魚眾不同酸菜魚 (天一商場)

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魚眾不同酸菜魚這間餐廳聽上去會令人以為只有酸菜魚可以吃，原來還有提供各式各樣的川菜，除了一般的正常份量之外，還設有一人份量的酸菜魚和鍋物等等！另外餐廳燈光明亮，座位闊落，令人坐得舒適～老壇酸菜湯鱸魚片(1人份)💰HK$73老壇酸菜湯的味道剛剛好，不會太酸亦不會太辣！鱸魚片口感嫩滑，沒有碎骨，而且湯底的味道能夠完滲透到鱸魚片中～花膠濃湯雞煲(1人份)💰HK$72花膠份量比想像中多，真料實料！雞肉肉質嫩滑！湯底充滿濃郁的雞肉鮮香味，順口醇厚，感覺非常滋補～麻辣牛展💰HK$48牛展不會過於柔軟，也不會過於有咬勁，而是恰到好處的口感！麻辣味亦很足夠，令人食慾大開～菠蘿梳打特飲💰跟餐+HK$12帶有菠蘿的果香味，還有一股清新的氣泡感～看來下次突然心血來潮想吃酸菜魚時，也可以自己一個人來吃了～

我一向熱愛探索地道美食，最近嚟到位於天一商場嘅#魚眾不同酸菜魚  。光聽到個名，就知道以一人份量製作菜式，價錢相對親民，又見有唔少街坊到來外賣拎走，一於就入內一試佢哋嘅招牌菜式。由輕鐵站走來5分鐘左右就到，以QR code自助點餐。簡單又易用。麻辣豬耳 43.00切成幼絲嘅豬耳，口感爽脆，口腔內有一股刺激嘅味道，令人一口接一口，系道唔錯嘅小食。花膠濃湯雞煲（1人份）配絲苗白飯 72.00首先點咗佢哋近期嘅招牌雞煲，湯頭濃郁鮮甜，花膠好足料，爽滑彈牙。雞件肉質幾嫩滑，每一口都好味。完全不粗糙。系悶熱嘅夏天食特別開胃。青花椒酸菜鱸魚片 73.00+配菜(豆腐皮&黑木耳)+手打薯粉湯底有不少選擇，樣樣都想試下，青花椒辣味足夠，而且重帶麻既後勁。鱸魚片夠多又滑，配菜方面可以自選，而份量都同樣吾少，同米線分開上，呢個性價比合理!!紅豆冰(套餐)+12.00 &凍柑桔蜜(套餐)+12.00白灼蠔油菜心38.00菜心新鮮綠油油。

「魚眾不同酸菜魚」開左好幾年，一直都無機會試，今日懶煮飯，索性落街食，打算一試。餐廳座位寬敞舒適，唔算多人，午飯時間選擇都好好多，我哋叫咗兩個餐，同埋兩個小食。蕃茄濃湯鱸魚片個蕃茄濃湯好鮮甜，入口酸酸哋，開胃又醒胃。鱸魚片好滑嫩，啖啖肉。配埋萵筍、豆腐、墨魚丸同米線，真係好滋味！胡椒豬肚雞煲米線胡椒豬肚雞煲好足料，有雞件、紅棗、豬肚同蟲草花。雞件好腍滑，豬肚爽脆，湯底胡椒味濃郁，好暖胃。米線吸晒湯汁，真係好正！麻辣豬耳麻辣豬耳好惹味，豬耳爽脆彈牙，麻辣味好夠喉。口水雞口水雞好嫩滑，雞皮爽脆，配埋個麻辣醬，真係好惹味！凍無糖檸檬可樂凍無糖檸檬可樂好消暑，檸檬味酸酸甜甜，好解渴。菠蘿梳打特飲菠蘿梳打特飲好清新，菠蘿味香甜，梳打水有少少氣泡，好refreshing。魚眾不同酸菜魚嘅菜式真係好有特色，而且味道都好正。環境舒適，服務周到，值得推薦！

近排成日都落雨，放假都唔想出太遠街，去屋企附近嘅天一商場搵嘢食算，今日就試咗呢間酸菜魚。蕃茄濃湯鱸魚片 :太太喜歡蕃茄，蕃茄濃湯就最啱佢，鱸魚片好嫩滑，無骨下食得好方便，配菜揀咗萵筍及豆腐，兩樣吸收晒湯汁份外好味，主菜嘅薯粉煙煙韌韌，永遠都係魚湯嘅最好搭檔。花膠濃湯雞煲 :一見到牆上面餐牌呢個雞煲，已經超想試。雞煲上枱時已經聞到濃濃嘅雞湯香味，雞湯鮮甜濃郁，有大大件花膠，雞嘅份量都幾多，食落鮮嫩，配埋米線每一啖都沾到雞湯，好味得黎又夠晒滋潤。主食加錢有飲品，特飲只係需要加$12，叫咗紅豆冰，紅豆份量都幾多，味道唔太甜，飲完透心涼。

