魂作

营业中

休息中

已經第N次黎魂作食已經成為附近街方必食串燒or居酒屋佢啲野食種類唔多，但基本上款款都好食同埋佢飲sake 同啤酒買一送一所以同friend過嚟食嘢都幾爽如果weekend過嚟次次食到佢夜少少成間居酒屋就好high 老闆仔好後生好笑容又好服務成日飲醉酒同佢吹水都好開心今次第一次食雞皮餃子然後俾佢隻雞皮餃子驚艶咗我一次叫咗兩碟雞皮好薄，但係又燒到啱啱好脆卜卜熱辣辣應該係我食過最好食嘅雞皮餃子最緊要係佢成間餐廳啲嘢食，其實唔算太貴所以食得好開心個人推薦 : 芝士酒盗海膽醬燒豆腐雞尾牛舌荔枝豚肉卷

我平時唔會寫食評，但呢間食店真係好正，坐得舒服又好味，啤酒仲要買一送一，老闆又好客友善，推介炸河蝦，佐酒一流，燒白鱔油香彈牙，燒北寄貝鮮嫩，仲要有8折優惠，十分推介，我都要多啲幫襯😋😋😋

呢間餐廳性價比唔錯 試咗啲串燒同埋主食荔枝䐁肉卷好熱好新鮮 荔枝嘅甜味同埋豬肉嘅鹹味好夾唔會好油，同埋唔會太鹹😈明太子翠玉瓜本身都唔係好鍾意食翠玉瓜，但係明太子醬擺喺翠玉瓜上面完全冇翠玉瓜味 好夾呀串燒方面仲叫咗牛脷同生蠔，但係個生蠔就好似有少少腥🥲 牛脷好好食呀 加埋檸檬真係絕配❗️❗️蟹籽沙律都好正❤️ 推爆😌主食方面叫了一個蝦烏冬及原條鰻魚飯 烏冬嘅湯好飲唔似出面咁樣好大浸味精味，反而有好大浸新鮮嘅蝦味 碗入面亦都有四隻蝦同埋啲紅蝦毛🦐至於個鰻魚都好新鮮，冇雪味冇骨同埋仲要好熱㗎！呢間隱世居酒屋得閒都可以同朋友屋企人或者情侶去慢慢嘆串燒真係一流啊

之前黎左深水埗行街路過見到呢間小店好靚 就同朋友入左去食野先叫左清酒，食串燒，點可以無酒呢個蝦用黎送酒一流 超香口 脆卜卜呢個牛肉質鮮甜 恰到好處燒生蠔鮮甜多汁 啖啖肉呢個苦瓜原來係招牌菜 超特別仲有燒白膳好好味

今次去了由兩個年青人主理的小店魂作, 我想店名是寓意每樣食物都是他們用心靈去製作，果然有驚喜，真的很有水準🥰🥰 ，食物質素可媲美高級食府，價錢卻大眾化😍 必食推介❤️❤️❤️❤️❤️秘製濃湯虎蝦烏冬👉🏻未吃已經被那虎蝦濃香吸引，湯底的味道一試難忘，加上彈牙的蝦肉及烏冬，配上櫻花蝦的點綴，絕對是值得encore 😋😋😋鵝肝石鍋飯入口即溶的鵝肝與醬汁混在熱燙燙的石鍋飯裏，還有脆脆的飯焦，吃個大滿足👍🏻另外燒物炸物都做得非常出色，而且很抵食👍🏻粟米天婦羅👉🏻薄薄的脆皮做得恰到好處，外脆內甜 , 超yummy 🤤🤤🤤海膽醬燒豆腐👉🏻濃濃海膽醬的外層,配內𥚃軟滑的豆腐，口感ichiban, 佐酒一流！還有多款惹味的燒物如燒白膳，燒牛蝶腩，燒鷓姑𩨨，燒三皇雞扒等，巧手製作，不愁沒有選擇👍🏻值得一提的是小店正在推廣清酒優惠買一送一，還有精緻靚靚的sake 盛器同色彩繽紛的清酒杯，喜愛打卡之人，當然不容錯過😉😉

