馬六

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今日黎到位於北角既星馬泰餐廳，裝修十分優雅，而家服務員非常熱情既招待，位置都好闊落，坐得都幾舒服。好啦，唔講太多，直接入主題。首先我地點左個斑蘭加央多士，呢個真係無得輸，厚厚一層牛油，重有一層加央醬，外脆內軟，非常好味，每次黎必食之選。主食方面就叫左個馬來青檸燒鴨配白飯，呢個鴨既份量都好多，而家味道都好正，值得一試。套餐可加16蚊加多個小食，我地選左脆炸鮮奶，呢個外脆內軟，唔算太油，中間鮮奶好滑，都係不錯既選擇。另一個主食係馬來沙嗲牛肉鍋配米粉，呢個非常抵食，大大過鍋都係68蚊，值得一試，香濃既沙嗲湯底用米粉吸曬所有精華，真係世界級享受。跟後跟多兩杯野飲，一杯係熱手工奶茶少甜，非常香滑，滿滿既滿足。另一杯係椰子斑蘭冰，真係好心涼，冰🧊震香濃。讚。

呢日放工好攰，返到屋企都唔想煮飯，就向公司附近食，見到依間星馬菜，一於入去試吓！呢度裝修簡單企理，我哋仲有卡位坐，喺度食嘢都幾舒服。我哋叫咗個二人餐，又抵又好食！酸辣鳳爪：酸辣鳳爪外皮滑嫩，有嚼勁，酸酸辣辣好開胃。娘惹炸鮮奶:炸鮮奶的外皮金黃酥脆，內餡柔滑，甜甜地，好好食。無骨海南雞:無骨海南雞食嘅時候實在太方便，啖啖肉，以雞肉嫩滑，點埋三寶醬汁食，好夾，好好味！馬拉盞龍角豆:龍角豆鮮脆口感搭配馬拉盞醬既濃郁香辣，用嚟送飯一流。雞油香飯:雞油香飯香噴噴，飯粒粒粒分明且油潤可口，帶著雞油的濃郁味，好味道！熱手工拉茶:茶的香氣與奶的醇厚好配合，飲完成身都好暖。熱白咖啡:熱白咖啡的口感順滑，帶有淡淡的咖啡香與奶香，飲完好醒神。

呢日響炮台山出job ，同事話呢間星馬菜好好食，放工我哋就喺裏面食晚餐，就坐落都幾舒服，嘢食真係好味，食完之後好滿足。馬來椰香咖喱烤雞扒:雞扒外皮金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁。椰香咖喱的醬汁濃郁，少少辣，配飯食一流。馬拉盞通菜:通菜的脆嫩口感同馬拉盞醬好配合，辣辣地，又唔會太油，令人食唔停口。大蝦喇沙摻摻:濃郁嘅椰漿湯底好香濃，大蝦鮮嫩彈牙，同米粉的搭配食，吸附了湯汁嘅精華，好味又有口感。斑蘭咖央多士:斑蘭咖央多士外脆內軟，香甜可口。斑蘭的香氣搭配奶油的濃郁，食完好滿足。熱桔仔話梅水:清新解渴，桔仔嘅酸甜與話梅的鹹香好配合，飲完個人暖笠笠。桂圓紅棗茶:桂圓的甜香與紅棗的濃郁味道飲落甜甜地，飲完養生有提神。

近炮台山既高質新馬菜店內環境光猛舒服店員服務質素好好試咗下午茶 性價比好高好抵食👍🏻🌟斑斕咖吔多士清甜不膩既咖央醬加上牛油🧈同烘得脆脆既多士 帶斑斕香味🌟馬六海南雞清雞湯米粉清雞湯好鮮甜 配上嫩滑嘅海南雞同米粉食落好開胃🌟豬頸肉喇沙摻摻豬頸肉口感軟滑爽彈整得好香脆可口配上惹味嘅喇沙湯底同吸收晒湯底精華嘅摻摻💯🌟酸辣鳳爪鳳爪口感好爽脆味道刺激帶甜,酸,辣味 好食🌟馬拉盞通菜通菜夠爽脆 炒得好夠鑊氣同香口🌟桔仔話梅水,香茅橙茶配上兩杯特色飲品💯

