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港铁土瓜湾站D1出口, 步行约8分钟
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电话号码
26632773
开饭介绍
在区内开业多年的韩式烧烤店，以济洲岛猪肉、韩牛、活海鲜等食材，供应价钱大众化的烧肉及韩式料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今天带了香港朋友来到这间以韩国活鱼生片为特色的餐厅。餐厅内设有鱼缸，直接饲养从韩国空运到港的各种海鲜，确保食材的新鲜度。所有海鲜均由韩国师傅亲自处理。餐厅分为烧肉区和鱼生区，让客人在品尝鱼生时不会受到烧烤肉味的干扰，完美保留了食物的原味。前菜：餐厅提供了六款小菜，吃完还可以再添，非常大方。其中大葱煎饼令人印象深刻，外皮煎得香脆，内里软嫩，搭配酸酸甜甜的酱汁，非常开胃。海鲜拼盘海鲜拼盘包括生鲍鱼、海参、海菠萝、白灼螺片和章鱼，每一款都处理得恰到好处。其中最令人惊艳的是生鲍鱼片，咬下去清爽鲜甜，充满大海的鲜味，完全没有腥味。海菠萝在香港非常少见，吃起来甘甜爽口，处理得非常新鲜，令人一试难忘。鱼生片鱼生片包括木叶鲽、方头鱼、偏口鱼和鲻鱼，其中偏口鱼和鲻鱼最为出色。偏口鱼肉质弹牙，带有浓郁的鱼鲜味，油脂分布均匀，入口即化。鲻鱼则口感爽脆，鲜味十足。搭配韩国特有的酸辣酱，再用紫苏叶包裹起来一起吃，层次丰富，令人满足。鱼骨辣汤套餐还包括用刺身鱼骨熬制的鱼骨辣汤，汤头鲜美微辣，非常暖胃。餐厅还提供了面团，让客人可以自制面疙瘩。吃完生冷的鱼生后，来一碗热腾腾的鱼汤，为这顿美食画上完美的句号。
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