64
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5
等级4
797
2
係香港食日式燒肉一般價錢唔平,要食到A5和牛或者類似嘅靚牛肉就更加貴💲但係最近發掘到尖沙咀有間燒肉店竟然推出$288嘅A5和牛及4%奇跡牛燒肉套餐,可以食勻12款菜品😍😚有多款稀有和牛部位,仲有店員幫你燒,燒到最靚最好嘅生熟度,又會講解啲肉點樣燒到最靚🥰咁嘅價錢有咁嘅份量、質素、服務,認真超值🤑🤑絕對要bookmark😎鞍下Kurashita Set $288/人🥬是日漬物有醃蘿蔔同泡菜,酸酸爽爽咁😚正好可以一解和牛膩感。🥩黑毛和牛極上牛舌芯、黑毛和牛脷底肉牛舌芯就食得多,和牛脷底肉比較少見,兩款都幾爽彈,配京蔥食更香口😙🥩A5薩摩牛極上赤身肉、A5薩摩牛稀有部位兩款都有A5和牛個種軟嫩口感同肉香,赤身肉係屁股部位😆燒到5成熟啱啱好,而稀有部位則超級無敵軟腍,好似食緊棉花咁,口感好正😋😋🥩4%奇跡霜降肉、4%奇跡牛肋肉4%奇跡肉係比較稀有嘅部位,分別有牛腩以及頸以下嘅部位,油脂感重啲💦牛肋肉更加肥美,但係食到最後好飽,店員會特地燒得熟啲,可以減低肉嘅膩感,所以食落有油香但唔會太漏,好好食😋餐廳諗得好周到❤️🥩辛口味噌漬牛腸牛腸醃得鹹鹹香香幾惹味😛由於牛腸係生燒做法,唔同坊間預先煮熟牛腸再
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係香港食日式燒肉一般價錢唔平,要食到A5和牛或者類似嘅靚牛肉就更加貴💲但係最近發掘到尖沙咀有間燒肉店竟然推出$288嘅A5和牛及4%奇跡牛燒肉套餐,可以食勻12款菜品😍😚有多款稀有和牛部位,仲有店員幫你燒,燒到最靚最好嘅生熟度,又會講解啲肉點樣燒到最靚🥰咁嘅價錢有咁嘅份量、質素、服務,認真超值🤑🤑絕對要bookmark😎

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鞍下Kurashita Set $288/人
🥬是日漬物
有醃蘿蔔同泡菜,酸酸爽爽咁😚正好可以一解和牛膩感。



🥩黑毛和牛極上牛舌芯、黑毛和牛脷底肉
牛舌芯就食得多,和牛脷底肉比較少見,兩款都幾爽彈,配京蔥食更香口😙

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🥩A5薩摩牛極上赤身肉、A5薩摩牛稀有部位
兩款都有A5和牛個種軟嫩口感同肉香,赤身肉係屁股部位😆燒到5成熟啱啱好,而稀有部位則超級無敵軟腍,好似食緊棉花咁,口感好正😋😋

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🥩4%奇跡霜降肉、4%奇跡牛肋肉
4%奇跡肉係比較稀有嘅部位,分別有牛腩以及頸以下嘅部位,油脂感重啲💦牛肋肉更加肥美,但係食到最後好飽,店員會特地燒得熟啲,可以減低肉嘅膩感,所以食落有油香但唔會太漏,好好食😋餐廳諗得好周到❤️

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🥩辛口味噌漬牛腸
牛腸醃得鹹鹹香香幾惹味😛由於牛腸係生燒做法,唔同坊間預先煮熟牛腸再燒,所以口感會煙韌啲,而且食到裡面嘅肥膏位幾正😈



🥓厚切白豚腩燒肉片、京畿道柚子嫩雞腿
除咗牛肉,估唔到豬肉同雞肉都咁高質👍🏻白豚腩即五花肉,層層相間肥瘦均勻,燒到豬皮帶點焦脆,豬肉則帶彈牙口感。雞肉相當出色👏🏻雞皮焦脆爽彈,雞肉厚身之餘極之滑嫩juicy,柚子味係口中輕輕掠過,剛剛好😋

