餃餃餃子 (已結業)

八點半last order...八點服務員已經準備收工, 一副唔好搞佢嘅樣放在臉上, 你再要求佢哋做任何嘢都係你嘅錯。餃子有日本style, 但基本上沒有難度。8點半last order, 店員趕住收工, 最好唔好搞佢地, 全部黑面。有人8點01分開門想進店, 都會被喝止 "cut 咗單”, 一點基本禮貌都冇。香港日本食店一籮籮, 不去為妙。價錢不貴, 只是服務普通, 食店本身亦唔care服務態度。日式不像日式, 港式茶餐廳服務。一句到尾, 服務懶慵, 不去為妙。

週四晚大肥爸爸有會開，收咗工就約媽咪同哥哥早啲去公司附近間「餃餃餃子」食個簡單啲嘅晚餐。嘻嘻，其實係因為XO仔睇中咗個激安「炸雞啤酒祭」優惠，可暢飲買一送一嘅朝日生啤（$58/杯）及以$20享用招牌炸雞！日式小店於暗黑嘅廈門街上非常顯眼。門外展出大大幅彩圖餐牌供食客參考之用。店子右方為開放式廚房及吧位。左方及最入位置則為二至多人合拼式散座，除非遇啱唔滿，大家要預咗冇乜位放隨身物。暗角位有幅朝日啤酒嘅舊海報，相信都應該係古董收藏。紅色牆上貼出招牌及推介菜式。餐桌上擺有自助餐具及調味品。枱角上標明每位客人最低消費為加一前$50。餐牌全部過哂膠，亦見到服務生俾完客人睇後有進行消毒，衛生意識強。其中新登場嘅有「日式忌廉雞肉蛋包飯」（$68）。十三頁厚本餐牌嘅封面道出浪花品牌保存著二十年傳統風味，並示「餃子為人生福包」之理念。背頁印有分店資料外，仲有位可愛嘅餃仙人詳盡介紹大阪母店嘅歷史及教授餃子最美味嘅食用放法。嗜杯中物嘅客人可選啤酒或日本清酒拼餃子套餐。不過散點清酒都做緊推廣優惠。餃子嘅選擇雖有四頁之多，只係多款都已售罄，唔知係咪唔會再入貨呢？！其餘嘅散點項目包括香口小食、飯、烏冬、甜品、汽水

之前睇過YouTube介紹好似唔錯，是日本人開，咁啱經過便試試。因為係午後時間諗住食一點便夠，兩個人叫咗個5款10隻餃子的盛合和涼拌芽菜，店員話最低消費要每人50蚊。好啦咁叫多個椰菜豚肉餃子。感覺好屈機！芽菜只有鹹味，餃子基本上隻隻味都係差唔多咁（除了蝦食得出是蝦），餡料少鬆散，偏鹹。店員只有兩個後生仔女，態度好一般，不是沒禮….或者是…冷漠吧。食完居然好似冇食過嘢咁，並且口渴。。。實在太鹹了。或者預左用來送啤酒吧。咁多好評。。。令人疑惑。還有加一服務費。。。。。。並不覺得有什麼服務囉，送菜時整跌我的筷子也沒有道歉呢。

This restaurant used to be a favourite of mine. But, the last few months things are heading in the wrong direction, less and less dishes are available. Last week at least 50 percent of all dishes were sold out so the choice was limited. I am afraid they will close down and that is really sad.