酸菜魚是近年大受港人歡迎嘅四川名菜, 鮮味嘅魚片和酸辣風味湯底, 令人百吃不厭。魚眾不同有多間分店, 天水圍分店位於天一商場, 就近輕鐵站, 交通幾便利, 環境都幾舒適。點咗老壇酸菜湯鱸魚片, 酸菜湯的湯底帶有微酸的味道, 口感清爽。新鮮的鱸魚片質地鮮嫩, 肉質細膩。加入萵筍, 大豆芽菜和辣椒等配料, 增加口感的層次感和豐富度。手打薯粉晶瑩幼滑又煙韌, 加配嘅牛丸爽滑彈牙, 令人回味。紅油青瓜木耳辣辣地幾醒胃, 青瓜新鮮清甜, 木耳好爽脆。鳳爪排骨煲仔飯熱辣辣香噴噴嘅煲仔飯, 材料鋪滿飯面, 鳳爪肉質軟嫩幼嫩, 排骨肉質軟糯易咀嚼。米飯粒粒分明又飽滿。米飯在煲仔中會吸收濃郁湯汁和肉汁, 口感濕潤而香甜, 還有煲仔飯飯焦嘅焦香。加上冰凍檸檬茶, 清爽又涼快。@extraordinaryfish_hk魚眾不同酸菜魚 (天一商場)天水圍天秀路8號天一商場2樓2060號舖

送了晴晴上學，就開始洗早餐的碗碟，洗床單被鋪，一身疲勞，午餐當然想抖一抖，出街食就最方便，不用煮不用洗。近近地去了魚眾不同酸菜魚，商場一上電梯就到，又無加一服務費，環境乾淨，坐得舒服，食到飽一飽，人均消費$100有找。花膠濃湯雞煲$72一大煲濃雞湯花膠煲，湯底呈奶黃橙色，再加一大碗米線，份量充足，食完都已經好飽。雞件和花膠的組合，老生常談的滋補配搭。口水雞$43 肉質嫩緊有光澤，口感佳。微辣的味道，刺激味蕾，增添食慾。紅油青瓜木耳$30 青瓜青脆爽口，清甜加紅油微辣風味，越食越多，開胃醒神。木耳咬口佳。涼拌海蜇$32 前菜小食，晶瑩通透，彈性的口感的確不錯。紅豆冰$12 紅豆量很多，飲到見底都還有紅豆，份量不吝嗇。

位於天水圍嘅餐廳——魚眾不同酸菜魚，除咗有酸菜魚食之外，還會有煲仔飯。可以滿足我幾個願望。花膠濃湯雞煲套餐配白飯$72。呢個湯底真係好濃郁，加埋新鮮嘅花膠，令湯嘅味道更加豐富。雞肉鮮嫩多汁，同湯汁一齊食真係好過癮。仲有一碗香噴噴嘅白飯，真係美味到冇得頂。臘味煲仔飯$72。呢個煲仔飯金黃色，香氣撲鼻，真係好有味道。飯煮得剛剛好，每粒飯粒都飽滿有口感。上面嘅臘味有腊肠、腊肉、腊鴨等，味道豐富，令人彷彿坐喺香港嘅大排檔食嘢一樣，飯焦底卜卜脆。川味口水雞配白飯$58。呢個川菜經典之選真係唔可以錯過。雞肉經過特別嘅烹調方法，保持住嫩滑嘅口感，再加上微辣嘅辣椒醬汁，真係開胃到爆。加埋一碗清爽嘅口水雞同一碗香噴噴嘅白飯，就真係超正！今次去魚眾不同酸菜魚真係食得好開心，除咗滿足到食物嘅歌，同時間可以食到冬天先成日食嘅煲仔飯。魚眾不同酸菜魚 (天一商場) (天水圍)天水圍天秀路8號天一商場2樓2060號舖#魚眾唔同酸菜魚 #湖南菜 #美食探索 #濃湯雞煲套餐 #臘味煲仔飯 #川味口水雞 #食評 #香港美食 #foodie #instafood #foodlover #yummy