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🍳鑄鐵燒A5挽肉配蘭王蛋
挽肉即係漢堡扒,呢度特別在用鐵板烹煮,漢堡肉加上香氣獨特嘅蘭王蛋都唔錯,適合撈飯食😗

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🍚壽喜燒風A5和牛丼 +$49、香蔥溫泉玉子紫菜飯 +$49
呢個set白飯係任裝,若然+$49就可以食到更邪惡嘅丼飯。必點壽喜燒和牛丼✅和牛份量十足,口感好軟滑,醬汁甜甜地好香,配飯及蘭王蛋一齊食,超滿足🥳

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🍻飲品半放題 +$99/人
每人加$99可以任叫生啤、烏龍茶、梳打、汽水,每杯都幾大杯,鍾意飲啤酒嘅人必加😏

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推介指數(10分為滿分):8.5分

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-14
用餐途径
堂食
人均消费
$480 (晚餐)
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4
0
2024-11-14 0 浏览
這次的放題餐體驗,物超所值,特別是加$99後,白豚肉、雞腿肉和牛腸可以任食,讓人更能盡情享受各種美味。首先,黑毛和牛的各種部位質素極高,尤其是極上牛舌芯和稀有部位,口感細膩。A5薩摩牛的部位更是驚艷,每一口都帶來極致的滿足感。加了額外選項後,白豚肉和京畿道柚子嫩雞腿味道鮮美,特別是厚切白豚腩燒肉片,肉質鮮嫩多汁,令人欲罷不能。辛口味噌漬牛腸調味出色,為整體餐點增添了豐富的風味層次。此外,北海道特A級夢美人白飯無限供應,米香四溢,與牛肉完美搭配。各種有汽飲品的任飲選擇,為用餐過程增添了不少樂趣。整體而言,這次的放題餐不僅在食材上達到高水準,額外的選擇更提升了整體的價值,是喜愛和牛的饕客不容錯過的選擇。服務周到,讓人倍感舒適,是一次值得推薦的用餐體驗。
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這次的放題餐體驗,物超所值,特別是加$99後,白豚肉、雞腿肉和牛腸可以任食,讓人更能盡情享受各種美味。

首先,黑毛和牛的各種部位質素極高,尤其是極上牛舌芯和稀有部位,口感細膩。A5薩摩牛的部位更是驚艷,每一口都帶來極致的滿足感。

加了額外選項後,白豚肉和京畿道柚子嫩雞腿味道鮮美,特別是厚切白豚腩燒肉片,肉質鮮嫩多汁,令人欲罷不能。辛口味噌漬牛腸調味出色,為整體餐點增添了豐富的風味層次。

此外,北海道特A級夢美人白飯無限供應,米香四溢,與牛肉完美搭配。各種有汽飲品的任飲選擇,為用餐過程增添了不少樂趣。

整體而言,這次的放題餐不僅在食材上達到高水準,額外的選擇更提升了整體的價值,是喜愛和牛的饕客不容錯過的選擇。服務周到,讓人倍感舒適,是一次值得推薦的用餐體驗。
極上牛舌芯
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
極上牛舌芯
等级4
129
0
2024-11-11 0 浏览
今日係尖沙咀行街,買嘢買到好攰,好想食餐好嘅😆見到門口個menu鞍下 Kurashita Set $288/pp,睇落幾抵食。一入去就已經感受到餐廳嘅氣氛好舒服,餐廳安排我哋坐bar枱,好有日本燒肉店嘅感覺。套餐入面最令我印象深刻就係黑毛和牛極上牛舌芯,口感好有嚼勁,真係好好味。A5薩摩牛嘅赤身肉,肉質真係一流霜降肉入口即溶,想加追。店員都好親切,仲幫手燒肉,燒得好好食。鑄鐵焼A5挽肉配蘭王蛋好有亮點,肉汁多到撈埋飯食,好滿足!厚切白豚腩燒肉片亦都唔錯,脂肪同肉質嘅比例剛剛好,一燒就勁香。京畿道柚子嫩雞腿,雞肉嫩滑,味道清新。我仲加咗$99嗌兩人份蒜香A5和牛炊飯,好香麻油味,平時唔好食飯嘅我竟然食晒成碗飯。同埋加咗半放題,Suntory生啤飲品任飲,抹茶雪糕、厚切白豚腩、京畿道柚子嫩雞腿、辛口味噌牛腸任食,真係可以飲飽食醉🤤
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今日係尖沙咀行街,買嘢買到好攰,好想食餐好嘅😆
見到門口個menu鞍下 Kurashita Set $288/pp,睇落幾抵食。

