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招牌菜
從家人口中得知麵包城近日推出了半熟芝士撻，剛好在附近，就立即去買一個試吃。原價$15, 試食價$10/個撻皮是蛋撻的牛油撻皮 (向來都非常喜歡吃麵包城的蛋撻，牛油撻皮很香口 )咬下去就能夠品嘗到芝士的香味，芝士餡香滑，但是芝士味有點過咸，而且芝士餡亦未能達到半熟、流心的形態，這部分好像有點不足。以街坊麵包鋪的水準，算是不錯的了。試食價$10還是值得一試!
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紮根馬鞍山區的麵包城雖然經常吃到馬鞍山麵包城的產品，最愛甜味麵包如紅豆、栗子或番薯口味，卻從來未有將焦點放在她身上，是因為太平凡、太理所當然? 直到近期首次吃過雞蛋布甸後，才認真感受到這小店的實力與魅力。1. 焦糖雞蛋布甸 4杯@HK$30星期一的工作天令我心情鬱悶，好想找人亂打一餐，當初面對眼前一小圓杯焦糖雞蛋布甸沒有太多信心，心中認為麵包舖做的甜品應不會有好吃的份兒吧。誰知揭開杯蓋，面頭十分平滑，也飄來陣陣甜美香氣，無聊筆者採用最傳統吃法，就是將小杯小翻轉過來，讓底部焦糖朝天。先掏一口發現布甸質地密度很高也較挺身，是下了大量牛奶和雞蛋的證明。面頭滿佈雲呢拿籽的真材實料，吃一口充滿雲呢拿香與奶滑，漸漸融化在口腔內，加上焦糖自然溶解，變成液體，還帶點點薄脆糖衣，濃濃獨特甜味遍佈布甸每一角，吃了Q彈滑溜的焦糖雞蛋布甸果然能時壓止躁狂，這味道與食材絕對不比貴價甜品店遜色。2. 菠蘿油 HK$5.5經典菠蘿油是許多香港人趨之若鶩的包點看到別人吃菠蘿油總令我口水分泌不自覺增加，故又吃跟著吃，菠蘿包身呈長方形而非普遍的圓形，原片厚牛油的確厚過我的臉皮，具份量與厚度菠蘿包表皮經烘焙後金黃甜美，一口咬下集菠蘿皮鬆脆、牛油甘香幼滑與麵包鬆軟，明知吃下有超爆肥與膽固醇暴升風險，面對如此人間美味，什麼也留待日後再算吧! 吸引程度極高，難怪遠至台北師夜士也能見到賣港式菠蘿包的店子每晚人龍不斷。3. 曲奇皮蛋撻 HK$新鮮出爐脹卜卜的蛋漿又甜香又可愛下午茶吃蛋撻是最好不過的選擇，牛油皮底一向是我至愛，這裡也有酥皮出售，配茶走絕對是百吃不厭。牛油餅底厚薄適中，鬆化得很每次都希望一口氣想吃兩三個街坊麵包舖，下午定時新鮮熱辣出爐三元一個，看到鮮黃蛋漿凝固期間仍是微脹，香甜燙咀，牛油皮底厚薄適中，鬆化兼帶濃濃牛油曲奇香味，經典口味已屬無慨可擊，每次也想多吃一兩個，可惜肚皮空間有限，賤物鬥窮人(筆者)，不買就走寶啦!其實每家麵包城分店均有自己專注與善長食物，如上述的焦糖雞蛋布甸、芒果班戟、港式曲奇、十字包甚至芝士蛋糕，紮根馬鞍山的她帶給我們無限廉價又優質的麵包甜品，令人感到幸福恩慰，因現今吃一個簡單麵包動輒花上七元八塊，就連筆者朋友也忍不住問好吃的布甸在何處買到，的確是坊間難尋的真材實料麵包舖啊。* * * * * * * * * * * *口味各有不同，食文只作參考。
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經歷四個月於巴塞生活，終於回歸香港了。若有誰正準備到巴塞旅遊，可參考小妹的「汁都撈埋之敗家大食遊巴塞」http://travel.openrice.com/traveller/trip.htm?tripid=3331 找好吃的，第二輯也快完成了！ 元旦於樓上海港飲早茶後到麵包城買了件藍莓芝士餅，芝味出奇的濃厚，質地比龍島還要軟滑，藍莓醬相當多，消化餅底牛油份量又剛好，切下去時不會過實或鬆散，才賣15元一件真抵食！感謝鄰居們的大力推介。
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今朝起身突然想起街坊餅店的日式芝士蛋糕, 所以拿拿聲就落街買來吃~之前都幫襯過好多次, 有時假期日子, 仲會有好多人來買芝士蛋糕~ 因為芝士蛋糕真係有餐廳水準~好多款式啊~ 好多都想試喎~ 不過我次次都只會買左日式芝士蛋糕吃~見到好多麵包都剛出爐, 都忍唔住買左個來吃, 但冇乜特別, 普通碎牛肉包咁~蛋糕面係有好少好少的綠茶味, 蛋糕就冇乜綠茶味喇, 好似平時芝士蛋糕咁, 但都係好軟滑~ 下次我想試下雲石芝士蛋糕, 紐約芝士蛋糕, 藍莓芝士蛋糕.....
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其實平時都好少去呢個集團的麵包店買包食架啦! 因為D員工態度係超超超超差不過有時行開好肚餓頂唔順就買黎食，味道都唔係好有問題，OK啦! 但係次次去俾錢就大件事啦! 個店員又好，老細又好個個都黑口黑面，之後佢地好多時都會掟D錢落枱頭比番我! 發生咩事丫??我得罪佢D乜野??做人要有D骨氣，寧願餓到暈都唔再幫襯丫~~
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