陳師傅自製點心專門店

营业中

休息中

今日去尖沙咀，行經金馬倫道時，就想去試試這間點心店，因為想食點心，食到最後，當食到紅棗糕時，吃到最後1塊紅棗糕，才發現竟然有一隻長度大約是1cm的曱甴跟糕點黐住一齊蒸，心裏當然覺得非常嘔心，店員知道後通知經理，他們處理的方法是問我是否要另外給予我另外一盤紅棗糕，我說不要，經理便將那個紅棗糕的費用減掉，免茶介、免+1 ，但是我卻覺得他們這種處理方法是否有有點問題，我是否應該向衛生署投訴比較好？所以我也不會再幫襯這間點心店了。

成日行開金馬倫道見呢間舖都好多人幫襯，今日見唔太人多就趁機入去試吓～坐底見到有養生茶飲~叫左金絲皇菊茶🫖超級重料👍🏻裡面有紅棗圓肉杞子同埋金絲皇菊花❤️好似飲緊八寶茶咁～甜甜地又帶有菊花清香🌼佢介紹呢款茶既功能係清熱去濕，清肝明目，健脾生津同埋養顏美膚💆🏻‍♀️又養生又好飲👍🏻老了🥲更喜歡飲熱茶🫖🍵好到點心部份啦～流沙奶黃煎堆仔😋最近先突然發現原來煎堆仔係咁好食架🥹勁多芝麻好香芝麻味🤤糯米皮好煙韌😋超脆口👍🏻 入面係流心奶黃漿😍要趁熱食係最好食中式點心又點少得燒賣😋仲有大大粒魚籽燒賣王當然仲有蝦餃🦐😋金牌蝦餃王大大隻～仲有叫左其他點心～蔥花蝦米腸😋要配埋辣椒醬甜醬食🌶️薑蔥牛柏葉🐮四寶滑雞扎🐔呢兩樣普普通通啦～最後仲叫左懷舊之最既咖喱土魷！🦑而家越來越少地方有得食🥹

出尖沙咀接朋友收工, 大家都唔算太肚餓, 想輕食一下, 所以決定飲茶我哋去左金馬倫道陳師傅自製點心專門店, 去到既時候見到已經滿座, 出面都要等一兩個位,侍應問我哋介唔介意搭檯, 但因為我地三個人想傾偈, 所以要求等卡位, 不過好彩係等候時間唔算好長, 一陣就有喇茶位$15/位一壺菊花茶入面真係好足料入口帶有清新嘅菊花茶味, 夠哂養生🔸鵪鶉燒賣因為燒賣一籠得兩粒, 我地有三個人, 分贓唔勻, 所以揀左有三粒既鵪鶉燒賣豬肉肥瘦均勻 真材實料 好好味🔸山竹牛肉球山竹牛肉球係我每次飲茶都必點嘅嘢呢度嘅牛肉球好有牛肉味，而且嫩滑、爽口、彈牙，建議之選！🔸鮮蝦腸|有3條腸粉，一早會剪好 ，前後都有大蝦 ，算足料, 爽口得嚟又彈牙，啲粉都唔會太厚，又唔會話嚟到淨係食腸粉皮, 冇記錯都喺推介嚟🔸流沙奶黃包咬入口真係要小心,超流心既效果,外層軟糯 ,流沙奶黃亦唔會太甜🔸蠔皇鮮竹卷濕食嘅鮮竹卷一定係油水多, 裡面都係甘筍, 筍片, 菜, 冬菇之類, 餡料都非常入味, 適合喜歡素食嘅朋友🔸金錢肚有反原味，冇漂白又彈牙 ，塊塊都好厚好入味, 底下仲有啲芋頭添, 算抵食🔸鳳爪醬相對濃味，水準可以🔸鳳眼餃餃子既

