雲家小鍋米線 (328廣場)

营业中

休息中

每次食雲家必點就是小鍋米線，米線湯底濃郁，特別是辣味的選擇，搭配豬肉碎，讓人每一口都充滿驚喜！若不喜歡辣的話，可以選擇不辣的版本，雖然沒有豬肉碎，但依然美味可口。🌟特別推薦搭配的豬軟骨，肉質嫩滑，湯汁吸附得恰到好處，讓人回味無窮🌟腩肉則是肉質豐富，口感層次分明，真是絕配！‼️小食推薦：🌟涼拌墨魚頭 $47獨特的調味讓墨魚頭的鮮味充分釋放，酸甜的口感令人開胃，是個不錯的選擇。🌟豆漿 $5 （下午茶時段）：豆漿清新可口，搭配米線非常合適。總體來說，黎雲家的小鍋米線真的是值得一試，無論辣與不辣的選擇都能帶來不同的驚喜，搭配的餸料多樣化，每次的用餐都充滿新鮮感！

间店比较细，但卫生条件都可以，喺前台点咗单之后先问我喺咪打包…我话堂食啊。店员唔喺好耐烦咁同我讲要堂食嘅话需要坐低点单…Fine？你哋可以喺点单之前问，又冇明确指示，又冇其他人排队，唔知点解要咁急躁……当下心情就唔多好，就话咁就都喺打包带翻屋企食，费事面阻阻🥲点咗猪颈肉小锅米线，酸辣小辣，基本冇咩辣味，唔食得辣都可以接受嘅程度。味道还可以。猪颈肉份量都算足，汤几好饮，我一般认为呢d汤汤水水类都喺堂食比较好食。

今晚去了荃灣食米線，舖頭超級多人，好多人都要等位。我和朋友叫左：-雲家米線米線配料十分豐富，包含了腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、芽菜、酸菜、韮菜、蔥和芫茜。每種配料都為整體風味增添了層次感。首先腐竹吸收湯底的精華，冬菇提升了整道菜的風味。雞絲和雞翼肉質鮮嫩。仲有魚春卷-牛腩小窩米線（酸辣BB辣）牛腩煮得十分軟爛，肉質鮮嫩，充分吸收了湯底的精華，口感滑順。清脆芽菜為整道菜增添了爽口感，平衡了牛腩油膩。韮菜香氣與湯底味道相融，為菜餚增添了層次感。芫茜提升了整體風味。麻辣金錢肚口感脆嫩，搭配麻辣醬汁，使其更加入味Tonight, I went to Tsuen Wan to eat rice noodles, and the place was super crowded, with many people waiting for seats.My friend and I ordered:- Signature Rice Noodles The rice noodles came with a rich variety of ingredients, including

荃灣這間米線店果然名不虛傳，成為區內唯一需要排隊的米線店也不是沒原因。而我更是港島過來的支持者。湯底有酸辣、麻辣和唔辣選擇，迎合不同口味。份量非常足，價錢相當親民，CP值爆表！餸菜選擇超多，我們點了蘿蔔、腩肉和魚肉春卷等。蘿蔔清甜，煮得夠入味，腩肉軟嫩帶油香，魚肉春卷外脆內滑，絕對值得推介！小食方面，台式香腸鹹甜適中，帶點炭燒香氣，炸雞翼外酥內嫩，兩者都是香口惹味。整體來說，無論是湯底還是配料都表現出色，難怪吸引人潮！

今日嚟到位於荃灣嘅雲家食飯，行間係一間好出名嘅米線舖，佢哋呢最特別嘅地方就係份量較大，價錢又平。佢依度嘅米線都有幾多選擇，除咗米線之外仲有紅薯粉可以揀添，味道方面，有麻辣，酸辣等等唔同嘅味道。另外，佢亦都可以揀涼拌或者熱伴米線或者紅薯粉，所以配搭都幾多。小窩米線呢個米線我加配咗紫菜，加上米線個湯底都幾清甜，令到個米線入口唔會覺得太過鹹，感覺上比較健康。炸豬扒豬扒都幾大塊，炸完之後唔會冇晒肉汁，外皮亦都夠香脆，另外成塊豬扒唔會炸得太過油膩，啱啱好。墨魚嘴墨魚咀下另一道幾特別嘅菜式，每一粒墨魚嘴都幾有口感，配埋佢特製嘅醬汁一齊食，都幾有風味呀。整體嚟講，我覺得今餐嘅食物質素都唔錯，加上價錢夠平，所以中午過嚟食都好多人

