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2024-10-23 431 浏览
一如店舖自己的簡介所言,這是一間大家可以當係朋友屋企一樣嘅居酒屋。其實揀得去居酒屋,重點是想要搵個舒適的地方跟朋友聊天多過要食野,但如果野又好食,傾得開心,店家又招呼周到,就當然最好。呢間小店可算是用心經營,裝潢及餐桌都跟日本居酒屋風格一致,幾有氣氛,店長更是親切有禮非常健談,服務態度好好。一般居酒屋提供的食物如壽司、刺身、串燒、爐端燒、一品料理、炸物及鍋物等均有。沖繩海葡萄沙律 $68還記得6月去沖繩時首次食海葡萄,那種淡淡的鹹味及粒粒Q彈的口感好特別,今次再試,一樣好食;但此沙律菜就多加了點醋汁,所以食落酸酸的好開胃。左口魚壽司(兩件) $48 魚刺身切得厚薄均勻,肥美新鮮,而且油份豐富,輕微的灸燒了令魚味更香。火炙燒玉子串 $40幾特別的食法,好厚又大件的玉子燒內有少許壽司飯,面層則有用火炙燒至溶了的芝士及沙律醬,每一口都有濃厚芝士及蛋香味。特製蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) $108廣島蠔完全沒有蠔腥味,味蕾只會品嚐到少許鮮甜,以及濃郁的蒜蓉味,都幾好食。牛脷串 $55 日本雞髀肉串 $40串燒的火喉控制得幾好,唔會過燶。牛脷咬落仍有汁,不會太乾身,肉質軟嫩。雞髀肉都相當不錯,醬汁醃得幾
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一如店舖自己的簡介所言,這是一間大家可以當係朋友屋企一樣嘅居酒屋。其實揀得去居酒屋,重點是想要搵個舒適的地方跟朋友聊天多過要食野,但如果野又好食,傾得開心,店家又招呼周到,就當然最好。
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呢間小店可算是用心經營,裝潢及餐桌都跟日本居酒屋風格一致,幾有氣氛,店長更是親切有禮非常健談,服務態度好好。一般居酒屋提供的食物如壽司刺身、串燒、爐端燒、一品料理、炸物及鍋物等均有。
沖繩海葡萄沙律
$68
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沖繩海葡萄沙律 $68
還記得6月去沖繩時首次食海葡萄,那種淡淡的鹹味及粒粒Q彈的口感好特別,今次再試,一樣好食;但此沙律菜就多加了點醋汁,所以食落酸酸的好開胃。
左口魚壽司(兩件)
$48
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左口魚壽司(兩件) $48 
刺身切得厚薄均勻,肥美新鮮,而且油份豐富,輕微的灸燒了令魚味更香。
火炙燒玉子串
$40
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火炙燒玉子串 $40
幾特別的食法,好厚又大件的玉子燒內有少許壽司飯,面層則有用火炙燒至溶了的芝士及沙律醬,每一口都有濃厚芝士及蛋香味。
特製蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)
$108
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特製蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) $108
廣島蠔完全沒有蠔腥味,味蕾只會品嚐到少許鮮甜,以及濃郁的蒜蓉味,都幾好食。
牛脷串
$55
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日本雞髀肉串
$40
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牛脷串 $55 日本雞髀肉串 $40
串燒的火喉控制得幾好,唔會過燶。牛脷咬落仍有汁,不會太乾身,肉質軟嫩。雞髀肉都相當不錯,醬汁醃得幾入味。
櫻花蝦炒飯
$118
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櫻花蝦炒飯 $118
即叫即炒,甫上桌時確是香氣撲鼻,櫻花蝦有種鮮味及無焦,與米飯同食勁香口惹味。

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2024-10-22
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🎀尖沙咀。種類繁多日式居酒屋🍻🎀🪄店名* #鳥炎屋🔮地址* 尖沙咀亞士厘道17-19號4樓🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$683 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_尖沙咀剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵今次去既呢一間系比較靠近尖東地鐵站附近既居酒屋 平時都好少見到人介紹 入面店員都十分親切有禮 好有家既感覺😊裡面空間寬敞幾舒服~燈光比較昏暗 好有氣氛 而且感覺私隱度十分足夠~🍽️食物質素🍽️食物方面選擇種類超豐富!多到我都唔知揀邊樣~而且餐牌種類分類好清晰 大部分都有配圖片選擇 有中英食物翻譯~有不同地道日本菜式 包括壽司,刺身,炸物,熟食等 更提供多款酒類飲品🍻👀評分💖💖💖💖💖🪄雕魚壽司$68刺身雪白晶瑩 雕魚入口質感比較有彈性 會較淡味 平時好少食刺身都十分適合嘗試👍👀評分💖💖💖💖💖🪄火炙鳥炎紅白卷$128呢款系店鋪特色 平時系出面好少見 外面鋪上火炙三文魚 入面以反卷形式報上紋格魷魚 兩種口感同時在口中爆發 幾特別💕👀評分💖💖💖💖🪄特製蒜蓉燒茄子$68第一次見已經去皮既
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🎀尖沙咀。種類繁多日式居酒屋🍻🎀

🪄店名* #鳥炎屋
🔮地址* 尖沙咀亞士厘道17-19號4樓🔮
🗾分店地區🗾 沒有分店
💰價錢$683 已加一 (2人)

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#pickyme_尖沙咀

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#pickyme_日本菜
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🎵餐廳環境🎵
今次去既呢一間系比較靠近尖東地鐵站附近既居酒屋 平時都好少見到人介紹 入面店員都十分親切有禮 好有家既感覺😊裡面空間寬敞幾舒服~燈光比較昏暗 好有氣氛 而且感覺私隱度十分足夠~

🍽️食物質素🍽️
食物方面選擇種類超豐富!多到我都唔知揀邊樣~而且餐牌種類分類好清晰 大部分都有配圖片選擇 有中英食物翻譯~有不同地道日本菜式 包括壽司,刺身,炸物,熟食等 更提供多款酒類飲品🍻