短時間內已經到訪左兩次，因為佢啲野食好高質，對客又好friendly🥹覺得係值得被多啲人關注既小店～忍唔住係到留個好評✨第一次到訪係星期五晚，同兩個朋友想食居酒屋但本身想去嗰間full左就上網搵，見到呢間新開又少review就決定試一試，點知完全冇後悔～佢個海膽豆腐真係外脆內軟又夠熱，豆腐唔知點解可以咁嫩滑🥹配埋上面既海膽醬係好夾好好食呢個蝦湯烏冬都係好足料好濃郁🦐用蝦熬製嘅湯底配上有咬口嘅烏冬～食蝦敏感嘅我都忍唔住飲哂碗湯🤣同場朋友想飲sake，主理bar哥哥都好有耐心介紹每種既分別同推介俾我地😌而我哋聽完佢嘅講解揀咗一支我哋都覺得唔錯，佢仲拎咗兩盤清酒杯可以俾我哋揀，完全符合我哋打卡嘅港女要求🥰之後比較鍾意飲啤酒嘅我見到佢原來有個特色推介係50%既白啤加50%既黑啤！佢中和左黑啤嗰種咁苦嘅味同時又飲到白啤既香甜🤭(其實試左一杯之後都可以自己要求要幾多percent mix埋～Overall 係超級好既體驗☺️好適合幾個朋友黎放工飲下野傾計

呢幾年深水埗開咗好多有啲裝修嘅食肆Cafe，有日本料理喺呢度開都唔奇，要行一陣都預咗。Friday night 朋友話試吓Lee 間，我同主理bar 個哥哥完全唔識，佢又好friendly俾我自己去shelf 揀酒飲，本來想飲whisky，最終揀咗個灼燒，跟手廚師送咗個炸蝦俾我哋送酒，好食👍 個人喜歡串燒、鰻魚炒飯同埋蒸蠔，朋友就鍾意嘅燒牛薄切，不停叫食咗接近兩個鐘，樣樣都有水準，埋單四個人$13xx ，咁食法唔算貴，美中不足係個洗手間執整吓會再好啲。

間唔中我都會好掛住日本既居酒屋，今日我地去左深水埗的新開的日式居酒屋止止隱。餐廳店鋪細細，不算大，裝潢以深木色為主調，設計好有日式風格。餐牌主打多款特色串燒，燒物、主色，價錢合理，以家新張期內，全單7折優惠，非常低食。螢光魷魚乾&鱈魚乾非常香脆，愈食愈香口，送酒一流。海膽醬燒豆腐豆腐燒得外脆內軟，內裡非常滑溜溜，不易散開，配搭濃郁的海膽醬，味道一流。以到既串燒好有特色，而且燒得非常出色，火喉控制得好好荔枝豚肉卷，用豚肉卷住荔枝一齊燒，咬落去荔枝爆汁，中和豚肉既油膩感。而紫蘇豚肉卷，有獨特的香味，豚肉軟腍。燒雞腳筋都係第一次食，外層的雞皮燒得鹹香惹味，而且加上軟骨，口感爽脆。牛舌&雞腎牛舌有驚喜，口感軟嫩，牛脂豐富有彈性，連朋友唔食都一試愛上，另外雞腎口感唔會乾爭爭，雞腎爽脆惹味。明太子醬翠玉瓜翠玉瓜燒得剛剛好，仍保持鮮嫩多汁，配試明太子醬一齊食，味道非常夾。沖繩苦瓜炒豚肉沖繩苦瓜口感較爽，甘口而不太苦，加入蛋和豚肉一齊炒炒，豚肉在這道菜式上，只是配角，光芒全給苦瓜炒蛋搶去。西京燒銀雪魚西京醬汁濃郁，能帶出魚的鮮味，口感軟嫩幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面。燒鮮三黃雞扒飯雞皮燒得香脆，雞肉非常

最近同朋友去完迪士尼🎢已經好夜 出邊好多舖頭都已經關咗門🥺上網見到呢間最近新開嘅日式居酒屋🏮 而且仲有全單七折優惠 營業時間居然去到凌晨😍冇理由唔去試吓麻🥰附近好多停車位 好適合我哋呢啲夜鬼人士🔥 居酒屋裝修日式風格🎏食物款式大多數以串燒、燒物、麵食為主 性價比高🤙🏻雖然位置唔多 但係勝在夠寧靜舒服 好適合同朋友收工後小酌一杯🥂▫️前菜方面:💓朝鮮芝士酒盜 💓芥辣八爪魚前菜叫咗兩款涼拌小食 食落有驚喜😍芝士酒盜鹹香味十足 一口一粒 開胃之選🤣🤙🏻▫️串燒類方面:💓 明太子醬翠玉瓜 💓蒜芯 💓紫蘇豚肉卷💓荔枝豚肉卷 💓冬菇 💓牛舌💓雞白子 💓雞腎 💓雞腳筋 💓雞皮蝦不得不讚吓佢哋嘅串燒🔥師傅串得恰到好處 食落去唔會好乾 好Juice 而且調味啱啱好🥰個人最鍾意牛舌 厚身爽口 一咬落去肉汁爆出泥🥳明太子醬翠玉瓜 呢個搭配新奇 濕潤香口 口感好豐富雞皮蝦燒得爽口無比 蝦肉新鮮再配埋雞皮 惹味無比💯▫️小食及和食方面:💓沖繩苦瓜炒豚肉 💓什錦大婦羅💓海膽醬燒豆腐 💓燒牛蝴蝶腩 💓炸河蝦各有特色 而且都係師傅即叫即做 上枱熱辣辣🔥每一款都好岩一路飲酒一路食🍶海膽醬燒豆腐 新奇之餘 意外地好夾🤣甘香軟

