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港铁旺角站 E2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
62783431
营业时间
今日营业
11:00 - 02:00
星期一至日
11:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
一家隱世地道川菜館，有十分正宗的重慶美食，見到有地道四川人特地來光顧。這天與朋友慕名而來，試試味道有多正宗吧！這裏的烤魚、酸菜魚、水煮魚都很出名，用的是新鮮魚，即場製造，新鮮惹味。涼菜完全就是地道小吃，送啤酒一流。點了酸湯檸檬魚，生魚片小份$168。在香港吃川菜，酸湯檸檬魚做法比較少見，這裏有正宗川菜師傅，當然要試試！雖然點的小份，但魚片份量二人吃也足夠，大片厚肉，少量魚骨可接受的，但不會吐骨的朋友就建議點桂花魚。墊底有粉絲、芽菜、黃芽白，吸收了檸檬酸湯味道，有魚湯鮮甜，又有檸檬酸香，這酸香程度適中，超級開胃，整盤魚連湯都吃光光，配飯吃更醒胃。涼拌魚皮$68，小辣程度，麻香十足，魚皮超級爽口，夾起晶瑩的魚皮，就覺得滿滿骨膠原，女士要吃哦。魚皮份量也不少，墊底有青瓜片，中和辣味，增添清香，是正宗川菜吃法，不過吃著就會越來越麻辣啊！蒜泥黃瓜$48，堆滿一小碟的青瓜粒新鮮爽口清香，記得蒜泥和醋要拌勻吃，微微酸味又有生蒜泥香辣味，爽脆清新，是夏日必點的涼菜。二人埋單$284，吃得滿足，試到酸湯檸檬魚，非常滿意！味道和份量交足功課，下次還要來試這裏的烤魚。
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近年新興酸菜魚所以都食過幾間地道酸菜魚冇咩特色朋友仔又愛吃魚.去近佢公司又有四川味道的酸菜魚其實自己對酸菜魚一般因為間間差不多店內簡潔沒有太特別裝潢餐牌食物不多簡單點了4樣野1. 木耳2. 魚皮3. 酸菜魚(生魚)4. 小酥肉魚皮同木耳都係BB 辣但對於5係甘食辣既我覺得辣但你會繼續想食因為慢慢會滲麻辣味出來平時食香辣魚皮只有橙紅色我辣油外.沒有任何香麻辣味.我怕辣. 但愛麻辣因為比辣更惹味.抵讚木耳是高山木耳比較細較爽口不會太淋味道沒有太辣.主角老壇酸菜魚(生魚)好大份好驚..食不到甘多由細到大. 生魚煲湯煲完湯, 不會吃.今次第一次真正吃生魚見到嗎?幾大塊沒有骨, 全肉,薄身肉質滑, 不是"鞋"因為生魚新鮮肉味更濃亦令湯底味帶有鮮甜味道配料有酸菜同粉絲加上大大塊魚.其實都好擔心吃不完但朋友仔要食小酥肉我想不會太大碟來到…不是太大碟…但數量不少炸物 一向都怕因為粉漿厚不愛吃.而師父可以用薄粉漿之餘重點是. 味道…好特別四川調味有一種香草味. 食後有回甘味道.肉淋嫩滑. 外層爽脆.真心好味.亦不是一般餐廳的炸物.最好配啤酒.三五知己超正
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鴻運食菜館蒜香烤海鱸魚 ($228)娃娃菜 (+$38)寬粉 (+$38)好耐冇食過烤魚啦，今日就特登嚟試一試先😛一入到去就見到位置唔算好多但係就坐得好闊落，同埋聞落已經有好強嘅烤魚同埋酸菜魚嘅味道，真係幾正😝😝我就叫左蒜香烤海鱸魚，好好嘅係仲可揀食咩辣度，唔食得辣嘅話都唔使驚架👍🏻首先成煲烤魚嘅配料真係好多，有萵筍又有薯仔🥔好吸引呀！條魚都好大條，真係夠哂兩個人去食，而且浸住啲汁都令到食嘅時候多左好多香味🤩🤩食落口魚骨都係算少，加上都仲係有香脆嘅口感，真係幾好食😋另外我都加左娃娃菜同埋寬粉，我覺得呢兩樣配餸真係食烤魚必須要有嘅😆娃娃菜好入味，食落都好爽脆，而寬粉都係好吸湯，口感都好滑爽同彈牙，食落真係好正！😋評分：9/10旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下P號舖
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位於旺角的這家中式餐館,以其精湛的烹飪技藝和道地的菜。今天我和朋友特意前來品嚐他們家的招牌菜酸菜魚,這道菜絕對稱得上是一絕。碧綠欲滴的酸菜,鮮嫩多汁,散發出陣陣迷人的酸甜香氣。再看看那鮮紅色的魚肉,肉質細嫩,入口即化,煙燻味道恰到好處,絕對是一大亮點。當酸菜與魚肉交織在一起時,形成了一種獨特而動人的口感,酸甜交織,餘韻悠長,令人百嘗不厭。湯汁方面更是精髓所在,濃郁醇厚,帶有淡淡的煙熏味,與酸菜和魚肉相得益彰。光是沾上一點湯汁,就已經足以令人陶醉其中,難以自拔。整道菜式的色、香、味俱佳,真可謂是一道經典之作。
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早前我行行下街想食酸菜魚，身邊朋友介紹附近旺角有間叫「鴻運食菜館」，屬小店模式，老闆娘親力親為，食物水準都不錯的！👍老壇酸菜魚我們見餐牌有多款魚可選擇，我們選左鱸魚🐟，魚質嫩滑可口，份量豐富，酸菜味剛好開胃極！另外都有不少小菜， 我們再點了入淮山炒木耳因最近食得太多肉，都想清少少😆， 呢款小菜都好有鑊氣，淮山炒木耳再配西芹，新鮮又健康！鴻運食菜館📍地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下P號舖
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