔥服务质素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性价比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消费 HKD 388✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨陈仪兴尚潮楼 (英皇道)英皇道1001号7楼1号舖
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