#雲家小鍋米線actually its very famous place.everytime i cross by. seeimg many people queuing. i dont know why. finally taste it.price is cheap. quality is good.i ordered 2 baic noodles.with two separate dishes.1) octopus heads2) galic pork belly slice.two flavour are similar. all are Garlic, chilly oil. sour vinegar and soy sauce.plus the food are too oily.i feel so 濟 when eating it.plus the noodle stirring are too much oil.all the food combination are oil. salty. spicy.hmmmmm i need drink plenty of w

1348落外賣，app寫1411外賣自取有得拎1411問收銀有外賣拎未佢叫我問入面（出餐隔黎張枱）我行到入去，一個捧住兩碟小食既侍應勁大聲「嘖」我我明飯鐘多單我都唔係鍾意行入餐廳阻住條路但咁樣嘖客係勁無禮貌荃灣好多好食既餐廳真係唔會揀間拎個外賣都要俾人嘖既黎食同埋拎外賣果陣，都見到枱面上仲有4、5袋等客/外送員拎既外賣如果唔想客/外送員入餐廳問既話，可以app到show返可取餐, instead of 備餐中或者可以將外賣放近d門口，咪唔洗客/外送員行入餐廳阻住你侍應大姐做野

本身我勁鍾意食米線，見到米線關注組成日推介荃灣呢間雲家😆 bookmarked 咗好耐終於過到嚟試😝店舖唔算好大，但客人係源源不絕，晚飯時間都要等一陣先入到去😎酸辣米線：我叫咗雞絲、春卷、豬頸肉同埋通菜🤩米線係勁大碗，上枱都有驚喜🤣湯底都幾濃，係好香既酸辣味！雞絲同埋通菜係滿滿！雞絲索左d酸辣湯，好好味😎另外豬頸肉非常爽口，配米線都好match!!另外我叫咗一個佢哋嘅招牌小食，涼拌墨魚頭🤩呢個就真係大驚喜，佢上碟係勁大碟，有啲蒜頭喺面，配搭埋墨魚頭非常爽口，唔怪之得我見好多人都叫，必試！

返工放飯，都有機會食下米線，結果太多人，而走去食返譚氏兄弟。放工試下其他米線店，試下唔同口味，夜晚都係咁多人，好彩有一個位……都係好重要，睇下餐牌先燕皮肉餃涼拌米線 $37+9=46配料有有肉碎、花生、榨菜同鹹菜，原來就算無寫，每款米線都會預先加左酸菜，唔鍾意酸菜嘅朋友要記得走。今次揀左BB 辣，接近完全無辣，只有香味，作為涼拌已經幾開胃，不過下次可以揀得辣少少。燕皮肉餃幾爽口，做米線餸幾特別。炸雞中翼 $32俾牆上張宣傳：田園炸雞中翼「外層脆口，肉質爽滑」吸引左咬落去真係好正。外皮少少炸粉，已經炸得好香脆。外皮有蒜香，又有咖哩粉味，都有少少魚露味，香料非常豐富。咬落去好多肉汁，比想像中更吸引。凍菊花蜜 $12出面都比較多西洋菜蜜，但難得呢度有。菊花好似感覺清熱，呢款都好重菊花味，唔算太甜，都清到香料味，揀得幾好。總數：$90

成日見人喺米線關注組講呢間餐廳，次次經過都大排長龍，今日終於有機會試一試佢，果然名不虛傳😁餐廳出名係佢地嘅小窩米線，湯底辣得來十分之惹味，而且非常足料，有勁多配菜同埋肉碎👍🏻👍🏻 我叫左佢地最受歡迎嘅腩肉，炆到非常之腍，而且入晒味，微微嘅辣味配米線一流！朋友就叫左比較大路嘅餃子，墨魚丸同豬肚，值得一讚嘅係餃子非常大粒脹卜卜，抵食之選😁當晚令我最驚喜嘅除咗米線之外，仲有佢哋嘅小食涼拌墨魚頭。墨魚頭非常爽脆，凍食非常之適合。上面有秘製嘅蒜蓉，係極多極多嘅蒜蓉，所以非常之香，食到停唔到口，一定係餐廳嘅必叫之品！另外我哋仲叫咗炸魚肉春卷， 20幾蚊有成六條，入邊嘅魚肉煙煙韌韌少少彈牙，鍾意食香脆食物嘅人都不妨試吓！