👀評分💖💖💖💖💖
🪄雕魚壽司$68
刺身雪白晶瑩 雕魚入口質感比較有彈性 會較淡味 平時好少食刺身都十分適合嘗試👍


👀評分💖💖💖💖💖
🪄火炙鳥炎紅白卷$128
呢款系店鋪特色 平時系出面好少見 外面鋪上火炙三文魚 入面以反卷形式報上紋格魷魚 兩種口感同時在口中爆發 幾特別💕


👀評分💖💖💖💖
🪄特製蒜蓉燒茄子$68
第一次見已經去皮既燒茄子 食落去比較方便 好貼心😎


👀評分💖💖💖💖
🪄秘。芥末燒蠔&鳥炎屋燒蠔 $49/1
平時芝士燒蠔就食得多 今次呢兩款口味第一次嘗試~兩款都比較重口味 芥末就會有啲辣 另一款就咸味較重~

👀評分💖💖💖💖💖
🪄鐵板牛柳粒$98
牛柳粒份量頗多 配上雜菇 牛肉好軟熟 牛味濃郁!好岩送飯啊😍

👀評分💖💖💖💖💖
🪄日本吉列黑豚$70
新鮮即炸黑豚😍必點😆 份量都頗多 而且勁厚身 外皮唔會同肉分離 咬落去超脆卜卜 仍然保留肉汁 仲可以點埋佢地附上既酸甜醬汁😋


👀評分💖💖💖💖💖
🪄手羽雞翼串$35
必點😆雞翼系用左超大隻雞翼 肉感up 外表香脆但一啲都唔油膩


👀評分💖💖💖💖💖
🪄白飯$15
飯粒香軟 價錢正常

(5個💖為最高)

✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
⚜️整體評級⚜️
🎈味道評分*😋😋😋😋😋
🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇
🎈抵食程度*💰💰💰💰💰
🎈服務態度*💌💌💌💌💌
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  • 日本吉列黑豚
  • 手羽雞翼串
  • 鐵板牛柳粒
  • 雕魚壽司
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2024-07-27 697 浏览
🏮 最近,我來到尖沙咀這間很有風味的日式居酒屋。餐廳燈光昏昏暗暗,就好像置身日本的街頭,服務員的態度也很有禮,用心為我們介紹每一道菜式。我們叫了:蟹籽沙拉 $68青瓜、蟹柳和蟹籽沙拉醬的搭配,吃起來非常清新,口感爽脆,色彩艷麗,讓人胃口大開。火炙鳥炎紅白卷 $128這道壽司卷用火槍將表面的三文魚輕炙,內部夾著文革魷魚,不僅增加了食物的溫度,更激發了三文魚的油脂香和魷魚的甜味,每一口都充滿了海洋的味道。特製蒜蓉燒廣島蠔 兩隻 $108蒜蓉的味道非常濃郁,配上新鮮廣島蠔的甘甜,每一口都是美味的享受,讓人忍不住想再叫幾只嘗嘗。木魚絲苦瓜玉子薄餅(限定) $88這道菜雖然不在菜單上,但確實是一期一會的限定品。蛋餅配上苦瓜,再撒上木魚絲,口感層次豐富,味道獨特,讓人回味無窮。日本雞頸串 $48這道菜使用的是日本雞的頸部肉,肉質細嫩多汁,經過炭火烤制,表面微焦,內部鮮嫩,每一口都充滿了炭香和肉汁。翠玉瓜串 $18翠玉瓜燒得恰到好處,咬下去汁水四溢,配上木魚絲和燒汁,味道十分美妙,讓人忍不住一串接一串。左口魚刺身(3切) $70左口魚刺身爽滑可口,每一片都切得厚薄均勻,擺盤也很精緻,底下配上冰粒,保
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🏮 最近,我來到尖沙咀這間很有風味的日式居酒屋。餐廳燈光昏昏暗暗,就好像置身日本的街頭,服務員的態度也很有禮,用心為我們介紹每一道菜式。我們叫了:
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蟹籽沙拉 $68
青瓜、蟹柳和蟹籽沙拉醬的搭配,吃起來非常清新,口感爽脆,色彩艷麗,讓人胃口大開。
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火炙鳥炎紅白卷 $128
這道壽司卷用火槍將表面的三文魚輕炙,內部夾著文革魷魚,不僅增加了食物的溫度,更激發了三文魚的油脂香和魷魚的甜味,每一口都充滿了海洋的味道。
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特製蒜蓉燒廣島蠔 兩隻 $108
蒜蓉的味道非常濃郁,配上新鮮廣島蠔的甘甜,每一口都是美味的享受,讓人忍不住想再叫幾只嘗嘗。
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木魚絲苦瓜玉子薄餅(限定) $88
這道菜雖然不在菜單上,但確實是一期一會的限定品。蛋餅配上苦瓜,再撒上木魚絲,口感層次豐富,味道獨特,讓人回味無窮。
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日本雞頸串 $48
這道菜使用的是日本雞的頸部肉,肉質細嫩多汁,經過炭火烤制,表面微焦,內部鮮嫩,每一口都充滿了炭香和肉汁。
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翠玉瓜串 $18
翠玉瓜燒得恰到好處,咬下去汁水四溢,配上木魚絲和燒汁,味道十分美妙,讓人忍不住一串接一串。
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左口魚刺身(3切) $70
左口魚刺身爽滑可口,每一片都切得厚薄均勻,擺盤也很精緻,底下配上冰粒,保持了刺身的新鮮度,讓人食慾大增。
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櫻花蝦炒飯 $118
最後一道菜是櫻花蝦炒飯,米飯粒粒分明,櫻花蝦的鮮味完全融入其中,讓整道菜都充滿了海洋的氣息,為這頓飯畫上了完美的句號。
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💰 總計: $722, 2位用餐(已包含10%服務費)
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食飯想搵個舒適又靜靜地既地方同人傾下計 鳥炎屋依類家庭式溫馨的居酒屋就岩曬🏡🥗蕃茄牛油果沙律 $78蕃茄新鮮 爽口多汁牛油果又夠熟配埋酸汁好開胃✌🏼🔥火炙燒玉子串 $40融融地既芝士加埋蛋汁 幾creamy入面包著左啲飯🍆特製蒜蓉燒茄子 原隻 $68去左皮所以口感幾好 有心思😉蒜香醬濃 調味岩岩好🐮鐵板牛舌粒 $108牛舌粒爽口 份量都多連埋洋蔥 菇一齊炒 非常香👃🏼🐥日本雞髀肉串 $40照燒汁味道濃郁火喉控制得吾錯 肉質嫩滑juicy🥰🐟鹽燒多春魚 $68魚春脹卜卜🐷豚肉火鍋 $128壽喜燒湯底冇得輸啦 香香甜甜入面有窩蛋 豚肉片 野菜 菇菌 幾豐富送飯一流😋💭食物味道正宗 店員仲好有禮 時不時會主動加水 服務幾貼心 溫馨嘅小店加分加分➕
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食飯想搵個舒適又靜靜地既地方同人傾下計 鳥炎屋依類家庭式溫馨的居酒屋就岩曬🏡