係附近做完嘢 又唔係太肚餓 就諗住食點心 份量可以自己就下尖沙咀地段嚟講價錢可接受不過食物質素就真係比垃圾你食蝦餃皮簿就夠簿 但蒸得耐到一夾就爛蠟腸卷條蠟腸一啲香味都無 油就預咗 包體都係無味粟米叉燒腸 食第一啖都覺得正正常常 再咬落去就。。。。。越有怪味金針雲耳雞飯 飯粒分明好食 雲耳劣 雞肉好食過唐記少少咁多樣最好食已經係棉花雞 撇除頂頂個粒劣質蟹柳 雞肉都滑 魚肚吸哂啲調味料係幾好食食得點心總會預咗餐具唔乾淨用QR code order所以連服務都唔會有諗住係附近食啲嘢頂肚，點知食到啲咁嘅嘢難怪晚市7點幾都係得幾枱客

啲點心上嚟呢係夠熱嘅，選擇都幾多，鵪鶉蛋燒賣都有， 茶的選擇特別（ $12-15@） 環境係坐得舒服嘅整體味道就比較重， 偏鹹叉燒腸加咗啲粟米，但係叉燒就相對份量少D蝦餃係正常味道，頗好雞包仔，啲餡相對少其他嘅嘢食，鵪鶉蛋蛋燒賣灌湯餃我就冇乜comment未必再嚟

呢間陳師傅自製店心專門店🥧幾年前考𝐃𝐒𝐄前已經係新蒲崗食過！👅間鋪唔多位 點心即叫即蒸 多數一盅兩件😍所以就算得𝟐個人去都唔怕食唔曬😆重點係蝦餃燒賣好足料 又平 又有人情味🥰所以之後去過兩次想再食 點知已經搬左鋪🥲有日突然間經過金馬倫道 心諗咁熟口面嘅！即刻入左去食啦 當然價錢都比舊鋪貴少少💰❶ 茶介🫖：金絲皇菊茶🌼 💰$𝟏𝟓一位一坐低姐姐已經𝐬𝐞𝐥𝐥我嗌呢個茶…感覺唔係咁好🥹但我都幾鍾意菊花茶嘅咁就即管試下 睇相都見到好足料心諗一定好好飲啦🤣點知浸左一陣都有啲淡可能係因為太多水 之後飲到尾會好少少🤔佢地仲有啲咩蜜桃茶呀個啲揀🍑如果想試下特別啲嘅茶嘅話 都可以一試嘅🫡❷ 金牌蝦餃皇（𝟐粒) 💰$𝟐𝟔因為之前食過好食 今次緊係要再叫啦😍果然無令我失望 好足料好飽滿 蝦夠彈牙🤤調味好食 皮唔算好薄 對我嚟講厚薄適中👍🏻食得辣記住要蘸辣椒油🌶️完全將粒蝦餃個味道昇華左一個層次！臨尾仲再叫多左籠食😹😹❸ 魚子燒賣皇（𝟐粒) 💰$𝟐𝟔燒賣都係好食 個人嚟講鍾意燒賣多啲🤩但其實同蝦餃不相伯仲🤣🤣🤣不過重點都係記住要蘸辣椒油！🌶️❹ 港式棉花雞 💰$𝟑𝟒棉花雞即係魚肚蒸雞 醬汁同魚肚絕對係重點🤓魚肚索曬

我地兩個人，入到點心店想搵位坐，但得返兩張大圓枱無人坐，行左一圈，無員工理我地，咁唯有坐大圓枱（其實係4-5人座）。一坐低，就有員工過嚟叫我哋坐細枱啦，但佢再望望全場，跟本都無空位，佢自己都拗頭，另有員工大叫同佢講坐住先啦，佢再拎張隔板，隔開每邊坐兩個，之後就走左。我心唸，只係想簡單食個點心，點心紙又唔比，茶又唔開，個座位係咪咁重要啊。之後再問佢先知原來menu要掃qr code，仲係貼係座位隔離塊玻璃。我地好無奈，我地搵唔到位先坐，頭先搵位個時又唔理我地，而且有幾枱都係一個人坐4人方枱。以上已經唔太舒服。叫左5樣食物：蝦餃，燒賣，鳳爪，叉燒腸，鹹水角。全部都做得好差！鹹水角個皮做得好厚，中間未透，係食過最難食嘅鹹水角。蝦餃皮做得好林好爛。其他都無野好講，唔會有下次。依間應該係做遊客生意，全場都係講普通話，但做野食可唔可以做得有心啲！

