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5天前
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在紅磡挖到一家超正宗的韓國料理店——韓兄弟燒烤,聽說老闆是韓國人,為了還原家鄉味,大部分食材都從韓國空運而來,連刺身食材都不例外,新鮮度直接拉滿💯他家的韓兄弟招牌雜錦刺身拼盤必須強推!章紅、海菠蘿、木葉鰈魚等多種海鮮刺身應有盡有,因時令不同,當日新鮮海鮮還會有所增減。每一片刺身都晶瑩剔透,入口鮮甜嫩滑,搭配山葵和醬油,韓式刺身的獨特風味在口中爆發,像瞬間置身於韓國漁港旁的餐廳~還有韓牛烤肉拼盤,韓牛品質沒的說,大理石紋路美到窒息。放在烤盤上,油脂緩緩析出,發出“滋滋”的悅耳聲響,烤至外焦里嫩,肉香撲鼻。蘸上特調醬料,裹上生菜,一口下去,幸福感直衝頂峰🥩芝士粟米也很絕,濃郁的芝士裹著顆粒飽滿的粟米,咸香與甜味交織,口感綿密又拉絲,一吃就停不下來;蔥餅外酥里軟,蔥香四溢,蘸著特製醬汁,越嚼越有滋味。對了,他家還有韓國生牛肉他他、生八爪魚刺身等特色菜品,都很值得一試。在這裡吃飯,從食材到味道,都能感受到滿滿的韓國風情,彷彿來到了首爾街頭的料理店,愛韓料的寶子們衝就完事啦~#韓兄弟燒烤 #紅磡美食 #香港美食 #香港探店 #隱藏式美食 #帶你去吃隱藏美食 #韓國美食
他家的韓兄弟招牌雜錦刺身拼盤必須強推!章紅、海菠蘿、木葉鰈魚等多種海鮮刺身應有盡有,因時令不同,當日新鮮海鮮還會有所增減。每一片刺身都晶瑩剔透,入口鮮甜嫩滑,搭配山葵和醬油,韓式刺身的獨特風味在口中爆發,像瞬間置身於韓國漁港旁的餐廳~
還有韓牛烤肉拼盤,韓牛品質沒的說,大理石紋路美到窒息。放在烤盤上,油脂緩緩析出,發出“滋滋”的悅耳聲響,烤至外焦里嫩,肉香撲鼻。蘸上特調醬料,裹上生菜,一口下去,幸福感直衝頂峰🥩
芝士粟米也很絕,濃郁的芝士裹著顆粒飽滿的粟米,咸香與甜味交織,口感綿密又拉絲,一吃就停不下來;蔥餅外酥里軟,蔥香四溢,蘸著特製醬汁,越嚼越有滋味。
對了,他家還有韓國生牛肉他他、生八爪魚刺身等特色菜品,都很值得一試。在這裡吃飯,從食材到味道,都能感受到滿滿的韓國風情,彷彿來到了首爾街頭的料理店,愛韓料的寶子們衝就完事啦~
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