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港铁九龙站 C2 出口, 步行约1分钟
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电话号码
21968208
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Rich Sea Bream Fish Ramen
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食家推介
去西九文化中心玩樂,總會去element 搵食,孩子是一個拉麵控,依稀記得圓方中有一間拉麵,在麵包店附近,所以就去咗這裏,去到發現原來轉了這一間品牌,我所以二話不說坐下來試試。我們分別叫了兩碗拉麵、一碗叉燒飯和一客枝豆。濃口鯛白湯拉麵🐟 $138據說這個奶白色的湯是由鯖魚熬製而成,除了有叉燒,還有一些鯖魚碎和糖心蛋,拉麵上還加入了一些色彩繽紛的玄米粒,湯底鮮甜,裏面的口感也很好。兩個拉麵,我比較喜歡這個😋。濃湯拉麵🍜 $108這個拉麵湯底以豬肉和雞湯熬製而成,叉燒有兩款,分別是低溫腩肉叉燒和慢煮豬肩叉燒,這款叉燒也很美味😝。叉燒丼 $65 🐷相對兩款拉麵,我最喜歡就是這個叉燒丼,肥瘦適中的叉燒粒,伴上日本珍珠米,味道一流,這個一定要食。😝枝豆 $38 🌱這間拉麵店,性價比都幾好,值得推介給大家,可以試試😌😌!👍👍#西九美食 #拉麵店 #抵食套餐 #叉燒丼 #日式外食 #日式拉麵 #叉燒控 #慢煮叉燒 #hkfoodie #hkfood
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今次來主要是為了招牌蜆貝醬油拉麵，湯頭散發陣陣蜆肉的鮮甜，與魚乾豚肉甘醇交織成迷人的層次風味。麵條Q彈有勁，吸滿了濃郁甘香的湯汁，品嚐時能感受到豐富的海鮮本味。慢煮日式叉燒更是嫩滑鹹香。A4和牛飯套餐極為矜貴，牛肉油花分布均勻，經過精心燒烤後鮮嫩多汁。搭配主廚調製茶漬醬汁，香氣四溢，口感極為細緻；米飯粒粒分明，與醬汁相得益彰。沾碟內漬物恰到好處，營造出和風十足的體驗。唐揚炸雞一直都是我必點的，炸至金黃酥脆外皮下保留肉嫩多汁。沾上明太子醬增加風味，與炸雞的鮮甜味絕配 。炸蠔亦做得出色，蠔身鮮甜彈牙，炸至金黃酥脆卻一點也不肥膩。配上熱騰騰的檸檬汁，簡直是開胃佳餚。—————————————————𖠿𖥣 麺家金鰭 (尖沙咀)〒尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1030號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodstagram___🥇Follow @eathkgirls @eathkgirl#eathkgirls #食港女
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好少嚟九龍站圓方逛，難得過嚟，所以順便想睇吓有冇啲中價位嘅食肆可以晚餐，就俾我哋見到呢間價錢喺圓方地段嚟講，唔算貴嘅拉麵店今晚食咗：1）東京魚介豚骨拉麵 （期間限定）$118呢個期間限定嘅魚介拉麵超足料，湯底係非常之濃厚，喜歡湯底有啲油脂口感就非常適合，因為呢咁樣先至做到拉麵每條都可以掛湯，而且拉麵軟硬度適中。叉燒切得夠薄，好大塊，仲有一隻糖心蛋，因為出面有啲拉麵店多數糖心蛋係要另外加錢，而且有時候係得半隻。2）日本蜆貝醬油拉麵 $128呢個湯底比較清甜，而且夠鮮！我哋就鍾意呢個多啲，因為呢個湯鮮甜到係令到你想飲多幾啖湯，同不停食啲麵。蜆肉新鮮飽滿，冇沙，仲有兩三塊招牌薄切叉燒，蔥花又夠多，超正！3）小食：蔥花牛舌 $78每塊牛舌都切到非常之薄，所以快炒快上可以保持牛舌口感爽滑，加啲七味粉仲可以令到個味道昇華，更加惹味！4）小食：薯仔沙律 $48個薯仔沙律好清新，食得出係用新鮮薯仔整成，啲菜係用黑醋汁底，所以好醒胃，啲菜亦都好新鮮爽脆，兩個人食個份量當前菜啱啱好！5）小食：炸雞 $60新鮮炸起，即上嘅炸雞係份外好食！雞皮好脆，食嘅時候熱辣辣，啲雞肉咬開係一絲絲咁扯開，雞肉入面仲保持咗啲原汁，再點埋配送嘅蛋白醬，非常之夾！服務員服務態度好好，服務周到，時不時就會自動過嚟幫忙添茶，唔洗食客叫到口水都乾都冇人理。食物質素都好高，因為半個鐘返到屋企後個口都唔乾、唔口渴，相信啲湯底係冇味精嘅。