一入去就已經感受到餐廳嘅氣氛好舒服,餐廳安排我哋坐bar枱,好有日本燒肉店嘅感覺。
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套餐入面最令我印象深刻就係黑毛和牛極上牛舌芯,口感好有嚼勁,真係好好味。
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A5薩摩牛嘅赤身肉,肉質真係一流
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霜降肉入口即溶,想加追。
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店員都好親切,仲幫手燒肉,燒得好好食。
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鑄鐵焼A5挽肉配蘭王蛋好有亮點,肉汁多到撈埋飯食,好滿足!
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厚切白豚腩燒肉片亦都唔錯,脂肪同肉質嘅比例剛剛好,一燒就勁香。
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京畿道柚子嫩雞腿,雞肉嫩滑,味道清新。
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我仲加咗$99嗌兩人份蒜香A5和牛炊飯,好香麻油味,平時唔好食飯嘅我竟然食晒成碗飯。

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同埋加咗半放題,Suntory生啤飲品任飲,抹茶雪糕、厚切白豚腩、京畿道柚子嫩雞腿、辛口味噌牛腸任食,真係可以飲飽食醉🤤
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-07
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 蔥縛牛舌芯
等级1
1
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2024-11-11 0 浏览
今晚約咗朋友去尖沙咀聚舊,聽講呢間燒肉唔錯一於去試下。揀左$288/位既套餐,原來有咁多野食😍✨是日漬物蘿蔔仔非常清新爽口,帶有微酸的滋味,開胃又美味。泡菜唔太辣非常適合做前菜。✨黑毛和牛極上牛舌芯✨黑毛和牛脷底肉✨A5薩摩牛極上赤身肉✨A5薩摩牛稀有部位✨「4%の奇跡」霜降肉✨「4%の奇跡」牛肋肉✨厚切白豚腩燒肉片✨京畿道柚子嫩雞腿✨辛口味噌漬牛腸✨鑄鐵焼きA5挽肉 配 蘭王蛋食食吓已經好飽,咁多隻牛入邊最鍾意食牛稀肉,呢個係珍貴部位,肉質鮮嫩多汁,而且油脂分布均勻,每一口都好juicy,入口即溶😋人均$288覺得幾值,朋友聚會唔錯嘅選擇。
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今晚約咗朋友去尖沙咀聚舊,
聽講呢間燒肉唔錯一於去試下。
揀左$288/位既套餐,
原來有咁多野食😍

✨是日漬物
蘿蔔仔非常清新爽口,帶有微酸的滋味,開胃又美味。泡菜唔太辣非常適合做前菜。

✨黑毛和牛極上牛舌芯
✨黑毛和牛脷底肉
✨A5薩摩牛極上赤身肉
✨A5薩摩牛稀有部位
✨「4%の奇跡」霜降肉
✨「4%の奇跡」牛肋肉
✨厚切白豚腩燒肉片
✨京畿道柚子嫩雞腿
✨辛口味噌漬牛腸
✨鑄鐵焼きA5挽肉 配 蘭王蛋

