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港铁湾仔站 A2 出口, 步行约7分钟 继续阅读
所有分店 (9)
电话号码
28823268
开饭介绍
粥底全部用鱼汤肴制, 招牌三宝:鳝球猪膶粥, 咸肉粽及爽脆鲩鱼皮 继续阅读
奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 银联 BoC Pay 微信支付 云闪付
座位数目
50
其他资料
支持减塑
外卖服务
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
手撕鸡粥 拆肉泥鯭粥 咸肉粽 爽脆鲩鱼皮 鳝球猪润粥
食记 (251)
靠得住粥面小馆的咸肉粽。虽然咸肉粽通常在端午节期间食用, 但我在闲时都经常点来吃, 因为广东粽子美味又饱肚, 一年四季都可以食用。咸肉粽的材料很丰富, 除了基本的糯米外, 还有咸肉、瑶柱、冬菇、猪肉和咸蛋黄等等其他配料,味道丰富,口感软糯又绵蜜, 真的很吸引。制作咸肉粽需时用要花不少心思, 先要等糯米浸泡数小时, 再买好咸肉、瑶柱和香菇, 洗好, 切好, 调味, 再包粽, 然后煮几小时才煮熟, 过程中需要很大耐性和技术才能将粽包好。得来全不费功夫, 咸肉粽吃起来外皮柔韧,内馅香浓,吃起来很有层次感。我喜欢配上酱油或者辣椒酱,味道更加出色。 继续阅读
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等级2 2025-05-03
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今天下午,我们去到香港湾仔克街7号地舖靠得住粥面小馆(湾仔)午餐。 去到小馆 ,馆内已经坐满客人 ;我哋等了三分钟才有位置。#红油水饺 $28我们点了红油水饺,香辣的红油酱汁完美包裹著水饺,让人一口咬下,便感受到浓郁的辛香与肉汁的鲜美。#招牌云吞面 $48随后,招牌云吞面上桌,细嫩的云吞与爽口的面条,浸泡在鲜美汤底中,每一口都充满幸福感。#虾球豉油皇捞面 $78虾球豉油皇捞面,则以豉油的咸香与弹牙的虾球,带来层次丰富的口感。#鲜炸油条(原条)$28搭配鲜炸油条,酥脆的外皮,让整体味觉更加立体。#状元及第粥 $65.00最后,状元及第粥,成为这顿美食的完美收尾。绵密的粥底,融合各种食材,口感细腻,令人暖心满足。加一服务费,埋单共$272。服务周到,让人期待下一次的美食之旅。 继续阅读
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等级4 2025-04-02
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今天陪Honey 怀旧,来到他儿时的住址湾仔克街,他出生长大的地方,看到对面7号地铺很多人排队,原来是吃粥面的餐厅,厨窗上贴了很多奖状物,是米芝莲推荐餐厅的证书,少有粥面店得这荣誉,一定要试试啦。🥳🥳午餐时间排长龙,边排队边想好餐点,坐下马上点餐,猪润鱼腩粥是我的首选,Honey 拣招牌云吞面,一碟油菜不能少,餐牌介绍靠得住咸肉粽三七比例,特别好吃,要试。口水鸡很便宜$48,也要试,再来一杯热豆浆就差不多了。😘【靠得住】果然不负盛名,每样出品都不错,口水鸡🐔味道奇佳,加醋的料汁特别惹味,伴以粗豆芽和脆花生米,超值。👍招牌咸肉粽七分绿豆三分糯米,柔软咸肉加爆油咸蛋黄,味道是配合得出奇的好。🥰猪润鱼腩粥,超大一碗,厚大猪润片加鲜滑鱼腩,加一点老干妈辣椒酱,吃得无比满足。😋😋油菜,云吞面,豆浆味道都好,Honey 也是吃得很满意。👍👍 继续阅读
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等级1 2025-03-05
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看到什么米芝连,三十几元混酱肠粉,真混帐,是用微波炉翻热,烫到我条脷第二日仍然痛😡😡😡。店主打粥粉面饭,蒸虾那些小菜可个别有厨房的店才有。例如:如心广场。 继续阅读
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等级4 2024-06-10
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早排唔舒服 所以lunchtime去咗食粥 原来公司附近都无乜粥嘅选择依间都几多人 无谂过食碗粥都要排队客家盐焗鸡粥 $68啲粥系浓浓嘅鸡味 第一啖有啲震惊粥嘅味道都几好食 质感都几绵滑至于鸡件就有5-6旧 系就系啖啖肉 但少少柴混酱肠粉正常质素啦~唔知点解质感偏硬😂唔系好够滑但好在都几多酱 所以个味道都还可以煎萝卜糕煎到少少脆口 食落都几香食碗粥加个小食 连埋加一 每人都成$75🥲味道就系正正常常啦 如果唔系唔舒服 应该都唔会嚟 继续阅读
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