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港铁香港站 C 出口, 步行约9分钟
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电话号码
94461266 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
优惠
75折
日式居酒屋 周末限定二人前
$298
$398
返工返到咁攰🫨星期五晚紧系要去放松下😝今次黎到中环一间主打四国料理既居酒屋🏮食下野饮下酒倾下计🥳记住记住一定要book位啊😉见到好多人都扑空🥹证明呢间居酒屋好有人气🫣♡清酒任饮放题 🌟🌟🌟黎到一定要试佢地既清酒任饮放题啦🍶女仔既话98蚊就可以任饮两个钟😳如果男仔就168蚊🫣每日都会有4款唔同款既清酒比你饮 辛口甘口都有😍一啲都唔系hea你𠮶啲 饮两三杯已经回返本🤤几钟意武藏男山𠮶支 唔会太强烈 易入口 带点甜味😋♡鲣鱼半敲烧 🌟🌟🌟系高知县既乡土料理😲个人应该好值得一试😋好食之余仲有得睇佢地即场烧🔥系用稻草系大火中炙烧鲣鱼到半熟 场面超震撼😳然后再厚切 食落充满稻草熏香香气 外焦但入面仲keep住生既口感😋送清酒一流🤩炙烧过既鲣鱼逼出表面既鱼油 令到食落带少少油香而不腻🥹真心要试❗️♡刺身4点伴酒必点刺身🍣师傅会因应当日既食材而定 所以会有啲唔同架❗️我食𠮶日有海胆 中吞拿鱼 油甘鱼同真鲷😍款款都好新鲜好好食🥹建议可以先食真鲷先😉食左其他浓味啲既鱼就食唔到真鲷本身淡雅既味道😚整左朵玫瑰花🌹超靓 上面仲有三文鱼籽做点缀🧡入口质感好柔韧 鲜甜😋晶莹剔透既三文鱼籽调起鲷鱼既鲜味🥰海胆超鲜甜又冇奇怪味🥹口感creamy 上面放左鱼子酱所以唔落豉油都好好食吖😋中拖罗油脂比较丰富 肉质粉嫩 鱼味颇浓 略有少少筋但都唔错☺️油甘鱼都好肥美 肉质嫩滑之余味道甘甜 充斥住鱼油既香气🤤♡生牡蛎 🌟🌟🌟超吸睛既生牡蛎🦪✨蚝身肥美 入口滑溜🤤好鲜甜 加埋海胆 三文鱼籽 鱼子酱一齐食🫣味蕾大爆发😳建议一啖过🫣必食之一🌟♡鱼生海胆杯劲吸睛既海胆杯😍上面放左满满既三文鱼籽 晶莹剔透 粒粒分明 咸咸甜甜咁😋海胆份量一样咁足😳质素一样咁鲜甜🥹仲有软绵绵既拖罗蓉同粒粒鱼生 口感好丰富✨一羹去到底食系最满足🤤♡江户前南蛮鸡 🌟🌟🌟又系一道几惊艳到我既菜😳炸得好松脆之余 肉质系爆晒汁劲juicy好嫩滑😍加埋塔塔酱大大减低油腻感😋♡自家制免治鸡肉盖 🌟🌟🌟平时去居酒居必叫😝卖相十分吸引🤤系免治鸡肉入面加左鸡软骨 所以食落去好有口感😝蛋汁再加上特制酱汁 一个字 正❗️♡自家串烧系列和牛舌心串 🌟🌟🌟A5萨摩和牛串 🌟🌟🌟秋葵青椒仔日本冬菇长绮云仙火腿串 黑松露玉子烧 🌟🌟🌟仙台牛舌免治鸡棒 🌟🌟🌟法式烧羊架另外居酒屋又点可以唔食串烧呢😜好钟意佢地啲串烧唔会好重口味 食到原汁原味😋特别推荐和牛舌心串💖好厚身大件 仲系好粉嫩🥹少少既胡椒粉已经好够 口感好爽口弹牙 好有牛味🤤A5萨摩和牛串都好出色✨上面系放左山葵酱油渍😳味道更加提升💯黑松露玉子烧都好唔错 好甜💕📍高知駅 (中环)中环苏豪嘉咸街46号地舖
