馬哥孛羅咖啡廳

真的好差，都要$578+10% 服務費，說明蟹主題，長腳蟹只吃了一條，已經換了蝦，其他炒蟹是一些碎濕濕蟹來炒，完全不是蟹主題，還要這樣的價錢，真的好失望，不會再有下次

平時我都會睇過食評去選擇BUFFET, 今次係媽媽選擇, 本來上OPENRICE見到D食評都覺得好壞參半, 點知去到之後比想像中更差我地食DINNER, 一早去到坐底左, 未出得去拎野食見到旁邊BAR檯出野飲, 我地就想問下個侍應點落ORDER, 點知叫左個侍應幾次, 都直行直過, 完全無人理我地叫個經理過黎, 禮貌十分差, 未問完佢野就行開左, 佢人手好少, 所以D人係完全唔想理D客對於一間5星酒店餐廳有咁嘅服務態度, 真係好難接受跟住夠鐘可以出去拎野食, 又無人通知, D人都係自己走出去拎另外, 個場勁熱, 食到我地個個大汗夾細汗, 簡直比錢買難受我問個經理有無意見卡, 佢話叫我上marco polo個網頁, 結果上到去, 你唔係會員, 係唔可以比意見食物方面, 種類少, 又唔好食除左個即開生蠔之外, 其他都無咩好食, 甜品有D都OK最後我地一行4個人, 出去拎左1-2轉兩食, 已經無興趣再encore, 因為真係無野好食總結成晚食物: 最好係得個生蠔同甜品服務態度: 你要有心理準備比人當透明環境: 幫你出汗減肥

今次老公帶我去食tea buffet主題是燕窩，馬卡龍聽起來覺得好吸引店內環境不錯我們坐得不算太入近水吧部是次自助餐任飲果汁橙汁，芒果汁，西柚汁當然亦有咖啡機亦可以叫水吧店員開檸茶檸水熱盤算唔錯因為店內開始有不少人進食影相又唔太方便豬腳薑醋,夠軟夠骨膠原鼓油王炒麪，我接受到濕炒，略咸沙嗲牛肉串燒，牛偏老炸物只是美式麥樂雞塊，薯條吸引小朋友而已燒牛肉生熟度約六成我喜愛偏熟不見血的所以我只食熟的部份越南麪其實係雞絲雲吞幼麪算是誠意之作湯底是雞湯雞絲幼嫩麪質不算浸泡太耐只是雲吞皮略厚甜品方面最期待的馬卡龍是Mini食完兩轉無再Refill餡太多反而變得太甜燕窩的甜品只係兩三款芒果燕窩壽司一般壽司飯是椰汁糯米飯但飯偏硬燕窩桂花抹茶奶凍尚可，沒有太大的驚喜雪糕是Movenpick都算唔錯中式糖水是紅豆沙豆大，湯起沙岩我愛熱食的人成人298我覺得以呢個價位是可以接受的

今日帶三位長者去食自助餐，她們知道有長者優惠食得好開心，食物種類豐富，有長脚蟹，甜品我覺得太甜，小糖更好。可能試過被偷手袋，經理主動幫手袋加安全帶，整體服務好，可推薦給各位

當天是家人生日，本身加入了Marco polo member, 自助餐會有65折及可用其生日券...但因為九位，需要提前付訂金900元。幾星期前已預約了，誰知當天打開會員情報，閱讀條款，發現訂蛋糕需要一日或之前，唯有當晚直問職員，職員回應都是需要一日或之前，有點失望，唯有在甜品區取幾件蛋糕.....5分鐘後，職員再次過來回應，原來訂位時（主題寫了「生日」，酒店已經為我準備了兩磅蛋糕，超開心🥳「生日劵」亦不會扣除

The air conditioning of the restaurant is terribly poor. After taken off the coat, open up all the button, I still sweat. When I asked the manager to turn the air conditioner cooler, he stated its central air conditioning and cannot be controlled. But the temperature of the mall outside the restaurant is much better.

想食lunch buffet，㨂咗好耐，最終因爲呢間有長腳蟹又有openrice 75折，所以㨂佢！一入門口，感覺非常麻麻，食物區唔大，座位區光線不足，佢唔係暗暗地浪漫feel，而家感覺唔夠電果隻feel。但行完一圈，印象改變，食物區雖然唔大但款式算多。有即煮粥同面，海南雞飯，即切羊脾同牛肉，沙律，煙三文魚，Pama ham，仲有原條蒸魚，等等等等。海鮮：我主要去食嘅長腳蟹，唔算肥美，但勝在鮮甜，唔咸，食咗好多。螺幾大隻，味道ok。蜆就完全無味。青口唔記得食。魚生：超出我想像，好多款，有三文魚，希靈魚，熟蝦，帶子，蟹柳，鮑片，北寄貝，仲有一隻唔知咩魚。講真未試過lunch buffet有咁多款魚生供應！雪糕：Movenpick，好多，有成十一隻味！甜品：得一張甜品枱好似好細，但原來都好多款，味道都唔錯。想講呢度啲侍應全部唔係後生仔女，但可能因為咁，全部都好有笑容同禮貌！仲有就係好奇怪但非常好嘅就係，呢度啲食客全部唔似去食buffet。啲人出去攞嘢食嘅次數好少，蟹腳，魚生，雪糕，全部唔駛等一出去即攞到。