餐廳：馬六地點：炮台山電氣道菜式：馬拉野餐牌：茶餐12選一，有多款飯粉麵小食，配熱飲品6選一，凍飲加$3，另外仲有小食追加同加$8升級飲品。仲有地道推介茶餐。豬頸肉喇沙摻摻 $48喇沙好少見配豬頸肉，豬頸肉一共五件，口感味道都唔錯。摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好。其他配料有半隻超好味糖心蛋，豆角，豆卜4件，同少少爽口芽菜加香口脆脆。馬來燒雞配油飯 $52馬來燒雞有一客四大件燒雞，燒得皮脆肉嫩，好正！飯係油飯，伴有糖心蛋半隻，青瓜同車厘茄解膩，仲有花生米同脆魚仔加添口感。馬六無骨海南雞飯 $65馬六無骨海南雞飯有十幾件雞肉食。雞肉算嫩，皮滑溜，伴有五條青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，非常黏口。仲有一碗蟲草花蔥花雞湯，雞味好濃。加$10可以轉脾位。街頭雞肉串燒 跟餐加$22街頭雞肉串燒一客兩串。雞肉啖啖肉，好重咖哩味。伴有青瓜同車厘茄，另上參巴醬。老街椰汁冰 跟餐加$8老街椰汁冰用杯裝，椰汁味好香，飲完好似食完甜品。凍桔仔話梅水 跟餐加$3凍桔仔話梅水好多料，味道甜甜酸酸，夠凍，有獨立紙飲管。桂圓紅棗茶

馬六是早幾年，識食人士介紹的，其實當時味道還真不錯的，第一次是去食下午茶，😆因為有下午茶餐，所以都會選擇下午茶的時候去的，起初也經常去食😋🤗 試過炮台山這店及土瓜灣店，都是不錯的，但是人總還是會試新野，所以中間幾年都忘記了此店了，最近有位好友想去食生排骨～😋 我們今次一行5人，包括2個Bb~ 叫了 海南雞飯～ 沙嗲牛肉（應該是新的）和山排骨（也應該是新的）肉骨茶 ，阿華田脆脆，和普通凍檸茶（忘了友人飲什麼了）🤣後來未飽，再叫了咖央多，是用班蘭麵包的，整體味道來說，不怎樣好了, 我們一致認為是咖央多最好食了，其他是持平的味道吧～🤗3個大人除3，是120蚊左右一位

好耐無食星馬菜，咁岩同朋友早收工就黎食返個下午茶🤭必食❤️ 馬六無骨海南雞飯 海南雞勁級嫩滑，雞皮爽彈🤩，加埋仲有3色醬食無得頂，油飯都正，仲配左個蟲草花湯，好滋補馬來青檸燒鴨 配米粉 燒鴨個汁好出色，酸酸甜甜辣辣咁，味道好豐富，燒鴨肉質都好軟稔斑斕咖吔多士 星馬菜另一樣必點既名物🤩，多士勁香脆，一咬入口邪惡美食😏馬拉盞通菜 通菜都好惹味，夠清爽香茅橙茶 唔會太甜，橙果香同茶香都幾清甜馬拉白咖啡☕️ 咖啡味幾濃香，怕甜既記得要叫走甜/少甜

海南雞清湯米咖吔多士豬勁肉喇沙白咖啡檸檬茶馬六服務態度良好，不會因為食下午茶有編差。對員工十分優待，能食任何餐廳內點食。香港有特色有品質的餐廳已經買少見少。馬六加油👏🏼👏🏼 為你打氣👏🏼👏🏼👏🏼定會再來🎉🎉

今日好友約我去食下午茶餐，我地去左位於北角炮台山電氣道264號地舖的馬六食海南雞飯，環境舒適，坐得舒服。我點左個 馬六無骨海南雞飯 $65，好友亦都點左個馬六無骨海南雞飯 $65，另外點左個 馬來黑醬油叉燒 $36，斑蘭咖吔多士 $28，2個餐飲都係凍桔仔話梅水（跟餐）。馬六無骨海南雞飯好好味，海南雞的雞肉嫩滑，雞味濃郁，配油飯係好好食；馬來黑醬油叉燒皮脆肉嫩，好惹味；斑蘭咖吔多士好香口又好食；桔仔話梅水好清涼好飲。

