麥記美食 (景文樓)

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原來起步是由推車仔擴展到開舖位👍🏻餐廳主打上海傳統包點，小食包括生煎鍋貼、小籠包和生煎包等最值得推介是招牌生煎鍋貼😋更獲得米芝連街頭小食的榮譽🎖️價錢親民絕對是抵食之選👍雲吞擔擔麵餐🥟🍜雲吞擔擔麵🍜6隻大大粒雲吞皮薄包住飽滿餡料，湯底質地超濃稠並充滿香濃花生醬的味道，每一條麵口感彈牙非常掛汁，仲有大量肉碎及蔥花，食到帶有微微辣勁🌶️，食完好飽肚🤰生煎鍋貼 (3隻)🥟即叫即煎的鍋貼底部煎到脆卜卜，加入醋調味更滋味🤤豆漿🥛（套餐加$6）駕鴦餐🥟🍲生煎鍋貼 (4隻)🥟生煎鍋貼皮薄煙韌，外皮唔會太厚，肉餡調味出色👍生煎包 (4隻)🫓生煎包底部煎至黃金色脆口，包好鬆軟，咬落肉餡仍保留少許肉汁🤩酸辣湯🍲酸辣湯有木耳絲，豆腐及豬紅等好足料，味道酸味較重唔會太辣，飲落好開胃😋凍檸茶🍹（套餐加$3）小食🍗🧆黃金之翼🍗一上枱聞到好濃厚的鹹蛋黃味，雞翼外層佈滿鹹蛋黃，外脆內嫩，好好食又邪惡😈生根🧆加入秘製辣汁食落惹味

麥記美食 (景文樓)📍：北角堡壘街19號景文樓地下2號舖🚗：炮台山地鐵B出口 步行7分鐘📞：+852 5711-3599💲：~HKD60-90/head for dinnerFood quality✔️：小籠包、紅油炒手套餐、豆漿👌🏼：10隻鍋貼酸辣湯套餐、擔擔麵套餐、蒜香牛油雞翼、生煎包、菜肉餛飩總結：😋連續9年米芝連推介嘅上海小食 售賣鍋貼🥟生煎包小籠包等 同條街有間元祖嘅坐街邊 行多幾步景文樓呢間就有冷氣嘆下😋我鍾意❤️佢嘅紅油炒手 上海菜館賣四川菜嘅紅油炒手但出奇地出色 紅油豆瓣同花椒辣油 肉碎配葱花嘅配搭冇得輸 辣度上迎合嘅香港人但正宗嘅味道😋小籠包都好食 皮係厚身所以拎起唔會穿底 口感都係偏硬配埋豬肉湯汁都唔錯👍🏼呢間都有啲歷史 新餐廳宜家都追求皮薄 但其實小籠包嗰皮唔應該追求薄身😋上海菜館冇道理唔點豆漿 雖則唔係自家但好飲 +$6都合理🫡😋建議大家嚟可以叫套餐好過分開點 +$15有得試生煎包/鍋貼等等 平過分開點仲可以一次過滿足幾個願望👌🏼🤔鍋貼係佢招牌 幾唔錯 同埋佢特色係底略硬身 餡就正常 不過小籠包比較出色 或者放多啲餡會開心啲🥹🤔酸辣湯同擔擔麵都夠味 足料 雞翼大隻又

餐廳：麥記美食地點：北角堡壘街菜式：上海菜餐牌：上海點心如鍋貼、生煎包、小籠包及葱油餅，酸辣湯，麵點，風味小食。都有套餐。鍋貼餐包10隻鍋貼，酸辣湯同飲品，$68。鍋貼果然係米芝連推介小食，煎得底脆而上面皮薄又滑，入面肉餡唔錯，加有少少蔥花。枱面上有黑醋自己加。酸辣湯好足料，味道酸酸辣辣，但唔會過辣，料有黑木耳絲，豆腐絲同鴨血絲，口感好爽口又滑溜。紅油抄手餐包紅油抄手同3隻鍋貼加飲品，$53。紅油抄手有十隻小雲吞，皮非常滑溜，肉就細細舊。除左一般既辣椒油，仲有肉碎同酸菜加蔥花，味道少少麻辣。3隻鍋貼小籠包 $32小籠包一籠四粒，皮薄而湯汁夠多，肉都好鮮，出色！鍋貼6隻 $30再加多碟單點鍋貼墨魚 $14墨魚有幾件，超爽口。燒賣 $10燒賣一客5粒，肉質彈牙。小食可揀甜醬，辣醬或者豉油，我揀左辣醬，都頗辣。凍豆漿凍豆漿係支裝，味道微甜，夠凍，可解渴。Coke ZeroCoke Zero都夠凍。配有獨立包裝飲管。總括而言，鍋貼質素果然高，而其他食品都唔錯，包括小籠包同小雲吞。店舖簡單，座位大概有16個左右。都有好多外賣單。哥哥好友善。