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🥗蕃茄牛油果沙律 $78
蕃茄新鮮 爽口多汁
牛油果又夠熟
配埋酸汁好開胃✌🏼

蕃茄牛油果沙律
$78
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🔥火炙燒玉子串 $40
融融地既芝士加埋蛋汁 幾creamy
入面包著左啲飯

火炙燒玉子串
$40
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🍆特製蒜蓉燒茄子 原隻 $68
去左皮所以口感幾好 有心思😉
蒜香醬濃 調味岩岩好

特製蒜蓉燒茄子
$68
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🐮鐵板牛舌粒 $108
牛舌粒爽口 份量都多
連埋洋蔥 菇一齊炒 非常香👃🏼

鐵板牛舌粒
$108
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🐥日本雞髀肉串 $40
照燒汁味道濃郁
火喉控制得吾錯 肉質嫩滑juicy🥰

日本雞髀肉串
$40
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🐟鹽燒多春魚 $68
魚春脹卜卜

鹽燒多春魚
$68
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🐷豚肉火鍋 $128
壽喜燒湯底冇得輸啦 香香甜甜
入面有窩蛋 豚肉片 野菜 菇菌 幾豐富
送飯一流😋

豚肉火鍋
$128
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💭
食物味道正宗 店員仲好有禮 時不時會主動加水 服務幾貼心 溫馨嘅小店加分加分➕

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
蕃茄牛油果沙律
$ 78
火炙燒玉子串
$ 40
特製蒜蓉燒茄子
$ 68
鐵板牛舌粒
$ 108
日本雞髀肉串
$ 40
鹽燒多春魚
$ 68
豚肉火鍋
$ 128
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話說今晚去咗鳥炎屋Torienya食晚餐,真係又驚又喜!用咗$500幾蚊食到高質日料😉👍🏻#美食推介 #日式料理 #必試 餐廳裝潢簡潔有型,日式風滿滿‼️木質餐枱配埋暖黃色燈光,氛圍溫暖舒服~仲有開放式廚房,可以望到師傅專心製作美食,增添咗幾分臨場感!而且座位間距夠闊,唔會覺得逼促,適合情侶或者幾位朋友聚餐💁🏻‍♀️#日式小清新 服務員態度非常好,落單又快又準,仲會細心解釋每道菜嘅特點,令人覺得好貼心~整體服務流暢,期間仲會主動問有冇咩需要添水或者加餐,真心好加分!#服務滿分 1️⃣ 左口魚壽司(2件) 🫶 如果你鐘意魚香味濃郁嘅壽司,絕對唔可以錯過!左口魚嘅炙燒處理,配埋香滑嘅醬汁,再加少少檸檬提升鮮味,入口即溶,超滿足💯 2️⃣ 鯛魚壽司🍣🐟 鯛魚片切得夠薄,口感唔錯,但味道稍為普通,冇左口魚咁突出。雖然唔係「Wow」嘅程度,但都係穩陣之選 #清新風味 3️⃣ 沖繩海葡萄沙律🌿 令人眼前一亮嘅健康小食‼️海葡萄啲「爆珠感」真係玩味十足,配埋沙律醬一啲都唔膩,食完感覺好refreshing😌 #健康又好食 4️⃣ 火炙鳥炎紅白卷🔥 呢道卷絕對係大熱推介‼️😃卷身擺盤精緻視覺同味覺都係滿分享受🔥👀
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話說今晚去咗鳥炎屋Torienya食晚餐,真係又驚又喜!用咗$500幾蚊食到高質日料😉👍🏻
#美食推介 #日式料理 #必試

餐廳裝潢簡潔有型,日式風滿滿‼️木質餐枱配埋暖黃色燈光,氛圍溫暖舒服~仲有開放式廚房,可以望到師傅專心製作美食,增添咗幾分臨場感!而且座位間距夠闊,唔會覺得逼促,適合情侶或者幾位朋友聚餐💁🏻‍♀️
#日式小清新

服務員態度非常好,落單又快又準,仲會細心解釋每道菜嘅特點,令人覺得好貼心~整體服務流暢,期間仲會主動問有冇咩需要添水或者加餐,真心好加分!#服務滿分

1️⃣ 左口魚壽司(2件)
🫶 如果你鐘意魚香味濃郁嘅壽司,絕對唔可以錯過!左口魚嘅炙燒處理,配埋香滑嘅醬汁,再加少少檸檬提升鮮味,入口即溶,超滿足💯

2️⃣ 鯛魚壽司🍣
🐟 鯛魚片切得夠薄,口感唔錯,但味道稍為普通,冇左口魚咁突出。雖然唔係「Wow」嘅程度,但都係穩陣之選 #清新風味

3️⃣ 沖繩海葡萄沙律
🌿 令人眼前一亮嘅健康小食‼️海葡萄啲「爆珠感」真係玩味十足,配埋沙律醬一啲都唔膩,食完感覺好refreshing😌 #健康又好食

4️⃣ 火炙鳥炎紅白卷
🔥 呢道卷絕對係大熱推介‼️😃
卷身擺盤精緻視覺同味覺都係滿分享受🔥👀
重點係三文魚經過炙燒後,表面微焦,帶出三文魚嘅油脂香氣,入口即化,唔會過份油膩~入面係文革魷魚🦑口感爽彈中帶少少嚼勁,鮮味十足,配埋壽司飯嘅醋香,成條卷層次感非常豐富!🍣✨ #口腔煙花 💥