去咗間叫「馬六」嘅餐廳食嘢，今次體驗就幾……中規中矩，但有驚喜！🤔**排骨肉骨茶配油飯 🍲🍚**呢個排骨肉骨茶，味道依然係中規中矩！😂 湯底主要係當歸味，其他藥材味就比較淡，如果鍾意濃郁藥材味嘅朋友仔，可能會有啲失望。不過，今次有驚喜呀！原來佢哋嘅肉骨茶仲有豆卜！😋 豆卜吸晒湯汁，脹卜卜，幾入味！👍 排骨🦴都算腍，唔會太靭，油飯🍚都OK，但係整體嚟講，就欠少少驚喜，冇咩特別令人印象深刻嘅地方，但加咗豆卜呢個小細節，都幾加分！**凍手工拉茶 🍹**呢杯凍手工拉茶就真係幾特別！同一般茶餐廳嘅奶茶好唔同！佢比較清淡，少咗奶茶嘅苦澀味，呢個就真係見仁見智啦！我個人覺得有啲太淡，可能鍾意清淡口味嘅朋友會比較啱飲。**油炸鬼 ** (加咗3粒油炸鬼啦！)另外，我哋仲叫咗3粒油炸鬼，呢個就真係幾好食！外脆內軟，熱辣辣，幾香口！😋 係呢餐飯嘅小驚喜！總括嚟講，呢餐飯就……幾中規中矩，但有少少驚喜啦！🤔 有啲嘢好食，有啲嘢就麻麻，價錢都算合理，下次可能會再試吓其他嘢食。 大家去之前，可以參考吓我嘅意見呀！😅#馬六 #馬六餐廳 #排骨肉骨茶 #油飯 #豆卜 #凍手工拉茶 #油炸鬼 #廣東菜 #香港

餐廳：馬六地點：炮台山電氣道菜式：馬拉野餐牌：茶餐12選一，有多款飯粉麵小食，配熱飲品6選一，凍飲加$3，另外仲有小食追加同加$8升級飲品。仲有地道推介茶餐。豬頸肉喇沙摻摻 $48喇沙好少見配豬頸肉，豬頸肉一共五件，口感味道都唔錯。摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好。其他配料有半隻超好味糖心蛋，豆角，豆卜4件，同少少爽口芽菜加香口脆脆。馬六無骨海南雞飯 $65馬六無骨海南雞飯有好多雞肉食。雞肉算嫩，皮滑溜，伴有五條青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，非常黏口。仲有一碗蟲草花蔥花雞湯，雞味好濃。加$10可以轉脾位，我呢份係轉左。馬來黑醬油叉燒 加$36馬來黑醬油叉燒一客四大件，其實係大大件豬頸肉厚切，間肥間瘦，食落超級爽脆，好邪惡。個汁好好味。伴有少少青瓜同車厘茄可解膩。馬拉盞通菜 加$22馬拉盞通菜都好大碟。莖脆葉嫩，味道剛好。古仔路芒果冰 跟餐加$8古仔路芒果冰用杯裝，飲到粒粒冰沙，芒果味道唔假，夠解渴。老街椰汁冰 跟餐加$8老街椰汁冰用杯裝，椰汁味好香，飲完好似食完甜品。總括而言，今餐食物質素唔錯！茶餐

馬六今次要介紹喺北角嘅一間新加坡菜餐廳叫「馬六」，中午真係好full，店員雖然好忙，都搵個方便我嘅座位比我坐，我都喺門口等咗大約10分鐘，等人食完我先可以入去，呢間餐廳門口係有一級，輪椅人士如果要入去食嘅話，記得要自備斜板！1.豬頸肉喇沙摻摻$48+美祿哥斯拉$8（9/10）呢碗豬頸肉喇沙摻摻份量好多，豬頸肉又香又大塊，都有6塊豬頸肉、半粒糖心蛋、4舊豆卜、豆角同芽菜，摻摻即係黃色粗麵再加幼身粉絲，完全好掛汁，湯底好香，唔會好辣，好掂！飲品只係加$8就可以飲到美祿哥斯拉，美祿有少少甜，美祿上面有好多脆脆，夠哂脆，唔錯！2.馬來椰香咖哩鴨飯$69+老街椰汁冰$8（8.5/10）呢個馬來椰香咖哩鴨飯嘅鴨肉多骨少肉，鴨肉大約有10舊，咖哩汁唔會好辣，拎嚟撈飯都唔錯！飲品只係加$8就可以飲到老街椰汁冰，椰汁冰唔會好甜，好有椰汁味，好好飲！3.班蘭咖吔多士$28+古仔路芒果冰$8（8.5/10）呢個小食班蘭咖吔多士外脆內軟，班蘭味好出，牛油唔會好多，味道夾得好好，一共有4舊班蘭咖吔多士！好少餐廳小食可以用優惠價加飲品，呢間餐廳就可以用優惠價加$8飲到古仔路芒果冰，芒果冰雖然好有芒果味，但係好甜，

