雞同鴨講

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這間位於元朗的外賣店「雞同鴨講」，主打無骨海南雞、醬油雞及鹽水鴨，另外還有多款的隻雙拼飯及小食，價錢合理而且味道不俗。無骨海南雞及醬油雞原隻雞可以選擇去骨與否，雞皮很薄而且脂肪不多，浸至剛熟，雞肉保持嫩滑，而且調味恰當，十分入味。台式肉燥拼豬頸肉飯黃薑飯淋上肉燥，飯香爽口，加上肉燥醬汁惹味，豬頸肉表面香脆及爽口。鎮香豬軟骨豬軟骨炆至入口鬆化，骨膠原豐富，軟骨部份入口溶化，送飯一流。冬陰功炆牛腩牛腩炆至肉質鬆化，帶少許辣香，冬陰功的香料味道突出，十分惹味。

又到咗做冬嘅時候😀屋企一定要加隻雞買多啲餸一家人食飯，超級推薦呢間雞同鴨講，雞鴨專門店，一邊有原隻雞、台式飯、小食、泰式小食都有，斬料加送就啱啦！海南雞低碳人士最愛，雞肉大大件，好鍾意食啖啖肉，份量多價錢好合理！佢哋嘅雞肉好嫩滑，大大件雞肉配埋酸酸辣辣醬汁，好好味🤤佢哋仲有八搭汁、沙薑、泰式汁同薑蓉。醬油雞最推薦就係醬油雞，佢哋用醬油調味過，所以味道香濃，完全唔需要再落醬料已經好好食。不愧為雞鴨專門店佢哋嘅火候掌握得好好，雞肉超級嫩滑👍🏻台式肉燥拼豬軟骨飯份量超多超多，大時大節share就啱，佢哋嘅肉燥好香口甜甜地，醬汁夠多同飯混合之後更加出色冬陰功牛腩最鍾意食牛腩佢哋嘅牛腩肥瘦適中，由香濃冬陰功味道，牛腩比較淋身，非常好食。

雞同鴨講開得好近YOHO，想食雞成日黎呢度買，佢喺雞同鴨真係好好食🤤⭐無骨醬油雞飯雞件嫩滑入味，有醬油味有雞味，正在雞皮下唔肥，啖啖肉勁正。⭐無骨鹽水鴨飯鹽水鴨比雞瘦，入口鹹鹹地有咬口，肉質鮮美😋黃薑飯香口，水量適中唔過淋，正。⭐鎮香豬軟骨第一次叫豬軟骨，炆得好淋好入味喎，香香甜甜好正，連軟軟骨位都輕鬆咬爛，個汁撈白飯正。⭐新鮮沙薑豬手粒豬手勁爽口，咬落彈牙，係南薑同蒜香味，仲有芫荽香，睇電視嚼豬腳正😆⭐醬汁一盒飯跟一款醬汁，有薑蓉、泰式、沙茶、百撘。個人覺得前三樣同雞夾啲，百撘就同雞同鴨都夾，同埋百撘醬唔辣，大人細路都啱點😆好食又抵食，好多人黎斬料加餸㗎。

元朗YOHO附近又有一街高質外賣店主要食海南雞同豉油雞大大隻肥美嘅豉油雞放咗喺櫥窗都幾吸引除咗海南雞之外，仲可以拼豬軟骨、肉燥、豬頸肉等等無骨豉油雞飯只係$52份量好多，每件海南雞都係啖啖肉肉質夠哂滑~另可揀配四種唔同嘅醬料薑蓉、砂薑、泰式、仲有款百搭醬特別之處係少有嘅黃薑飯，冬天食啱哂豬軟骨併海南雞飯 $60雖然係雙拼，但係雞肉份量都好多豬軟骨好入味~口感軟腍！台式肉燥併海南雞飯 $56肉燥鋪喺黃薑飯上面拌勻後更加滋味！小食有驚喜😋泰式豬頸肉爽口惹味！泰式煎肉餅好大件口感爽口彈牙，沾泰式醬更滋味😆

最近喺元朗雞地發現咗一間用心小店，舖頭主打海南雞同埋醬油雞，見到已經好多街坊排隊加緊餸，又去試吓佢無骨海南雞半隻人氣熱賣一定係佢哋嘅海南雞，拜拜今次買咗半隻海南雞返屋企試吓，黃澄澄的雞皮油亮滑潤，肉身則緊實鮮美，一入口就是滿腔雞肉該有的芬芳， 再輪流蘸上佢哋小店自家製蔥薑醬，簡直冇得彈無骨醬油雞口感以皮脆肉嫩，色澤要呈濃濃醬油的顏色而帶光澤；同時滲出鮮香味美的雞味和豉油焦香，肉質厚肉嫩滑，我覺得我好快又會encore無骨鹽水鴨飯鴨身油潤光亮，味道甘腴鹹香，肉質細嫩，肉味會被雞肉更加濃郁，加埋黃薑飯滿滿風味薑蔥厚豬扒飯厚切嘅金黃帶骨豬扒，用上特調製蔥油，一啖豬扒一啖蔥油送飯，真係回味無窮咖喱煎肉餅飯完全冇諗過居然仲有咖喱飯，即刻用咗好多多種香料，咖喱味道多層次豐富，加埋即叫即煎肉餅，肉餅入邊仲加咗芹菜增加口感同香氣一間絕對係元朗，難得一間用心打理餐廳，睇得出店主食材挑選嚴格用心製作！

