鹿鳴春飯店 (已結業)

今年同事好想搞場春酒，所以上網搵到哩間訂咗兩圍場地唔大，樓底也唔高驚訝嘅係仲有熱毛巾可以供給抹手👍👍諗起細個飲茶必有嘅熱毛巾一品大拼盤，色彩好靚沙鍋雲吞雞，好入味，菜也得甜好味嘅甜品，最後埋單前送的👍👍😋

This is my second time visiting the restaurant, the food wasn’t great the first time but giving the no. of people queuing, it gives an illusion that food are great. I though of giving it a second chance and brought some of my good friends and their family to the restaurant.The food was so horrible that we had to leave in the middle of the meal, and I was so embarrassed for making such poor recommendations. Later I realised that all the staff there are shareholders but they did such a piss poor j

時間回到二零一七年六月，二人飯聚。那一年回來香港三星期旅遊，順便見一下很久不見的朋友，通常外出吃飯很少會選擇西餐，吃了十多年當然要多試中菜。這裡是友人的固定飯堂，好像從很久以前就開始光顧，主要以粵菜著名，這晚有幸見識見識。先點一道北京烤鴨，我們在外地讀書時經常到中餐館吃烤鴨，今天得以回味一下。鴨皮脆肉嫩，肥膏部分個人來說有點多；餅皮夠薄夠軟，包著配料吃剛剛好。吃到差不多就有干貝賽螃蟹，頭一次聽到這菜品，原來有典故的：相傳慈禧太后突然想要吃螃蟹，但御膳房未能即時供應，因此御廚以蛋白混和黃花魚模仿蟹肉上貢慈禧，慈禧吃過後卻喜愛非常。而賽在北京話中則有媲美之意，即媲美螃蟹。這道慈禧欣賞的菜品果然不凡，把蛋白炒得連味道，口感都跟蟹肉一樣，加上干貝更把香氣提升。最後就有甜點著名魯菜拔絲香蕉，也是頭一次吃，上桌後服務生把香蕉蘸一下冷水把糖漿溫度降低，吃的時候就會不黏牙，也更香脆。這一餐大家滿足了口腹之慾，也讓我對中菜星長見識。

團年飯，食乜好！一家就嚟咗鹿鳴春食😬😬因為佢地個雞燉翅勁正！一早定左枱，可能因為年紀二十九星期日，所以去到都要等左10-15分鐘先有位。我地一行6大1小，所以就叫左個6-8餐。不過就將餐個魚改左做糖醋松子魚。掛著傾計，我只係幫個雞燉翅影左相😅

之前聽朋友講 鹿嗚春好多遊客食 今日終於感受到😂😂好多鬼佬同大陸人呀果然！呢度最出名系片皮鴨 我當然都要試下啦！食呢味呢 師傅會推架車仔系你隔離即刻切片好，味道如何呢 個皮完全吾脆😅😅而配既黎片皮鴨既皮好厚 🤢🤢而且鴨肉都切得好厚😅認真有d失望 食吾哂～～跟住點左個金華火腿津白 菜好入味！我地吾洗5分鐘就清哂😂😂然後叫左沙窩雞煲翅 都幾充料 所以個湯都好濃味口感好豐富！個人系飲湯控！又清哂！😋而且都算抵飲！

今日一行十四人去左鹿鳴春， 成班朋友， 順便團年。今日唔算多人， 但係啲位好迫。枱貼枱。清炒蝦仁， 都好大碟。賽磅蟹， 味道都可以津白， 好大鍋。 冇乜味素餃，冇特別回鍋肉， 冇特別。片皮鴨， 個皮有啲凍，隻鴨幾好。高力豆沙， 好味， 有口感，新鮮炸扙絲蘋果， 好味， 外脆內暖。