5️⃣ 鐵板牛舌粒
🥩 牛舌粒煎得啱啱好,肉質爽口帶彈性,仲有鐵板香氣,簡直係必點之選!唯一小小意見係調味可以再重口味啲~但總體好滿意😌💕

6️⃣ (限定)日本雞皮串
🍢 雞皮串嘅焦香味超吸引,皮脆油潤,唔會太肥膩,仲係期間限定,食到真係賺咗😈👍🏻 #限定美味

7️⃣ 火炙燒玉子串(1件)
🍳 玉子串口感偏甜,炙燒後多咗層焦糖香,幾特別,但整體上比較普通,唔算驚艷~

整體黎講,呢餐又有創意又有質素,性價比算高😋加埋舒適嘅環境同貼心服務,真係值得一試‼️下次會再返嚟試其他菜式🍣🍢💛

#炭燒料理 #食肉控天堂 #必試壽司卷 #小店推介 #隱世美食
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服务
卫生
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用餐日期
2024-11-30
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
等级4
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同朋友去左尖沙咀一間樓上日本菜食飯,好岩傾計✨老闆同職員服務態度非常友善😳仲好健談🤫好愉快地食左一餐晚餐🥰🥰🍢火灸燒玉子串 $40外脆內軟,燒得岩岩好,入面仲有少少飯好特別😳🍣左口魚壽司 $48鮮味十足,魚肉鮮甜📍🍣牛油果鰻魚卷 $108牛油果好滑,鰻魚好鮮味🤤🐔炸芝麻雞翼 $60外皮酥脆,內裡多汁嫩滑😍🐽豚肉串 $40豚肉肥瘦適中,好有口感😳🐠鹽燒多春魚 3條 $68魚肉鮮嫩細膩,帶啲微微焦香🥰🍚櫻花蝦炒飯 $118蝦好鮮美,如果有少少肉會更加完美😆鳥炎屋 (尖沙咀)📍尖沙咀亞士厘道17-19號4樓
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同朋友去左尖沙咀一間樓上日本菜食飯,好岩傾計✨
老闆同職員服務態度非常友善😳仲好健談🤫
好愉快地食左一餐晚餐🥰🥰


🍢火灸燒玉子串 $40
外脆內軟,燒得岩岩好,入面仲有少少飯好特別😳
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🍣左口魚壽司 $48
鮮味十足,魚肉鮮甜📍
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🍣牛油果鰻魚卷 $108
牛油果好滑,鰻魚好鮮味🤤
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🐔炸芝麻雞翼 $60
外皮酥脆,內裡多汁嫩滑😍
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🐽豚肉串 $40
豚肉肥瘦適中,好有口感😳
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🐠鹽燒多春魚 3條 $68
魚肉鮮嫩細膩,帶啲微微焦香🥰
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🍚櫻花蝦炒飯 $118
蝦好鮮美,如果有少少肉會更加完美😆
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鳥炎屋 (尖沙咀)
📍尖沙咀亞士厘道17-19號4樓
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堂食
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248
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好多年前嚟過呢間餐廳,記憶中就係呢度嘅禮貌好好,但係一直冇機會再嚟,今日朋友係呢度放工,咁啱喺度附近,終於有機會再嚟食啦。呢度仲係咁好禮貌,雖然只有兩個職員,但係一男一女嘅職員都好有禮貌,佢哋會介紹俾你聽有咩好食。首先,我哋叫咗一個牛油果蕃茄沙律,估唔到真係好開胃,而且好足料。佢嘅牛油果起碼有兩個,點買豉油食真係好似三文魚。而且蕃茄同沙律都好夾,越食越開胃。呢個吞拿魚玉子燒都好值得讚,因為佢食落唔會好膩,亦都唔會好油,又係開胃之選,非常適合夏天食。我自己最鍾意嘅,就係呢個燒雞串同和牛串,徐徐食材好新鮮之外,而且份量好夠,同埋燒嘅時間啱啱好。呢個和牛串食落真係好有牛味,而且唔會太硬又唔會太腍,真係非常推薦大家試吓。最後我哋走嘅時候,呢度嘅職員仲送到我哋去門口,而且大力鞠躬歡迎我哋嚟到呢度,真係好日本嘅感覺啊。呢間居酒屋又靚,而且價錢又平,服務態度仲非常好,真係諗唔到理由唔嚟啊。以後再有朋友聚會或者生日都一定會推介佢哋嚟啊。
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好多年前嚟過呢間餐廳,記憶中就係呢度嘅禮貌好好,但係一直冇機會再嚟,今日朋友係呢度放工,咁啱喺度附近,終於有機會再嚟食啦。
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呢度仲係咁好禮貌,雖然只有兩個職員,但係一男一女嘅職員都好有禮貌,佢哋會介紹俾你聽有咩好食。
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首先,我哋叫咗一個牛油果蕃茄沙律,估唔到真係好開胃,而且好足料。佢嘅牛油果起碼有兩個,點買豉油食真係好似三文魚。而且蕃茄同沙律都好夾,越食越開胃。
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呢個吞拿魚玉子燒都好值得讚,因為佢食落唔會好膩,亦都唔會好油,又係開胃之選,非常適合夏天食。
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我自己最鍾意嘅,就係呢個燒雞串同和牛串,徐徐食材好新鮮之外,而且份量好夠,同埋燒嘅時間啱啱好。呢個和牛串食落真係好有牛味,而且唔會太硬又唔會太腍,真係非常推薦大家試吓。
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最後我哋走嘅時候,呢度嘅職員仲送到我哋去門口,而且大力鞠躬歡迎我哋嚟到呢度,真係好日本嘅感覺啊。
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呢間居酒屋又靚,而且價錢又平,服務態度仲非常好,真係諗唔到理由唔嚟啊。以後再有朋友聚會或者生日都一定會推介佢哋嚟啊。