廈門街小店日式餃子種類繁多，口味獨特，有蟹肉海老、牛肉、芝士雞肉、蒜香、生薑等平時少見的味道，皮薄餡靚，是餃子控天堂🥟💖▫️全日餃子套餐 ($68-88)前菜3選1 +餃子主菜+日式飯/烏冬 + 飲品是絕對高CP值套餐🌟一定吃得飽！餃子有「招牌Chao Chao一口餃子🥟」8枚選擇，16枚加$12絕對抵食！一口一粒，餃子皮脆又夠薄，香口而不太油膩，每枱放了多款醬汁點餃子🤗「海老餃子5枚🦐」(+$10)是店家推介，鮮肉餃子吃得多，第一次吃海老餡料很有驚喜🥰我第一次吃，味道獨特又美味，有點似日式版蝦餃的味道，值得一試👍🏻套餐內的主食選擇多，有日本照燒鰻魚飯/日式咖喱飯/吉列炸蠔蛋包飯/牛筋豆腐煮配日本白飯😍「湯烏冬」味道正常，反而點了「牛筋豆腐煮」醬汁濃味帶點辣，非常惹味，很好送飯🍚🥢▫️蟹肉海老特長豪華餃子棒($42/一本)另一店家推介🤩！size 特長，薄薄餃子皮包着一大條蟹棒，這個味道非常突出，難怪一條要$42，但吃了不會後悔😆在灣仔區竟然可以$70-$80吃到一個有質素而飽肚的日式餃子套餐，今時今日絕對超值，要向大家推介🤗

總結左先，我覺得所有野都一般般。其實想比劣評，個期望落差真係好大。不過又吾係難食，所以都係比番個OK啦。👌🏻整體黎講，我吾覺得係去左日本。雖然店員有講日文，但店員既態度同日本人無得比。而且仲要收加一服務費。但個店內格局都有日本feel 既。我自己就叫左個牛筋豆腐煮配日本白飯，再加16隻chao chao餃子既lunch set（Total $84）。你以為係Asahi，其實係凍綠茶！杯茶無落糖。店員應該由雪櫃直接攞杯茶出黎比我地。完全無茶葉香，茶味都無。同飲水無咩分別。建議大家叫番罐裝汽水仲好。涼拌芽菜，一般般。似食緊涼拌海蜇。一開始會以為有少少酸味開下胃，點知得個咸味。首先，碗牛筋豆腐煮有D細碗得濟。size連一隻手掌都無。其次，個日本白飯應該係珍珠米，不過店員話無得多飯，所以個份量吾算多。同埋，個牛筋份量其實就無咁濟，而且得指甲咁細。反而牛腩多兩三粒，其實應該叫牛腩豆腐煮！😹牛腩同牛筋食落正常OK。個蒟蒻好食，彈牙爽口。個豆腐就麻麻，吾太有豆腐味，而且一夾即散。個汁少少辣，幾香口。chao chao餃子都一般般，我以兩嚿為一個單位咁夾出黎食。夾既時候會整散餃子同餃子之間既餃皮。個豬

“Chao Chao餃子(8枚)”($25)“日式咖喱飯”($38)“綠茶(凍)”($16)之前仲有晚市堂食嗰陣去咗食呢間進駐咗香港已經好幾年嘅日本餃子店🥟呢間餐廳本身喺紅磡同鰂魚涌都有分店宜家就得返灣仔呢間嚟得呢道當然要叫返份招牌嘅chao chao餃子☺️可以選擇叫1排/2排1排就有8隻一口餃子☺️呢道嘅餃子餃子皮好夠薄Size比較細隻真係可以一口一隻😛配埋唔同醬汁可以食到唔同風味😆不過如果再煎脆啲就更好啦☺️另外仲叫咗碗日式咖喱飯🍛係好典型嘅日式咖喱甜味配上薯仔同紅薑配埋餃子做一餐飯都係唔錯嘅選擇☺️

