魔膳工房 (已結業)

今日冬至，老闆通知可以放下晝，個個鼓掌。即刻打電話去 book Mage Kitchen, 改左名後未去食過。幸好訂到枱，因為人多一齊去食。訂了12点半枱，享用唔到折頭。接近聖誕，周圍都有聖誕裝飾餐牌分單雙日，每天有不同款式。 我叫了法式紅酒燴嫩嫩牛臉頰肉意粉餐竟然是餐茶先上，頗為意外，次序有些亂了餐飽是提子軟飽，又熱又軟，my favourite 餐湯是松露忌廉, 忌廉味濃， 松露清香，但唔夠熱，要扣分賣相不俗，牛頰肉大件， 炆得好軟，肉厚帶有牛筋，非常好食，伴菜用珍珠筍、西蘭花、甘筍粒， 顏色好配合。餐茶太早上，食完個餐已經凍了，可能今天人多，樣樣都趕！

約左一位好耐冇見朋友食飯，咁啱經過見到呢間店既牌咁sharp，便入去光顧。Menu上很多款都吸引，而且價錢合理，包湯包飲品平時係其他餐廳，黑松露意大利飯就食得多，紫薯雞絲意大利飯真係第一次食，味道濃郁，很特別，值得食！我同友人都喜歡食鰻魚，所以點了鰻魚椰香意大利飯，椰香味重，好好味！

上星期公司搬了寫字樓去觀塘，觀塘區真的多了不少工廈的食肆，食午餐真是有了很多的選擇。今日和同事找了一間CAFE一於去試試。兩點鐘時間人流比較少了，CAFE 坐位都很濶落坐得很舒服，環境擺設有心思。 CAFE設有自助沙律BAR，跟餐都是加＄20，於是我和同事都加了自助沙律BAR，食沙律做前菜。我和同事點了兩個set lunch 一起share 吃，set lunch還有餐湯及餐飽送。我們選擇了一個紅湯羅宋湯，一個白湯椰菜花湯，餐飽送上枱的時候還暖暖的，餐飽內的餡料是用核桃製作都幾有心機，一啖啖食落口軟綿綿味道不錯! 美式醬燒豬肋骨跟薯角 $88, 賣相都不錯，豬肋骨燒得肉質嫩滑感覺很juicy。加埋醬汁好惹味，薯角炸得很脆口，還有一些配菜在旁，不會覺得很膩。黑松露雜菌意大利飯 $75, 好濃郁的黑松露香味，意大利飯質感很creamy, 加埋雜菌一起煮成，味道來說算是中規中矩的意大利飯。跟餐加$5 Mocha 咖啡MOCHA 咖啡味道適中不錯。藍柑檸檬梳打充滿氣的梳打清爽好醒神。P.S. Set lunch 除了免收加一服務費之外，兩點後入坐還有8折優惠。

叫左一個辣辣地嘅蜆肉意粉，每次去都會叫呢個，因為真係好夠味，即叫即整，一個午餐有包有湯有主菜有埋野飲都係 70 幾蚊，真係好抵！特别推介魔膳仲有 lunch buffet，下次有時間一定會試！

今日黎到觀塘搵食，比我無意中發現一間中級西餐廳，餐廳屬於樓上鋪，要上一段樓梯才能到達，餐廳地方好寬廣，餐廳中間還有自助冷盤Bar！上到黎唔洗等今次就試佢個紐西蘭牛扒！

在工廈餐廳激戰區的觀塘，有一間西餐廳開業兩年一直客似雲來，今日終於在女友威逼利誘之下來到這間魔膳工房一試從開源道行上一條猶如時光隧道的樓梯就到達餐廳門口，男人老狗如果不是女友欽點，是絕不會來這種靚靚西餐廳的晚市選擇多，有肉類沙律意粉，全部有套餐跟餐包餐湯餐飲，完全適合貪心的人餐湯一紅一白，女友的羅宋湯表現尚可，微辣開胃，忌廉湯用料實在，每口都有雜菌顆粒，又醇厚又濃郁餐包有意外驚意，餐包上枱時仍然熱辣辣，咬一口鬆軟柔和，非衛星餐包之流蔬菜汁煮法國藍青口跟餐小食，青口是普通貨色，中規中矩，但配上的蔬菜汁卻妹仔大過主人婆，番茄的清新加上辛香料的刺激，用來沾薯角可謂一流香煎安格斯牛仔骨份量驚人，共有三大塊牛仔骨，沒有多餘的調味，一口咬下可吃出帶骨部位獨有的香濃牛味，配上伴碟的原個烤蒜頭，簡直將牛仔骨硬生生提高一個檔次德國烤原隻豬手原隻豬手已去骨，方便食用，連肉帶皮吃下鹹香味濃，有嚼勁但不膩口，伴以酸菜同食可減低油膩感，但如果外皮可以烤得脆身就更合本人口味玫瑰蜜花茶試飲了一口，花香蜜甜適度，惟熱飲器皿太普通，未能滿足女友審美觀藍柑檸檬梳打清清爽爽，甜酸適度，喝一口透心涼食物水準份量基本上超班有餘

這間餐廳離地鐵站非常近，不到５分鐘的路程，而且在大廈的門口設置了醒目的餐牌，很容易就找到了。沿著樓梯拾級而上，餐廳的門口出現在眼前。餐廳很大，足可以容納幾十個人開 Party🎉 。餐廳的牆上掛著有趣的動物畫像，還有幾個電視機不停地播放著動物的卡通片，置身在這樣的環境之中用餐，心情自然放輕鬆了許多😊。中午時段的 Set Lunch 有不少選擇，價錢在＄100 以下，而且免收加一服務費。選了［西班牙火腿蝦球扁意粉］套餐，跟湯、跟餐包、跟飲品， HK$ 78 免加一。核桃餐包暖暖的，配雜菜湯，雖然是最普通不過的免費食物，但是製作的很出色，很好吃。主角［西班牙火腿蝦球扁意粉］，賣相不錯，西班牙火腿鹹香；３粒新鮮的蝦球半生熟，鮮甜爽口；扁意粉彈牙；再加上爆香的蒜茸調味，這個意粉想不惹味都難😋。［Cafe Latte ］跟餐加＄５。這杯咖啡無論是賣相還是味道都一般般，看來這家的飲品不及主食那麼出色。工廈區的餐廳質素參差不齊，有好有不好，這家餐廳除了飲品稍微遜色一點以外，其他食物都算上乘，且價格適中免收加一，應該會有不少回頭的顧客。Btw, Cash only.