麥子 (已結業)

正當我啱啱收工有冇嘢做又要等男朋友收工嘅時候行到入去中環街市，本身諗住求其搵個地方坐低休息一陣，點知俾我見到呢間酒吧於是我去望吓究竟有啲乜嘢特別結果我發現佢全部都係香港製造嘅手工啤酒之後見到咁吸引，就坐低。有時喺一間餐廳度，靜靜地咁坐喺度冇人理你淨係一杯酒，然後坐喺度放空都係一件幾放鬆嘅事後尾我發現原來襪子係有三位土生土長嘅香港人創辦，佢哋會將釀製嘅啤酒加入本地成日有嘅食材例如桂圓、香茅、同姜等等。我覺得非常貼近中環街市嘅主題因為佢哋主打係做緊香港有特色嘅嘢試咗佢個甘啡啤酒，最近好鍾意飲黑啤，佢嘅苦澀味同個咖啡味都好出，令到我一飲就鍾意。我應該坐有機會會繼續，等我男朋友收工所以我會下次再嚟試其他

手工啤酒🍻係香港越來越多人關注，就連香港都有香港製造既手工啤酒，設有本地釀酒廠，確保成日都可以生產唔同口味，卑啤酒迷有無限既驚喜，眾多牌子當中，我最愛「麥子」「麥子」係由3位土生土長的香港人創辦，所以佢地釀製既啤酒都帶有本土特色，仲會加入本地常用既特色食材，好似甘蔗、桂圓、香矛、薑等等既材料，宜家仲將手工啤酒酒吧帶入去中西文化交匯既中環街市，讓更多人認識香港手工啤酒白蘭啤酒最喜歡就係白蘭啤酒，白蘭花清香優雅既香氣，真係令人難忘，係釀製時加入了最新鮮的白蘭花，每啖都有淡淡花香，真係好好飲☺️甘啡啤酒以上乘的純蔗糖和曼特寧咖啡豆，配以中烤的朱古力麥芽釀製，係一款黑啤，入口味道較苦同重味，好似飲緊啡又好似啤，鍾意飲黑啤會喜歡鹹蛋黃魚皮同場可以用QR Code落單order 附近店舖既食物到麥子食，鹹蛋黃魚皮真係送酒一流身為「麥子」粉絲，佢出既所有口味我都有飲過，每次新口味都能帶卑我驚喜，希望佢地既班底繼續釀製更多超出佢地既想像極限既啤酒啦🍻

中環街市最下層，係我平時搵食既food court之外，佢裡面仲有一間造香港啤酒好出色既酒吧 叫做 麥子既釀酒廠，酒吧既設計係一個U型既吧檯，咁向店員點好啤酒後，你除左可以o係吧檯享用外，你亦可以o係旁邊outdoor 既地方享用，一邊曬住太陽一邊飲住啤酒係話唔正，今日我點左佢既Classic Pale Ale，我覺得香港手工啤其實做得幾好，例如鬼佬呢個本地品牌就係一個幾成功既例子，講返我今日試呢個先啤酒，啤酒除左最主要用小麥 製造之外，佢仲加左啤酒花，所以飲落去會有 淡淡花香既味道，而除左，呢d咁基本既 釀製材料外，佢其他啤酒仲加入本地常用的特色食材，如甘蔗、桂圓、香矛等材料釀酒，下次我會再試下其他，所以話本地香港制造絕對係有好野架，另外下次經過中環可以搵我飲啤酒呀！

喺中環街市重新開幕之後，特登去咗朝聖。街市翻身之後好新淨，好靚，絕對可以成為一個地標。去到食嘢嘅地方，有好多間餐廳選擇，係一個好大嘅food court，我哋最後揀咗本地啤酒，麥子，坐低飲番幾杯啤酒，同埋揀咗兩間餐廳來做午餐。啤酒有好幾種口味可以選擇，同店員溝通嘅時候，問吓有咩推介啤酒，店員好細心會問我哋嘅口味，接受程度，值得一讚。最後係店員嘅推介下，揀咗咖啡味嘅啤酒，甘啡👍🏻👍🏻因為我本身都鍾意飲black coffee，當然要試一試啦。首先啤酒夠冰凍，另外咖啡味麥子味都好夾，冇話邊一個味道特別重，個人口味來講，我好滿意呢一個味道嘅啤酒。****************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 8/10簡評 : 懷舊街市中，享受一杯啤酒，夫復何求