服務員態度非常差，食物一般般，一定不會再去。主要係吃飯，除了要好吃之外，環境也沒有什麼優點，也是一般般。若服務員質素/ 態度 奇差，也是吃飯評核是否值得去的一部分。故不會再去。而且看評語，也不是一次半次的事情，他們也沒有意思改善。另，估計這不是員工的問題，基本上老闆也應該是容許這樣事情發生的，正所謂打麻雀牌品差，人品也不會好到那裏。做餐廳 / 酒樓也一樣，員工 / 老闆若是保持這種服務質素/ 態度差，也可預計沒有回頭客

見到呢間嘢好多人排隊，以為有啲乜嘢好嘢，不過就見面不如聞名，小細節上做到好差！啲侍應完全唔聽人講，一入嚟， 就要我叫菊花茶， 我話等陣先， 佢唔理，照上， 算九數， 我個friend話名唔飲茶，到俾錢嗰陣話咗比個侍應聽， 買單同我老細講咗，依然要我俾錢， 算數。不過俾人焗住叫嘢，條氣唔順。食嘢就完全普普通通，絕對唔係香港師傅，同我喺深圳食嗰啲內地茶樓非常相似，啲嘢好油膩，求其一間香港飲茶嘅舖頭，水準都會好過佢多多聲。小心中伏。

🥣🫖🥢蒸魚·飲茶·點心▫️QR code點餐▫️茶錢$12位▫️茶可選普洱、壽眉、香片、鐵觀音、龍井、蕎麥茶、絲菊☑️高山蕎麥茶茶有一大壺，用上咗兩個大茶包，沖出嚟嘅茶都有蕎麥香味，鍾意飲嘅仲可以買佢個茶包返屋企自己沖嚟飲。☑️香煎鮮蝦腐皮卷-$36有3條剪開左6件，煎得都ok。入面有蝦粒、芫荽等配料，驚訝嘅係裏面竟然仲有白菜粒，但又幾好味。🆗清蒸黃花魚 配白飯 -$88第一次見點心店有蒸魚食，所以試下，魚肉幾嫩滑，吾算多骨，有蔥花、薑絲一齊蒸再加豉油，但冇酒樓蒸魚個汁咁好味。白飯用小煲仔蒸，粒粒分明，冇生米。☑️客家煎薄罉 -$32切開左4塊，煎得好靚，有蔥花等配料，而且調味唔錯，鹹香十足，算出色！☑️ 豉汁蒸排骨-$32 蒸得都入味，排骨數量都唔少，容易骨肉分離，下面有芋頭墊底，芋頭都好淋。🆗瑶柱鮮蝦豆苖餃-$37一籠3件，外皮軟糯黏口，內有大量豆苗，蝦粒彈牙，瑤柱唔係好覺，但都見到有少少嘅，餡料特別、調味ok。

突然好想飲茶 所以我哋今次就去左尖沙咀呢間陳師傅自製點心專門店度試下😆去到既時候見到已經滿座出面都要等一兩個位不過好彩係等候時間唔算好長😆係等緊位果陣已經見到壺茶好特別同平時飲茶果啲唔同😆原來係菊花茶黎 我哋都叫左呢個茶試下茶味方面唔算太濃 試一次就可以啦😂點心方面整體黎講都唔算☺️特別幾鍾意個金錢肚 好入味同幾香😝底下仲有啲芋頭添另外 個蝦餃都做得唔錯個皮唔會太厚 可以試試😆不過個流沙包就麻麻地 啲餡比較少 無流心既感覺但係個包都幾軟熟😂