嚟到荃灣一帶要試吓呢間人氣米線🔥人龍比想像中多 ～入到去坐滿食客 好熱鬧😍🍲豬頸肉小鍋米線$50自己叫咗少少辣 好出色呀🤤對我嚟講麻得黎又接受到～而且米線軟硬適中 份量亦好多食到飽都想清晒成碗😍豬頸肉非常好味 薄薄一片 😳仲要勁多塊 呢碗真係性價比好高🍲肥牛小鍋米線 $48湯底唔少得芽菜、酸菜、韭菜同芫荽等朋友叫咗小辣 比想像中更惹味麻嘅程度比較出 食到噴火🔥鍾意食辣嘅你一定要試吓～✨涼拌墨魚頭 $47好少舖有呢款小食 墨魚爽口彈牙 作為前菜幾開胃✨手拍青瓜 $23食米線一定要配備呢款前菜

荃灣放工，突然間好想食米線，第一時間諗起雲家小鍋米線，門口經常有條人龍，有人氣有江湖地位。排隊大約20分鐘，就有位安排入座。排緊隊嘅時候，望入去，朋友話內部翻新過，燈光比之前明亮，乾淨企理，大碗又抵食。涼拌墨魚頭 川味小食，涼拌墨魚頭是我喜愛的涼拌海鮮，鮮美的墨魚頭，肉質鮮嫩，涼拌也能保留海鮮的鮮味，口感滑嫩，非常清爽，特別適合炎熱的天氣。適合搭配小窩米線或作為開胃小菜。雲家米線（小辣）招牌菜雲家米線令人垂涎，湯底是過橋米線的靈魂，酸辣湯底更加開胃，湯汁鮮香帶有層次感，一口喝下去就能感受到濃郁的味道。酸菜好味增加呢酸辣感，肉碎鹹香，辣度十足。味道濃郁，鹹香與清爽芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫茜的鮮味相得益彰。配料超級豐富，想吃的盡在一碗裏面。腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔。色香味俱全、口感豐富米線的質地非常重要，來自江西，柔韌而不黏，保持彈性，口感滑順。牛腩小鍋米線（酸辣）軟腍入味的牛腩，小鍋米線基本配料也非常豐富，芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫。還追加了蘿蔔 、限量供應的腩肉 ，新鮮而且充分吸收湯汁的味道。豆漿 充滿豆香、甜度適中。

上星期五想食米線，醒起好耐無食雲家，就去排隊食，咁啱人吾算多等左兩枱就有位，叫左個麻辣雲吞豬軟骨小鍋米線，同埋一個蒜泥白肉，加支凍豆漿，碗米線仲係咁足料，好多芽菜肉碎，好正！

上網搜尋荃灣出名的米線店，就找到這間雲米家。叫了豬紅、豬腩肉和酸辣紅薯粉，小辣，豬腩肉口感超讚，濃郁入味，紅薯粉口感彈牙，湯底超濃，辣味剛好，夠香夠辣，難怪是荃灣區數一數二米線店！

平時很喜歡吃米線，這家是我的最愛，即使平日晚上近9時來到，仍然需要排隊豬頸肉小窩米線$50加冬菇$7每碗米線都是下單才煮的，裏面有韭菜，芽菜，肉碎等，湯底酸辣惹味，豬頸肉份量很多，口感爽脆；冬菇超厚身，很香冬菇味小窩米線$32+雞絲$9豬扒$16腩肉$11雞絲和腩肉份量幾乎鋪滿整碗，豬扒另外碎上，新鮮炸起口感鬆軟涼拌墨魚頭$47不是每間米線店都有，即使有都未必做得如此出色，蒜蓉醬很香，墨魚頭大大粒口感爽脆，旁邊伴黑醋調味，必點油菜$16可以選通菜、生菜、芥蘭等，我選了生菜，份量很足像小山丘般，生菜很新鮮跟餐凍飲+$8凍朱古力原支豆漿同樣是$8，可惜剛售罄，轉了朱古力，同樣不錯吃了無數次，味道始終如一，之後仍然會再來