難得返屋企食飯，買餸斬料先。同一般燒味店唔同，佢主打海南雞、醬油雞、鹽水鴨，但又有豬頸肉、豬軟骨、肉燥飯、和其他泰式小食。同三餸飯又唔同，師傅即叫即斬，亦都可以外賣雞煲、飲品等等。落咗單，都見到好多人嚟買外賣。🌟無骨醬油雞（例牌）$60😍 嫩滑又唔駛吐骨🌟泰式煎肉餅$48😋好香香茅/泰式香料味🥰🌟泰式豬頸肉 $45🌟鎮香豬軟骨 $55 🌟新鮮沙薑豬手粒 $50另配四個醬汁：沙薑/薑蓉 配雞正👍🏻泰式/百搭醬配其他小食好味👍🏻溫馨提示：可以先落咗單先，買完其他嘢返嚟就有得拎啦😊

星期六簡簡單單諗住去屋企樓下買外賣返嚟食，點知有驚喜！台式肉燥配鹹水鴨飯鹹水鴨嘅皮薄肉滑，咬落去口感超級嫩滑，而肉燥香濃，真係好好撈飯，配合鴨飯一齊食，簡直係完美！豬軟骨配醬油雞飯醬油雞嘅皮，肉質鮮嫩，真係每一口都令人陶醉。豬軟骨嘅口感亦好好，咬落去有彈性。蒜泥白肉真係超級推薦！每一片肉厚薄適中，搭配蒜泥，味道豐富，令人一啖接一啖，停唔到口，口感層次十分豐富。泰式酸辣鳳爪好惹味，酸酸辣辣，清爽得嚟又唔會太過刺激，完美嘅開胃菜。上湯浸娃娃菜入味得滯，湯頭清甜，搭配炸蒜頭，香氣四溢，食得好開心！整體嚟講，今日嘅餐點令人食得心滿意足，絕對值得再來！

最近去了一趟朋友推薦的「雞同鴨講」買外賣。這家店主打海南雞、醬油雞和鹽水鴨，還有各種客飯選擇，非常適合附近的中學生和街坊。我們選了無骨醬油雞（半隻），剛出爐的醬油雞熱辣辣的，雞肉果然非常嫩滑，秘製醬油的味道也很美味，無骨非常貼心。鎮香豬軟骨，豬軟骨很軟滑且入味，香味濃郁。除此之外，還有中式和泰式雙拼飯可供選擇。我們試了泰式豬頸肉拼海南雞飯，豬頸肉和無骨海南雞都非常嫩滑，配特製泰式醬汁/百搭醬汁，味道絕佳。另外有薑蓉/沙薑醬可選擇。肉燥拼豬扒飯，豬扒鬆軟，肉燥搭配豬扒非常入味，是除了雞之外的不錯選擇。最後，還點了上湯娃娃菜，用上湯浸煮後非常入味，連湯都可以喝。

有時晚上懶得煮，都會黎雞同鴨講買外賣番屋企食，佢d 雞真係夠晒滑，仲要無骨ga!豬頸肉拼海南雞飯🍛🐖🐔呢款豬頸肉拼海南雞飯，將嫩滑嘅海南雞同香脆嘅豬頸肉完美結合。海南雞飯嘅油飯夠鬆軟，配上嫩滑嘅雞肉同外脆內嫩嘅豬頸肉，好食！肉燥併豬扒飯🍚🐷濃郁嘅肉燥同軟嫩嘅豬扒結合，肉燥香濃豬軟骨併醬油雞飯🍲🐔豬軟骨同醬油雞嘅嫩滑形成強烈對比，令人食指大動，味道濃郁而不膩，非常值得一試。泰式煎肉餅（五件）泰式煎肉餅外層煎得金黃香脆，肉餅份量適中，非常適合作為小食或者配飯！無骨醬油雞半隻🐔醬油雞去骨處理，食用更方便。肉質鮮嫩多汁，醬油嘅味道滲入每一絲雞肉，味道濃郁，簡直係下飯神器。