魚眾不同有8間分店，我黎過喱間算最早開業。胡椒豬肚煲薯粉，足料兼大煲，豬肚爽口，雞肉嫩滑，胡椒味濃郁。麻辣牛展($48)，厚切中間帶少許筋，醃製得入味。一人份系列酸菜魚，首先揀咗魚類先，有鱸魚片，生魚片，龍利柳，我揀咗鯛魚片，仲有非魚類，肥牛，墨魚片，毛血旺。第二就揀湯底，喱個檸檬酸菜湯，然後可揀兩類免費配料，蘿蔔，海帶，可再追加其他。然後就揀飯底米線or薯粉。俾既份量都好多。湯底都係酸酸地唔辣。飲品凍柑橘蜜

呢排食到飽飽濟濟，食啲川菜野開下胃，經過見到呢間#魚眾不同酸菜魚 ，見入面都好多人就入去試下。餐廳有餐前小食、招牌菜、水煮系列、一人專炒飯、煲仔飯。餐廳以QR code落單，湯底同配料都可自行選擇口味!!鮮魚鍋揀左唔辣老壇酸菜湯，湯底微酸辣好開胃！雖是一人份量算多，有牛丸、魚丸、娃娃菜、鮮魚片、薯粉、香腸、馬鈴薯片等，大量鱸魚片好滑好新鮮，鍾意食酸菜魚不要錯過！精選牛鍋牛肉薄身小小，肉味濃郁，而湯底濃厚番茄香，食完一輪再飲番茄湯，好飽😂米線屬淋身 。凍檸茶 (跟餐+$7) ，凍檸水 (跟餐+$7)整體嚟講，菜式比一般川菜唔算太油膩！都可以試一試 。

無意下經過，已聞到好勁的油煙味，都已不想進去。但之前一直想試下，都係快快食完走。於是叫左老壇酸菜魚配薯粉。不包野飲就$73，加杯凍飲$7。湯內只有酸菜，鱸魚，配菜豆卜和萵筍是自由選配，整體味道是不錯，但跟其它店比，這份量偏少，性價比較低。份量女生食夠飽的。

天水圍天一啲阿姐一係漏單，一係錯單，希望貴店認真培訓員工，今晚叫米線，又俾左飯我，上次唔辣，又俾小辣我，佢地做野真係幾拿西😮‍💨 拎左返屋企先知錯野，老婆大肚又唔餓得，迫住食唔到，真係次次叫親都谷氣，可唔可以改善下阿姐啲質素，我試過當面同阿姐講你比錯嘢，佢又唔認錯，然後下次又係同一個阿姐落錯單錯，我話佢佢係唔認，跟住仲要個廚房又煮錯嘢，再上一次我等咗30分鐘，佢先比錯嘢我，跟住我直程唔要，係咪呢度冇老細？冇老闆冇經理？啲嘢可以亂咁嚟？

第二次黎食了，上次食左個麻辣龍脷柳，又辣又惹味，今次就唔食咁辣，試下檸檬酸菜湯～配料依然係娃娃菜同金針菇～份量都係多，食極都仲有👍🏻呢個湯一開始食酸酸地好開胃，味道都好濃郁，不過越食越酸，酸到有啲頂唔順🤣如果好鐘意食酸既朋友我建議一定要試下呢個湯！不過我就去到最後唔係幾頂得順🤣都係麻辣啱我多啲～

我地一行4人黎到魚眾不同，叫左個青花椒酸菜魚，供2-4位用，配料包埋豆芽、豆腐皮、娃娃菜、萵筍、海帶、薯仔同寬薯粉，主食就只係包2個，如果想另加配料/主食就要加錢。一上菜就Wow~~~超大碗！即刻試下個湯底先，酸酸辣辣咁好開胃，而魚既份量都幾多下，4個人食都幾夠食，食落去又鮮甜👍🏻配料都好豐富，令人有驚喜。雖然本身包左2個主食，但我地都加左兩碗米線，咁就可以一人一碗😋不過食晒我地就發覺可能單叫一人一個餐可能仲會抵食啲同飽啲🤣

天一商場黎講呢間餐廳都算多人食，但本人就覺得偏貴🤏🏻麻辣濃湯龍利柳配豆腐+金菇，手機QR Codr落單，如果怕太辣可以揀少辣椒/少油👍🏻龍利柳份量唔係話好多都唔少，不過勝在舊舊都大大舊唔會好細舊👍🏻而配料份量都係可接受範圍內味道不過不失，職員態度都幾好，可以再試。

上週中午去食酸菜魚，未食過，諗住試下，中伏！第一，舉咗4次手 先有人回應你，有一個明明見到都扮見唔到。 第二，佢D魚唔新鲜，一看鱼的色澤及表面已知唔新鲜。天水圍銀座商場 青x椒 D酸菜鱼新鲜又好食，同樣$70+ 元，質素相差很遠。