一直都想試試自己一個去bar chill 的感覺，住附近這麼久也未去過自己一個chill 下，講真，如果去荷裏活度那邊真的有點尷尬。但這裏真的不錯，氣氛chill之餘又不會太嘈吵。不過其實這裏也有很多單身人自己一個enjoy,,試了那個香茅啤酒。比想像中好飲。那些一點點的甜帶走了啤酒的苦味。真心推介給想自己一個喝酒又約不到朋友的人p.s溫馨提示不要坐外圍近柱的位置。經常有員工走來走去，會碰到自己背脊

中環街市8月底重新開幕之後，大家都嚟打卡，佢有咩特別？ 佢係古迹建築「重生」後保留咗懷舊元素及歷史痕迹💮主打地道小食攤檔、西式咖啡餅食Cafe，以至國際風味餐廳，亦可輕談淺酌品酒，選擇十分豐富✨✨✨✨✨影完相坐低嘆杯酒，叫咗麥子白蘭啤酒$80 與白蘭樹下同樣位於街市地面層的麥子，是專門提供手工啤酒的另一品酒地帶，愛以本地食材釀造出口味新奇的啤酒。🤪及煎釀豆腐 😜 傾吓飲吓.. 坐到人地打烊先捨得走🤣

「中環街市喝精緻啤酒」💕🧚‍♀️今日熱到小背心都搞唔掂嘅時候去飲咗一杯，但係一杯係唔夠嘅，一杯之後又係好想繼續有一杯，直到透心涼到著番件外套先停到手。大家嚟大館打卡，打到就嚟各式其式連泳衣都想著嚟打卡，但係食物你哋又食過未？今日行咗嚟街市下面嘅呢一個新派food court，電子credit card落單，直接有大胸肌男神會嚟送嘢食同啤酒俾你㗎喇！😝咁當然都係有一啲貴嘅獨家bar枱餐廳。今日嚟到叫咗兩杯，分別有香茅啤酒同白蘭啤酒，另外叫咗兩個送酒小食，deep fried whitebait ，crispy diced bean curd。食物質素都係還好的，水準係正常嘅，而啤酒我覺得特別要提提香茅啤酒呢件事，雖然佢無我想像中咁大陣lemongrass未，但係果個甘白依然帶俾我有香茅嘅回甘味！耶～值得推薦㗎呢～Address: 中環街市- Mak’s Beer❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎❤️🧡💛💙#sexydave #王漢勛 #food #bear

「中環街市喝精緻啤酒」💕🧚‍♀️今日熱到小背心都搞唔掂嘅時候去飲咗一杯，但係一杯係唔夠嘅，一杯之後又係好想繼續有一杯，直到透心涼到著番件外套先停到手。大家嚟大館打卡，打到就嚟各式其式連泳衣都想著嚟打卡，但係食物你哋又食過未？今日行咗嚟街市下面嘅呢一個新派food court，電子credit card落單，直接有大胸肌男神會嚟送嘢食同啤酒俾你㗎喇！😝咁當然都係有一啲貴嘅獨家bar枱餐廳。今日嚟到叫咗兩杯，分別有香茅啤酒同白蘭啤酒，另外叫咗兩個送酒小食，deep fried whitebait ，crispy diced bean curd。食物質素都係還好的，水準係正常嘅，而啤酒我覺得特別要提提香茅啤酒呢件事，雖然佢無我想像中咁大陣lemongrass未，但係果個甘白依然帶俾我有香茅嘅回甘味！耶～值得推薦㗎呢～Address: 中環街市- Mak’s Beer❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎❤️🧡💛rfollowback

話說早幾年已認識麥子啤酒，Pub or Bar, 見到都會叫一枝，今次初到新開的中環街市，時間尚早約四點，地下的類似Food Fair地方麥子的吧枱有位，三五知己便找了一個角落打頓。除了麥子的menu, 同時也可以其Apps order 其他餐廳的小食，推薦埋一喜的鯪魚球小食，佐酒不錯！麥子提供一個beer pack, $258 可試六款啤酒，味道「由淺入深」，好吸引⋯⋯我哋三人去share, 剛好適合酒量淺的我。本人十分喜歡light beer, 經典、鹽田、白蘭、香茅等，清新又易入口。anyway, 現場人多卻不迫，環境噪音比較大，人來人往感覺繁忙，失去一種輕鬆感。雖然地點方便，如果放工hea 的地方，未必是首選！

Beware this place is type C. After ordering via the central market qr code (no mention of restaurant types) i was told i cannot pick up my drinks because i dont have 安心出行. Asked for a refund.