聽講依一間麥記美食，連續咗好多年榮獲米芝蓮餐廳，所以我特登去朝聖一下。我哋先試咗紅油抄手餐，除咗有紅油抄手之外，仲有三隻鍋貼同埋一杯飲品，我哋揀咗豆漿。紅油抄手皮薄餡多，入口滑嫩，紅油醬香辣開胃，但有小小微酸；鍋貼煎得香脆，餡料鮮美，就係佢哋鍋貼令到佢哋可以拎到米芝蓮！配上一杯豆漿，清爽解膩，真係一個好滿足嘅餐點。然後，我哋又試咗鴛鴦餐，入邊有四個生煎包、四個煎鍋貼、一碗酸辣湯同一支飲品。生煎包外脆內多汁，煎鍋貼皮脆餡鮮，酸辣湯酸中帶辣，開胃解膩。最後，再來幾款經典小點心，小籠包同燒賣。小籠包皮薄湯多，餡料鮮香；燒賣肉質鮮嫩，餡料爽口，簡單嘅點心卻展現出麥記美食對食材嘅用心與匠心😋😋😋

好友約我去北角行街 shopping，順道帶我去位於北角堡壘街19號景文樓地下2號舖的《麥記美食》享受美味生煎包，雖然係小店型式，但有師傅在現場包生煎包和鍋貼，怪不得食客絡繹不絕，好熱鬧呀！我點左個 8號鴛鴦套餐 $57，有4隻生煎鍋貼、4隻生煎包、酸辣湯及凍檸檬柚子梳打 $12（跟餐）；好友點左個 2號雲吞擔擔麵套餐 $63，有雲吞擔擔麵、3隻生煎鍋貼及凍檸檬7喜 $12（跟餐）。另外點左2隻極上蟹粉小籠包 $22/隻。整體黎講係好味道👍，熱辣辣的生煎包和鍋貼煎到底脆皮軟，內餡鮮嫩好味，今日趕上蟹期，特意食左2隻蟹粉小籠包。

有時候晚餐唔需要食得太複雜，簡簡單單都可以一餐，去到北角個邊搵朋友，搵左間上海菜餐廳，見到餐牌又唔貴，所以就入去食個Dinner😉雲吞擔擔麵先來一碗酸辣湯，再來擔擔麵，擔擔麵始終都係要有花生醬，呢個係佢既靈魂黎，有少少似撈麵既感覺，有點甜，又有雲吞的配搭，正啊😍鴛鴦餐鴛鴦指的是什麼？生煎包和煎餃，上海菜標配，煎餃煎得卜卜脆，好有上海風味💖💖水魷&墨魚小食方面點左兩款魚，魷魚同墨魚，加左辣醬同甜醬之後居然可以食出另一種風味🤣🤣檸檬柚子梳打想飲翻杯特飲，有檸檬，又有柚子，呢種combination比較少見😊好味指數：8/10 性價比指數：9/10

-北角有間連續拎左9年米芝連推介的穩世小店‼️係小編成日會到訪既平民小店之一‼️食物貼地又好食，如果有外國朋友黎香港，絕對可以帶佢地黎食啊✨-💠雲吞擔擔麵套餐 $66三隻鍋貼+飲品雲吞擔擔麵花生味勁香濃，雲吞皮薄餡靚，跟餐仲有三隻外皮煎得勁香脆既鍋貼，充滿肉汁啊🉐-💠紅油抄手套餐 $53呢度既紅油抄手絕對係神級推薦，醬汁內的肉碎炒得超香口，帶少少麻辣香，再加試上三隻生焦包，推薦啊❤️-💠黃金炸雞翼 $33炸雞翼加醬汁必須要確保外皮保持脆口，呢度加上鹹蛋黃之後依然保持香脆，好食-💠必食小籠包 $32小籠包粒粒漲卜卜，每粒入口都係湯汁，但係大家夾既時候要小心啊，唔係就會錯過啲湯汁架喇🥲-📍 麥記美食 (景文樓) (北角)北角堡壘街19號景文樓地下2號舖-

