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开饭介绍
位于深水埗有60年多年历史的茶餐厅，提供各式怀旧茶餐厅菜式，包括芝蛋牛肉汉堡、避风塘生炸髀等，除了港式口味之外，餐厅亦提供海南鸡饭、南洋咖喱等菜式。
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营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🎖️熊妹今日等埋樹熊放工，就悠悠閒閒去深水埗茶記食個便飯啦！其實熊妹一早都聽過《雪山冰廳》呢個大名，歷史悠久，係茶記界都幾出名，仲要係Open Rice呢幾年的得獎餐廳，絕對要試一試！📌裝修比起一般嘅茶餐廳多一份藝術感🎨，牆上掛上油畫設計，地板用上波希米亞風⚛️，令到成個感覺都唔似茶餐廳。📌環境都幾大，有多張2-4人卡位，仲有多人圓枱，熊妹認為坐卡位最舒服。📌雖然係得獎餐廳🏆，不過價錢並沒有坐地起價，依然keep住茶餐廳價錢，絕對係良心餐廳🫶🏻。📌除了一般茶餐廳的粥粉麵飯炸髀西多三文治之外，《雪山冰廳》走嘅係東南亞風，仲多咗啲海南雞飯🍲、咖喱牛腩飯🥘、檳成摻摻🍜等等，果然係非一般嘅茶餐廳。招牌海南雞飯，$70餐牌顯示每日限定100份，好彩晚上仲有得點，樹熊叫的時候都滴左一滴汗，幾驚無份。😅係雞翼雞胸位🐥，雞肉幾嫩滑！葱粒灑上係海南雞上面，所以醬汁只有醬油同酸辣汁。仲有一一堆酸菜蘿蔔絲配菜，酸酸味味幾開胃，黃油雞飯份量好多，岩哂大食樹熊。經典煎蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉，$62熊妹就揀左常餐，因為好想食個漢堡包。幾掂喎！牛肉漢堡🍔係手打的，肉質軟淋，咬落有肉汁，仲有半熟煎蛋🍳同一片芝士🧀，放上牛肉漢堡溶化掉，滲入漢堡一齊食，滋味無窮，就係熊妹咁鐘意食漢堡包的地方💕。肉醬意粉🍝都唔算好迷你，面頭鋪上肉醬，撈埋意粉食，夠飽肚。檳城叻沙摻摻配日本櫻花蝦炒蛋 + 牛油黑糖多士，$65再試埋個特餐，檳城叻沙摻摻，即係油麵加米粉。配料唔算好多，有兩隻蝦🦐、兩片魚片🍥同一件豆卜。叻沙醬味幾濃，咖哩加椰奶仲要加多一匙羹馬來西亞辣醬，令到成個湯都幾濃味，叻沙最主要都係靠個湯底。日本櫻花蝦炒蛋係全熟，入面擺咗啲櫻花蝦同蔥，可以放埋入摻摻入面加餸🍳。另外，仲有丹麥酥多士，可搽牛油食🧈。凍檸茶，跟餐價，加$3📌《雪山冰廳》係有東南亞菜的茶餐廳，價錢親民，$6-70就有一個餐，兩個人食左三個餐都係二百零蚊，真係街坊餐廳。
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雪山廳一直都有光顧，在深水埗也是一間屹立多年的老字號冰室，身邊很多同事朋友有時都會專登過來吃椒鹽豬扒飯。之前在餐廳堂食也是持續保持水準，也叫過外賣同樣不錯。但這次外賣，光看食物賣相，就能想像到入口的難吃程度。首先椒鹽豬扒飯，豬扒的數量已減半，而炒飯底就完全沒有色水和鑊氣，味道大不如前。但是更令我大為震驚的是，這個”香葉肉碎煎蛋飯” 附上的圖片可看見，全是豆角沒有多少肉碎，以我認知的肉碎飯，最基本應該是乾身而不是浸滿芡汁，而整個份量也是少得可憐。真心x100%難吃，當下心情灰到盡頭，再望一望價錢70幾蚊，真心想講粗口，隨便煮個公仔麵都好食過它。奉勸餐廳專注於中式菜吧，東南亞菜真的吃到人一言難盡。。。