間唔中都會約下老友們聚餐，平時食黎食去都西餐，今次轉新野，去傳統餐館食北京菜值得欣賞是侍應們好熱心服侍。我們4個人今次叫左4道菜+1道甜品。份量夠大，完全食到好飽好滿足。鮮菇鍋巴湯。味道濃郁，飲落去唔會覺得好口渴，配埋鍋巴，有口感，但有少許黏牙。素餃。很健康，淡而不膩。重點：烤鴨第一次食厚皮的餅皮，好易食飽，而且外型不像平時食到的餅皮，平時明明記得是簿皮。所以不太清楚到底哪塊才算正宗拔絲香蕉🍌。出奇地好好食。值得推介，雖然價錢不便宜，間中食下都好幸福。

初初投身社會時（若干年前），都有聽過鹿鳴春。傳聞响日本好出名，旅遊書極力推介，專做遊客生意，專食鮑參翅肚，好貴好貴…… 而已事實並非如此！午市套餐 - 五和菜$360 左右（連加一）有4餸一湯白飯4碗，簡直係街坊價平靚正！北京烤鴨都係$460 左右 （連加一）。以尖沙咀老字號食肆嚟講，價錢夠晒佛心！難怪嚟鹿鳴春一定要提早 book 定位！Walk-in 絕對冇可能入座！介紹一下五和菜點（固定菜式一餸一湯，自選三款餸菜） - 腿蓉冬瓜羹 - 金華火腿冬瓜蓉羹，火腿鹹香，高湯味濃，冬瓜蓉晶瑩剔透，看似清淡，味道濃郁 鐵板京蔥牛肉 - 同冬瓜蓉羹一樣係指定菜式。唔好以為固定未必好，相反佢絕對係重點餸菜！鐵板燒到熱一熱，加入蔥京牛肉醬汁，上枱時就啱啱好，蔥香肉嫰仲甜甜地配白飯炒回鍋肉 - 又係另一個下飯菜，回鍋肉微辣，有菜有肉有豆乾 炸芝麻蝦 - 即係炸蝦多士，蝦膠彈牙，多士脆卜卜，多咗層芝麻，香味大爆發作為開胃小食，正呀！奶油扒津白 - 中式白汁，津白滑嘟嘟，火腿蓉鹹香吊出多層鮮味，正正係呢一味奶油津白，令我從此鍾意食菜！烤北京填鴨 - 份量足6位，鴨皮香脆，配小黃瓜，京蔥，特製醬汁，轉眼就

久仰大名，早陣子看見朋友到食便立起心腸來一吃。朋友生日，一行七人訂了枱。叫了一個片皮鴨，雲吞雞，和尚戴帽，京燒羊肉，雜錦炒飯，拔絲香蕉，全部中size。片皮鴨肉的份量還好，味道正常，但皮太厚太軟。雲吞雞湯頭可以，但雲吞的餡太咸。和尚戴帽味道尚可，沒特別。京燒羊肉燒得酥脆但不乾，很入味，好！雜錦炒飯很普通，有些少鴨肉和金華火腿，但沒味道...... 拔絲香蕉就侍應太快和太沒有拉絲了，放完入冰水沒有很多絲，但非常脆皮，很夠甜！之前看評分不少人批評服務態度，但不是呀，服務我們的叔叔態度十分好！很少給小費的我也忍不住要給貼士呢！人均大概二百元，很夠飽，炒飯還要打包！

小編第二次再訪皆因姨丈係呢度常客。不過食物質素非常一般、除左個蒸素餃好味之外其餘都非常一般、好彩服務非常好拎返唔少分數但真心自己去食唔會選擇呢間、事關1）地點九龍區小編最憎 2）價錢偏貴質素一般 3）做熟客多 4）多遊客 5）太粗糧太油膩不過都要讚下個蒸素餃同埋賽螃蟹、確實唔錯既，其餘既就一般、個片皮鴨d皮極度難食呀總括而言翻兜指數極悲觀但服務係👌🏼、可能我姨丈係常客掛、同埋姨丈都好識do一定比tips d server、所以server都好主動熱情招呼我地既

I don’t know what else to say other than terrible... I did NOT have any expectations for this place because Chinese restaurants that are popular among tourists are usually not than good. And I was so right.We ordered loads of food to share, including their infamous Peking duck, XLB etc.The Peking duck was terrible!!! Not to mention the portion was small, the slicing skills were terrible! Each piece comes with the duck skin and lots of meat and fat which shouldn’t even be there for an authentic P