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日頭去完西九野餐後夜晚到園方醫肚仔，呢間小店喺正地鐵站旁邊，主打多款口味嘅日式拉麵，店內環境唔大，半開放式，店員服務態度有禮，價錢親民，地點方便，經過值得一試呀！招牌菜有Rich Sea Bream Fish Ramen，湯頭以鯛白熬成，味道濃郁，十分鮮甜、配料十足，有齊鯛魚塊、腩肉/豬肩叉燒同溏心蛋，肉質嫩滑，入口即溶、上面搭配紫洋蔥、三葉香菜、竹筍同五色玄米粒，增添口感，讚👍個人喜歡Japanese Clam Soy Sauce Ramen，以蜆貝熬成，湯底又鮮又香，鹹鹹哋，完全唔膩，配料包括櫻花麩、蜆貝、腩肉/豬肩叉燒、青蔥、紫洋蔥同白韭菜，清淡之選，食開重口味嘅就要返上面嗰款啦🤣經典款有Rich Soup Ramen，以豬肉同雞肉熬成嘅濃湯，配料基本上一樣，但整體肉味更突出。麵條軟硬度適中，勝在夠掛汁，越食越上癮，而且份量比想像中多，性價比高。雖然呢度主打拉麵，但見周圍都有唔少客叫咗佢哋嘅丼飯同套餐。叉燒丼超有驚喜，肉質鮮嫩多汁，偏肥，香氣四溢，炭燒味超正、飯粒軟糯又飽滿，仲有少量醬汁，足以撈到成個飯🥹小時都有幾多選擇，涼拌菠菜食落幾開胃、雞塊好大，外脆內嫩、八爪魚球唔粉，加埋醬汁好好味、豬肉餃子煎至脆身，餡料飽滿、雞皮餃子都唔錯，唔算好油膩，細細一件啱啱好！
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍜 𝐃𝐢𝐬𝐜𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐀𝐫𝐭 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 @ 🌟 麺家金鰭《👽食神大媽食拉麵》.⠀💁♀️ 圖片展示美食為：Rich Sea Bream Fish Ramen HKD 138Eel Rice Hitsumabushi Set HKD 168Japanese Style Potato Salad HKD 48Spanish Pork Gyoza HKD 58Grilled Ox-Tongue with Salt HKD 78Crispy Fried Chicken HKD 60👽 首次登陸香港，來自日本嘅過獎龍，主打將海鮮嘅鮮味帶上檯，令菜式鮮味十足。.🍜 呢碗「濃厚鯛白湯拉麵」絕對係必叫嘅推介菜式，鯛魚熬成嘅湯底濃郁香濃，每一啖都可以品嚐到鯛魚嘅鮮美。配料方面，嫩燒鯛魚塊、煙低溫腩肉叉燒、慢煮豬肩叉燒同煙燻日本溏心蛋，紫洋蔥同竹筍增添咗口感同層次感。滿滿嘅滋味同濃郁湯底，真係令人食得好滿足。.🐟 本身想試銀鱈魚，可惜當日未有供應。所以就叫左呢份「鰻魚飯套餐」試下，無後悔呢！鰻魚燒得有炭香味，肉質鮮嫩，加上燒得香脆嘅外皮，飯粒鬆軟，配上茶漬，味道鮮味濃郁。.👅 除左主食，其他單點食物都好出色，「蔥花牛舌」燒得嫩口，有肉汁，少許彈牙口感，份量都好足！.🥗 食日本耶最鍾意嘅前菜就係「薯仔沙律」，自家製嘅沙律醬調味好味，加入青瓜、胡蘿蔔和紫洋蔥等配料，增添層次感。.🥟 仲有「西班牙豬肉餃子」嘅餡料調味好鮮味，餃子煎得金黃酥脆，外層餅皮香脆，內裡保持多汁。.🐔 驚喜嘅係「炸雞肉」，好大件，但係炸得外脆內嫩，咬落有肉汁，估唔到咁好味！.😋 真係好鍾意呢度個湯底，真係好濃郁、好鮮味。同埋其他小食都完全冇揸流攤，款款都係足料又好味！食完成餐飯幾個鐘都唔會口渴，證明真材實料！呢間過江龍，絕對值得一試呢！.📍 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1030號舖☎️ +(852)2196-8208.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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