食食吓已經好飽,咁多隻牛入邊最鍾意食牛稀肉,呢個係珍貴部位,肉質鮮嫩多汁,而且油脂分布均勻,每一口都好juicy,入口即溶😋

人均$288覺得幾值,朋友聚會唔錯嘅選擇。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-04
用餐途径
堂食
人均消费
$288 (晚餐)
推介美食
  • 九品燒肉盛合
等级4
109
0
2024-11-08 0 浏览
性價比高和牛烤肉套餐$288🫨可以食到薩摩牛各個部位!黑熊先生和我都比呢個餐吸引住,等我哋試下先!是日漬物其中一款係柚子蘿蔔,酸甜中有少許柚子香,好味😌❤️薩摩牛好食我就唔多介紹,睇相都流口水,不如講下我哋2百幾蚊套餐包括咗咩食物…黑毛和牛極上牛舌芯👍黑毛和牛脷底肉A5薩摩牛極上赤身肉👍4%の奇跡-霜降肉👍4%の奇跡-牛肋肉👍厚切白豚腩燒肉片京畿道柚子嫩雞腿👍辛口味噌漬牛腸鑄鐵焼きA5挽肉配蘭王蛋👍北海道•特A級夢美人白飯(任食)另外,再加咗$99蒜香A5和牛炊飯。蒜、香菇、和牛加埋飯蕉,甘香回味,日本珍珠米吸收曬各款食材精華,我哋兩個一致好評值得加配😋烤肉又點可以無啤酒?最終我地又加咗半放題,任飲啤酒或無酒精飲品,仲有其他食物可以任食。其中京畿道柚子嫩雞腿,都係任食之列中,京畿道雞肉無雪味、無筋、軟嫩中帶啖啖柚子醬香味,記得要試!最後仲有抹茶雪糕做結尾~服務值得一讚,待應妹妹會好純熟咁介紹每款肉,而佢會幫我哋燒和牛,確保我哋食到最好風味❤️
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性價比高和牛烤肉套餐$288🫨可以食到薩摩牛各個部位!黑熊先生和我都比呢個餐吸引住,等我哋試下先!
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是日漬物其中一款係柚子蘿蔔,酸甜中有少許柚子香,好味😌❤️薩摩牛好食我就唔多介紹,睇相都流口水,不如講下我哋2百幾蚊套餐包括咗咩食物…
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黑毛和牛極上牛舌芯👍
黑毛和牛脷底肉
A5薩摩牛極上赤身肉👍
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4%の奇跡-霜降肉👍
4%の奇跡-牛肋肉👍
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厚切白豚腩燒肉片
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京畿道柚子嫩雞腿👍
辛口味噌漬牛腸
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鑄鐵焼きA5挽肉配蘭王蛋👍
北海道•特A級夢美人白飯(任食)
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另外,再加咗$99蒜香A5和牛炊飯。蒜、香菇、和牛加埋飯蕉,甘香回味,日本珍珠米吸收曬各款食材精華,我哋兩個一致好評值得加配😋
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烤肉又點可以無啤酒?最終我地又加咗半放題,任飲啤酒或無酒精飲品,仲有其他食物可以任食。其中京畿道柚子嫩雞腿,都係任食之列中,京畿道雞肉無雪味、無筋、軟嫩中帶啖啖柚子醬香味,記得要試!
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最後仲有抹茶雪糕做結尾~
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服務值得一讚,待應妹妹會好純熟咁介紹每款肉,而佢會幫我哋燒和牛,確保我哋食到最好風味❤️
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2024-11-05 224 浏览
幾年前新開張嘅時候嚟過一次,覺得嘢食服務都OK,所以今次再嚟,點了另外一個餐,有豬和雞同牛腸,覺得豬和雞同沒有淨牛的那個套餐這麼好食,雖然豬和雞是可以任食,但如果可以揀我會揀返淨牛嗰個套餐。幫我們燒肉的兩個女生服務態度超級好,好有耐性的幫我們烤肉,每款肉都有問我們需要幾成熟。但是有一個不知道是否男經理的人,從9:15開始就不停同我們講我們10:00 關門,不停的催促我們,又在我們身邊跟其他服務生說10點就走不用繼續做,他不斷在我們身邊很大聲的講,真的很煩厭!!!
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幾年前新開張嘅時候嚟過一次,覺得嘢食服務都OK,所以今次再嚟,點了另外一個餐,有豬和雞同牛腸,覺得豬和雞同沒有淨牛的那個套餐這麼好食,雖然豬和雞是可以任食,但如果可以揀我會揀返淨牛嗰個套餐。幫我們燒肉的兩個女生服務態度超級好,好有耐性的幫我們烤肉,每款肉都有問我們需要幾成熟。但是有一個不知道是否男經理的人,從9:15開始就不停同我們講我們10:00 關門,不停的催促我們,又在我們身邊跟其他服務生說10點就走不用繼續做,他不斷在我們身邊很大聲的講,真的很煩厭!!!
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用餐日期
2024-11-04
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
  • 蔥縛牛舌芯
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6
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2024-11-01 979 浏览
哩間食和牛燒肉嘅小店係唔需要自己燒架,全程有人代勞。當日我哋一行人揀咗佢哋嘅premium course,每一道菜都有專人介紹同代燒,我哋由頭到尾都係等人放喺碟俾我哋。食得和牛最睇重就係佢嘅油花,咁嗰個course啲和牛真係出色,見到啲油花紋理都唔錯,食落啲和牛好似入口即溶咁,好嫩滑,食到成口油。不過相對地肉味唔算突出,如果係鍾意食肉味濃嘅你哋可能會失望。大概食到牛肋肉之後嘅肉,肉味先重翻啲,唔知係咪店家有意將食物次序咁樣排。整體而言,食物同服務質素都唔錯,唔想自己郁手燒肉嘅話,哩間小店係一間唔錯嘅選擇。
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哩間食和牛燒肉嘅小店係唔需要自己燒架,全程有人代勞。