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堂食
推介美食
  • 牛脷串
  • 日本雞髀肉串
  • 雞肉串
等级4
273
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雜錦魚生沙律 ($98)魚生滿滿的沙律,粒粒魚生都切到好大粒,有成4款刺身,最特別係有大隻嘅刺身蝦,非常鮮甜,加上日本柚子醋汁非常開胃。火炙燒玉子串 ($40) 穴子壽司 ($60) 帶子火炙壽司 ($38)火炙燒玉子串加上芝士,鹹甜交替,幾好食。穴子是白鰻魚,雖然無平時食嘅鰻魚咁多魚油,帶魚味較出。日本雞肝串 ($38) 牛脷串 ($55)限定日本雞肝串夠嫩,牛脷爽口,兩款都調味得宜。特製蒜燒茄子 ($68) 櫻花蝦炸豆腐 ($68) 明太子茶漬飯 ($78)特製蒜燒茄子加了辣椒蒜,食落很香口,而且已經事先剝了茄子皮,食落更方便。櫻花蝦炸豆腐非常有驚喜,豆腐嫩滑,外層炸粉夠薄,吸了清爽的出汁及櫻花蝦的香味,非常美味。明太子茶漬飯雖然簡簡單單,但食落暖笠笠,令人非常舒適。
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雜錦魚生沙律 ($98)
魚生滿滿的沙律,粒粒魚生都切到好大粒,有成4款刺身,最特別係有大隻嘅刺身蝦,非常鮮甜,加上日本柚子醋汁非常開胃。

火炙燒玉子串 ($40) 穴子壽司 ($60) 帶子火炙壽司 ($38)
火炙燒玉子串加上芝士,鹹甜交替,幾好食。穴子是白鰻魚,雖然無平時食嘅鰻魚咁多魚油,帶魚味較出。

日本雞肝串 ($38) 牛脷串 ($55)
限定日本雞肝串夠嫩,牛脷爽口,兩款都調味得宜。

特製蒜燒茄子 ($68) 櫻花蝦炸豆腐 ($68) 明太子茶漬飯 ($78)
特製蒜燒茄子加了辣椒蒜,食落很香口,而且已經事先剝了茄子皮,食落更方便。櫻花蝦炸豆腐非常有驚喜,豆腐嫩滑,外層炸粉夠薄,吸了清爽的出汁及櫻花蝦的香味,非常美味。明太子茶漬飯雖然簡簡單單,但食落暖笠笠,令人非常舒適。
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245
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2024-11-27 47 浏览
尖沙咀有好多好食店,有好幾條街喺韓國食店專屬,其他就百花齊放,但係如果選擇一條街包含每一個種類嘅頂尖,我就會揀阿士厘道。呢間居酒屋喺呢度屹立多年,果然係日式小食嘅好選擇。🍖我覺得居酒屋嘅重點,就係慢慢坐,慢慢傾,少少少少咁食,唔同種類都試吓。前菜就先嚟一個什錦魚生沙律。角切嘅做法,當然最適合分享,而我最鍾意係入邊加咗希露魚,令到成個咬感豐富好多,脆卜卜又好爽彈。🍖然後就係必點嘅串燒,豚肉同白葱味道超夾,日本嘅蔥,特別香,特別多汁,可以引出豚肉本身油香, 豬肉亦都唔會有騷味。另一個串燒係玉子,但係其實佢裏面係有飯,歸納為壽司亦都可以,不過就妹仔大過主人婆,玉子大份到上下都係,只係中間有一啲白飯。不過就非常有實用價值,只係食玉子就會帶出軟滑口感,但係多咗少少飯,玉子嘅蛋香就全部透過白飯揮發出嚟。🍖仲有一個雞髀肉串燒,燒過嘅雞肉上面搭上濃濃嘅醬油,非常嫩滑又惹味,同烤過嘅手羽先相影成趣,雞翼嘅外皮非常脆,加埋芝麻,相信系香港人最鍾意食嘅雞翼處理方法,基本上冇得輸。🍖我哋仲叫咗赤白卷同燒茄子。赤白卷,就係外邊系燒三文魚,裏面就係帶子既飯卷,兩種都係柔軟嘅食材,加啲白飯帶出層次,輕柔舒服。燒茄子
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尖沙咀有好多好食店,有好幾條街喺韓國食店專屬,其他就百花齊放,但係如果選擇一條街包含每一個種類嘅頂尖,我就會揀阿士厘道。呢間居酒屋喺呢度屹立多年,果然係日式小食嘅好選擇。

🍖我覺得居酒屋嘅重點,就係慢慢坐,慢慢傾,少少少少咁食,唔同種類都試吓。前菜就先嚟一個什錦魚生沙律。角切嘅做法,當然最適合分享,而我最鍾意係入邊加咗希露魚,令到成個咬感豐富好多,脆卜卜又好爽彈。

🍖然後就係必點嘅串燒,豚肉同白葱味道超夾,日本嘅蔥,特別香,特別多汁,可以引出豚肉本身油香, 豬肉亦都唔會有騷味。另一個串燒係玉子,但係其實佢裏面係有飯,歸納為壽司亦都可以,不過就妹仔大過主人婆,玉子大份到上下都係,只係中間有一啲白飯。不過就非常有實用價值,只係食玉子就會帶出軟滑口感,但係多咗少少飯,玉子嘅蛋香就全部透過白飯揮發出嚟。

🍖仲有一個雞髀肉串燒,燒過嘅雞肉上面搭上濃濃嘅醬油,非常嫩滑又惹味,同烤過嘅手羽先相影成趣,雞翼嘅外皮非常脆,加埋芝麻,相信系香港人最鍾意食嘅雞翼處理方法,基本上冇得輸。

🍖我哋仲叫咗赤白卷同燒茄子。赤白卷,就係外邊系燒三文魚,裏面就係帶子既飯卷,兩種都係柔軟嘅食材,加啲白飯帶出層次,輕柔舒服。燒茄子亦都去曬皮,加上蒜蓉,進食嘅時候輕鬆方便。

呢度果然係啱曬傾計,各樣嘅份量都處理得宜,又方便進食,系貼心嘅居酒屋!