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呢晚约咗个喺中环返工嘅友人食晚饭，揾咗呢间日式居酒屋，同大家饮住酒倾吓计☺️清酒放题有四款清酒可以选择，只需$98起就有两个钟头无限任饮，真系可以饮饱食醉先离开🍶刺身4点呢日嘅刺身有深海池、吞拿鱼、海胆同埋鱿鱼🦑 四款都系劲新鲜，特别钟意佢嘅海胆，真系好Creamy🥰迷你海胆杯师傅真系出手阔绰，成个杯仔入面都系塞满咗新鲜嘅材料😮 入面有海胆、鱼子、吞拿鱼腩蓉、鲜虾、三文鱼子同埋青瓜，整个配搭好丰富。生牡蛎生蚝肥美，仲有加咗特制嘅酱汁调味，更能带出生蚝嘅鲜甜🦪炸物♦️江户前南蛮鸡几钟意佢嘅南蛮炸鸡系用鸡扒嘅形式上🐥 炸粉唔算好厚，入面嘅鸡肉都仲keep住有肉汁。♦️唐扬水天狗鱼其实我哋系第一次食呢只鱼，形状有少少似多春鱼，入面嘅鱼肉唔会好松散🐟♦️冲绳多春鱼芝士春卷呢个春卷虽然有芝士喺入面，但入口唔会好油腻，因为春卷入面用上生菜包裹住芝士同埋多春鱼。串烧餐厅提供劲多款串烧，仲有特色嘅烧乳鸽串😙 同埋都系鲜有见到用牛舌嚟做芝士免治棒，串烧仲用铁板热住，就算即刻食都唔怕冻晒啊😍♦️仙台牛舌免治棒♦️烧鸽皇翼♦️盐烧鸽皇胸肉♦️盐烧鸽皇腿♦️帆立贝配海胆♦️盐烧白鳝♦️自家制免治鸡肉盖♦️烧日本韮菜豚肉卷♦️长崎仙火腿串♦️黑松露玉子烧♦️青椒仔♦️秋葵高知蜜瓜作为甜品又几唔错，食落口好多蜜瓜汁😝 餐厅好贴心啊，帮我哋起埋肉先上🍈呢间居酒屋真系好正，餐厅室内嘅位置好有居酒屋氛围，室外嘅位置就好chill好放松，超级开心嘅系有抵饮嘅清酒放题🥳
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位于中环主打高知县特色料理。早前曾到访这家餐厅的铜锣湾分店，当时的用餐体验令人印象深刻，无论是服务态度、食物品质，还是整体性价比，都相当出色。而中环分店虽然比铜锣湾分店空间较小，但气氛更为热络。老板用心经营，热情好客，不时与食客谈笑风生打成一片，难怪全场座无虚席。 (温提：餐厅座位有限，记得提前订位啊！ 当晚已见不少未预约的客人碰壁而回了。 ) ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 鲣鱼半敲烧餐厅有提供高知县的名物 ：鲣鱼半敲烧，而每日都会有「鲣鱼半敲烧」环节。师傅会采用点燃干稻草并且炙烧鲣鱼，炙烤至皮脆状态后再供客人享用；完美还原高知县的当地招牌特色。鲣鱼经稻草炙烧后，外层带有烟熏焦香，内里依然保持刺身的粉嫩质感！再搭配葱花姜末，清新且完美中和油腻感，真心惊艳又美味。.✿ 刺身4点日式居酒屋又怎能错过刺身和串烧呢！四款刺身都很不错，每款都油脂香滑，鲜甜清爽；而我尤其喜爱吞拿鱼，油脂丰腴，入口即化，搭配黑鱼子更是锦上添花。而一整底的海胆也甚是惊艳，甘甜浓郁且入口creamy，超大满足呢。.✿ 酸忌廉洋葱吉列猪扒✿ 冲绳多春鱼芝士春卷✿ 牛油果忌廉蟹肉配梳打饼✿ 日本清酒煮蚬✿ 鹅肝雪米饼满桌的小食，光是视觉已相当享受。 不夸张，每款都好食，按君喜好随便乱点也不会中伏呢。而我自己私心最喜欢冲绳多春鱼芝士春卷，一口咬下爽脆无比，鱼籽爆浆与咸香软绵的芝士形成邪恶组合，佐酒一流；而鹅肝雪米饼也很特别，搭配脆米饼，入口即化，咸甜交织呢。.✿ 串烧：⧐ 仙台牛舌免治鸡棒 ⧐ 自家制免治鸡肉盖仙台风味的免治鸡棒烧得外层微焦，内里软嫩多汁，蘸上蛋黄酱油更添滑顺浓郁；而自家制免治鸡肉盖同样出色，戳破蛋黄后让蛋液融入每一口肉碎，邪恶又满足！ 两者同样混入鸡软骨，口感层次更见丰富。.⧐ 黑豚腩肉大葱串⧐ A5萨摩和牛串 ⧐ 江户前南蛮鸡⧐ 盐烧鸽皇腿⧐ 盐烧鸽皇胸肉⧐ 黒松露玉子烧⧐ 青椒仔⧐ 秋葵⧐ 日本冬菇 其他串烧也同样出色，即叫即烧哪有不好食的道理？只需简单调味，便已能带出食材的本味当中最喜欢的还是A5萨摩和牛串，肉香浓郁，入口滑嫩；而黑豚腩肉大葱串肥瘦相间，中间夹著大葱更是甜脆解腻；至于盐烧鸽皇胸肉及鸽腿，外皮焦脆，内里多汁，鸽肉独有的野味香气更是诱人。.✿ 两小时清酒任饮放题女士 $98位┆男士$168 所谓去居酒屋唔酒唔通饮水咩？清酒任饮，TGIF, 所谓饮饱食醉，不过如此。