當日我哋一行人揀咗佢哋嘅premium course,每一道菜都有專人介紹同代燒,我哋由頭到尾都係等人放喺碟俾我哋。

食得和牛最睇重就係佢嘅油花,咁嗰個course啲和牛真係出色,見到啲油花紋理都唔錯,食落啲和牛好似入口即溶咁,好嫩滑,食到成口油。不過相對地肉味唔算突出,如果係鍾意食肉味濃嘅你哋可能會失望。大概食到牛肋肉之後嘅肉,肉味先重翻啲,唔知係咪店家有意將食物次序咁樣排。

整體而言,食物同服務質素都唔錯,唔想自己郁手燒肉嘅話,哩間小店係一間唔錯嘅選擇。
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2
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2024-10-28 1226 浏览
首先預訂要200蚊 其實都冇乜問題但晚市去到竟然得一個menu(600一個人) 乜野都冇得簡講真 你喺個menu加減d野俾我轉下 我都開心d當個menu 其中一樣野食我好鍾意食想食多次都冇得俾我叫因為訂位俾咗200蚊 而家好似焗住一定要叫佢唯一一個set咁真係滿頭問號???明明睇openrice呢到d人其他食評 都有兩三款menu簡 同有得散叫不過牛肉質素係ok嘅 係個飯冇乜味同員工介紹食物時好唔精神咁搞到都冇乜心機聽佢介紹最後埋單12xx兩個人
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首先預訂要200蚊 其實都冇乜問題
但晚市去到竟然得一個menu(600一個人) 乜野都冇得簡
講真 你喺個menu加減d野俾我轉下 我都開心d
當個menu 其中一樣野食我好鍾意食
想食多次都冇得俾我叫
因為訂位俾咗200蚊
而家好似焗住一定要叫佢唯一一個set咁
真係滿頭問號???
明明睇openrice呢到d人其他食評 都有兩三款menu簡 同有得散叫

不過牛肉質素係ok嘅
係個飯冇乜味
同員工介紹食物時好唔精神咁
搞到都冇乜心機聽佢介紹

最後埋單12xx兩個人
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
19
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2024-09-10 2041 浏览
鞍下熟成肉。尖沙咀抵食和牛套餐Premium course $680 per person (另有$480 set)—-法式龍蝦湯-壽喜燒和風他他配牛奶吐司(蘭王卵使用)-48小時慢烤A5和牛配洋蔥醬-極上澳洲和牛·薄切牛舌-薄切赤身 配柚子醋蘿蔔蓉-4%の奇跡 - 薄切壽喜燒風西冷 配蘭王卵-幻の部位 - BMS12牛柳扒 配 牛油蒜片醬油-厚切燒肉二品盛合-醬燒龍王牛肋肉-湯引 -亀の子-主食 -白飯 / 薄切壽喜燒風A5和牛關王蛋黃丼/ 薄切壽喜烧風A5和牛冰鎮冷麵-是日甜品—套餐包左唔同部位既牛肉,全程會有人介紹返肉嘅種類和部位,亦都係全程代燒,確保唔會overcook,令客人可以以最佳烹調方式和時間品嘗各種美味。—-法式龍蝦湯細細杯但超濃郁既龍蝦味,好好飲,飲完一杯仲想飲多杯。-壽喜燒和風他他配牛奶吐司(蘭王卵使用)和牛肉質當然鮮嫩夠肉味但撈埋蘭王蛋,充滿蛋香,令到和牛他他得到昇華,更香更滑嫩,配牛奶吐司一流。-48小時慢烤A5和牛配洋蔥醬慢煮形式保持和牛嫩滑肉質,鎖緊油脂香,但牛味唔夠重,不過配搭洋蔥醬豆苗一齊食,平衡到油脂之餘,亦係另一番風味。-極上澳洲和牛·薄切牛舌店
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鞍下熟成肉。
尖沙咀抵食和牛套餐
Premium course $680 per person
(另有$480 set)