鰻魚飯一向都是貴價美食，這間餐廳也不例外，偏偏小妹我是個鰻魚控，而且覺得這間的鰻魚飯幾好味，套餐有日式Chao Chao煎餃和前菜，還配上飲品，一次過食到特色煎餃和鰻魚飯，感覺挺唔錯，前菜有生菜絲或涼拌芽菜或香辣青瓜，我選擇香辣青瓜，青瓜唔算好辣，微辣反而更閞胃。主菜是鰻魚飯，鰻魚飯是一種日本丼物、典型的日本料理，主要是將蒲燒鰻魚置於盛裝米飯的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理，屬於日本料理的一種。日式的鰻魚飯可以分做兩種：一種是碗飯（日文叫「鰻丼」）， 另一種是飯盒形式（日文叫「鰻重」），這間用的是鰻丼，飯的份量不算太多，但鰻魚的醬汁很好，而且燒的不錯，味道很好。Chao Chao 餃子共有8隻相連的煎餃，做法很像日本的餃子店，餡料很足，而且一面煎得很脆，另一面的皮十分薄，食起來口感有點似薄餅，但又不會太厚重，配上日式的餃子醬，清新得來別具風味。總括而言，鰻魚飯味道很好，煎餃亦很有特色，味道不俗，價錢則偏貴，但偶爾一次，而又未試過的話，則值得一試。

係灣仔囍帖街一帶都好多野食，coffee shop都唔少。之前post過嘅NOC, Crew重有好耐無dine in食過嘅Bakehouse都係嗰兩條街。.今次lunch time去佐食日式餃子🥟雖然係餃子專門店，不過佢哋都有啲飯/烏冬嘅選擇。最抵應該都係食佢個All Day Gyoza Set，唔洗$100有晒前菜、餃、主食同飲品。前菜就有椰菜沙律、涼拌(麻油)芽菜、自家製青瓜漬 3款選擇。椰菜好大片，唔太方便食/混合醬汁都比較困難🤭芽菜好香麻油味都幾爽口。餃子都有4款幾basic嘅可以選擇，叫佐招牌嘅一口餃同米粉皮野菜豚肉餃。個人覺得米粉皮質感更好，餡料味道偏濃味。餃子底帶微脆，整體唔會好油都okay👌🏻個人對佢個主食最有興趣，係5款入面選擇佐牛筋豆腐煮。香濃牛味而且有豆腐同蒟蒻增加佐口感層次，佢個汁送飯一流🤤

或說前排吉蒂捉左阿雷去灣仔找吃唔想食西野又唔想食拉麵想light light地食下野飲下酒咁😝於是在OpenRice東找西找找到了位於廈門街的這間小店起初看很多負評說他家的餃子麻麻想放棄但看到店外貼滿林林總總的餃子🥟宣傳海報還有超吸引的Asahi生啤買一送一優惠及炸雞五件$20超抵優惠😍所以決定唔理三七廿一試就試啦🤪或許當天是平日而且是下午茶時間店內空無一人😮仲正😛包場🙌🏻由於餃子種類實在是實在是太多😅我倆把menu翻來覆去數次後點選了以下幾款🟠人気No.1 浪花名物 ChaoChao餃子🟡大人気海老餃子🟠九条葱餃子🟡自家製香辣青瓜漬🟠大阪風章魚燒🟡Chao Chao炸雞🍗🟠Asahi 生啤買一送一店家主打餃子當然有其獨特之處才行囉😋1️⃣餃子皮超級極薄2️⃣使用日本國產新鮮生肉3️⃣使用減農藥栽培的日本直送蔬菜4️⃣使用健康的落花生油🥜5️⃣自家製清爽美味醬汁6️⃣餃子當然是即場包製7️⃣秘密更是所用的水💧話明人気No.1 浪花名物 ChaoChao餃子 果然最棒一口一粒size非常好💯配合各款不同醬汁品嚐有不同風味😋唯一炸

牛筋豆腐煮配日本白飯｜$72(All day set)附送前菜：香辣青瓜漬/涼拌芽菜/鹽麴椰菜(選一）附送：Chao Chao一口餃子(8pcs)餃子皮好薄，餃子細細粒，bite size。主食：牛筋豆腐煮配日本白飯So yumyum!!!雖然餐牌寫牛筋，但比較似牛腩連少少筋，唔係平時茶餐廳/車仔麵嗰啲牛筋，仲有豆腐同蒟蒻。個汁好好味，少少辣，辣得來又甜甜地，港式牛腩汁crossover日式的感覺，令人難忘。個人覺得呢個主食比餃子更出色。附送飲品：可樂/健怡可樂/雪碧/綠茶(熱/凍）香港限定嘅餃子，下次有機會再試。餐廳內部，由bar台、紅色圓鄧、poster都充滿日本風味。套餐外賣：9折主餐牌外賣：88折堂食要加一服務費