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等级3
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今次黎到人氣居酒居🥰喺香港尖沙咀旅遊區大嘆日式居酒屋滋味👍🏻-氣氛一流,十足十日本嘅居酒屋一樣,每樣食物都好精緻,又可以慢慢食同朋友傾偈嘅好地方☺️-三文壽司煎餅🫓底面都有輕微煎過,好香,加埋中間嘅三文魚碎,係另類嘅感覺😋 (呢個係要問員工先至會有嘅Hidden Menu)-左口魚壽司🍣係我最愛嘅左口魚壽司,經過火炙之後油脂勁爆!入口即溶😍-火炙燒玉子串超香濃蛋味,配埋芝士同埋沙律醬喺表面,口感味道都好夾!份量超巨型😂-(限定)日本雞頸串口感爽口彈牙,燒到微微焦脆,好香口👍🏻-燒明太子雞翼表面炸到好酥脆,入面依然肉質鮮嫩,帶少少辣辣地嘅明太子味道🤤下酒必備嘅小食之一👍🏻-野菜天婦羅🍤當中包括有日本番薯,香甜南瓜,茄子🍆-秘。鳥炎屋燒蠔沙律醬加鹽燒,好惹味☺️-秘。芥末燒蠔第一次食芥末口味嘅燒蠔,味蕾受到衝擊😂不錯不錯!
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今次黎到人氣居酒居🥰
喺香港尖沙咀旅遊區大嘆日式居酒屋滋味👍🏻
-
氣氛一流,十足十日本嘅居酒屋一樣,每樣食物都好精緻,又可以慢慢食同朋友傾偈嘅好地方☺️
-
三文壽司煎餅🫓
底面都有輕微煎過,好香,加埋中間嘅三文魚碎,係另類嘅感覺😋 (呢個係要問員工先至會有嘅Hidden Menu)
-
左口魚壽司🍣
係我最愛嘅左口魚壽司,經過火炙之後油脂勁爆!入口即溶😍
-
火炙燒玉子串
超香濃蛋味,配埋芝士同埋沙律醬喺表面,口感味道都好夾!份量超巨型😂
-
(限定)日本雞頸串
口感爽口彈牙,燒到微微焦脆,好香口👍🏻
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燒明太子雞翼
表面炸到好酥脆,入面依然肉質鮮嫩,帶少少辣辣地嘅明太子味道🤤下酒必備嘅小食之一👍🏻
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野菜天婦羅🍤
當中包括有日本番薯,香甜南瓜,茄子🍆
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秘。鳥炎屋燒蠔
沙律醬加鹽燒,好惹味☺️
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秘。芥末燒蠔
第一次食芥末口味嘅燒蠔,味蕾受到衝擊😂不錯不錯!
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推介美食
  • 左口魚壽司
  • 火炙燒玉子串
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452
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2024-11-21 47 浏览
😝🥢今次去咗朋友屋企開餐,食我最鍾意嘅日本菜!其實呢度係一間樓上居酒屋,老闆希望大家可以好似去朋友屋企咁,食得開心又舒適。🏮✨🎏居酒屋嘅氣氛真係好好,老闆好健談,感覺就似朋友一樣招呼你。餐單上嘅選擇多,而且味道質素都唔錯,明顯係一間用心經營嘅店,令人有賓至如歸嘅感覺,下次再去一定會再試多啲!🍣碎蔥吞拿魚腩卷:魚蓉滑得嚟又有脂香,加上青瓜同碎蔥,口感好豐富。🍳明太子玉子卷:蛋香十足,鹹鹹地好惹味。✨左口魚壽司:炙燒過後更加香,油脂豐富,入口即化!🍗日本雞髀肉串(限定):雞髀燒得香口,肉質嫩滑,真係必試!🦪特製蒜蓉燒廣島蠔:廣島蠔好飽滿,蒜蓉味濃,食落去超正!🥗蟹籽沙律:蟹籽多到爆,口感爽脆又開胃。🌸櫻花蝦炒飯:炒飯粒粒分明,唔會太乾,口感好豐富。
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😝🥢
今次去咗朋友屋企開餐,食我最鍾意嘅日本菜!其實呢度係一間樓上居酒屋,老闆希望大家可以好似去朋友屋企咁,食得開心又舒適。

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🏮✨🎏
居酒屋嘅氣氛真係好好,老闆好健談,感覺就似朋友一樣招呼你。餐單上嘅選擇多,而且味道質素都唔錯,明顯係一間用心經營嘅店,令人有賓至如歸嘅感覺,下次再去一定會再試多啲!

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🍣
碎蔥吞拿魚腩卷:魚蓉滑得嚟又有脂香,加上青瓜同碎蔥,口感好豐富。

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🍳
明太子玉子卷:蛋香十足,鹹鹹地好惹味。

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左口魚壽司:炙燒過後更加香,油脂豐富,入口即化!

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🍗
日本雞髀肉串(限定):雞髀燒得香口,肉質嫩滑,真係必試!

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🦪
特製蒜蓉燒廣島蠔:廣島蠔好飽滿,蒜蓉味濃,食落去超正!