在兩個月前，男朋友已向位於尖沙咀屹立多年的京菜館 <鹿鳴春飯店> 訂了10人枱，店方並安排了唯一一個貴賓房！除了一張大圓枱之外，還有一張長方枱！這是一間老字號，保留傳統北京菜式！我首次來到，位於舊樓的一樓，恰巧！大廈唯一一部 lift 壞了，我們行樓梯上一樓，佔地一層，這裡舖位深長！我們8大2細，店方亦可安排 BB 椅！相當週到！尚未點菜，我們先坐在長方枱休息，女侍應先以金屬長夾為每人送上熱毛巾，讓我們清潔雙手，十分貼心的服務！卻是金屬夾為毛巾留下生锈漬！ 間中，女侍應會直接用手遞上熱毛巾，衛生方面成疑！跟他妹夫識飲識食的食家爸爸食飯，令我獲益良多！他們點了一個套餐 $4,880，可供12人食用，份量非常豐富！酸菜 & 花生酸菜是以醋醃製的椰菜，跟紅蘿蔔一樣清爽開胃！花生是去皮，食落爽口！令人會食上癮！壹品拼盤這道絕對是考師傅精細刀功的頭盤！不論豆腐乾、豬手、牛舌、冬筍、燻蹄...都可以切得很薄，可見師傅真章！值得一讚！包括：醃至橙色帶點彈性的豆腐乾、鮮美富膠質的豬手及燻蹄、微爽而清新的冬筍...第一道菜已經先聲奪人嘞！令我期待打後的菜式呢！發財蒜子元貝選用大粒裝而厚身

我一直都有去鹿鳴春，每次有朋友嚟香港都會介紹佢嚟呢到。不過下次可能我會介紹佢去第二間啦。啲食物係好食，但員工態度唔當你係人。果次去佢hard sell我食佢850蚊個餐。仲同我講無錢唔好嚟食。雖然後來有個幾好既部長 但個女員工再次幫我加水時態度猶如當我一枱人係仇人。感覺十分惡劣

sweet and sour cabbage Deep fried peanuts with skin The Peking restaurant traditional starterstraditional shanghai style beef broth 20$ stirred fried mixed vegetables Daily lunch Special price 68$Plus a bowl 🍚 of plain rice famous pan fried dumplings Woo Tip 10 pieces 100$ now Yet big and delicious 😋 deep fried fish fillets Gray sole Foreigners seldom can eat My favouriteso called "Silver lining " bun The worst I have ever seen No lining No layers either A stuff of bread without any traditional

遠方親戚，想去啲傳統食肆，香港地都冇乜㗎啦，有都執曬啦，唯有此處，見得下人啦 ， 遊客慕名而來！當日係禮拜日，分兩段時間， 訂八點半，八點十分已經到咗，有好多吉枱🤔我一行十位 都係上年紀，唔食得咁多，所以散叫 。片皮鴨一隻， 皮厚肥油多 ，唔似北京嗰啲比較薄脆， 但係有久違了鴨騷味，但薄餅我鍾意喎 ，麥味重啲粗鞋啲，唔似嗰啲白淨薄個隻。雞絲粉皮粉皮（大），雞絲唔鞋， 冇雪味㗎 但個麻醬真係唔夠芝麻香味，黄芥辣我鍾意但係又唔夠攻鼻素鵝 ，好有煙薰味呀 ，腐竹皮又好好味喎甜甜地 ，但個餡淨係得紅蘿蔔絲醉雞（中），酒好香，雞肉味質都嫩，但係雞索唔到啲酒香味。榨菜肉末，榨菜唔辣，肉碎都滑，叫咗個叉子燒餅，好香好有麥麵粉， 脆卜卜鍋貼 ，皮厚身，煎得好香， 肉有汁，舊式做法高力豆沙 ，有水準，不肥膩 ，合格。整體而言，佢用料係好嘅，但做嘅方法，真係要改進。。