星期日晚飯時間一家三口去食埋單$500有找，7折真係超級無敵抵食！最緊要係仲要好味！去到見到環境裝修都幾有特色，服務態度非常好👍🏻有咩5明佢地都好樂意同你解釋～佢地推薦左2款小朋友岩食嘅主食，小朋友都好中意👏🏻👏🏻下次一定會再去食，係值得回頭嘅舖頭。好可惜今次去到無試下佢地嘅酒類飲品🍸當晚睇到隔離枱飲酒🍻傾談，搞到我都想試下唯有下似約朋友去時再試下啦，係一個同朋友聚餐傾談嘅好地方。

深水埗新開張日式串燒居酒屋🏮—魂作，鋪頭裝修充滿日系復古氣派，以深色木系為主調，別有一番風味～ 食物種類相當多元化，主打各類型特色小食、串燒，麵食等；特別推介海膽醬燒豆腐，海膽味濃厚再加上淡淡既酒香，令每一啖豆腐都好滿足；串燒類，推介荔枝䐁肉卷，香甜荔枝配上焦香既豚肉，配搭非常特別；明太子醬翠玉瓜，爽口青瓜配上軟滑明太子，軟硬層次分明，口感豐富～ 加上各種類酒類飲品，好適合一班朋友一齊聚餐👥 新開業更加有全單7折優惠！

話說有位麻甩佬朋友同我講，佢有一晚拖住疲倦（肥胖）嘅身軀行經深水埗，見到間日式串燒小店，衝入去點左一枝300ml清酒加幾串串燒，出返黎之後成個人被療癒左。於是我第二日就即刻啟程出發，由長沙灣行過去，點知俾佢老點左，原來近太子多d，行到我腳都軟。是日美食：🥢串燒唔記得幾串🥢燒鯖魚一碟🍹菊次郎的夏天🍹特製不知名cocktail（以上兩杯都係清酒cocktail）😋食評：全部嘢食都達到80分以上，鯖魚夠juicy夠魚味。🥳特別推介燒白鱔，真係好彈牙。兩杯cocktail都係有d水準，我俾合格。💰全單500幾蚊（2位食用）👀最後想講店內兩位師傅都好後生，有個樣似20幾歲但有兩個仔，歡迎大家去請教佢點做到🤣

喺深水埗發掘到間隱世居酒屋，佢係位於楓樹街(楓樹街球場對面)， 見到佢新張做緊全單7折就入去try try飲酒一定要搵啲野送下，今期佢店長推介有自家製黑芝麻豆腐同我最鍾意既Ankimo即刻叫黎食，個豆腐有淡淡黑芝麻味，Ankimo 都系經典配搭酸汁蘿蔔蓉👍正叫左幾款串燒，有牛舌，荔枝豚肉卷，雞皮仲有個明太子醬翠玉瓜，不過最有驚喜係燒牛小腸，一啲都唔韌，送啤酒一流🍻係度諗緊加唔加主食既時候望到隔離枱有個豆腐好吸引咁，原來係海膽醬燒豆腐，個豆腐好脆口配埋海膽醬又幾夾啵主食就整左個大蝦濃湯烏冬，見到個湯底已經覺得好濃，飲啖湯頭覺得返唔到轉頭，最後食哂連碗湯都飲哂🍜其實仲有食其他野不過掛住食唔記得影，埋單全單仲有7折，依間都高cp值，下次再去試其他串燒😏😏

禮拜六同男朋友去深水埗見有新開居酒屋仲有7折 就試下 點知有驚喜$58 酒盜原來係醃野 將醃生魚內臟撈芝士粒 好重口味 好岩配酒 但我地兩條友唔係酒鬼 食兩粒已經頂唔緊😂$38@2 入面有紫蘇葉包住 有味得黎又清新 而個雞皮夠薄夠脆 蝦肉又彈牙 正🥰$88@2 大蔥多汁得黎而鵪鶉柳又嫩 唔錯$108 一上檯以為無餸 一試啖湯 不得了 極濃得黎又清爽 烏冬又夠彈牙 仲有幾隻蝦肉 同男朋友秒清左碗湯😂 如果唔係太飽真係會再叫多碗食 值得encore