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港铁香港站 C 出口, 步行约9分钟
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电话号码
94461266 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
优惠
75折
日式居酒屋 週末限定二人前
$298
$398
🍶 高知駅是中環SOHO區主打四國高知縣料理的居酒屋 每晚會舉行鰹魚半敲燒的表演 吸引眾多食客圍觀 氣氛相當熱鬧 暗黃調的燈光與木質的裝潢營造出溫馨而熱情的用餐環境 這裡提供清酒放題 讓客人在享受美食的同時 也能隨意品嚐多款日本清酒 .高知縣環山面海 盛產來自太平洋的鰹魚 鰹魚半敲燒是這裡的招牌菜 師傅會以稻草大火高溫將表面炙烤至半熟 稻草煙薰時更會為鰹魚增添一股獨特的煙燻風味 炙烤後的鰹魚外皮微焦 內裡仍保持著鮮嫩的口感 配上鹽巴 柚子醋 生蒜片和薑蓉等多樣佐料 增添味道層次感 讓人一試難忘 .小甘鯛是當晚最喜愛的菜式之一 讓片片魚鱗在烹煮時竪起來可說是這道菜式成功的關鍵 魚鱗遇到了熱油的高溫便會直挺挺的竪起來 層層交疊猶如蜂巢一樣 外面燒得香脆 內裡鮮嫩多汁 配長特製醬汁 令人垂涎.免治雞肉棒蓋表面燒得焦香 加入雞軟骨增強口感 沾上香濃的蛋漿肉質更加滑溜 柔軟的雞肉與滑嫩的蘭王蛋黃相互交融 口感細膩爽脆.當晚也點了多款小食 頗喜愛鐵板芝士白飯魚炒蛋 白飯魚配上濃郁的芝士和嫩滑的炒蛋 加上鐵板滋滋作響的聲音 增添用餐的樂趣 鮟康魚肝奈良漬也很特別 魚肝質感順滑 與奈良漬的醇厚相輔相成 配上青瓜片同吃更添層次感 另外韓醬煮牛舌口感帶微辣 螢光魷魚肉質彈牙 雲丹冷豆腐則口感細膩 .塩燒鴿皇系列包括翼 胸肉 腿和肩肉的部位 均用上炭火處理 調味恰到好處 帆立貝海膽燒中 海膽的鮮香與帆立貝的甜味交織 春菊豚肉卷口感清新而不油膩 鹽燒沖繩車海老肉質緊實 白羽雞肝串的濃郁與青椒仔的微辣形成絕佳平衡 每一道串燒都展現了獨特的風味與口感 .最後以蟹肉燒飯團和紅豆雪糕最中餅作結尾 蟹肉燒飯團外層焦香 飯團上鋪滿鮮甜的蟹肉 甜品是紅豆雪糕最中餅 紅豆雪糕香甜並帶清爽 配上蕨餅同吃 味道甜而不膩.店內2小時的清酒放題很受歡迎 每晚均有多款清酒供應 並無限量暢飲 客人可自行挑選不同的清酒慢慢品嚐 女士清酒放題價錢性價比更高 很適合與三五知己與友人輕談淺酌 享受微醺之夜.🎏香港居酒屋和串燒店林立 市面上以主打高知縣料理的卻不多 這間小店位於中環Soho區 供應各款漬物和串燒燒物 並提供清酒放題 餐廳裝潢設計簡約卻不失單調 侍應們服務有禮 並且會細心為客人介紹菜式 想品嚐地道高知縣料理 這間小店會是中環區的好選擇💆🏻♀️
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顧名思義，高知駅致力搜羅日本高知県的各種不同食材。這次我和朋友亦在此小店品嚐了許多在別的居酒屋吃不到的菜式，已經叫我們想再訪了😍🍶清酒任飲放題2小時 女 $98/ 男 $168 喝了度數比較低的清酒，容易入口不會搶喉，非常適合一眾酒鬼👻🔥鰹魚半敲燒 $128以稻草大火燒烘，將煙熏味迫入鰹魚中，內裏仍然保持刺身的鮮嫩狀態，非常特別👐🏻🐟霜降真鯛薄造 $128透薄的新鮮真鯛刺身，蘸上香蔥豉油後更見其晶瑩剔透，亦可見師傅的刀工厲害👍🏻🍳鉄板芝士白飯魚炒蛋 $88我的最愛！由店員即席烹煮，口感嫩滑，蛋味濃郁，而且有芝士香，白飯魚亦非常大條，富有口感🤤🐔自家製免冶雞肉蓋 $68雞蛋顏色特別橙黃，味道特別濃厚，配上免治雞肉漢堡，滿口滋味🤩🤎鮟康魚肝奈良漬 $58質地有點像吞拿魚，吃上口也沒有腥味，配上爽口的青瓜吃特別清新和惹味🥰🤍活帆立貝磯边燒 $68帆立貝已沾上醬汁，非常入味，充滿鹹香，吃上口爽口彈牙😌🧅目牛鰍天付羅、小玉蔥平常都是吃蝦、南瓜或番薯天婦羅，這次吃到的天婦羅竟然是高知縣稀少食材：目牛鰍！