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🥗
蟹籽沙律:蟹籽多到爆,口感爽脆又開胃。

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🌸
櫻花蝦炒飯:炒飯粒粒分明,唔會太乾,口感好豐富。

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221
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2024-11-20 41 浏览
充滿日本風味的居酒屋■ 真鯛三食 HKD178 鯛魚在日本是吉祥食物,寓意長壽富貴。三食指的是刺身、火炙壽司和普通壽司。鯛魚色澤亮麗,味道鮮甜,肉質細緻而彈牙。火炙食法能烤出油脂的香味。■ 碎蔥吞拿魚腩卷 (六件) HKD90吞拿魚腩肉好足,搭配蔥末增加口感。■ 雜錦魚生沙律 HKD98顏色五彩繽紛,有冰涼的刺身和爽口的蔬菜,淋上酸酸甜甜的醬汁,非常開胃。■ 特製蒜蓉燒帆立貝 HKD100帆立貝肉身厚實,味道鮮甜,蒜蓉的香撲鼻而來,十分惹味。■ 秘•鳥炎屋燒蠔 (1隻)HKD49■ 秘•芥末燒蠔 (1隻 ) HKD49鳥炎屋燒蠔用朝鮮醬秘製而成,味道酸酸甜甜的,令人回味。芥末燒蠔既能嗅到芥末的芳香,又能嚐到蠔的鮮美。芥末的辣味不強烈,易入口。📍鳥炎屋Torienya尖沙咀亞士厘道17-19號4樓
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充滿日本風味的居酒屋

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■ 真鯛三食 HKD178
鯛魚在日本是吉祥食物,寓意長壽富貴。三食指的是刺身、火炙壽司和普通壽司。鯛魚色澤亮麗,味道鮮甜,肉質細緻而彈牙。火炙食法能烤出油脂的香味。

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■ 碎蔥吞拿魚腩卷 (六件) HKD90

吞拿魚腩肉好足,搭配蔥末增加口感。

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■ 雜錦魚生沙律 HKD98

顏色五彩繽紛,有冰涼的刺身和爽口的蔬菜,淋上酸酸甜甜的醬汁,非常開胃。

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■ 特製蒜蓉燒帆立貝 HKD100

帆立貝肉身厚實,味道鮮甜,蒜蓉的香撲鼻而來,十分惹味。

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■ 秘•鳥炎屋燒蠔 (1隻)HKD49
■ 秘•芥末燒蠔 (1隻 ) HKD49