-法式龍蝦湯
-壽喜燒和風他他配牛奶吐司(蘭王卵使用)
-48小時慢烤A5和牛配洋蔥醬
-極上澳洲和牛·薄切牛舌
-薄切赤身 配柚子醋蘿蔔蓉
-4%の奇跡 - 薄切壽喜燒風西冷 配蘭王卵
-幻の部位 - BMS12牛柳扒 配 牛油蒜片醬油
-厚切燒肉二品盛合
-醬燒龍王牛肋肉
-湯引 -亀の子
-主食 -白飯 / 薄切壽喜燒風A5和牛關王蛋黃丼/
薄切壽喜烧風A5和牛冰鎮冷麵
-是日甜品

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套餐包左唔同部位既牛肉,全程會有人介紹返肉嘅種類和部位,亦都係全程代燒,確保唔會overcook,令客人可以以最佳烹調方式和時間品嘗各種美味。

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-法式龍蝦湯
細細杯但超濃郁既龍蝦味,好好飲,飲完一杯仲想飲多杯。

-壽喜燒和風他他配牛奶吐司(蘭王卵使用)
和牛肉質當然鮮嫩夠肉味但撈埋蘭王蛋,充滿蛋香,令到和牛他他得到昇華,更香更滑嫩,配牛奶吐司一流。

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-48小時慢烤A5和牛配洋蔥醬
慢煮形式保持和牛嫩滑肉質,鎖緊油脂香,但牛味唔夠重,不過配搭洋蔥醬豆苗一齊食,平衡到油脂之餘,亦係另一番風味。
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-極上澳洲和牛·薄切牛舌
店員提到跟一般切牛舌方式不同,由牛脷尖切到牛脷底,橫切面形式展現一片長長既薄切牛舌,連同自家製京蔥醬食,非常美味。

-薄切赤身 配柚子醋蘿蔔蓉
牛前腿部位,油脂較少,牛味會較濃,肉質都唔錯

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-薩摩牛4%の奇跡 - 薄切壽喜燒風西冷 配蘭王卵
店員指一年只有13000隻牛達標,所以叫4%の奇跡
油脂分布當然好,脂肪香得黎肉味都夠,入口即溶
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-幻の部位 - BMS12牛柳扒 配 牛油蒜片醬油
店用分左三次加入牛油蒜片醬油烹調依個幻の部位 - BMS12牛柳扒,烹調時間控制得啱啱好,不過就略嫌有啲咸