承上題。。。花膠燉水鴨進餐期間不斷看到有食客拿著燉湯進出，但來回多次也看不到，據同行密探(喂)告知，原來需向廚師索取的，熱得燙咀的湯水,舀起便看見很大塊軟滑的花膠及圓肉，鴨件小小的，有少許肉可吃，湯底非常清澈。偶然抬頭看到廚師正在補充龍蝦，腳短的在下於急步撲出去之下，成功拿了兩件龍蝦身回檯與同行者享用，啖啖肉的蝦肉不夠彈性，而且沒啥味道可言。燒羊架其實拿著骨架扯著吃是最爽歪歪的，不過是夜滿有儀態地以刀叉品嘗，接近肥膏那部份的肉羶味較強勁(那麼小的肉應該也是羶勁十足了?XD)遠離脂肪的肉質之羶味蕩然無存，果然羊肉需要有羶香才美味，不期然想起蔡瀾先生曾說過: <很多人不喜歡羊肉的味道，說很羶。要吃羊肉也要做到一點羶味也沒有，那麼乾脆去吃雞好了。羊肉不羶，女人不騷，都是缺點。>所言甚是呢!XDBeef Tartar 韃靼牛肉這個在自助餐中，是幾乎沒見過出現的食物吧？這款小的在某知名韓式食店品嘗過，說真的，當初看到是生牛肉有點卻步，放膽一試後又覺得頗美味。這裡的牛肉他他，看到廚師把很多調味料放進牛肉中拌勻後才奉客，吃時伴入雞蛋黃，撈勻後便可進食，同行者吃了一口已受不了了，呈牛肉

什錦沙拉冷盤雙拼先來桃咬牡丹，一大堆沙律菜薯仔沙律再加煙鮭魚及煙燻鯖魚，為奮戰之胃揭開序幕。海鮮拼盤具嚼勁的翡翠螺，削弱的麵包蟹腳，彈牙的小龍蝦，過鹹的長腳蟹，啖啖肉的龍蝦箝。生蠔這款似乎是大部份自助餐也有的項目，由很久以前的吞蠔障礙，來到近期成功克服，不過也不敢胡亂狂吃，雖然是即開的，也只是來兩客好了，加上檸檬汁及醬料同吃，生蠔水準一般，不夠海水味。熱葷拼盤一號面目模糊的茄醬千層麵。澱粉人恩物的燒南瓜及燒薯仔。燜牛尾肉質有質感卻不用角力。櫻桃汁鴨胸肉地太厚過老了。層層疊酥皮加上鵝肝醬砌成的批，鬆化惹味，件頭小小卻滋味滿載，是在下最喜歡之物。熱葷拼盤二號中間的是和牛，還帶點生的她肉質軟嫩。上層是即煎的鵝肝，入口即溶，下層是非常酥脆，切成與鵝肝一對一體積的吐司，上軟下脆美味非常。(待續)

it's time for Christmas buffet🎊🎄🎅🏻⛄️❄️a huge Christmas turkey💛🧡❤️🐥😋🍴..仲有幾日。。好快到聖誕節啦 又點少得食聖誕大餐呢。每年既聖誕節都會到這裡吃個Christmas buffet，食物質素確是不錯呢。而食buffet精髓 總覺得要一大班人圍住食，熱熱鬧鬧先至最感受到節日個種歡樂氣氛，其實我真係好鍾意節日熱鬧架。今年好開心可以繼續同前公司一齊食呢餐聖誕大餐。雖然短短數小時 進餐傾談時間實屬短暫，未能跟每位前同事逐一談論各自既近況，但能再一起共聚既機會也是難得。多謝前老闆邀請，希望大家工作愈來愈順利 有個更好既前程。吃過聖誕火雞🐥 也希望大家來年生意都愈來愈火。隻火雞真係好大隻呀🐤🐣..❣️Wishing all of you Merry Christmas❤️ 🎄🎁🎅🏻⛄️❄lets keep in touch❣️

