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开饭介绍
'韩珍' -直译的意思为“韩国真正的味道”，提供优质的韩国烧烤。 亦是韩国肉店，提供优质肉类，专营熟成牛肉。
附加资料
用餐限时120分钟
营业时间
今日营业
11:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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店铺大 环境宽阔，坐得舒适韩式伴菜：泡菜、芽菜、炸虾干、辣鱿鱼、腌洋葱，可以无限refill难得泡菜正宗够辣，竟然有鱿鱼🤩🧅 每人都会有一碟韩式洋葱汁点烧肉减轻油腻感🐖 2人济洲黑毛猪套餐 ($780)有三款肉：▫️ 黑毛猪五花肉 – 脂肪分布靓，一层脂肪一层肉，肉质嫩滑，烧到外脆内软▫️ 黑毛猪前上肩肉 – 肉质细致，食落较有嚼劲▫️ 特级猪颈肉 – 爽口弹牙店员都时不时有帮手烧肉，但系无清理炉面嘅烧焦残渣😓🥬 可以无限refill包烧肉食嘅生菜 🥚 炸蛋梳乎厘 份量非常多整个碗都系蛋上枱时胀卜卜，好松软，蛋味香浓，食落口感其实较实好饱肚！蛋上面有蟹籽同芝士，食落口感丰富更有层次🥗 酿冬菇伴柚子沙律清新开胃，冬菇酿咗海鲜墨鱼滑都几特别仲有泡菜炒饭，用蟹籽、泡菜、牛油等等去炒，最后加上紫菜同埋芝士，有拉丝嘅效果，我地已经食到好饱要打包😅 呢个套餐2个人食其实几多，3个人食都得😂▫️ 葛根水冷面 ($88)冷面爽口弹牙，汤底微酸口感清爽，有刨到好细嘅冰，凉凉哋好开胃，但系得一块牛腱切片😓▫️ 生牛肉他他 ($180)新鲜肉质嫩滑 腌料比较多▫️ 丝绒草莓沙冰 ($38)面层有香滑嘅忌廉，唔会好甜，好饮带咗自己嘅生日蛋糕嚟切，叫咗侍应攞出嚟但系等咗15分钟先拎出嚟🙂 仲要收$100切饼费—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: maybe💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $350-400 𝗉𝗉🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7/10📍 韩珍 Hancham Korean Meathouse尖沙咀宝勒巷6-8A号盈丰商业大厦1楼
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钟意食韩国菜嘅朋友，相信一定听过尖沙咀嘅老牌韩式餐厅韩珍，佢以前系尖东，而家搬咗去宝勒巷新地址😎 我觉得呢度比以前更加靓，更加阔落，好适合聚会🫶🏻🫶🏻 佢嘅熟成牛肉高质就真系出晒名，可惜今日朋友唔食牛肉，所以我哋就试咗佢主打猪肉嘅二人餐，非常丰富好抵食，仲好高质添😎 🌟济州黑毛猪二人餐 $780前菜：酿冬菇伴柚子沙律+炸蛋疏乎厘酿冬菇好特别，冬菇里面有鱼肉，口感特别，味道够晒新😎 我钟意佢呢度嘅柚子沙律汁，酸酸甜甜，劲开胃🫶🏻 炸蛋梳乎厘更加系好吸睛好特别😍 将蛋、香葱、芝士三个美味元素加埋一齐，口感松软绵密，芝士仲拉丝，味道浓郁，好正🫶🏻 🥩济州黑毛猪五花肉呢度嘅职员全部都好亲切，好细心🥰 时间许可嘅话佢哋都会帮手烧肉🫶🏻 火候控制得好好，特别好味✌️ 济州黑毛猪无膻味，肉质口感兼具嚼劲与细腻，肥瘦相间好鬼靓，烧香之后，完全冇油腻感，猪味浓郁🥰 配搭生菜一齐食，非常美味🫶🏻🥩济州黑毛猪前上肩肉前上肩肉即系梅花肉，肉质都系非常嫩，又系冇膻味，我觉得比五花肉更加有嚼口，猪味都系好浓郁，高质🫶🏻 🥩特级猪颈肉肉质非常爽弹，烧完之后又嫩又脆口，非常好食🤤 而且份量都好多，两个人真系食到劲饱🤣🍚泡菜炒饭呢个够晒特别，好似食紧铁板烧咁😎 职员会喺个铁板上面即时炒，饭加咗泡菜少少辣更加惹味😚 而且仲加入咗芝士同紫菜，口感丰富😙 饭粒炒到粒粒分明，真系非常推介劲好食呀🥰 估唔到呢个济州黑毛猪套餐咁高质咁抵食😍 唔使食牛都觉得好好味🤩 完全满足我呢个食肉兽😆 呢度嘅服务都好好，职员态度好亲切，同食客有讲有笑🥰 十分推荐呢间餐俾大家🫶🏻