-厚切燒肉二品盛合
有不同部位,作為和牛既肉質和油脂當然唔錯

-醬燒龍王牛肋肉
牛肋肉係牛肋間之間五花部位,油脂極重,店員將牛肋肉燒到油脂逼出,燒至有焦香感,雖然送飯一流,不過對我嚟講就有少少膩

-湯引 -亀の子
用作解膩之湯,有茉莉花茶嘅香味和味道,幾特別既湯。

-主食方面,選擇左薄切壽喜燒風A5和牛蘭王蛋黃丼和薄切壽喜烧風A5和牛冰鎮冷麵
-和牛當然要配蘭王蛋黃丼,唔洗多講,絕配
-冰鎮冷麵,好清爽,都幾啱配和牛一齊食


-是日甜品
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堂食
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2024-07-30 4373 浏览
同朋友好耐都冇聚餐想搵間燒肉又方便大家返屋企見呢間開咗咁多年,經歷疫情都仲企得住好有興趣提議食,去到鋪頭7:00左右仲未有人坐,慢慢開始有一兩枱,有兩個價錢既Set ,好彩揀咗平既分左唔同牛食法既組合,都係牛無牛味仲會配啲好古怪既食法,燒完再浸落湯⋯⋯朋友話好似紙巾,我都唔太敢放落口牛肉醃到顏色深都係為左遮倒陣老左小小酸既味超失望,好地地俾啲正常牛肉燒咪算,搞咁多不如擺返喺點入啲留到客/ 會二次光顧既食材我好一田買兩塊牛肉食完都無咁無奈。裝修係好日式燒肉店,真係好期待食得一餐俾左錢會合理既晚飯
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同朋友好耐都冇聚餐想搵間燒肉又方便大家返屋企
見呢間開咗咁多年,經歷疫情都仲企得住
好有興趣提議食,去到鋪頭7:00左右仲未有人坐,
慢慢開始有一兩枱,
有兩個價錢既Set ,好彩揀咗平既
分左唔同牛食法既組合,都係牛無牛味
仲會配啲好古怪既食法,燒完再浸落湯⋯⋯

朋友話好似紙巾,我都唔太敢放落口
牛肉醃到顏色深都係為左遮倒陣老左小小酸既味
超失望,好地地俾啲正常牛肉燒咪算,搞咁多
不如擺返喺點入啲留到客/ 會二次光顧既食材
我好一田買兩塊牛肉食完都無咁無奈。
裝修係好日式燒肉店,真係好期待食得一餐俾左錢會合理既晚飯
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2024-07-17 3934 浏览
Dinner at Yakiniku place serving wagyu from Kagoshima.Walked past long counter of high bar chairs unto the back. 2 sets to choose from. Since restaurant was doing a promotion for the $698 Premium set, we went for that.Here’s what we had. -Cream of mushroom soup -Beef tartare tartlet -Roast beef (slow cooked for 48 hours) with SaladAustralian tongue, 70% cooked served with chopped Spring onion-Tongue thick-cut served with Lemon-Flap meat (inside the ribs), topped with Mushroom sauce, seared table
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Dinner at Yakiniku place serving wagyu from Kagoshima.
Walked past long counter of high bar chairs unto the back.
2 sets to choose from. Since restaurant was doing a promotion for the $698 Premium set, we went for that.
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Here’s what we had.
-Cream of mushroom soup
-Beef tartare tartlet
-Roast beef (slow cooked for 48 hours) with Salad
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Australian tongue, 70% cooked served with chopped Spring onion
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-Tongue thick-cut served with Lemon
-Flap meat (inside the ribs), topped with Mushroom sauce, seared tableside.
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Beef Salad rolled in rice paper
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Fish broth poured tableside over lean upper hind part. Instructed to stir a bit but not to wait till piece changed color completely.
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Choice of slow-cooked beef with cold soba with lime pieces
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OR
Sukiyaki on rice with seaweed and 蘭王 egg.
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Sirloin to go with 蘭王 egg
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Rump bottom
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Shoulder: char-grilled notes mingled with the rich, buttery texture.
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Beef Neck, Zucchini and mushroom pieces on magnolia leaves brushed with miso paste. Instructed to be patient whilst the pieces cooked. Neck was a very fatty piece, so server offered to grill it a bit before serving. Beautiful melt-in-the-mouth texture indeed.
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Dessert: Green tea icecream.
In summary : professional servers expertly cooked each morsel of high-quality Wagyu beef to perfection; albeit a bit rushed.
Interested to return for the lunch sets.
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抵食
用餐途径
堂食
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1
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2024-07-13 2244 浏览
全部都好好食,完全唔覺得滯,所有肉都配上唔同醬汁,入口即化!最鍾意食個牛舌同埋A5和牛!全程唔使自己燒,店員服務超級好,會幫你燒埋同埋介紹好專業!最後食左成千蚊,不過性價比算係好高!
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全部都好好食,完全唔覺得滯,所有肉都配上唔同醬汁,入口即化!
最鍾意食個牛舌同埋A5和牛!
全程唔使自己燒,店員服務超級好,會幫你燒埋同埋介紹好專業!