雖然看到它的魚尾，但原來入口完全無骨無刺，而且完全不油膩。迷你洋蔥仔：小玉蔥亦非常鮮甜🐟🍤炸富山灣白蝦 $68因為是一隻一隻脆卜卜，而且不油膩，所以絕對是佐酒必備🍻🤎合桃小女子 $28合桃配上類似銀魚仔，又一佐酒之選🍻🍢串燒塩燒鴿皇胸肉 $38燒鴿皇肩肉 $42万能蔥鴿皇翼 $42塩燒鴿皇腿 $48白羽雞尾串 $42白羽雞心串 $42SRF和牛舌心串 $88高知青椒仔 $28 京都半熟絹豆腐 $32 燒大分縣椎茸 (日本冬菇) $28特別推薦這裏的鴿肉，因為甚少在吃串燒的餐廳可以吃到，鴿肉肉質確是嫩滑。雞心和牛舌心的爽口亦令我覺得值得一試！整體而言，這裏的串燒燒得不會太乾太差，能保留肉汁，味道亦不算太鹹
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哩晚約咗2位好姊妹🍶去咗間清酒任飲兩小時Sake free flow 🤩中環一間居酒屋🏮環境充滿傳統日式裝潢，店子雖然小，但很有氣氛🎏各店員都很親切友親，我地仲一齊同師傅飲添🍶任飲清酒每位女士$98 男士$168飲齊四款清酒，有辛味有大吟釀🍶飲酒要點番幾款必吃佐酒小吃個人口味很喜歡日式薯仔沙律 鮟康魚肝奈良漬 長芋山葵漬高知漬水果蕃茄 清新又開胃餸酒一流😆會唔覺就會越飲越多🍶最有驚喜鰹魚半敲燒師傅利用稻草燒，再將鰹魚烤至三分熟，魚肉帶有稻草香味，魚肉鮮嫩，很用心烹調一道菜松笠燒小甘鯛 小甘鯛伴練海膽醬汁，更顯突出鮮味，令人回味無窮🤤水八爪足薄造 口感很鮮甜爽滑鐵板芝士白飯魚炒蛋 日本師傅即場在我地面前炒蛋，火喉控制得好好，蛋好滑溜🍳自家製免治雞肉蓋 配 蘭王蛋佢地自家製免治雞肉很出色，每一口都吃到雞軟骨，很有口感，係我食過最好味免治雞肉蓋🤤海膽A5和牛炒飯師傅用A5和牛再加海膽，飯粒炒至很香口及乾身👍串燒都很出色點了很多🍡🍤🍢高知青椒仔 塩燒鴿皇胸肉 塩燒鴿皇肩肉 塩燒鸽皇腿 鹽燒沖繩車海老 燒長芋明太子帆立貝海膽燒日本椎茸 漫波魚腸串哩晚飲咗太多酒；要飲番杯清新又香甜嘅 推薦必飲🍋🟩沖繩香檸Sour
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有無興趣飛轉日本四國先✈️? 香港唯一一間可以食到「四國高知県」料理的日式居酒屋🏮🥢位於中環蘇豪～高知駅小店堅持以正宗高知県食材出品，岩晒鍾意發掘日本新鮮時令菜色, 又體驗日本文化嘅您🫶🏻千祈唔好錯過喇!居酒屋仲有超讚抵價🍶清酒放題, 而且店內大部分待應都係非常熱情日本人，不時仲見到有日本客人嚟幫襯，真係好有氣氛🎏 岩晒愛食愛玩嘅老友，不過要再三提提大家要BOOK位!!人氣店真係就算weekday收工去都好full, 見好幾枱Walk-in客都無位要下次~~ 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ 為食Be愛知縣推介⭐️⭐️⭐️★ 鰹魚半敲燒🐟$128今餐最吸睛係大廚即席表演鰹魚半敲燒🔥，佢係用上愛知縣傳統食法：稻草點燃之後直接炙燒鰹魚表面，烹調出外層半熟，而內裡依然粉嫩色的刺身口感，仲無鏗魚腥味添，配清酒就good fit 啦😋★ 鐵板白飯魚芝士炒蛋 $88食客前即席以平底鍋快炒🍳，還會均入大量芝士和白飯魚，蛋味香滑，真係超邪惡😈★ 無花果牛鰍天婦羅 $98超驚喜一道天婦羅，佢竟然係日本當造炸毛花果，咬落口感軟軟又有質感，估不到可以用上毛花果做天婦羅可以咁夾！仲有メゴチ 目牛鰍，大廚好花功夫，認真要一試！𓐎煙燻芝士可愛鯖魚 $48油脂豐富甘甜可愛鯖魚，燒到外皮焦脆，仲會上碟時即席刨上芝士，味道超讚！