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尖沙咀一向系韩国菜集中地。今日就嚟试一间几出名嘅韩国餐厅，只要上网search 餐厅名，就会见到GD。原来系餐厅旧老板同GD父母系认识，当年GD都有嚟帮衬。餐厅有空间感，枱与枱之间距离好远，完全唔会有压迫感。最重要嘅系，餐厅地面好干净。平时去韩烧，地下又笠又滑，哩度好干净。岩岩放工，大家都好肚饿，叫咗几款熟食，食住等。酿冬菇伴柚子沙律 ($35)酿冬菇有3粒，全部切半，可以多啲一齐分。柚子沙律醋好味，好开胃，好清新。葛根水冷面 ($88)冷面配醋、芥茉一齐食，酸酸甜甜，同样开胃。最近天气热返咁多，个冷面够哂冻，即刻降温。冷面有辣同唔辣，可以按自己口味落单。韩式葱和海鲜煎饼 ($150)个煎饼有8大片，多馅。食落唔会好多粉，煎饼边边煎得脆口，唔错。煎饼比想像中厚，真系要多啲人一齐食，如果唔系好快食饱哂。食完熟食，就准备等啲牛肉嚟😎职员帮我哋开炉后，等了又等，成20分钟，啲生肉都仲未到...最后等咗差唔多成半个钟先到...食前菜都食饱，所以食完第一转肉，就无再追加。牛舌 ($140)调味特级牛肋骨 ($280)烤大虾(4只) ($120)特级韩牛横隔膜 ($280)牛舌一份有12片，份量好多。几款肉嘅肉质都好淋。尤其系腌咗嘅牛肋骨，唔会好咸，好好味。另外，值得一提嘅系牛横隔膜。第一次食哩个部位，餐厅将件肉扎得好靓，一个圆形咁。我哋先将横隔膜烧到半熟，再剪开丝带，拆开嚟烧。口感好有咬口，但系唔会好硬，无腥味，又几好食。未试过嘅朋友都可以试下，好特别👍🏻餐厅系无烟烧烤，食完啲衫、袋，全部无味🥹🥹整体食物味道都唔错，唯独系上菜时间有啲耐。反而熟食好快到，生肉就等好耐。前菜可以无限refill，一路等一路食，食前菜都食饱🙈餐厅有仪式感，即使系烧肉配料 同 酱汁，摆盘都唔马虎。所以啲牛肉未到，已经摆到成枱嘢🤣成个用餐体验唔错，推荐👍🏻
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上星期朋友订咗VIP房庆生。前菜有四款，但都系唔好食，尤其系个泡菜，辣酱鱿鱼还可以。一嚟个阿姐过嚟同我哋落单，sell我地自家制沙冰，话系新鲜手打，我哋就叫咗两杯，冇错呀，真系新鲜手打，不过系用甜到漏嘅士多啤梨糖浆，面头加忌廉（张相有），冇吹水饮咗两啖转叫可乐。。。同样佢有Sell我哋咩糖醋肉同呠呠鸡（唔知个名有冇叫错），嚟到系分开嘅炸肉同糖酸汁（九成似咕噜肉），个鸡系炸鸡加炸蒜捞埋，其实系可以嘅，唔算好食，但未叫难食。不过我哋笑话点解系中菜，或者我哋孤陋寡闻？个炸蛋疏乎厘平平无奇，似系焗咗嘅蒸蛋。但薯饼同牛肋骨汤唔错系好食嘅。跟住叫了最贵嘅牛猪烧肉套餐，首先猪肉，阿姐烧到块皮好韧，唔系好咬得开。牛话系熟成牛，但系冇之前食开嘅韩牛嘅牛肉味。。。花姐同店员烧嘅时候烧得唔够香脆，旧肉超级腍。。。食到呢一转烤肉都已经开始唔系太想食，唔系食唔落，系真系唔好食。。。明白房间有最低消费嘅，但阿姐中间至少睇过两三次话我哋未够数。。。我哋最后嗌咗个套餐打包砌够左最低消费就算。呢间嘢冇下次了。今时今日香港做饮食都已经唔容易，但系呢个价sorry 对唔住个食物同埋服务质素，真系几赶客。另外睇到好多评论都以五星居多，系我唔好彩？大家请三思。
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I got attracted by so many happy faces in the rating of the restaurant. However, the food is completelu disappointed. Their service is ok and the area is ok. But the food is just not Korean food. I guess they are using Chinese way or some other culture to make the food.We ordered a Korean pancake. If no sauce, the pancake is tasteless. Not to mention sauce is a wrong match as well.We have also ordered a pork belly + lettuce wrap. Lettuce came in slices. So there is no way we can wrap the pork belly using lettuce. The pork belly was way overcooked in soy sauce. Overall, the food is not traditional Korean style. From the comments of other people, I guess the team has changed or so to other chef.
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