老老實實不過不失🤡- 餃子配日式咖喱飯套餐 +熱綠茶 $68呢個係一個包三樣野嘅set 有佢地特制嘅餃子 前菜 同主食 前菜我揀左芽菜 但係意外地有啲咸 個餃子係皮薄嘅 但係真係太薄 一夾就散 好難完整食到一隻 但係味道唔錯嘅 個咖喱飯就冇咩特別 Overall 推介指數：2/5第一次俾唔合格嘅分 但係實話實說我覺得八方雲集同餃掂仲好食 可能係我個人唔太識欣賞

呢間餃子黃店種類都幾多，叫左超多款，樣樣都好好食🤩 呢到仲有朱古力餃子，原來都唔錯😂————————🔸餃子4種盛合 $56呢個有海老、蒜香、椰菜豚肉同埋洋蔥餃子各兩件，款款都好香好好食，而且唔係太油！不過最鍾意食蒜香餃子，食落去個陣蒜香味真係湧出黎🤩評分：🌕🌕🌕🌕🌗-🔸蟹肉海老特長豪華餃子棒 $42真係幾大條，入面有蝦同埋蟹棒。係就係好食，但真係太貴啦😰評分：🌕🌕🌕🌖🌑-🔸Chao Chao餃子 $25/8隻呢到既招牌餃子，餃子皮又薄又脆，食落juicy兼好香！評分：🌕🌕🌕🌕🌗-🔸淡路島洋蔥餃子 $34洋蔥甜，餃好食！評分：🌕🌕🌕🌕🌘-🔸雞肉芝士餃子 $42咬開d芝士真係有拉絲，不過食多兩舊就感覺有d膩。評分：🌕🌕🌕🌕🌑-🔸蟹肉忌廉餅 $24好好食呀😍😍😍入面既忌廉係流心，d蟹肉又好好味🤤評分：🌕🌕🌕🌕🌖-🔸朱古力餃子配雪糕 $38好新穎既餡料，本身覺得奇奇怪怪，但食落又幾好食😂😂😂脆卜卜既餃子皮包住半溶既牛奶朱古力，配埋雪糕又幾夾！評分：🌕🌕🌕🌕🌘-呢間真係好好食，但有d貴😥

唔係平日既關係黎到就見到排緊隊大約1415 黎到前面應該有7-8個人所以都等左陣位先入到去我地點左~蟹肉海老特長豪華餃子棒一黎到覺得好SURPRISESIZE好長啖啖肉有蟹肉味道呢個好特別可以一試呀~麻辣水餃子呢個都係好特別好少食日式餃子有麻辣味食落唔係好辣只係淡淡的麻辣鍾意麻辣既要試下呀~熱烏冬呢個就正常啦烏冬都算滑份量都可以湯底雖然唔知係咩湯但唔會好淡果種P.S.呢度D餃子皮好薄值得ENCORE

可能係餃子店標榜賣餃子，我expect佢會好好味🙈不過卻令人有少少失望。今日食左chaochao餃子外皮煎得少脆，有肉同少少蔥做餡料。emmm..唔係唔好食嘅，但就係無乜特別囉，唔會令人一食想再食。不過個餃子醬汁係令啲餃子好味左嘅。少少酸酸鹹鹹👌🏻👌🏻另外，仲食左個蟹肉薯餅$28兩個，無乜薯仔口感，薯蓉係滑到流咁嘅。不過不失啦。仲叫多左個芝士漢堡扒咖喱蛋包飯$68，啲米係日本米黎嘅，好味！嗰個漢堡扒都有芝士流心。以$68黎講，都算係咁。不過個蛋就無包住啲飯，只係一塊蛋鋪上飯面。