每樣菜色都用心製作，絕對CP值高，鮟康魚肝第一次食係切粒，入口好好味👍🏻 浜燒海鮮係必點類，海鮮鮮甜味美，海膽和牛飯無得頂，食到停唔到口🤣𓐎水雲醋 $28𓐎鮟康魚肝奈良漬 $58𓐎燒岩手県赤崎生蠔$256 3P𓐎浜燒北海道帆立貝$108𓐎海膽A5和牛炒飯 $168 🍢餐廳仲有多款拿手串燒，大廚係開放式廚房燒串燒之後，待應會以細火爐將串燒上枱, 食客可以慢慢飲酒傾偈都可以歎熱食串燒，好貼心♥︎𓐎塩燒九条蔥鴿皇翼 $42𓐎高知県青椒仔$28𓐎白羽雞尾串 $42𓐎白羽雞心串 $38𓐎鹽燒沖繩車海老2P $48𓐎燒雞皮串 $32𓐎長崎雲仙火腿串 $38 ★ 高知特產「一果相傳」蜜瓜雪葩最中餅配蕨餅 $78日本高檔貨架才有的麝香蜜瓜🍈，造出綿蜜香甜的雪芭，非常清甜，又係不能錯過@𓐎 Sake free flow🍶8款大大支清酒任飲2小時女士 $98/位男士 $168/位清酒放題隨時自由任添8款清酒有甘口/辛口，同朋友小酌又得，飲到大醉都唔怕啦🤭真係超抵😂 幾乎同日本街頭居酒屋一貫，有時間要再來高知駅放空，當去轉日本🇯🇵大飲大吃🤭
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呢間居酒屋主打高知市同四國地區嘅料理，同朋友今日收完工過嚟聚下，估唔到weekday都可以full house，眼見唔少朋友walk-in都畀人turn down咗，想嚟嘅話建議大家要book定位!!前菜其實都已經幾唔錯，螢光魷魚沖漬伴海膽汁($48) 食落去魷魚口感偏爽身，加埋海膽汁更加鮮～ 店家推介嘅鹽焗日本銀杏($68) 食法有少少似平時食開心果咁，口感係比較痴身嘅枝豆，個人覺得都幾得意🤪刺身類品項都幾出色，炙燒魚盛沙律($128) 刺身都幾厚切，件件鮮甜冇筋，加埋柚子醋調味都幾清新🌿炙燒皮剝魚壽司($58)加埋肝醬味道更rich～鰹魚半敲燒($128) 鰹魚燒到外皮微焦，內面仲係好似刺身咁好嫩口，表面充滿稻草香氣，肉質濃郁鮮香!!呢道用開放式廚房設計，可以見到廚師係大大個火爐燒串燒，店家會將串燒放係細火爐保持住熱度，最估唔到嘅係呢到竟然有乳鴿串燒，今次試嘅鹽燒鴿皇腿($48)都好肥美，鹽燒鴿皇胸肉($38) 肉質就比較結實，私心推介京都絹豆腐 ($32) 因為真係好～滑，完全係喚起自己係嵐山食個嚿勁滑豆腐嘅回憶🤤另外，仙台牛舌免治雞棒 ($58)食落去都好juicy，加埋月見汁真心冇得輸～ 其他串燒例如係長崎雲仙火腿串($38)同鹽燒沖繩車海老($48)都正路，青椒仔 ($28) 同大啡菇 ($28) 都幾juicy～燒飯糰($78/2pcs) 面頭就加咗啲梅醬，食落去冇咁滯🤣各款一品料理都幾唔錯，自己私心最推就係明太子芝士炒蛋 ($78)，店家會係席前為客人烹調，成件事好ig-able，一拉起就見到啲芝士同蛋勁澎湃，食落去個蛋勁滑～煙燻芝士可愛鯖魚 ($48) 鯖魚都燒到外皮焦脆，自家製免治雞肉蓋($68) 食落去口感好軟綿，入面仲有啲雞軟骨增加口感，加埋面頭蛋黃真心冇得彈🫶🏻最正係呢到有清酒任飲2h free-flow ($98/F; $168/M)，喺吧枱位置放置咗6枝清酒，客人可以隨時攞住小杯出嚟斟自己鍾意嘅清酒，甘口/辛口嘅酒都有，真心抵到傻咗，幾啱同朋友係到小酌，不過既然有放題就係到劈都冇問題啦🤑總括嚟講，呢到整體食物都幾有水準，而且用料都好新鮮，呢到大部分待應都係日本人，佢哋都幾好客，而且仲會同客人一齊乾杯隊清酒，特別讚有一位特登學咗廣東話嘅日本人店員，佢講廣東話講得好流利!! 成間居酒屋好有氣氛，真心覺得同朋友有啲似個啲日劇入面嘅打工仔放工過嚟飲酒咁🏮如果想同朋友狂飲酒，食下小食都推介大家一戰😛
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