晚餐叫咗雞同鴨講嘅外賣，點咗冬陰功牛腩配黃薑飯，再加杯利賓納梳打($65+$5%運費)。整體味道唔錯，酸酸辣辣好開胃，但略嫌牛腩嘅份量少咗啲。食品部分冬陰功牛腩配黃薑飯：冬陰功味道濃郁，酸辣啱啱好，飲落非常開胃，天氣熱食都唔覺得膩。牛腩質地煮得算軟身，但份量真係有啲少，食到一半已經覺得牛冇咩踪影。至於黃薑飯，色澤金黃，飯粒有少少香料味，配埋冬陰功汁食，真係一啖接一啖。利賓納梳打：呢杯利賓納梳打有啲失望，味道淡到接近冇咩利賓納味，感覺就似普通嘅淡氣水咁，完全唔突出，當普通解渴算係咁。⭐食品評分：3.5/5環境與服務由於係外賣，環境冇得睇，但送餐速度算快，包裝整齊，湯底冇漏，仲保持到熱度，服務算唔錯。不過，外賣呢個價錢再加運費，配料份量偏少，會覺得性價比一般。⭐服務評分：3.5/5總體感受冬陰功牛腩飯味道係最大亮點，酸辣汁絕對加分，但牛腩份量少係一個小遺憾。黃薑飯香味十足，但飲品就比較普通。如果你鍾意開胃嘅冬陰功，呢個飯值得試，但就唔好期望太多牛腩囉！⭐總體評分：3.5/5

今次去咗‘元朗雞同鴨講’食晚餐外賣自取，叫咗個‘無骨海南雞飯’黎試吓我用咗唔同嘅角度去分析一下今次嘅餐飲體驗。份量：相當十足，絕對唔會唔夠飽。味道：海南雞真係無骨，唔會擔心哽到骨。而雞亦相當滑唔會太嚡。另外海南雞可以揀醬汁，今次揀咗泰式醬，味道相當惹味。另外亦可以揀黃飯或者白飯，今次我用電話叫定外賣，叫外賣時沒有指名黃飯或白飯，最後俾咗黃飯我，唔會好油，相當唔錯。整體嚟講，海南雞係新鮮嘅，亦唔會太鹹或太油。不過食完個飯之後，感覺好口渴而且晚上睡不着，還會有蒜頭的口氣味。希望不是味精影響吧。餐飲：加咗$8叫咗個330 mL冷泡茉莉花茶，新鮮有茶味。上餐速度：可以電話落定單，所以到舖頭就可以拎走，10分快速。店員態度：良好 店內環境：乾淨企理交通地理：容易尋找近馬路邊付款方法：可選擇八達通改善方案：希望可以解決食後好口乾的問題下次希望試吓豬軟骨飯。

元朗真係好多海南雞黃店😆今次食左間係元朗group都幾出名，今次6點去到都已經見到好多人排隊無骨海南雞飯 $45大大盒，海南雞既份量就正常，但飯就真係好多🤣🤣🤣雞每一件都都啖啖肉，仲要超級滑，好鮮嫩😋😋完全無雪味，即使唔點醬都覺得好好味😋😋每個海南雞飯都可以4選1揀醬料，鍾意濃味既👧🏻就更係揀泰式，酸辣既味道好好味👍👍另外佢都仲有咖喱飯，同埋除咗雞之外，仲有豬同埋肉餅嗰啲可以揀，聽講都好好味，大家都可以去試吓😋😋

好細嘅門面，只做外賣生意。餐牌主要三款食物(鹽水鴨、豉油雞、海南雞)，大家可以再額外加錢加餸例如雞蛋等。🍚去骨海南雞飯 $45★★★☆☆冇專登加錢，但最後都好好彩咁切左雞脾位，有埋雞翅。雞肉份量都唔少，雞皮爽，但冇左海南雞皮與肉之間個層啫喱，雞肉都幾滑身，但味道唔夠，冇咩雞味，唔算有太大驚喜，配埋個泰式醬食幾好，酸酸辣辣，好開胃。佢跟左黃薑飯，顏色好均勻，粒粒分明，而且食落好香黃薑味。唔洗點醬撈飯就咁食都夠味道。🌟總括：海南雞正常表現，但個飯幾欣賞，整體黎講中規中矩。順帶一提試左屯門有間分店，味道冇元朗呢間咁好食，同埋只得白飯。

平時都好鍾意食白切雞今次去朋友度gathering朋友推介食呢間嘅白切雞果然無介紹錯🫶🏻😎雞肉超滑又有雞味可選百搭醬汁💥有薑蓉、沙薑同泰式醬汁暫時係我心中嘅世一白切雞🫶🏻🤣唔食其他野的話我應該一個人可以食到半隻以上🤭🔖全隻$150，半隻$75；只提供外賣。.除左雞，仲可選配油飯亦都有燒鴨賣下次會想試下💗🤣.#hkfoodie#foodie#foodblogger#lovefood#元朗美食#相機食先#白切雞#外賣

元朗賣海南雞嘅店愈開愈多😯 今次試雞同鴨講第一次去的話只要搵到基元中學就搵到間舖，斜對面$48大大盒海南雞飯，仲係黃薑飯，未食已經覺得好抵😄舖面細所以淨係做外賣，不過天氣熱，拎到返去都仲暖，重點係啲雞好香好滑👍🏻如果想食鴨要早啲去，店員話每日都好早賣哂