最後食左成千蚊,不過性價比算係好高!
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500
推介美食
  • 蔥縛牛舌芯
  • 九品燒肉盛合
等级1
2
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「鞍下熟成肉」全間都以套餐為主 不設散叫最好嘅就係全程都有專人為你代燒肉完全可以唔使怕自己燒會過咗火候而唔好食🤣又可以專注同朋友傾談呢樣真係值得一讚 👍🏻代燒嘅過程每位專人都會用心講解每一碟牛部位置點樣最好食 亦會問我哋喜歡幾多成熟👍🏻不得不說成個套餐基本所有牛都好好食😋😋全個過程都係好舒服 食物質素都好好 好新鮮👍🏻👍🏻套餐價錢不貴(有兩個套餐選擇)好推薦各位嚟食😋
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「鞍下熟成肉」全間都以套餐為主 不設散叫
最好嘅就係全程都有專人為你代燒肉
完全可以唔使怕自己燒會過咗火候而唔好食🤣
又可以專注同朋友傾談
呢樣真係值得一讚 👍🏻
代燒嘅過程每位專人都會用心講解每一碟牛部位置點樣最好食 亦會問我哋喜歡幾多成熟👍🏻
不得不說成個套餐基本所有牛都好好食😋😋
全個過程都係好舒服 食物質素都好好 好新鮮👍🏻👍🏻
套餐價錢不貴(有兩個套餐選擇)好推薦各位嚟食😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-30
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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4
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2024-05-07 2758 浏览
之前食過鞍下熟成個晚市,質素都幾好。 見佢有午市定食好似都吸引同抵食,一直都想搵機會試。今日終於有機會去試,去到舖頭人唔係好多,坐得都闊落舒服。 問咗店員推介左二十四小時慢煮牛扒定食,點知嚟到個牛薄到好似parma ham 咁, 完全唔係牛扒… 面頭個醬仲要好鹹,白飯唔多,女仔黎講都叫食得飽。不過真係好失望….. 叫得慢煮牛扒竟然係咁,難怪佢冇再係lunch menu 放相,真係貨不對辦….. 同行朋友叫咗$179個set ,有8片牛,好彩都叫幾好,不過真係唔建議大家叫呢個「牛扒」定食啦
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之前食過鞍下熟成個晚市,質素都幾好。

見佢有午市定食好似都吸引同抵食,一直都想搵機會試。今日終於有機會去試,去到舖頭人唔係好多,坐得都闊落舒服。

問咗店員推介左二十四小時慢煮牛扒定食,點知嚟到個牛薄到好似parma ham 咁, 完全唔係牛扒… 面頭個醬仲要好鹹,白飯唔多,女仔黎講都叫食得飽。不過真係好失望….. 叫得慢煮牛扒竟然係咁,難怪佢冇再係lunch menu 放相,真係貨不對辦…..

同行朋友叫咗$179個set ,有8片牛,好彩都叫幾好,不過真係唔建議大家叫呢個「牛扒」定食啦
二十四小時慢煮牛扒定食
$99
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-05-07
用餐途径
堂食
等级3
39
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2024-04-25 1915 浏览
經過金馬倫道,被熟成肉嗰幾個招牌字吸引住,跟住再透過玻璃望入去棟喺門口個餐牌,咁就入咗去。未打開餐牌,心目中已諗好想叫啲乜嘢向侍應要咗個特上A5和牛燒肉套餐八片淋上燒汁嘅A5和牛,燒汁味道正常,燒到六成熟嗰舊咬開有困難,雖然達A5級數,油脂分佈看似平均,但無一舊係有入口即溶感覺。我係五尺三寸高,當我夾咗幾塊肉去燒嗰陣,覺得挾牛肉上去燒爐好唔太就手,另外覺得吧枱枱身幾高,放個手機喺台面碌得好唔就手。整體用餐感覺麻麻,但餐廳環境都幾企理。
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經過金馬倫道,被熟成肉嗰幾個招牌字吸引住,跟住再透過玻璃望入去棟喺門口個餐牌,咁就入咗去。
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未打開餐牌,心目中已諗好想叫啲乜嘢

侍應要咗個特上A5和牛燒肉套餐

個特上A5和牛燒肉套餐
$199
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八片淋上燒汁嘅A5和牛,燒汁味道正常,燒到六成熟嗰舊咬開有困難,雖然達A5級數,油脂分佈看似平均,但無一舊係有入口即溶感覺。
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我係五尺三寸高,當我夾咗幾塊肉去燒嗰陣,覺得挾牛肉上去燒爐好唔太就手,
另外覺得吧枱枱身幾高,放個手機喺台面碌得好唔就手。整體用餐感覺麻麻,但餐廳環境都幾企理。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-24
用餐途径
堂食
人均消费
$219 (午餐)