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港铁西湾河站 B 出口, 步行约4分钟
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突然諗起好耐冇食呢檔嘅蒜香肥牛炒飯 ($39),曾經好好食,記得當時飯粒每粒都炒得好入味,啡食入晒汁,可惜宜家質素不再,飯粒系就係炒得乾身,但味道淡口,肥牛以前肥瘦啱啱好,牛肉仲保持到油香,宜家嘅過熟,甚至開始乾。望店家可以用番之前嘅食譜同埋材料
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小店之作,本身期望不太高,但嚐過2款食物,即刻要比like。黑松露什菌意粉($37)份量超多,意粉是扁意粉,但掛上更多忌廉汁,醬汁濃厚香滑,什菌份量也不吝嗇,絕對值得一試。另外,香蔥豬肉墨西哥餅($23)也是非常香口,餅底烘得香脆,餡料豐富,推介。
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原本打算來吃綠茶牛奶餡餅 怎知售罄 老闆說這排也不會賣 那我和友人只好選擇其餘兩個鹹的餡餅我選了海南辣醬味 嗅起來像冬陰功 但吃起來又不是 吃起來的味道比嗅更好這個餡是雞肉 雞肉很滑 很多 醬是酸酸辣辣的 而且還有芝士 等了都有大概5分鐘 一出來是十分熱辣辣的 餅的皮的口感好好 脆中帶軟 整體來說很好 很好味 都只是$22友人則選了古早味 這個是豬肉餡 鋪有很多蔥 然而 不知為什麼 這種蔥好像帶點怪味 而且我覺得不太夠味 哈哈 使友人不太開心 希望下次再去時能夠試到綠茶味啦 期待
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呢間小店好有特色~ 墨西哥餡餅原來都可以有咁多變化?!抹茶同芝士呢個組合係估你唔到咁夾 佢既抹茶醬都算唔錯架啦 但係都仲係唔夠濃同甜 令到芝士同餡餅皮既鹹味有少少蓋過左抹茶味如果加少少煉奶應該就可以提升番個甜味出黎啦~~ 不過整體真係唔錯架啦👍 柚子吉士再加芝士 甜味啱啱好 柚子味又清新 食唒都完全唔漏 間中仲有d柚子肉咬下 真係好鬼正入面個醬汁好好食 似係甜醬再加豆瓣醬 餡料有蔥花 豬肉 同芝士😍 蔥既香味同豬肉好相襯 亦冇諗到甜醬同芝士都可以一齊出現~ 咸味同甜味既餡餅一樣出色 細食既話食一份已經可以當lunch其實我覺得佢地既意粉先係全店最好食~ 佢有幾款醬汁同肉俾大家自由配搭 而我最推介茄汁配豚肉!茄汁係甜甜地又酸酸地 加左忌廉落去 所以好似西式既忌廉蕃茄湯咁 唔會只有茄糕既味道 配意粉一流;而豚肉呢 佢既份量係非常之多!食極都有!而且又冧又滑 ;佢仲會有磨菇片 用料好足架 份量好多好抵食~
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太安樓的食店轉得都幾快,呢間新開幾個月,傳媒都有報導,上一手賣日本滑旦牛/豬飯出名,而家跟上韓風賣韓食。下午茶3點幾,見佢賣餡餅為主,太安樓已有2間賣韓國手抓餅同一間pancake店,concept差吾多,都係塞D餸落去個餅到,但賣相有D吾同,一於試個甜嘅「抹茶牛奶芝士餡餅」。店員從雪櫃直接取餅皮放落鑊番熱,原來餅皮預早做好,不像其他店吾係即叫即搓皮,面前的玻璃窗給遮蔽,看不到製作過程,看不到加了什麼,店員叫我5分鐘後回來自取,5分鐘後店員把餡餅放入大紙袋給我。手上一個熱辣辣大大個餡餅,約有成塊面般大,餅皮不是店鋪相片中的「油酥皮」,反而似加大及加厚版的北京填鴨的乾面粉餅皮,是沒有油份呈雪花奶白色的,所以視覺上平凡一般,但感覺就較健康,少了份油膩感,大啖咬下去,完全是煉奶味,真的以為食夾餅似的,很難察覺有抹茶味,芝士就更完全被煉奶遮蓋了,要食到餅中間才勉強有小小拉芝效果。$16換來一個超大塊的韓式煉奶夾餅,當見識下,食韓風抹茶醬,溙下熱鬧都OK嘅。
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