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港铁奥运站 D3 出口
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开饭介绍
霸王山莊於二零零三年開業, 為顧客提供京、川、滬、杭等中國名菜. 自家創製「麵霸王」及「點心霸王」兩款系列食品
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营业时间
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
喺屋企附近得呢間餐廳有得食片皮鴨。專登過嚟同爸爸食生日飯。點知道原本應該先上嘅片皮鴨，最後一道餸先上。首先啲皮係淋嘅，一啲都唔熱亦都唔脆。揀咗個熱食做椒鹽鴨架。食到第二嚿嗰嚿鴨肉嘅入邊竟然係冰凍嘅。完全食得出之前係冰鮮鴨，然後攞嚟炒扮二食。問職員發生乜嘢事佢竟然話應該係頭先上嘅時候上錯咗一隻擺凍咗嘅鴨。一定係講大話因為就算擺凍左，鴨肉嘅裡面都唔應該係冰凍架。就算佢講嘅版本係真嘅，都好唔合理啦！我第一臺嚟，佢攞隻擺凍咗嘅鴨俾我，咁隻新鮮嘅鴨俾邊個呀。真係好過分，以後都唔會幫襯。
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中秋節同屋企人食飯因為周圍都好難訂枱見到呢度有位所以就嚟咗呢度食揀咗呢度嘅4人餐其實係叫之前有諗過散叫因為散叫嘅價錢可能仲抵過食餐不過諗住食餐嘅份量應該會多啲但原來唔係醉雞嘅份量係一人一件真係想食多舊都冇黑醋排骨雖然好味但係又係得四件金沙蝦球亦都係計人頭上砂鍋雲吞雞係一人一碗小籠包食落入面冇汁而且唔夠熱因為唔夠飽所以另外叫咗糖醋魚塊個份量竟然仲多個四人餐成個餐最正路嘅係片皮鴨因為鴨嘅份量終於唔係計人頭但係餅皮佢竟然一開四根本上包都包唔住🙄到咗最後仲叫咗個上海粗炒先夠飽個份量真係少得驚人其實食呢個4人餐好鬼貴買單都要成$2000幾雖然味道真係唔差但係份量實在太少呢個價錢係有更加好嘅選擇所以真係試一次就夠全晚我最鍾意食嘅應該係高力豆沙不過一樣係好細粒
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一坐低見到個晚餐餐牌📄Credit Card二人優惠💳見到入面啲嘢食又啱食喎所以就嗌呢個套餐啦------------------------------雞絲粉皮🐥粉皮粗身雖然無乜味道但配上芝麻醬雞絲、青瓜食落爽口又清新🥒作為前菜都唔錯------------------------------砂鍋雲吞雞🥘呢個湯超級好飲又入味我好快咁飲哂咸味適中、雞肉嘅鮮味完全出哂嚟而且雲吞亦都大大粒🥟一細碗份量雖少得一粒但都滿足的值得一讚------------------------------黑醋小排骨黑醋甜中帶酸絕配✨排骨件件都分布平均但排骨比較韌 難咬咗少少但整體都接受到👌------------------------------北京烤鴨(例)🦆每一件鴨肉份量都差唔多不過就簿身咗少少配上烤鴨沾醬(甜酸醬)加青瓜増加口味口感、味道每樣都有但可能鴨肉簿簿地感覺未達至完美，欠缺些少------------------------------乾貝蛋白炒飯🥚櫻花蝦、蔥花、菜粒、乾貝雖然配料各有風味但又唔搶風頭櫻花蝦香味濃郁🦐蔥花令炒飯嘅香提高菜粒增加口感乾貝平均各樣又可以提起鮮味亦都唔錯 平凡得嚟睇出廚師功力🔪------------------------------霸王小籠包(4個)🥟小籠包大身少少變相肉餡多咗加上包住肉汁🥩一啖咬入口D肉汁流出嚟肉質唔硬較嫩好滿足👍
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收工後同屋企人去左奧海城食飯，平日既霸王山莊唔算多人，落單後好快就有得食啦小籠包一籠四隻，咬開後入面都有湯喺度，唔會乾爭爭，略嫌湯唔夠熱!! 窩貼一碟三隻，煎得香脆，唔錯!! 上海粗炒不過不失，唔會成口油!! 至於片皮鴨就係重點推介，我地三個人只叫左半隻，份量都算多，包住片皮鴨既皮夠薄，皮與皮之間有塊紙隔住，唔會令到啲皮痴住哂配料亦都預備得好好，值得推介!!如果多人食可以叫一隻，就可以揀兩種食法啦!!!
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昨晚第一次惠顧這中餐館，主要因為它有做半隻北京填鴨，剛巧有生日優惠，9選1菜式正好有北京填鴨。是晚是本人生日，和另一朋友食生日飯並用正日生日優惠半價食半隻北京填鴨及95折食其他菜式，仲有壽桃送。我們點了蒜蓉炒油麥菜、鍋貼和預先訂了的半隻北京填鴨。北京填鴨配菜除了大葱、青瓜外，仲有哈蜜瓜、菠蘿和蜜瓜，實在驚喜，包起來吃令鴨不會太油膩。之前見openrice comment話鴨皮唔脆，昨晚又ok喎，整體食物味道幾好，值得encore。侍應款待及收拾碗碟都好勤快、主動和友善，其中1名男待應在我們點菜時給予中肯的建議，中途還真誠的向我說句「生日快樂！」，盡興而歸，完美的生日飯。
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