鍾意食野的我，今日搵到一間米之連推介的小店《麥記美食》。《麥記美食》📍北角堡壘街景文樓地下，主賣上海風味小食，招牌生煎鍋貼，生煎包，酸辣湯，擔擔麵等。小店面積細細，約20座位，裝修簡單，木枱椅，水泥牆身。呢度套餐有9款，價錢都係由$4x起，每個餐都配上招牌鍋貼。鴛鴦餐$57，包有4隻生煎鍋貼，4隻生煎包，酸辣湯連熱飲🥢酸辣湯，食材豐富，有肉絲，木耳絲，豬皮，豆腐，豬血，蛋花等，湯底稀稠適中，酸辣味道分明，醒胃好味。🥢生煎鍋貼（米之連推介小食）鍋貼熱辣辣，底層煎至金黃，中間餡料鮮香濕潤，鍋貼入口香脆，不油不膩。🥢生煎包生煎包都幾大隻，跟生煎鍋貼一樣，包底煎至金黃脆口，中間肉餡飽滿，入口熱騰騰，好味。🥢黃金之翼$33雞翼炸至香脆，以鹹蛋黃醬調味，邪惡到爆，但又非常惹味。

已經連續9年獲得米芝蓮推介，他們主打菜式包括鍋貼、小籠包和擔擔麵等。他們使用人手揉捏麵團及天然發酵，不添加化學物質。必吃生煎鍋貼~($15/3隻)鍋貼充滿肉汁，餃子皮煎至金黃色，皮脆肉嫩，不禁令人一口接一口。小籠包~($32/4隻)湯汁鮮甜，肉味濃郁。雲吞擔擔麵~($63)擔擔面湯汁非常出色，花生醬味濃，且帶少許辣味，配上皮薄嫩滑的鮮肉雲吞，令整到菜式加分不少🤤酸辣湯小雲吞~($52)酸辣湯當中有黑木耳絲，鴨血絲豆腐絲等相當足料，配上皮薄且肉質鮮甜的小雲吞，口感豐富😚相當平民的價錢就能夠吃到米芝蓮推介的餐廳，值得一試~ 📍 麥記美食 (景文樓) (北角)北角堡壘街19號景文樓地下2號舖營業時間:星期一至日 11:30-21:30

地址位於北角景文樓，是非常傳統老師傅的上海點心店！價錢唔貴但性價比高，難怪又選米芝蓮餐廳！晚餐時間遊人和本地人絡繹不絕！上海小籠包看到近乎完美的手工雲吞皮摺痕！十分治愉☺️皮薄餡靚，肉汁滿滿的！熱辣辣的小籠包是最好食的！煎鮮肉鍋貼🥟必點手工上海鍋貼，即叫即煎！鍋貼充滿肉汁，皮薄餡靚！餃子皮煎得脆卜卜而且不會煎到好油！蒜蓉牛油雞翼即叫即炸，牛油味蒜蓉味非常香濃！香脆可口！肉汁也很Juicy！雲吞擔擔麵有少少辣，香濃花生醬味道👅雲吞麵餐湯底會比較清，適合食得清淡的人！雲吞皮滑一滑！香港製造純豆漿有淡淡的豆香，而且不會太甜！簡簡單單就食到米芝蓮美食！😌😌

今日去北角搵食，聽聞有間米芝蓮推介小店，緊係要試吓🤤我哋叫咗個雲吞擔擔麵餐，酸辣湯麵餐，套餐包三隻生煎鍋貼同飲品，另外，貪心嘅我叫多左份小籠包同蒜香牛油雞翼😌本人幾喜歡酸辣湯麵，酸度辣度幾balance。擔擔麵花生味超級香😳雲吞大大粒，皮薄餡靚👍🏻呢度最出名係生煎鍋貼🥟，果然名不虛傳😳，皮煎得好鬆脆，餡料多汁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻後悔冇叫多幾隻，但係再加單又太飽🤣小籠包皮厚薄適中，裡面好多湯汁，唔錯👍🏻蒜香牛油雞翼炸得好香脆，蒜味香濃，正🤤