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《雪山冰室食評分享 》 by@ihungry.hk嚟香港🇭🇰，當然要去食茶餐廳！今日會介紹位於深水埗嘅人氣冰室👏雪山冰室，雪山冰室係一間60多年老字號冰廳，主打多款懷舊港式菜記美食及飲品，仲有人人必叫嘅炸雞脾🍗，如果你係港式茶餐廳愛好者，絕對要收藏以下餐廳🔥！🔸【雞翼煎雙蛋撈公 - $45】撈公絕對係茶記必叫！充滿瑞士汁香味嘅公仔麵，加埋超入味嘅雞翼，仲有一隻超流心嘅煎雙蛋🔥！🔸【焗溫泉蛋肉醬飯 - $58】陣陣肉醬香撲鼻而來，鮮嫩肉醬慢慢燉煮，加埋半生郭溫泉蛋，簡直超級惹味，超級地道😘！🔸【生炸雞髀 - $45】炸雞髀🍗一上枱已經有一浸濃濃嘅香味，雞髀炸得外脆內軟，唔會再得太過火，肉質依然保持鮮嫩，雞髀上仲灑上香濃嘅椒鹽，好味到停唔到口，唔怪得知咁多人叫🔥！🔸【榛子醬西多 - $39】西多上能厚厚嘅糖漿同埋牛油，裏面仲夾雜着超濃郁嘅榛子醬，西多亦炸得外脆內軟，大推😘！🔸【飲品 - 跟餐+$9】茶餐廳一定要叫紅豆冰，幼滑的冰粒，仲有大大粒紅豆同埋超香濃椰奶，夏天飲真係超解渴，必叫❤️！🤪iHungry開心指數：9/10
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呢支冰鎮奶茶 / 咖啡☕️完全冇冰 原汁原味 好濃郁 亦都好滑!!成大支另外今日叫咗個椒鹽豬扒飯🧂🐖🍚刺激啲叫咗一個原始既做法，係炒飯底🔥炒飯係辣辣地嘅😎有啲辣椒、蒜頭、蒜蓉、雞蛋絲，加埋老抽，令到炒飯嘅顏色非常漂亮色香味俱全😝😝😙而椒鹽豬扒，本身已經係脆卜卜又惹味炒飯底仲令到椒鹽豬扒香味大大提升😍嗌多個老火燉湯 大大碗好滋潤🍜飲落口好舒服仲有啲豬肉同埋雞腳仲嗌咗杯雜果賓治 真係夠晒風味😇
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星期六去開深水埗買去旅行啲電話卡，打開Openrice見到有間雪山冰廳都幾多人comment，睇相好似唔錯。晏就差唔多3點都去到都人山人海，入去姐姐叫左我坐卡位，不過都幾迫下。食物叫左椒鹽豬扒飯炒底，仲有一個沙嗲牛肉麵常餐。可憐嘅我哋冇叫下午茶餐，其實都唔係特別抵食因為個飯冇跟餐飲。不過上咗枱都幾喜出望外，因為個椒鹽豬扒飯真係好惹味，同埋個飯辣辣地；至於過沙嗲牛肉麵個汁都幾濃，其他配菜就中中等等，個餐仲包咗個窩夫添。最後總結覺得OpenRice入邊啲食評都唔算太過譽。輕輕鬆鬆又一餐。🫵🏻 雪山冰廳 Hong Kong Tastes - Shop D, 62 Castle Peak Rd, Sham Shui Po#hkig #foodie#foodblogger #foodndaily #foodbloger ##hongkongfood #hongkongfoodie #foodblogger #likesforlike #eatateeaten #comment #share #subscribe #深水埗美食 #深水埗 #深水埗cafe #香港冰室 #茶餐廳美食
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