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电话号码
63056861
营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今天下班行經教育路，看到這間拉麵店門外有食客等候，所以去看看餐牌，原來這間拉麵店是以雞白湯為主，雞白湯湯底拉麵店不多，所以我便等候入座試一試。好彩等了一會兒便可以入座。餐廳座位數目不多，面積雖小但店員的服務態度很好，非常有禮。餐廳以雞白湯拉麵為主，仲有少量鰹節清湯，今次我跟老公都點了雞白湯拉麵。如果點選拉麵再加小食，還會配送一罐罐裝飲品，或者可以以優惠價轉配樽裝飲品。小食方面，點了吉列炸蠔，外皮金黃香脆，中間炸蠔部份極為多汁，熱辣辣的，十分惹味，配埋沙律醬來吃能夠減一些油份，大滿足。另外一款選了羽根餃子，餃子煎成一個圓形，相當特別，薄薄的脆粉跟餃子連在一起。餃子多汁，入邊仲有爽口的粟米，跟豬肉配搭在一起相當好味，餡料又多，皮薄餡靚，十分好吃。主角出場了，我點選的鹽味雞白湯拉麵，看到湯底都是奶白色的，十分Creamy，先飲下一啖湯底，超濃郁的雞味，充滿膠質，感覺注入了滿滿的骨膠原，十分有質感和濃味，湯底十分出色。拉麵份量多，而且拉麵跟湯汁很配合，湯汁掛於拉麵上，令每一啖都吃到濃濃的雞白湯味。湯底一流，而且餸菜都相當豐富，有一片大大片的叉燒，口感腍身，重肉味，正。仲有一片大大片的雞胸肉，超美味。仲有雞肉丸，爽口彈牙。糖心蛋、大大片的紫菜、竹筍、洋蔥等等。老公所點的黑蒜油雞白湯拉麵，加上了黑蒜更為濃味，滿滿的膠質加上了香濃的黑蒜油，又成了另一種風味，這一款相當惹味。餸菜都是一樣的豐富。吃完一碗麵超級滿足。
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今日嚟到元朗，好想食拉麵，於是搵到一間有雞白湯既拉麵☺️店舖雖然唔大，但企企理理於是我地就叫左醬油雞白湯拉麵同鹽味鰹節清湯拉麵，另外加小食可以送汽水，我地就叫左羽根餃子同蟹子沙律☺️再加左個牛肉薯餅醬油雞白湯好好味☺️湯底岩岩好而又唔膩，掛湯一流，而醬油同雞白湯底夾得岩岩好，大推！鹽味鰹節清湯，拉麵湯底比較清，岩啲唔鐘意濃味既人食，另外有個豬肩肉叉燒同慢煮雞胸都好味☺️係拉麵店有薯餅我次次都會叫☺️覺得日式薯餅特別好食🤤今次都唔例外☺️羽根餃子都好好食😋再配埋蟹籽沙律清清地好味☺️另外一讚店員姐姐態度非常好👍☺️小店價錢但質素好有驚喜☺️
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因為最近愛上雞白湯拉麵，所以上網搵下邊度有，無意中比我發現左元朗一間意想不到既高質拉麵小店，系外面睇平平無奇，估吾到味道同拉麵質素幾高！雞白湯鹽味拉麵 $90雞白湯味道夠濃，鹽味吾會過咸，無搶左雞湯味。個人覺得呢間既拉麵幾多料，有豬肩肉叉燒、慢煮雞胸、雞肉丸、溏心蛋各一件，溏心蛋好入味，好好食！拉麵揀左適中，食落去吸收哂雞白湯精華，每條麵都好入味。鰹節鹽味清湯 $90鰹魚湯底會比雞白湯味道清一啲，揀左鹽味，個人覺得食到最後會比較咸，配料差唔多，只系一碗用紫菜，呢碗用木魚花。唐揚炸雞 $28炸雞有4件，夠脆，肉質夠嫩滑juicy。大阪風唐揚餃子 $32用大阪燒既醬汁，放系煎餃子上，餃子加左醬汁外皮仍然脆身，粟米豬肉餡，個人覺得幾好食。牛肉薯餅 $28牛肉薯餅炸得夠脆，入面個餡好creamy，仲食到有洋蔥碎。拉麵跟小食仲會送罐裝汽水。
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🍜鹽味 雞白湯 拉麵雞白湯：～睇見都知濃郁，入口順滑，味道有層次，又有鹹鮮味，唔會死鹹。味道同一般嘅拉麵店唔同。豬肩肉叉燒：～大塊，有口感得嚟厚薄適中，肉質軟腍，有d叉燒嘅惹味，又有d炙燒烤味，唔肥，瘦得嚟唔會柴口。慢煮雞胸：肉質軟腍，平時少食雞胸肉都覺得好味。雞肉丸：口感幾特別，唔錯，唔係普通嗰啲丸類咁。玉味：調味剛剛好，蛋黃半熟狀態，蛋白滑嫩。竹筍：口感有d似菜浦，但好味好多。紫菜、洋蔥、青蔥：提升整體 fresh 口感，各樣都好脆口。拉麵：麵質係有d咬口，軟硬度揀左適中，，口感剛剛好。🍜柚子大蝦 帆立貝 冷湯麵新出限定，估唔到 的好味！首先賣相 幾colorful，尤其是top 面晶瑩通透嘅柚子 jelly,，見到都想食。蝦同帆立貝都好大隻，肉質又唔錯。個湯底入口 鹹帶柚子酸，fresh 同個溫度 好適合依家夏天。職員有溫馨提示，就噉飲個湯會比較鹹，而配冷麵一齊食真係啱啱好。綜合配料拼盤：～好豐富，抵食，有豬肩肉叉燒、慢煮雞胸、雞肉丸（加配小食）🍤吉列炸蝦、🥔牛肉薯餅：～吉列炸蝦 肉質 有口感，外面又脆口，唔會油膩，共有3件，可以話啖啖肉😊～而牛肉薯餅 好厚身，牛肉同薯蓉好夾（加配小食，送罐裝汽水）玉泉忌廉、雪碧：好夠凍女職員好有禮貌、同埋主動用熱水淥隻碗才比我地座位 有室內 同室外，同大風扇。
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今晚二人世界去元朗食拉麵🍜元朗有好多拉麵店，最近呢年鍾情教育路呢間，已經食咗5次，儲咗10個印花，儲多2個就有小食送🤪🤪主打雞白湯拉麵🐔🍜：🐷豬肩肉叉燒好諗好香🐔慢煮雞胸又好諗好有雞味唔會鞋🐔雞肉丸係免治雞肉有啲軟骨🥚味玉煮得剛好流心而且有酒香每樣材料都食得出有心機😋另外夏天新出限定柚子海鮮冷麵🦐🍜，我個人好鍾意，食第二次🤣 除咗都有以上材料，仲多咗蝦同帶子，海鮮有少少酒香！冷麵湯汁酸酸地，好醒胃，配上酸汁啫喱、幾條沙律菜，成碗麵靚哂🤩 夏天食真係好啱，平時唔好澱粉質嘅我都食哂成碗麵🤣 小食叫咗餃子🥟同埋免治雞肉棒🐔，正常發揮，次次都係叫呢兩樣😛侍應好有禮貌😃加分👍🏻👍🏻
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