餐廳：麥記美食地點：北角堡壘街菜式：上海菜餐牌：上海點心如鍋貼、生煎包、小籠包及葱油餅，酸辣湯，麵點，風味小食。都有套餐。點心套餐包10隻鍋貼，酸辣湯同飲品，$62。生煎鍋貼果然係米芝連推介小食，煎得底脆而上面皮薄又滑，入面肉餡唔錯。枱面上有黑醋自己加。酸辣湯好足料，味道酸酸辣辣，但唔會過辣，料有黑木耳絲，豆腐絲同鴨血絲，口感好爽口又滑溜。雲吞擔擔麵餐包雲吞擔擔麵同3隻鍋貼加飲品，$63。雲吞擔擔麵大大碗，有六隻雲吞，皮薄餡靚，入口滑溜。黃色麵條唔粗唔幼，口感唔錯，蛋香十足，配個擔擔醬好味道，好香花生味，味道甜甜地。面頭加有少少肉醬，伴有菜心一條，灑上蔥花。3隻鍋貼小籠包 $32小籠包一籠四粒，皮薄而湯汁夠多，肉都好鮮，出色！蒜香牛油雞翼 $30蒜香牛油雞翼一客三隻，都好大隻，熱辣辣，整得皮脆肉嫩，味道剛好，唔會太濃，好香口。檸檬柚子梳打 檸檬柚子梳打係罐裝梳打水配另一杯檸檬片加柚子醬同冰，絕對唔會太甜。另配獨立包裝飲管一支。Coke ZeroCoke Zero都夠凍。配有獨立包裝飲管。總括而言，生煎鍋貼質素果然高，而其他食品都唔錯，包括小籠包同雲吞。店舖簡單，座位大概有16個左右。星

聽講呢間麥記美食嘅鍋貼和小籠包都很馳名，而且連續多年都是米芝蓮重點推介。適逢今日到北角工作，知道呢間餐廳在北角堡壘街景文樓有間分店，於是特登跑去試試。➰ 雲吞擔擔麵呢碗擔擔麵裡面有6隻大雲吞，雲吞嘅皮夠晒薄，豬肉餡料份量十足，湯底充滿著濃濃的花生醬嘅味道，麵條夠爽滑兼且非常掛汁。➰ 生煎鍋貼生煎鍋貼係即叫即煎，師傅煎到底部金黃酥脆，而裡面嘅豬肉餡料勁多，配埋香醋，更加回味無窮。➰ 小籠包小籠包一籠有4個，小籠包外皮非常薄，清晰看到裏面嘅豬肉餡料非常多兼且充滿湯汁，細細啖咬一口，啜埋入面啲湯汁，啲湯汁好鬼鮮甜，而豬肉餡料夠晒鮮味。

北角米芝蓮街頭小食店屹立多年 長期都好多人食最近仲開左新店 多左座位可以坐店家招牌菜有鍋貼,生煎包和酸辣湯麵等上海美食全部都係每天鮮製 仲有開放式廚房可以睇住師傅揉麵團💯鍋貼同生煎包都全部採用傳統生煎方法可保留麵香 而且食落會更鬆軟同脆鍋貼底部煎到好香脆皮薄且餡料足 肉餡亦好香口 好好味 絕對要試下😋而生煎包亦係推介之一包皮鬆軟 而底部都係煎到脆脆咬落係滿滿既肉汁 👍🏻另外酸辣湯亦好足料有肉絲,豬紅,雲耳,同冬菇等酸酸辣辣好開胃而燒賣魚蛋同紅油抄手都有驚喜!

麥記美食一向以佢嘅鍋貼作為招萊，更多次獲得米芝蓮獎項，今日決定帶埋朋友去食佢哋嘅套餐系列，睇下朋友覺得點先小籠包 $32/4小籠包一共有四個，上枱時要小心食用，湯汁好熱，入口肉汁四溢，建議先咬開一小口吸啜湯汁，等到放凍咗陣再食會更易入口鹹蛋黃雞翼 $33/3另外叫咗一份鹹蛋黃雞翼小食，一共有三隻，外皮包裹上鹹蛋黃，咬落酥脆，熱辣辣食好惹味雲吞擔擔麵餐 $63叫咗雲吞擔擔麵套餐，除咗雲吞擔擔麵，仲有3隻生煎鍋貼，並加$6轉豆漿，擔擔麵麵條軟硬適中，並有雲吞、肉碎、花生等配料，味道軟淋香甜，湯底花生醬味濃，食落好過癮點心套餐 $62另一份套餐就嗌咗10隻生煎鍋貼、酸辣湯、加$12轉檸檬柚子梳打，作為餐廳奪得米芝蓮嘅招牌菜式，生煎鍋貼煎得香脆，咬落去好脆口，鍋貼內餡香甜，側邊嘅酸辣湯用料十足，再加埋清新嘅檸檬柚子梳打，真係好滿足