性價比高受街坊歡迎嘅星馬餐廳，店鋪細比較窄，位置不多，坐得唔耐娘惹大蝦喇沙摻摻 ($80)油麵加米粉，十分掛湯吸汁，口感豐富湯夠濃郁，椰奶味重但都夠辣！大蝦就得三塊薄嘅，配料有半隻糖心蛋、豆角、豆卜、爽口芽菜，份量多好飽肚！馬來黑醬油叉燒撈粗 ($75)叉燒口感似豬頸肉 較肥，有5大件！醬油撈粗煮得入味，又唔會太鹹🤤 套餐包咗一碗蟲草花湯，清甜潤喉👍馬六娘惹茶燻鴨飯 ($73)鴨肉勁肥美厚身 多肉汁！唔洗點其他醬料都已經好夠味😋 大大件每啖都好滿足🤭—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: no𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: maybe💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $80-100 𝗉𝗉 🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7/10📍 馬六 MALACCA CUISINE北角炮台山電氣道264號地舖

呢間餐廳開咗好耐，近排見到佢有全新嘅餐牌，多款晚市套餐，尤其係排骨山非常吸晴😍🌟馬來黑醬油叉燒撈粗🌟非常精緻叉燒撈粗，叉燒非常爽脆，口感好似食緊豬頸肉咁😍,件數有成5大件，好味夾抵食。醬油撈粗煮得好入味，又唔會太鹹🤤套餐包咗一碗蟲草花湯，清甜潤喉👍🌟街頭排骨山🌟 我同朋友都好想試，所以叫咗大份，有成5大件，成個爐頭上枱，睇見已經流晒口水，大大件嘅排骨經過魚露、青檸、芫荽同埋辣椒醃製，味道感覺酸酸辣辣，有啲像泰式嘅風味。排骨煮得軟爛，容易脫骨，戴上手套大口大口咁食，好味之餘食得開心有過癮😆🌟凍香茅橙茶、椰子班蘭冰🌟椰子斑斕冰，真係好好飲😝😝味道配製得非常出色，清幽嘅斑斕味道亦不減汁嘅香味😍😍😍香茅橙茶，清香解渴👍👍

我諗我真係好鍾意飲肉骨茶同埋食海南雞飯，每次放工肚餓就會即刻諗到呢兩樣食物，呢晚都一樣，咁啱媽媽都好鍾意飲肉骨茶，所以我決定今晚叫佢陪我落街食飯，去馬六一人嗌一樣share食，fit晒～ 呢一間嘅· 晚市套餐 · 好抵食，$66-$82，無加一，仲送熱飲，凍飲就加$3，特飲都係加$8。 《 肉骨茶配（油飯） $78 》 好大兜！夠晒2-3個人飲，湯香濃帶藥材味，是我杯茶！排骨好大件，啖啖爽肉，蘸黑醬油好味。揀咗油飯，又係大大碗～ 連湯入口好味～仲有油炸鬼件。《 海南雞飯 $75 》無骨雞肉好滑而且切得細緻，要讚讚師傅嘅刀工。職員話佢燥嘅雞係每朝新鮮製作，唔怪之得有雞味、肉質又嫩滑～ 配有紫菜湯。配 《 椰汁班蘭冰 （特飲 跟餐 +$8） 》配 《 凍桔仔紅茶 （凍飲 跟餐 +$3） 》《 蘿蔔餅（1件）（ 跟餐 +$18） 》 第一次食原來係一啲蘿蔔絲同甘筍絲一齊炸埋成餅狀，都幾香口～