見到之前全蟹主題就約左幾個愛蟹之人一齊去試，始終都係有名酒店所以都特登著是正d仲以為係海旁果邊都上到去結果可能係我路痴，行左9曲13灣先上到去環境都ok, 都符合酒店既水準，不過行左野食區就覺得款式5算多，不過話明咪晒野，真係貴精不貴多，最緊要由蟹開始！！話說熟食蟹其實見到就5係好想揀，雖然佢地準備左5同國家既style, 避風塘呀，胡椒蟹呀，炸軟殼蟹等等，等等先啦xd梗係食左蟹腳先啦！仲有翡翠螺果d.... 我地食到有陣雪味，感覺真係麻麻，反而食左龍蝦就有驚喜啦，龍蝦無咩雪味而且肉質都爽口，蝦都5錯都係爽口仲有清甜。所以結果就轉戰龍蝦，食到咁上下唸住一場尼到都試下熟果d啦，我咩味都夾左舊試，真心5得，胡椒蟹呀避風塘呀就得個咸字，炸軟殼蟹就擺太耐淋左。甜品區擺設好令，有秋天既氣氛，甜品質真係要講就比主角蟹好，最少基本得尼無咩點走樣。整體尼講就真係比較失望一心唸住食蟹食餐飽，好彩原來有信用卡再有折，感覺好dd啦，不過都應該無下次。

月初的时候在海港城办事，就近住的马可孛罗酒店，住店客人提前预定早餐还有折扣。用餐的空间蛮大的，食品类型也算是比较齐全吧，中西结合。但是个人感觉大多数菜品的味道稍微差了点。早餐的水果，面包种类比较多，挺不错的。服务有点一般般，人多的时候服务员总是找不到人，好在性价比颇高，总的来说还不错吧。

今次係本人生日，所以朋友請我食飯~😁而家想搵間有生蠔食嘅自助餐真係好難，以前食過幾間都有，但而家陸續開始冇部都冇得食生蠔🙄係openrice搵到後都要打電話去確認下係咪真係有生蠔食先訂位🤣🤣不過我絕對唔係生蠔怪，最多都係食3隻左右，同埋我哋食得唔多，不過想試多啲種類同埋可以坐得耐啲傾下計咁啫😎呢間食咗有生蠔食，最重要係有啤酒任飲😆😆我好鐘意飲啤酒🤤去到嗰度安排咗坐卡位，坐位好舒服😗之後出去諗住拎生蠔食，去到放生蠔嘅位置時，有啲失望，因為都係唔係即開，又係開完拎出嚟，不過就有員工係度幫你分，一人兩隻咁拎，但每次拎出嚟嘅生蠔數量都好少，唔夠分，咁唯有等下轉，點知下轉又等咗好耐，好彩俾我分到兩隻，但食落去感覺唔太新鮮😔之後都唔想再去拎嚟食，但另外個朋友就好鐘意食，佢話冇所謂，唔係去到臭都冇問題😑去到後段時，啲蠔出得超快，快到滯銷，冇人食~都唔知係咪啲人食夠晒唔再去拎，定還是佢哋開定太多，早段出得太慢，見臨收工就嗱嗱聲拎埋出嚟🤔不過都係我個人猜測啫~每間公司都有自己嘅程序同出品次序時間，又唔到我哋話事😝同場見到有魔術師同啲小朋友玩下，表演魔術俾佢哋睇，令到啲小朋友好開心🤗都幾特別下。至於其他食

第一次食，上網睇啲食評到寫得幾好，於是乎就book黎試下，諗住應該都會唔差，係openrice 訂位仲有75折，以為好底，點知⋯⋯黎到第一時間就緊係食左冷盤海鮮先啦，埋到去，心知中伏了，海鮮檯上面咩都無，眼都突埋，等左一陣有野出黎但係都係攞唔到，有人開始投訴，跟住就出多左小小咁多，都係要等好耐先攞到龍蝦，今晚既主題係鵝肝&阿拉斯加長腳蟹，但係全晚我都攞唔到一舊，最後佢仲連阿拉斯加蟹都無出，換左好幼腳果啲蟹，龍蝦好辛苦先攞到半邊尚算好味。鵝肝仲好笑，個多士係硬既，硬到真係咬唔開，鵝肝無味一啲都唔好食。總體黎講唔值得一試，浪費時間及金錢

請親戚吃飯，大家的口味各有不同，年長者又唔可以咁夜瞓，故多傾向去吃Lunch buffet。海鮮類有翡翠螺、長腳蟹腳、青口、蜆、石蟹。以翡翠螺大隻，彈牙且無沙。長腳蟹腳夠粗又新鮮，沒有解凍出水的現象。日式食品有刺身：三文魚、吞拿魚、希靈魚、帶子、熟蝦等，仲有壽司、冷綠茶麵。點心只有飽類和餃子、粉果，不吃也沒有損失。燒味中以白切雞好吃，雞肉滑嫰。其他燒肉皮唔脆，燒鵝一般。冷盤以香辣炒牛肚、煙三文魚、巴馬火腿配哈蜜瓜為佳。其他仲有麵檔，粥檔。燒烤區中東烤雞、燒牛腩、燒羊架、薄餅、咖哩角等。熱葷都有很多選擇，以蒸魚最受歡迎。甜品分幾區：朱古力噴泉、糕點、雪糕、豆腐花和糖水。雪糕是Movenpick ice-cream，吃多幾球都值回票價。自助飲品吧，果汁和凍熱茶都有。