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开饭介绍
位于深水埗有60年多年历史的茶餐厅，提供各式怀旧茶餐厅菜式，包括芝蛋牛肉汉堡、避风塘生炸髀等，除了港式口味之外，餐厅亦提供海南鸡饭、南洋咖喱等菜式。
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营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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𖤐ˊ˗雖然寒冬冷冷，但在餐廳卻見到很有人情味的一幕，伯伯家人去拿錢包，留下他一個人等，職員給張大枱他坐，又給杯水，態度很親切，相比一些米芝蓮店，寧願光顧茶記，就算一個人也不會感到孤單。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼特級牛肩胛香濃沙嗲鍋 $108火鍋🍲配料：雜菜、雜菇、牛肩胛、蟹棒、獅子狗、雙丸，可加錢加料，份量足夠女子吃飽，個人最愛多汁彈牙牛丸、超大條蟹棒，最重要是沙嗲湯底夠濃郁！✎ ̼熱檸檬🍋茶 $6是正常的檸茶，是有檸檬片，而不是冷壓檸檬茶！‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊ ‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊
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是日放工後去深水埗逛逛，再帶伴侶來到雪山冰廳食晚飯。偌大的餐廳，店內食客卻不多，7時多的晚市時間也不用候位。選坐卡位，座位夠寬闊。餐牌選擇非常充足，不限於港式茶餐廳食品，還有喇沙、上海菜飯、漢堡包等等，而我們點的是滋潤燉湯二人套餐 ($188)。是日燉湯是茶樹菇燉赤肉，一人一盅燉湯，熱焫焫的。燉湯的用料足，有茶樹菇、杞子、瘦肉，清甜滋補。套餐有兩道菜，是日海上鮮/酸菜魚/半隻雞＋季節小菜，海上鮮可以加$10轉煮法，以涼瓜/茄子/枝竹炆。是日海上鮮有5至6款鮮魚選擇，選了豉汁蒸鯧魚，鯧魚大條肉厚，蒸的火候恰好，魚肉鮮嫩。豉汁味道不會太鹹，適合用來撈飯吃。季節小菜有十多款可選，想要吃點蔬菜多於肉，選了窩貼鮮蝦小棠菜。本來以為清清淡淡的吃點小棠菜，見識少的我們完全不知道這道菜是經油炸的，原來這是一道傳統功夫菜，為數不多的餐廳有供應這道菜式。以腐皮包裹彈牙的蝦膠及切碎的小棠菜，外層炸得酥脆，口感豐富，香口得來不會太油膩。飲品要另外加錢，既然熱飲都要加$6，倒不如加$15要杯港式茶走紅豆冰。茶走香滑，奶與茶的比例平衡，不會澀。茶走的底部有粒粒紅豆，香甜綿密。雖然茶走以煉奶沖調，但加入紅豆後，整體也不會太過甜膩。平日晚市時段的食客不多，但食物質素絕不差，尤其是蒸魚，最容易吃得出是否新鮮。
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🌸椒鹽豬扒飯夠哂鑊氣，份量都幾多，又大塊又厚身，椒鹽嘅香味同埋味道都好濃郁，但又唔會太鹹！一啲都唔嚡口，仲要保留到肉汁！炒飯底好乾身，而且粒粒分明，好味🌸肉醬意粉超多肉醬，味道好濃郁，調味都啱啱好，意粉比較軟稔🌸經典芝蛋牛肉漢堡包，熱辣辣上枱，香氣撲鼻，漢堡包入面夾住芝士，煎蛋同埋牛肉漢堡，一咬入口充爆哂啲蛋汁出黎，厚身牛肉漢堡都好juicy，口感層次好豐富！好簡單嘅配搭，但真係好味🌸榛子醬西多士煎得金黃香脆，蛋香四溢！中間夾住好多榛子醬，真係好足料！但又唔會太甜，第一次食呢個味道嘅西多士，幾特別🌸港式茶走紅豆冰，奶茶香濃又滑，仲有滿滿嘅紅豆，幾好飲🌸樽仔咖啡香滑又香濃餐廳舒適寬敞，呢間60年歷史嘅港式茶餐廳，食物種類都好多可以選擇，整體食物質素都唔錯呢
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佢哋係一間歷史悠久嘅冰廳, 食嘅係地道懷舊食物, 呢度最近裝修過, 環境更寬敞, 燈光光猛咗, 卡位都非常闊落舒適！🍗避風塘炸蒜雞脾即叫即炸, 外皮炸至金黃, 咬落脆卜卜, 肉質好juicy, 另外配上粟米雜果沙律🥗🥢印尼炒飯炒飯炒得夠鑊氣, 粒粒分明, 香氣十足, 口味鹹辣, 上面仲有好多配料, 非常豐富！🥪厚切炒蛋三文治方包好軟熟, 裏面夾住嫩滑嘅雞蛋🥚, 富蛋香！配埋杯紅豆冰, 好多香甜綿密嘅紅豆粒🫘, 真係好正呀！
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是晚收工後和老公嚟咗深水埗行街街，大約七點好肚餓，於是乎嚟到我哋嘅「必食餐廳list」上頭幾位嘅雪山冰廳食飯。轉咗新裝修，感覺又升le咗，啲座位闊落咗，坐得舒服咗跟住我哋就快速點咗個二人套餐，蒸咗條靚魚，加一味芥末牛柳粒。首先嚟咗個是日靚湯，花旗參瘦肉雞腳。雞腳滿滿嘅骨膠原，食咗以型補型，補吓腳骨力。啖湯真係清甜，好飲到無法形容！等咗約莫10分鐘，條盲鰽魚肉質非常嫩滑，豉汁魚油撈飯好鬼正哈哈哈呢份係芥末牛柳粒，牛柳粒都好嫩滑，食到lam lam脷呢
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