鳥炎屋燒蠔用朝鮮醬秘製而成,味道酸酸甜甜的,令人回味。

芥末燒蠔既能嗅到芥末的芳香,又能
嚐到蠔的鮮美。芥末的辣味不強烈,易入口。

📍鳥炎屋Torienya
尖沙咀亞士厘道17-19號4樓
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646
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2024-11-19 36 浏览
呢晚喺尖沙咀搵咗呢間樓上嘅日本料理,上度去有種溫馨嘅家庭式氛圍,本身落雨淋濕咗嘅我都即刻溫暖返唔少 ☺️鵝肝壽司呢個係店家嘅最新推介,鵝肝煎到啱啱好,外層微脆,入面就有油脂感 😍三文魚火炙壽司三文魚夠肥美,火炙過之後逼出魚油,特別香口🐟 加埋面頭有啲日式醬油,唔洗點豉油已經好美味。沖繩海葡萄沙律 海葡萄嘅口感幾得意,一粒粒咁,有啲似魚子醬又少少鹹味,配埋黑醋同橄欖油就更加開胃 🥗日本雞髀肉串呢個係餐廳七周年優惠產品,雞髀肉上面加咗照燒汁,味道甜甜哋🐥黑豚片蘆筍串呢串就係用上黑豚腩片包裹住蘆筍,味道帶點清新🐷 特別鍾意佢黑豚腩片有軟骨部份,更有口感。火炙燒玉子串估唔到玉子串入面都有壽司飯,玉子已經夠厚身,有埋飯就更加飽肚🥚 面頭仲有炙燒過嘅芝士🧀櫻花蝦炸豆腐呢個炸豆腐炸得好夠火候,豆腐面佈滿櫻花蝦,豆腐好滑,配埋鰹魚汁食就啱啱好 。真係勁多櫻花蝦,我好鍾意呀😝呢間日本料理真係好有人情味,不時會加茶,最後走嘅時候仲送我哋出門口,真係有賓至如歸嘅感覺🤨大家趁住餐廳7周年優惠嘅時候過嚟啦💛
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呢晚喺尖沙咀搵咗呢間樓上嘅日本料理,上度去有種溫馨嘅家庭式氛圍,本身落雨淋濕咗嘅我都即刻溫暖返唔少 ☺️
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鵝肝壽司
呢個係店家嘅最新推介,鵝肝煎到啱啱好,外層微脆,入面就有油脂感 😍
鵝肝壽司
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三文魚火炙壽司
三文魚夠肥美,火炙過之後逼出魚油,特別香口🐟 加埋面頭有啲日式醬油,唔洗點豉油已經好美味。
三文魚火炙壽司
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沖繩海葡萄沙律
海葡萄嘅口感幾得意,一粒粒咁,有啲似魚子醬又少少鹹味,配埋黑醋同橄欖油就更加開胃 🥗
沖繩海葡萄沙律
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日本雞髀肉串
呢個係餐廳七周年優惠產品,雞髀肉上面加咗照燒汁,味道甜甜哋🐥
日本雞髀肉串
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黑豚片蘆筍串
呢串就係用上黑豚腩片包裹住蘆筍,味道帶點清新🐷 特別鍾意佢黑豚腩片有軟骨部份,更有口感。
黑豚片蘆筍串
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火炙燒玉子串
估唔到玉子串入面都有壽司飯,玉子已經夠厚身,有埋飯就更加飽肚🥚 面頭仲有炙燒過嘅芝士🧀
火炙燒玉子串
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櫻花蝦炸豆腐
呢個炸豆腐炸得好夠火候,豆腐面佈滿櫻花蝦,豆腐好滑,配埋鰹魚汁食就啱啱好 。真係勁多櫻花蝦,我好鍾意呀😝
櫻花蝦炸豆腐
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呢間日本料理真係好有人情味,不時會加茶,最後走嘅時候仲送我哋出門口,真係有賓至如歸嘅感覺🤨大家趁住餐廳7周年優惠嘅時候過嚟啦💛
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芝士年糕口感勁特別🥹🙌🏿外面烤到好似焗餅質感,但入面係軟到好似棉花糖咁😋皮同餡比例適中唔會食到好膩,仲要係流心,大癲‼️.另外三文魚壽司煎餅老闆話係今日新出嘅product😼大癲外層燒到好脆,入面嘅三文魚特登用油煎,唔洗點其他醬芝麻油已經夠晒香😭.仲嗌咗火炙燒玉子串,手板咁大舊玉子!🫨面頭嘅芝士燒過好creamy,第一次見玉子燒切開入面仲有飯咁足料🥵但個芝士少鹹😂另外明太子玉子卷嘅明太子多到可以吱出嚟😻而且佢入面個餡都係偏creamy唔會食到好口乾.見都多人嗌鐵板牛舌粒,牛舌粒肉質軟腍,入口即融完全唔洗點咬👍🏿勁索燒汁同洋蔥味😍睇落幾貴但講緊都有成十粒多啲食到好飽🤐.懷疑老闆覺得我哋唔夠健康,沙律啲蕃茄同牛油果多到痴線😂食咗半粒鐘食到最後先食得晒😳唯一可惜係雞肉串,面頭個汁燒到完全包實晒啲雞脾肉😮不過雞脾肉肉質偏鞋,對比其他菜式較為遜色
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芝士年糕口感勁特別🥹🙌🏿外面烤到好似焗餅質感,但入面係軟到好似棉花糖咁😋皮同餡比例適中唔會食到好膩,仲要係流心,大癲‼️
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另外三文魚壽司煎餅老闆話係今日新出嘅product😼大癲外層燒到好脆,入面嘅三文魚特登用油煎,唔洗點其他醬芝麻油已經夠晒香😭
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仲嗌咗火炙燒玉子串,手板咁大舊玉子!🫨面頭嘅芝士燒過好creamy,第一次見玉子燒切開入面仲有飯咁足料🥵但個芝士少鹹😂另外明太子玉子卷嘅明太子多到可以吱出嚟😻而且佢入面個餡都係偏creamy唔會食到好口乾
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見都多人嗌鐵板牛舌粒,牛舌粒肉質軟腍,入口即融完全唔洗點咬👍🏿勁索燒汁同洋蔥味😍睇落幾貴但講緊都有成十粒多啲食到好飽🤐
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懷疑老闆覺得我哋唔夠健康,沙律啲蕃茄同牛油果多到痴線😂食咗半粒鐘食到最後先食得晒😳唯一可惜係雞肉串,面頭個汁燒到完全包實晒啲雞脾肉😮不過雞脾肉肉質偏鞋,對比其他菜式較為遜色
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推介美食
  • 火炙燒玉子串
  • 牛舌
  • 明太子玉子燒
  • 芝士年糕
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2024-11-14 48 浏览
《日本料理風情畫🗾》———————————————-#鳥炎屋 🍢-呢間位於尖沙咀嘅居酒屋環境舒服,都幾企理,主打串燒同各式日式美食,氣氛幾chill🎎小店用心經營,而且店員服務態度好好👍🏻-🍆 特製蒜蓉燒茄子呢條烤原條茄子好大條,竟然仲好貼心剝咗皮🤗 佈滿蒜蓉,味道惹味~-🐮 鐵板牛舌粒牛舌厚身彈牙,值得推介!鐵板上熱辣辣,少少調味就已經好好食😋-🔥 火炙鳥炎紅白卷紅白卷上面有火炙三文魚,裡面夾住魷魚同青瓜,口感層次豐富~-🦀 松葉蟹肉味噌波波壽司松葉蟹肉滿滿,鮮味十足,配搭波型嘅飯團,造型幾cute🧡-🐔 日本雞頸串十分推薦,款式多元,即叫即燒,而且唔會死鹹 ☺️雞肉嫩滑彈牙,鹹香惹味💗 -⭐價錢參考:(另收加一)特製蒜蓉燒茄子:$68鐵板牛舌粒:$108火炙鳥炎紅白卷:$128松葉蟹肉味噌波波壽司:$68櫻花蝦炸豆腐:$68日本雞頸串:$48🍌 抵deal 指數:7/10
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《日本料理風情畫🗾》
———————————————-
#鳥炎屋 🍢
-
呢間位於尖沙咀嘅居酒屋環境舒服,都幾企理,主打串燒同各式日式美食,氣氛幾chill🎎小店用心經營,而且店員服務態度好好👍🏻
-
🍆 特製蒜蓉燒茄子
呢條烤原條茄子好大條,竟然仲好貼心剝咗皮🤗 佈滿蒜蓉,味道惹味~
-
🐮 鐵板牛舌粒
牛舌厚身彈牙,值得推介!鐵板上熱辣辣,少少調味就已經好好食😋
-
🔥 火炙鳥炎紅白卷
紅白卷上面有火炙三文魚,裡面夾住魷魚同青瓜,口感層次豐富~
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🦀 松葉蟹肉味噌波波壽司
松葉蟹肉滿滿,鮮味十足,配搭波型嘅飯團,造型幾cute🧡
-
🐔 日本雞頸串
十分推薦,款式多元,即叫即燒,而且唔會死鹹 ☺️雞肉嫩滑彈牙,鹹香惹味💗
-
⭐價錢參考:(另收加一)
特製蒜蓉燒茄子:$68
鐵板牛舌粒:$108
火炙鳥炎紅白卷:$128
松葉蟹肉味噌波波壽司:$68
櫻花蝦炸豆腐:$68
日本雞頸串:$48
🍌 抵deal 指數:7/10
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-07
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