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这间居酒屋位于中环苏豪区，主打日式料理、串烧及清酒。店内设有室内外座位，摆放林林总总清酒瓶作装饰，开放式厨房能欣赏到师傅们的手艺，室外更有巨型壁画。开胃菜 - $28新鲜翠绿的沙律菜，有香脆的琥珀合桃及鱼干仔。刺身4点 - $328细致幼滑的油甘鱼油花及胶质丰富，有独特的清爽；吞拿鱼赤身色泽鲜红且结实，脂肪含量较低，鱼味较浓；真鲷细致柔软，淡雅带点鲜甜；鲣鱼敲半烧以稻草大火高温将表面炙烤至半熟，增添一股独特的烟熏风味 。迷你海胆杯 - $108层次分明且丰富，先有丰腴的海胆，再有甜虾蓉有独特的粘粘感，又有爽脆的三文鱼籽，还有绵密香滑的吞拿鱼蓉。鹅肝雪米饼 - $88厚度十足的鹅肝煎得外脆内嫩，细腻滑嫩有丰富的脂香，黑醋及香脆的雪米饼平衡腻感。铁板芝士白饭鱼炒蛋 - $88侍应席前以铁板制作，多尾高知白饭鱼咸鲜幼嫩，兰王卵呈橙色，有浓郁的蛋黄好细腻。升级海胆 - $68马粪海胆奶滑得入口即化，味道浓郁且甘甜度较高。仙台牛舌免治鸡棒 - $58仙台的乡土料理，免治鸡肉加入牛舌，蘸上月见酱浓郁香腴。黑松露玉子烧 - $28扎实丰厚的玉子烧有甜滋滋的蛋香，散发阵阵松露飘香。盐烧白鳝 - $88丰腴饱满的白鳝结实富弹性，满嘴甘香的鱼油脂。白羽鸡横隔膜 - $68肉质紧实带有适度的嚼劲，富含油脂，香气四溢。帆立贝配海胆 - $108雪白肉厚的带子有纯净的鲜甜，加上丰腴的海胆提鲜。和牛舌心串 - $88厚切极具弹性，有丰富油香，软嫩多汁富弹性。日本冬菇 - $28爽滑多汁，香味够浓郁。京都绢豆腐 - $32柔软香滑，有淡淡豆香及酱油。清酒任饮放题($98/女、$168/男）是日有四款清酒可两小时Free Flow，特别喜欢醉鲸特别纯米酒，口感简洁俐落，略带果香的酸甜味。
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隐藏在苏豪区的这间居酒屋，以四国高知县为主题，食材由日本新鲜运送做出高知县特色美食。小店环境装修充满日式风情，店员亲切有礼，仲有个室外area，夜晚来饮酒应该几有气氛。店内而家有全日清酒放题优惠可任饮2小时，仲有午市定食做紧优惠四人同行1 人免费，真系好啱叫埋朋友/ 同事一齐嚟食。*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*每份午市定食都会配 沙律、烟薰卵、味噌汤。沙律菜新鲜开胃；味噌汤热腾腾；最特别系个日本烟熏蛋，味道醇厚美味，食落有淡淡的咸味。🔶特上刺身五点定食🔶师傅严选当日新鲜嘅食材拣选几款刺身，每款刺身都好新鲜有光泽，件件厚切，鱼肉肥美甘香。🔶日替定食🔶整个定食很有日式家庭料理的感觉，用鸡肉、菇、洋葱等配上酱汁做出高知县特色料理拌饭一流，饺子外层脆卜卜里面好Juicy，还有刺身，非常丰富。炭火烧物：🔶自家制免治鸡盖🔶鸡翼串🔶京都绢豆腐串🔶鸡胸软骨串🔶青椒仔串🔶日本冬菇串即叫即烧，可以望到师傅的手艺，上枱时有小炉保温非常贴心，每款都用心制作，食得好滋味。有几款特别喜欢推介必点的：「自家制免治鸡盖」鸡肉松软多汁亦有软骨的爽脆口感，配搭兰王生蛋黄汁+秒制烧汁拌匀食更香。「鸡翼串」外皮烧得很香脆，鸡肉嫩滑。「京都绢豆腐串」外层香脆，里面非常嫩滑。🔷自家制梅酒一定要试吓佢哋自家制梅酒，饮梅酒配串烧真系一流！饮落香醇而富有馥郁梅香。
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