今日去咗呢一間點心專門店度試一試佢嘅手藝，去到嘅時候都已經需要排隊,我們都排了大約15分鐘到先可以入座。入座之後，店員就提議我哋飲佢哋自家製嘅菊花茶，咁我哋都有根據佢提議叫咗佢哋自家製的菊花茶。今次，我哋叫咗四個點心，脆皮銀絲腸粉、流沙奶黃煎堆仔、百花釀魚肚同豉椒蒸排骨。首先講吓個菊花茶，真係需要耐啲時間我先飲到紅棗菊花味，最開頭嘅時候根本同一般茶都冇乜分別。至於嗰個脆皮銀絲腸粉我就覺得太油。食完呢個脆皮銀絲腸粉之後就冇乜胃口想食其他嘢。流沙奶黃煎堆仔味道普普通通啦，講到我嘅至愛百花釀魚肚，見到嘅時候真係有啲失望過，個墨魚滑真的不多。我個人覺得如果10 分是滿分，我會比6 分。所有食品味道都係不過不失。

呢排返工成日經過呢間新開嘅點心舖，見佢門口又話攞獎又貼曬啲雜誌報導出黎，即管就搵日lunch過黎食下！今次拉埋同事8個人一齊黎食，多得同事好醒目一早打定黎嗌好曬啲點心，我地一坐低就有得食😃燒賣一籠兩粒，大大粒隻蝦咬落好爽口，其他點心腸粉、蝦餃等等不過不失。最驚喜係流心嘅奶黃煎推，外面香脆得黎入面仲做到流心嘅效果。menu仲有炸鮮奶，薄撐等等都係平時比較少見嘅點心。味道雖然未去到真係好出色，但想食點心嘅話都可以一試🫡

今日經過見到呢間點心就入左去食。門外冇人排隊，一行兩人坐左係中間普通枱(唔係卡位)，叫左壺菊花茶，手機scan QR code落單，等野食同食緊野既時候，聽到個外形類似老闆既人係到刻sell自己啲野食，又話呢個金絲菊花係我地全香港獨有，隔離枱上左個叉燒包又話啲叉燒都係我地自己整，係樓面又不斷小爆啲姐姐。我地食食下野，又夾硬推塊隔板縮細張枱再擺兩個位(大前提係後面有位，門口冇人排隊)野食真係一般過一般，唐記都好食過佢！蝦餃個皮蒸到好似溶左咁，蝦腸啲蝦冇蝦味，薄撐唔薄麵粉多，鮮竹卷個腐皮硬既，牛肉球勁粉。未食前影左三張相，食左之後完全唔值得去影，影黎都浪費手機啲位。同埋呢檔野全程係趕客feel，澳牛都好過佢，唔會再有下次！

而家食點心除咗可以選擇舊式嘅酒樓其實新式嘅點心鋪 性價同樣比高💛呢間💛陳師傅自製點心專門店 店舖座位寬敞舒適 牆上面仲有個好大嘅壽桃包🍑因為有人係到食緊野 唔方便影🤭門口個張相 可以隱約見到 真係好大個㗎😝金絲皇頭冠紅棗枸杞菊花茶👑 茶位$15/位呢一壺菊花茶入面真係好足料 入口溫潤甘甜 帶有清新嘅菊花茶味清肝明目 夠哂養生💛魚子燒賣皇 $25一籠有兩粒 仲要好大粒🤩除咗上面有蝦之餘 咬入口一樣食到彈牙既蝦肉入面既豬肉肥瘦均勻 真材實料 好好味😋黑松露燒賣皇 $27黑松露嘅獨特味道令燒賣味道更加提升🖤金牌蝦餃皇 $25大大粒 皮唔會太厚 入面嘅蝦好新鮮 仲好彈牙😋山竹牛肉球 $25牛肉球淋得嚟都夠爽口👍🏻流沙奶黃煎堆仔 $30咬入口真係要小心⚠️ 超流心既效果外層軟糯 煙煙韌韌 流沙奶黃唔會太甜七彩炒米粉 $31西芹 紅蘿蔔 火腿 蛋皮炒米粉顏色繽紛💚💛🧡🤍好足料配上甜醬辣醬更美味🤤💛 陳師傅自製點心專門店 📍尖沙咀金馬倫道56號地下#陳師傅自製點心專門店 #點心 #自製點心 #即叫即蒸 #美食指南 #尖沙咀黃店 #黃店 #黄色經濟圈 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #黃店推介 #超人氣 #懲